Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Suprema lex

Что готовят в обычные дни - следующая.

Recommended Posts

На завтрак по случаю Масленицы впервые с декабря нажарила блинов, к ним у меня были 2 пакета травы, 75 таблеток мескалина... баночка варенья, ведерко меда, 3 бутылки разных сиропов и баллончик взбитых сливок. Да и вообще по случаю праздника весь день фактически питалась сладким калорий так на 2500:pig:

Завтра на завтрак купила онигири. На обед сделала печень в сметане, на гарнир - острый рис. На ужины - куриный суп с вермишелью.

К чаю на работу купила пастилы, дома - яблоки и финики. 

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак стандартный. На обед приходили дети с внуками, так что обед был праздничный. Маленькие поели супа куриного с чечевицей, взрослые и старшие внуки начали с пиццы и салатов: Мимоза (8 марта же!), фасолевый с мясом, луком и морковкой обжаренными и чесноком, еще была квашеная капуста, соленые грибы, помидоры с еврейским салатом, огурчики свежие и маринованные, нарезка колбасная. 

На горячее были блины на кефире заварные со сметаной, сгущенкой, икрой, красной рыбой. Кому с чем. Прекрасно посидели. Время от времени приходилось урезонивать, успокаивать и мирить младших внуков, но при звуке волшебного слова "конфета" они становились удивительно послушными. Минут на пять.  

  • Like 17

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я что-то подсела на вторые блюда со сливочным соусом. 
Уже почти с месяц с небольшим перерывом чередую булгур с грибами в сливках и феттучини с креветками и кабачком, тоже со сливочно-чесночным соусом. И ведь не надоедает...

Попробовала тут недавно испечь классический чизкейк, я вообще не спец по выпечке от слова совсем, но торт получился идеальным. Теперь родственники периодически его требуют к столу... научилась на свою голову :dry:

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня оливье как-то сам собой получился - хотелось какой-нибудь салат, а для оливье были дома все продукты. Сделала. 

Курица из аэрогриля. Мандариновый напиток. Яблоки зеленые вкусные, не кислые. 

Праздничным был завтрак - сын сам сделал пиццу типа пеперони, очень неплохо получилось. И приятно. 

  • Like 17

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я сегодня дома, значит заболела и стоит машинка во дворе без дела))

Хотя не до улыбок- простудилась снова. Ну и по сему- готовка еды на несколько дней.

Варю суп с фасолью или из фасоли, короче на спинках куриных варганю- зажарочка и всё такое- так хочется похлебать уже при температуре.

На вечер уже с утра приготовила скумбрию с картошкой вместе потушила, спробовнула пару ложек. Но уже после кофе с водой. В смысле утром в пять-кипяток вода, через час чашка кофе без сахара.

Пекла тортик на праздник, пусть его едят все кому можно- шоколадный торт и заварной крем не для меня, но одну конфетку из коробочки съем, что мне муж  призадарил.

У нас как всегда- дорогая, что тебе подарить? Я такая- та лучше это- колбасоньки! :brows:

Сподобился вчера на коробочку конфет. ))) 

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Третий день Масленицы, а я два  дня на работе. А уж сегодня оторвалась: напекла и нафаршировала. С картошкой и грибами, с мясным фаршем обжаренным и сладкие с творогом.Утром с бульоном, "ссобойчик"  - без бульона;)

Скрытый текст

муж вчера смотрел телевизор и грозно  :brows:  спросил: а ты на молоке печешь? А надо водой разбавлять! Разбавила кипяточком и оченнно удивилась : тонююсенькие и вкусненькие!

Пойду ломать голову, куда пристроить много-много сыра. Кроме быстрого  пирога, который запланировала на завтрашнее утро.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

До блинов пока не добралась. Завтракала яичницей с фасолью и овощами. Обедать буду легким супом с лапшой. То есть татарский суп без всего. Мясо и лапша )) На ужин сын сказал сделает просто рожки с тушенкой. К ним салат из помидоров, огурцов. К чаю шоколадка, печенье магазинное и вафли.

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак мужу и Георгу овсянка на молоке, мне бутерброд с маслом. Чай, кофе с молоком, компот многоягодный. Банан Георгу.

На обед борщ на свинине, на второе мне картофель жареный со свининой и луком, соленья. Мужикам макароны, Гоше с куриной котлеткой, мужу с домашним лечо.

Есть еще холодец, ну и блины печем...

  • Like 10
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак у меня яйцо, хлебец с сыром и кофе, муж пил чай с овсяным печеньем, а сын кофе с печеньем.

