Принципы организации питания в семье

[Изя 104 455]

5 минут назад, Малинка_29 сказал:

Но все же не пустыми макаронами за 50 рублей питаются

Я вроде такого не писала нигде 

Из килограмма мяса выйдет больше порций и блюд, чем из креветок.

Но мы и правда тут уже флудим. 

[Стробери 10 558]

5 минут назад, Малинка_29 сказал:

Брокколи многие не любят, прямо до отвращения. А мы обожаем. И брокколи, и зелёную фасоль, особенно тушеную в яйце, и цветную капусту. Для нас это вкуснота, наслаждение

Это я. Я ее люблю, именно, что до отвращения. И брюссельскую капусту туда же. Меня аж воротит от ее запаха. А вы молодцы, полезные вещи любите. У нас всякие кабачки- капусты идут с боями, уговорами или вообще никак. Я всякие полезные овощи научилась маскировать, добавляя в блюда, чтоб муж и дети не унюхали. 

 

6 минут назад, Изя сказал:

Чистой воды вкусовщина же и привычки. Как окрошка с квасом или на тане-минералке-кефире. 

 

Да, согласна. 

[Малинка_29 81 250]

9 минут назад, Стробери сказал:

Это я. Я ее люблю, именно, что до отвращения. И брюссельскую капусту туда же. Меня аж воротит от ее запаха. А вы молодцы, полезные вещи любите. У нас всякие кабачки- капусты идут с боями, уговорами или вообще никак.

Вот брюссельская мы не любим. Вонючая она какая то) Обычную любим. Я её в рукаве запекаю или просто в духовке. Режу на крупные куски, посолилила, полила чуть майонезом разбавленным и пусть запекается.  Или жарю с нежирной грудинкой.  Салат из свежей или маринованной капусты можно делать кастрюлю. Квашеная хуже. Тоже изредка и в охотку. 

Кабачки едим, но без фанатизма. Не могу сказать, что любим, но в охотку можно изредка. Как и баклажаны. Баклажаны больше в консервированном виде идут) 

17 минут назад, Suprema lex сказал:

 Чистой воды вкусовщина же и привычки. 

Правильно  . Тема как раз о вкусовщине,  а не о том, дорого это или нет.

Мои свекры себе никогда во всностях и деликатесах не отказывают. На другом сэкономят. Но вкусно питаться это у них основное .

[Suprema lex 27 849]

9 минут назад, Малинка_29 сказал:

Кабачки едим, но без фанатизма. Не могу сказать, что любим, но в охотку можно изредка. Как и баклажаны. Баклажаны больше в консервированном виде идут) 

Я баклажаны понимаю больше чем кабачки. Баклажаны это рулеты с начинкой, запеченные в салат, просто тушенные с чесноком (с кунжутным маслом еще вкуснее и тем самым соевым соусом). А кабачки - ну не знаю. Оладьи - да. Но мы их не едим такие. 
Но мы не покупаем всякие колбасы, сладости нечасто, на завтрак обычно каши или яичницы разного типа, а не бутерброды. 

 

[Стробери 10 558]

5 минут назад, Малинка_29 сказал:

Мои свекры себе никогда во всностях и деликатесах не отказывают

Мы тоже. Что любим, то и едим. Но наша семья за традиционные вкусы и продукты. По выходным грешим доставкой еды из ресторана. У мамы в вс законный выходной, ничего не готовлю, или выходим на ужин куда- то или доставка. Но это всегда все местное и малоэкзотическое- люля, овощи на мангале, хинкали и всякие хачапури. А надо бы переходить на креветки с брокколи, ибо я сама как хачапурь.

[Suprema lex 27 849]

1 час назад, Стробери сказал:

А надо бы переходить на креветки с брокколи, ибо я сама как хачапурь.

Можно и не рисовую лапшу, а любую другую, типа яичной или гречневой. Гречневая вроде вообще в фикспрайсе 25 рублей стоит за упаковку. И получается много. Чем просто рисовая хороша - ее можно сварить немного, а разваривается она здорово и объем большой. Там где вам надо варить 100 грамм макароны обычных - тут можно 50 сварить. 

[Стробери 10 558]

28 минут назад, Suprema lex сказал:

Можно и не рисовую лапшу, а любую другую, типа яичной или гречневой. Гречневая вроде вообще в фикспрайсе 25 рублей стоит за упаковку. И получается много. Чем просто рисовая хороша - ее можно сварить немного, а разваривается она здорово и объем большой. Там где вам надо варить 100 грамм макароны обычных - тут можно 50 сварить. 

