Кето-диета и lchf

[Плацебо 22 443]

2 минуты назад, Ябеда сказал:

Вчера я варила говядину для макарон по флотски, детям макароны, а себе пожарила омлет с фаршем, вкусно капец как. 

Я омлет с молокой лососевых делаю и лук порей.

http://forum.moya-semya.ru/uploads/monthly_2022_02/IMG_20210112_125058.jpg.19f490e00c45a8691ae4d0038ae9bdec.jpg

[Нета 32 703]

11 минут назад, Sunny_gold сказал:

То есть ни огурчика, ни помидоринки. А без этого мне мясо не полезет, ну вот разве что под сельдерей. Поэтому до сих пор не пойму - сколько в день можно съесть огурцов-помидоров? 

Взвешивайте, все взвешивайте и поймете. В огурце всего 1,5 гр чистых углеводов, то есть в килограмме всего 15 гр будет. В помидорах - 2,4 гр чистых углеводов.

[Ябеда 7 145]

5 минут назад, Нета сказал:

Взвешивайте, все взвешивайте и поймете.

А я все равно не догоняю. Некоторые говорят, что нужно считать все углеводы. Другие советуют от углеводов отнимать клетчатку и учитывать только остаток. Куду бежать, к кому примкнуть?

[Ябеда 7 145]

13 минут назад, Sunny_gold сказал:

У меня в холодильнике есть фарш, как раз готовила для макарон. Но он с помидорами и приправой из пакетика типа Магги. Наверное лучше не надо такой? 

А что не надо. вполне себе вкусно. Помидоры можно есть. Да уж если считать  лук и морковку, то у меня на 1 кг фарша получается 150 гр. лука и 150 гр морковки, что в целом на 100 грамм продукта дает 4 гр. углеводов

Изменено 14 Февраля 2022 пользователем Ябеда

[Нета 32 703]

2 минуты назад, Ябеда сказал:

А я все равно не догоняю. Некоторые говорят, что нужно считать все углеводы. Другие советуют от углеводов отнимать клетчатку и учитывать только остаток. Куду бежать, к кому примкнуть?

Я считаю чистые, чистые и написала. Это углеводы минус клетчатка. Зачем ее считать? Она не усваивается организмом и полностью выводится. Но это ж только овощей касается да орехов, углеводы из молочки считаем полностью

[Sunny_gold 10 548]

14 минут назад, Нета сказал:

Взвешивайте, все взвешивайте и поймете. В огурце всего 1,5 гр чистых углеводов, то есть в килограмме всего 15 гр будет. В помидорах - 2,4 гр чистых углеводов.

А где брать эти данные? Мой калоризатор пишет, что в огурце 2,8 углевода.

[Нета 32 703]

2 минуты назад, Sunny_gold сказал:

А где брать эти данные? Мой калоризатор пишет, что в огурце 2,8 углевода.

Искать калоризаторы, которые показывают клетчатку (пищевые волокна). Я таким пользовалась - https://health-diet.ru/base_of_food/sostav/806.php

[Ябеда 7 145]

4 минуты назад, Sunny_gold сказал:

А где брать эти данные?

Программка СИТО дает разделение на углеводы, в тч клетчатку. В ней очень удобно новые рецепты обсчитывать

[Нета 32 703]

9 минут назад, Ябеда сказал:

Программка СИТО дает разделение на углеводы, в тч клетчатку. В ней очень удобно новые рецепты обсчитывать

Ну вот, у вас все инструменты есть, а вы не пользуетесь

[Плацебо 22 443]

Засада  Поесть так и не хочется. С 12ти выпила две кружки зеленого чая. К готовке курицы так и не приступила. К слову, кожу с неё снять или с кожей готовить? Если на ужин обойдусь тушенной капустой, это нормально будет или правильнее добавить 25.0 бекона? и выпью кофе с маслом полчайной ложечки. На сегодня выходит всё. Так правильно будет?

[Sunny_gold 10 548]

41 минуту назад, Плацебо сказал:

Засада  Поесть так и не хочется. С 12ти выпила две кружки зеленого чая.

Нее, я есть хочу уже. Поставила в духовку отбивные, пахнут на всю квартиру. Сейчас сгоняю в магазин за огурцами, курицу на завтра куплю, масло топлёное хочу ещё, сельдерей тоже хочется. А, и бекон куплю. Орехов ещё может. Вернусь и вкусно поужинаю. 