На обед доедаем щи из свежей капусты. А на ужин запечённая в рукаве картошка с рулетом из фарша с яйцом. И салат из крабовых палочек.

На перекус бананы, апельсины и хурма.

Блины сегодня не буду печь, решила через день.

 

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites
34 минуты назад, Магдалина сказал:

сегодня не буду печь, решила через день.

А я совсем обнаглела,  беру покупные, вкусные. Печь времени нет, поэтому печет кто-то, а едим мы ( Папа решает, а Вася сдает) (цы). 

Вообщем, утром кофе с блинами, кому с икрой, кому - со сметаной или вареньем , на выбор. Обед - куриный супчик. Вчера котлет из говядины и свинины накрутила. Ели сегодня их с домашним лечо.

Вечером пусть едят что хотят, и что найдут. Палтус есть в холодильнике холодного копчения, есть картофельное пюре и корейка сырокопченая. А у меня - кефир на ужин.

Фрукты все закончились, два мандарина осталось, надо что-нибудь прикупить, но выходить лень - холодно на улице.

К чаю купила помадку, будем греться. 

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

Продолжаю дальше по супам. Пока морозы, пока горяченького охота. Купила консервированный щавель, сварила щавелевый суп. Не ела, наверное, с детства. Не любила. А сейчас нормально так "поелся" :g:Буду готовить. 

На завтрак бутерброды с чаем, йогурты. На ужин куриные котлеты, овощной салат. 

Завтра будем суп доедать. Сварю смородиновый компот, на ужин рыбку какую-нибудь запеку. И сыну в школу на масленицу к пятнице - блины и пирог с капустой. 

  • Like 10
  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я на завтрак была бодрячком, если точнее, то бодрячкой. Гречка, макароны по-флотски с хмели-сунели, были приготовлены, до чашки кофе. Поела макарон, и трудиться. На ужин гречка с молоком, салат летний с майонезом, доча макароны, нам с сыном торт покупной, типа графских развалин, доча не заценила, не люблю говорит, хрустящий он.

Теперь чаевничаю. Ну и нарежу яблока и грушу, заставлю дочу скушать. Почему у нас не работают фруктовые перекусы, если я не заставлю, не нарежу, не подсуну, все испортится и выкинется. Как привить любовь к ягодам и фруктам в нашей семье ума не приложу.

  • Like 11

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром овсянка и чай. В обед на работе гречка и калмыцкий чай. Дети ели вчерашний борщ. На ужин детям фастфуд, нам жареный сазан и овощной салат.

Два дня разделывала-складывала в морозилку 15 кг говядины :badmood:муж привез, мясо отличное, только мякоть, но, блин, так много. И на рагу нарезала, и на запекание заморозила, на фарш нарезала, завтра докуплю баранины, буду перекручивать. 

Вчера запекла рулет с чесноком и морковью, неплохо, но суховато, надо чуть пожирнее брать мясо. Сегодня сварила бульон, наверное, первый раз из мякоти :D обычно с косточкой варю, а еще лучше просто на костях, вроде бы нормальный, завтра в обед какой-нибудь суп приготовлю.  

  • Like 12
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня сегодня еда а-ля советская столовая. :D

Картошка в мундире с селёдкой в пряной заливке плюс салат из квашеной капусты с красным луком и ароматным маслом. 

Копчёные ребра потушила, это себе. Салат из огурцов и редиса со сметаной. 

Грибной суп есть если кто захочет. 

Бутерброды с домашним печёночный паштетом или украинской колбасой. 

Хочу пиццу, но это уже завтра с утра, но ночь вредно. И вычитала очередной рецепт блинов, буду тренироваться, вдруг получатся.

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром блины были, первый раз за масленичную неделю :) Блины получились кружевные, как на картинке. И вкусные! Ели с каймаком и  слабосоленой  форелью. Лаваццо варили. 
На обед рассольник. Кисель клюквенный  с коржиками по гостовскому рецепту, нашла в интернете, получились :)
Ужинали фаршированными перцами (свои с дачи), пюре. Салат с маринованной капустой.
К чаю с мелиссой  была шарлотка с яблоками, корицей  и смородиной.  Компот из своих замороженных ягод.

Ждём лето!
 

  • Like 11

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Блины по рецепту @Лавка антиквара . Кто с пятиминуткой из малины ел, кто с творогом, кто со сметаной. На завтрак манная каша, на обед суп гороховый, на ужин пюре и куриные котлеты с подливой. По мелочи марципановые батончики, торт красный бархат доели (сама делала, но крема маловато оказалось).