Я их даже не пробовала никогда, гречневые, рисовые. В Фикспрайс я почти не хожу, однако, стало интересно, куплю на пробу. Вдруг зайдет. 

[Совсем Не Ангел 28 253]

Сегодня на вечер приготовили мидии. Какая гадость оказалась - уж на что мы любители морепродуктов, но ни в какое сравнение с крабами/креветками/гребешком не идёт. 

Мидии давно ела и вкус забыла и тут решили попробовать. 

А мидии и устрицы это разное? 

Изменено 14 Октября 2021 пользователем Совсем Не Ангел

[Юлемна 30 884]

2 часа назад, Малинка_29 сказал:

Брокколи многие не любят, прямо до отвращения. А мы обожаем. И брокколи, и зелёную фасоль, особенно тушеную в яйце, и цветную капусту. Для нас это вкуснота, наслаждение. 

Про наслаждение деликатесами. (Уж не знаю, куда теперь лучше написать. Но, цитата-то отсюда). 

Поехала я как-то давно к подруге на день рождения. Собирала она в ресторане. И вот там за деликатес все городские посчитали овощи на гриле - помидоры, перец, баклажаны, кабачки. А был октябрь, т. е. огродный сезон только-только закончился и мне эти овощи... Короче, надоели. На меня как на дуру посмотрели, когда я картошку с мясом заказала. 

[Совсем Не Ангел 28 253]

1 минуту назад, Юлемна сказал:

И вот там за деликатес все городские посчитали овощи на гриле - помидоры, перец, баклажаны, кабачки. А был октябрь, т. е. огродный сезон только-только закончился и мне эти овощи... Короче, надоели.

Так для меня деликатес - оливье! Я его нежно люблю, но ем считай только на новый год. 

Или как дома очень часто ем фаршированные перцы и в отпуске в Абхазии я их видеть не могла - дома осточертели, чтобы и в отпуске есть, хотя вкусные были. 

[Уточка 27 622]

7 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

мидии и устрицы это разное

Да. Я совсем не ем морепродукты, но по случаю знаю.

Устрицы едят сырые и штуками, мидии ведрами и готовят.

[IRSEN 73 872]

Креветки я ем редко и не потому что дорого, вон валяется пакет королевских в морозилке, достану , гляну и обратно уберу. Только если с большой голодухи, а с рисовой и всякой лапшой подавно не надо. Не считаю это ужином или обедом, на диете если только, когда и укроп за счастье. Не потому что я их не люблю, но для меня это не еда вообще. 

[Suprema lex 27 849]

17 минут назад, IRSEN сказал:

но для меня это не еда вообще. 

Для меня так недавно было. Так, закусочка.  Или салатик какой. Однако, приоритеты поменялись. Вкусы тоже. Сделаю, пожалуй, назавтра с рисом и овощами.  

[Малинка_29 81 250]

1 час назад, Suprema lex сказал:

 Сделаю, пожалуй, назавтра с рисом и овощами.  

Я очень люблю рис с овощами как самостоятельное блюдо..чтоб лук полукольцами до золотистого цвета, чтоб на сливочном масле, а а конце болгарский перец соломкой и крышкой накрыть. Остальные вариации овощей от настроения. 

Очень сытная штука.

[Юлемна 30 884]

5 часов назад, Совсем Не Ангел сказал:

деликатес - оливье! Я его нежно люблю, но ем считай только на новый год. 

А в чём проблема сделать? Я часто делаю, опять же, на работу брать удобно. 

[Suprema lex 27 849]

1 минуту назад, Юлемна сказал:

А в чём проблема сделать? Я часто делаю, опять же, на работу брать удобно. 

Калорийно.  Я тоже только на Новый год стараюсь делать. Чтобы был вкус праздника, а не смешивался с ежедневной рутиной. 

[IRSEN 73 872]

Я часто делаю Оливье, удобная еда, поел ничего не грея и сыт. Из майонезных салатов больше ничего не готовлю на обеды - ужины, раз в год селёдку под шубой и мимозу раз в два года. В основном овощные салаты в ходу или домашние закрутки (огурцы - помидоры). Крупы я не ем никакие вообще, потому не готовлю, тут недавно что-то так захотелось риса с подливкой, сварила, пожевала,  нет, не лезет хоть тресни, так что если муж хочет, сам себе порцию сварит и съест. Вообще я поняла что мы максимум два дня будем есть одно и тоже, а чаще только раз, второй раз уже не хочется. 