Вот только жидкость из меня чего-то не выходит, всего один раз в туалет за день сходила. А выпила где-то литр жидкости - два кофе, огромная чашка чая и воды стакан примерно. 

Изменено 14 Февраля 2022 пользователем Sunny_gold

[Нета 32 703]

46 минут назад, Плацебо сказал:

К готовке курицы так и не приступила. К слову, кожу с неё снять или с кожей готовить? Если на ужин обойдусь тушенной капустой, это нормально будет или правильнее добавить 25.0 бекона? и выпью кофе с маслом полчайной ложечки. На сегодня выходит всё. Так правильно будет?

Кожу не снимать, там же ж жииир Если обойдетесь капустой, то бекон лучше к ней добавить, иначе у вас одни углеводы получатся, это неправильно

 

5 минут назад, Sunny_gold сказал:

А выпила где-то литр жидкости - два кофе, огромная чашка чая и воды стакан примерно. 

Маловато будет. Не хочется? Мне прям дико пить хотелось на адаптации. От жирной пищи всегда пить хочется

[Плацебо 22 443]

10 минут назад, Нета сказал:

Кожу не снимать, там же ж жииир Если обойдетесь капустой, то бекон лучше к ней добавить, иначе у вас одни углеводы получатся, это неправильно

Спасибо. Вот 6 вечера и чувство голода лёгкое появилось, не иначе рефлекс сработал, "не моги после шести"  Чувствую себя собакой Павлова, не иначе  бодренькой такой, помахивая хвостиком. Если серьёзно, никакого напряжения за день не почувствовала.

[Вереена дель Нагаль 21 552]

4 часа назад, Sunny_gold сказал:

Поэтому до сих пор не пойму - сколько в день можно съесть огурцов-помидоров

Вот столько))))) 

4 часа назад, Плацебо сказал:

А у меня - сколько яиц в неделю? Сколько раз кофе с маслом в день? Думается, если выпью кофе с маслом и сливками три раза, ни обедать, ни ужинать не буду.

Яйца ем каждое утро уже год

[Sunny_gold 10 548]

1 час назад, Нета сказал:

Маловато будет. Не хочется? Мне прям дико пить хотелось на адаптации. От жирной пищи всегда пить хочется

Не, не хочется. Хотя обычно я много воды пью, полтора литра легко в первой половине дня. Здесь решила пить по желанию, и вот столько лишь и захотела. 

На первой странице прочитала, что кешью едят на кето. Но глянула, а там 20 углеводов. Разве это кето-продукт? 

[Вереена дель Нагаль 21 552]

Главное есть в день свою норму белка! Обязательно! Я считала так - до 90 кг - 1.2 грамм на кг веса, от 90 до 100 -  1 грамм, выше 100 кг - 0.8 на кг веса. У меня получается 90 гр белка на 2 приёма пищи. Поровну. 

[Sunny_gold 10 548]

2 минуты назад, Вереена дель Нагаль сказал:

Главное есть в день свою норму белка! Обязательно! Я считала так - до 90 кг - 1.2 грамм на кг веса, от 90 до 100 -  1 грамм, выше 100 кг - 0.8 на кг веса. У меня получается 90 гр белка на 2 приёма пищи. Поровну. 

Вот это пошли сложности.   То есть выходит, что надо таки считать все, что я ем. 

[Плацебо 22 443]

3 минуты назад, Вереена дель Нагаль сказал:

Вот столько))))) 

 

Яйца ем каждое утро уже год

За сегодня у меня получилось: 12 час. -бекон+ 2 яйца - 25.0/90.0 +кофе с маскарпоне 20.0

15-16час. между этим временем 2 большие чашки зелёного чая с лимоном.

18 час - туш.капуста 150.0 + бекон 30.0 и кофе с пол чайной ложечкой сл.масла. 

[Нета 32 703]

14 минут назад, Sunny_gold сказал:

На первой странице прочитала, что кешью едят на кето. Но глянула, а там 20 углеводов. Разве это кето-продукт? 

Орехи можно, но это не значит, что нужно сесть и заточить кило орехов. К примеру, на кекс или лепешку уходит около 20 гр ореховой муки, вот и считайте, сколько там углеводов будет.

10 минут назад, Вереена дель Нагаль сказал:

Главное есть в день свою норму белка! Обязательно! Я считала так - до 90 кг - 1.2 грамм на кг веса, от 90 до 100 -  1 грамм, выше 100 кг - 0.8 на кг веса. У меня получается 90 гр белка на 2 приёма пищи. Поровну. 