Edited by Археоптерикс
  • Like 8
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак блины со сгущенкой сыну, мне с творожным сыром и красной рыбой.

На обед уха из хвоста и головы кеты, компот из черной смородины.

На ужин бурый рис с морепродуктами, сыну куриные котлеты. Салат овощей.

Блины к вечернему чаю, надеюсь на утро тоже останется.

  • Like 9
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я нынче разошлась с готовкой. Утром блины, ну это так...развлечься и проснуться. Муж уехал на работу, я затеяла плов. Очень вкусный получился. Следом сварила щи с квашеной капустой на курином бульоне. Ароматные, густые. Это мне. Муж первое не очень любит. И опять стоит тесто на блины. Мы их любим и можем есть практически постоянно. 

Очень надеюсь в выходные к плите не подходить. Другие планы совсем.

  • Like 6
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня не было ничего интересного. Весь день дети в школе- садике,  я в беготне по городу. К ужину мелкому пшеничная каша на молоке, нас с Бориской пюре картофельное и копчёная скумбрия по паре ломтиков. Запили на ночь чем с мятой- кто с лимоном,  кто без.

На завтрак малышне будет вчерашняя каша, мне кофе и горсть спирулины 

На обед сварю гороховый суп, к нему вкусные чесночные сухарики. 

На полдник творожный кекс. 

На ужин бараньи рёбрышки, к ним или пюре, или просто свежие овощи нарезкой. 

На перекусы яблоки, груши, мандарины. 

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 10.03.2021 в 18:18, Флер де Лиз сказал:

И сыну в школу на масленицу к пятнице - блины

Не поверишь, мы так на работе устраиваем Масленицу, в том году привезли блинницы, в этом году обошлись вафельницей, но пекли вайфли типа венских из теста для блинов, кормили коллег с икрой, красной рыбкой, сладкие с вареньем разным, с сыром и мясом, короче, развлекались все утро =). Отдел персонала традицию ввел, третий год. 

По теме: На завтрак было 2 вафли с икрой и красной рыбкой, на обед - ужин съела 2 куриные котлетки, на поздний ужин готовила нашумевший инстаграммный рецепт: черри и фета в духовке, тушеные, превращенные в соус, смешанные с отварными макаронными перьями. Нуууу, вкусно, просто вкусно. Для разнообразия пойдет. Если кому интересно, напишу рецепт. Что ел муж, без понятия, сейчас с футбола вернется и будет пробовать новинку). 

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 06.03.2021 в 11:28, Анджи сказал:

слоеные язычки с маком и со сливочным повидлом.

А что такое сливочное повидло? Сливовое?)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мы сегодня все дома, поэтому готовить пришлось неоднократно. Завтрак обычный - мужу глазунья с беконом, бутерброды с сыром, кофе с ватрушкой. Мне йогурт, бутерброды с куриной ветчиной, слойка с вишней, чай для кормящих. К обеду запекла курицу,  к ней пюре и греческий салат. На ужин планировалась паста с морским коктейлем, но переиграли, захотелось бургеров. Сделала, мужу поострее, с маринованными луком, огурчиками и беконом, мне диетический (интересно, бывают диетические бургеры?))) Ударили по фруктам - киви, банан, яблоко, голубика, мандарин - всё порезала и подала, иначе пан есть не будет:Dну и сама потаскала, что мне можно. Эх, брат мужа с девушкой подарили классный набор деликатесов, там и сыры, и колбаски сырокопченые, и конфеты бельгийские, и орехи в шоколаде...а мне нельзя ничего, кроме сыров... Ладно, пусть муж ест:D я не жадная.

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас на завтрак сегодня овсянка и яйца вареные, бутерброды с сыром. Для обеда поставила мясо на косточке, сварю супчик.К нему в холодильнике вчерашние блины с мясом лежат.

А вечером по спецзаказу пельмени лепить будем. У меня сегодня короткий день, работаю до четырех, а не шести. Отдых? Не, не слышали. Лепка пельменей в промышленных объемах;).

Но завтра не буду готовить. Будем доедать и суп и пельмени.:bb:

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 часов назад, Делла Стрит сказал:

А что такое сливочное повидло? Сливовое?)

Ну конечно же, сливовое. Прошу прощения.

  • Like 2
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Варю борщ.

И ещё будет два салата: Оливье и мимоза. Потому что продукты ждут в холодильнике.

Есть гречка, котлеты вчерашние. На завтра нафарширую перцы - последние с прошлого сезона.

Edited by Stella Polare
  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×