[Совсем Не Ангел 28 253]

3 часа назад, Юлемна сказал:

А в чём проблема сделать? Я часто делаю, опять же, на работу брать удобно. 

Двери не все распашные потому что   Калории и поэтому делаю очень и очень редко, чаще всего на Новый год. 

2 часа назад, IRSEN сказал:

тут недавно что-то так захотелось риса с подливкой, сварила, пожевала,  нет, не лезет хоть тресни, так что если муж хочет, сам себе порцию сварит и съест.

Могу рис есть чуть ли не каждый день, но тоже ограничиваешь - только утром ем на завтрак. Но я рис могу просто отварной рис и полить сверху соевым соусом - мне вкусно. И чего не делаю категорически - классическую молочную рисовую кашу - только отварить рис с солью и налить потом молока. 

Но я гарниры ко вторым блюдам не ем - только мужу. 

[Юлемна 30 884]

10 часов назад, Suprema lex сказал:

Калорийно

Т. е., если одну порцию оливье в день съесть на обед, только оливье без хлеба и больше ничего, а на ужин стакан кефира, это много? 

[Совсем Не Ангел 28 253]

37 минут назад, Юлемна сказал:

Т. е., если одну порцию оливье в день съесть на обед, только оливье без хлеба и больше ничего, а на ужин стакан кефира, это много? 

Это мало. Вот таким я не наемся совершенно. Поэтому и рассматриваю варианты питание с минимум углеводов. Мне после углеводов не есть, а жрать хочется. Поэтому оливье только на праздники, когда плюешь на все калории. 

[Юлемна 30 884]

17 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

только на праздники, когда плюешь на все калории. 

Так это ещё хуже! Удар по всем потрохам! Уж лучше иногда себя баловать, чем так вот жестко отрываться . 

[Совсем Не Ангел 28 253]

32 минуты назад, Юлемна сказал:

Так это ещё хуже! Удар по всем потрохам! Уж лучше иногда себя баловать, чем так вот жестко отрываться . 

Не, изредка у меня превращается постепенно на постоянку. Уже проходили

[IRSEN 73 872]

8 часов назад, Совсем Не Ангел сказал:

Но я гарниры ко вторым блюдам не ем - только мужу. 

Гарниры я тоже не готовлю со времен диеты, муж самостоятельно пытается вес держать, так что если захотелось риса/картошки/макарон, то это отдельный приём пищи уже. Как гарнир у нас овощной салат обычно. Жизнь приучила.  

Вообще у нас питание непривычное для нормальных людей. Никакой выпечки, нет хлеба, майонез стоит чтоб было, никаких блюд типа мясо с картошкой, бывает конечно в горшочках, но картошки там ещё поищи, сладкого ничего нет, я себе наразвес покупаю иногда печеньки поштучно  или конфеты поштучно, иначе муж сметет, он сладкоежка, правда колбаса есть всегда почти и сыр. Сыр он ест, колбасу я. Без хлеба много не сожрешь. 

При том насильно мы себя так питаться не заставляем,  захочется и гадости наедимся, но редко. 

Изменено 15 Октября 2021 пользователем IRSEN

[Совсем Не Ангел 28 253]

5 минут назад, IRSEN сказал:

Вообще у нас питание непривычное для нормальных людей.

Мы так тоже стараемся питаться. Муж только на работе булки хомячит. 

И майонез у нас есть - его я ем - в первое добавляю. 

5 минут назад, IRSEN сказал:

При том насильно мы себя так питаться не заставляем,

Вот да, такое питание оказалось самым эффективным и главное не голодным

 

Изменено 15 Октября 2021 пользователем Совсем Не Ангел

[IRSEN 73 872]

2 минуты назад, Совсем Не Ангел сказал:

Муж только на работе булки хомячит. 

И майонез у нас есть - его я ем - в первое добавля

Это я могу психануть и купить себе плюшку,  а лучше две и съесть. Муж никогда, он дисциплинированный. Бывший борец как никак. Им вообще после спорта вес тяжело держать. 

С выпечкой повезло, я с тестом не дружу, печь не надо, очень редко пеку. Иначе я сама буду есть пока не станет плохо.