Поддерживаю! Дефицит белка так же плох, как и его избыток. Я вообще по сути жиры особо не контролировала никогда (не всегда норму выбирала, правда), только углеводы и белки. Ну а в жирах просто не отказывала себе, я жирную еду люблю

5 минут назад, Плацебо сказал:

15-16час. между этим временем 2 большие чашки зелёного чая с лимоном.

Вот это вообще можно не считать и не записывать. Хороший у вас временной промежуток получился, задел для интервального голодания 18/6. В завтрак нет овощей, я бы добавила.

5 минут назад, Sunny_gold сказал:

То есть выходит, что надо таки считать все, что я ем. 

Первое время - конечно! Потом уже будете ориентироваться сами. Калорийность на кето не настолько важна, как соотношение бжу, вот за ними нужно следить.

Изменено 14 Февраля 2022 пользователем Нета

[Вереена дель Нагаль 21 552]

1 минуту назад, Sunny_gold сказал:

Вот это пошли сложности.   То есть выходит, что надо таки считать все, что я ем. 

Первое время да. Потом, после входа в кетоз, можно будет уже приблизительно. Недостаток белка это очень плохо. Будете терять вес, вместе с жиром и мышцы. У меня так на ПП было. Я 30 кг скинула, но жира ушло немного, а вот мышц больше. На кето вес движется медленно, а вот объёмы - быстро. И это хорошо! Главное не вес (хотя и он тоже), а здоровье и уходящие объёмы! 

 

5 минут назад, Плацебо сказал:

За сегодня у меня получилось: 12 час. -бекон+ 2 яйца - 25.0/90.0 +кофе с маскарпоне 20.0

15-16час. между этим временем 2 большие чашки зелёного чая с лимоном.

18 час - туш.капуста 150.0 + бекон 30.0 и кофе с пол чайной ложечкой сл.масла. 

Завтрак отличный! Ужин - недобор белка! 

[Плацебо 22 443]

7 минут назад, Вереена дель Нагаль сказал:

Главное есть в день свою норму белка! Обязательно! Я считала так - до 90 кг - 1.2 грамм на кг веса... У меня получается 90 гр белка на 2 приёма пищи. Поровну. 

У меня сегодня вечер тупых вопросов  Позже я, конечно, вникну. Постараюсь. А сейчас скажите мне, пожалуйста, простыми словами, что мне надо каждый день съесть, что бы с белками всё нормально было.

[Нета 32 703]

5 минут назад, Вереена дель Нагаль сказал:

Ужин - недобор белка! 

Смотря какой бекон там был Может, в нем мяса больше чем жира. Для первого дня норм, человек только пытается вникнуть.

@Плацебо, смотрите, белок для нас - это яйца и мясо, в основном. В яйцах около 12 гр белка на 100 гр, в мясе - от 15 до 20 примерно, зависит от мяса, в субпродуктах много, кстати, если любите такое. Вот примерно граммов 400-500 белковых продуктов надо съедать в день как минимум.

Изменено 14 Февраля 2022 пользователем Нета

[Плацебо 22 443]

2 минуты назад, Нета сказал:

Смотря какой бекон там был Может, в нем мяса больше чем жира. Для первого дня норм, человек только пытается вникнуть.

Да, бекон просто жирненький был, зря я за рыбу поленилась. Ошибку поняла. Но если честно, совсем ужинать не хотелось.

[Sunny_gold 10 548]

4 часа назад, Sunny_gold сказал:

Я позавтракала часов в 10 утра. Два яйца и две колбаски, жареные на сливочном масле. Захрумкала все это сельдереем и потом выпила кофе с маслом.

Не могу сказать, что сейчас я сытая и есть не хочется, но до ужина легко продержусь. Правда сейчас ещё один кофе с маслом навела. 

Ко всему этому поужинала запеченой в духовке корейкой 350 граммов, огурец грамм 100. А, и колбаску свиную утреннюю доела. В ней около 100 г. 

Девочки, как я, сегодня была примерной девочкой? 

[Нета 32 703]

Только что, Sunny_gold сказал:

Ко всему этому поужинала запеченой в духовке корейкой 350 граммов

Все хорошо, только корейка суховата на мой взгляд, для кето больше шея подходит или лопатка. И огурцов можно больше к такому количеству мяса Но вы молодец, начало положено!