Селендифати 3781 Posted April 1, 2022 Только что, Sunny_gold сказал: Тогда это, наверное, недоработка конструкции А как тогда ж эвакуировать хлеб из конструкции? Я так скоро стол сломаю. Или ведро... Причем, в комплекте шла вторая лопатка и крючок для вынимания.. Нахрена мне вторая, если и первая стоит насмерть? Я сегодня делала тесто на пиццу из этой ветки, хотела снять пропеллер этот чтоб ополоснуть - фигушки.. Снять не смогла. Побоялась или его отломать или ногти... Share this post Link to post Share on other sites OK В
Пиначета 125250 Posted April 1, 2022 4 минуты назад, Селендифати сказал: и, хотела снять пропеллер этот чтоб ополоснуть - фигушки. Он должен сниматься. Видимо, прикипел. Попробуйте все же его открутить. Может так плотно сидит потому, что печка новье. Я давно уже снимаю лопатку перед подъемом и хлеб получается без дырки в заднице корочке. 2 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Селендифати 3781 Posted April 1, 2022 Только что, Пиначета сказал: Я давно уже снимаю лопатку перед подъемом и хлеб получается без дырки в заднице корочке. Я про это читала тут, но караулить время замеса и т.п., это не мое. Я купила ее как помощницу, засыпал и ушел, танцевать вокруг нее не буду, чтобы без дырки был хлеб. Меня именно волнует как вынимать при обычном раскладе?.... Share this post Link to post Share on other sites OK В
Пиначета 125250 Posted April 1, 2022 5 минут назад, Селендифати сказал: Меня именно волнует как вынимать при обычном раскладе?.... Разработать венчик, чтоб он нормально снимался. Share this post Link to post Share on other sites OK В
Селендифати 3781 Posted April 1, 2022 Только что, Пиначета сказал: Разработать венчик, чтоб он нормально снимался. Т.е. по идее он должен вываливаться вместе с хлебом? А потом его уже вынимать? Share this post Link to post Share on other sites OK В
Пиначета 125250 Posted April 1, 2022 Только что, Селендифати сказал: . по идее он должен вываливаться вместе с хлебом? А потом его уже вынимать? Да. У меня на всех хлебопечках так. 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Селендифати 3781 Posted April 1, 2022 Только что, Пиначета сказал: Да. У меня на всех хлебопечках так. Тогда понятно. Я в эту сторону даже и не думала. Когда читала отзывы, там писали, что крючок и не понадобился, само все отходит Завтра попробую, спасибо! Share this post Link to post Share on other sites OK В
IRSEN 73898 Posted April 1, 2022 49 минут назад, Селендифати сказал: меня тоже Мидея, только черная. Как вы вынимаете хлеб? Может, есть какие-то лайфхаки У меня вылетает вместе с лопаткой. Она редко прижаривается, в принципе легко выскакивает. Переверну на полотенце, один раз тряхану и все. 20 минут назад, Селендифати сказал: Тогда понятно. Я в эту сторону даже и не думала. Когда читала отзывы, там писали, что крючок и не понадобился, само все отходит Завтра попробую, спасибо! Может маслом смазать там где лопатка? Растительным? Чтоб вылетела? Попробуйте второй, если этот отдерете, может тот легче будет? 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Селендифати 3781 Posted April 1, 2022 Только что, IRSEN сказал: У меня вылетает вместе с лопаткой. Она редко прижаривается, в принципе легко выскакивает. Переверну на полотенце, один раз тряхану и все. Вот я сейчас не выдержала, пошла эту лопатку выколупывать. Еле вытащила. Оно так было с самой покупки, почти намертво... Я думала так и должно быть Но соскальзывает все равно туго. Посмотрим в следующий сеанс выпечки. Share this post Link to post Share on other sites OK В
IRSEN 73898 Posted April 1, 2022 3 минуты назад, Селендифати сказал: Вот я сейчас не выдержала, пошла эту лопатку выколупывать. Еле вытащила. Оно так было с самой покупки, почти намертво... Я думала так и должно быть Но соскальзывает все равно туго. Посмотрим в следующий сеанс выпечки. Попробуйте второй. Может у второго дырка побольше будет? 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Селендифати 3781 Posted April 1, 2022 1 минуту назад, IRSEN сказал: Попробуйте второй. Может у второго дырка побольше будет? Вот точно! Надо проверить. Хорошо что я зашла в эту веточку, а то бы так и долбила ведром на радость соседям и котам 2 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Черныш 37570 Posted April 21, 2022 Девчата, прошу помощи! Вчера поставила в хлебопечке кулич. В том году делала по тому же рецепту, всё вышло идеально, муж аж по второму разу сказал испечь , понравилось. Вкусный кекс вышел. А в этом году у меня какая-то фигня вышла. Мука вообще не промешалась. Ставила на ночь, а утром вытащила страшный низкий кирпич, и внизу муки, половина, наверное, от всей массы Запорола столько продуктов . Что могло пойти не так и как исправить? Сегодня хочу ещё успеть сделать. Share this post Link to post Share on other sites OK В
Лягушка-квакушка 5553 Posted April 21, 2022 (edited) 14 минут назад, Черныш сказал: А в этом году у меня какая-то фигня вышла. Мука вообще не промешалась. Ставила на ночь, а утром вытащила страшный низкий кирпич, и внизу муки, половина, наверное, от всей массы Запорола столько продуктов . Что могло пойти не так и как исправить? Сегодня хочу ещё успеть сделать. Что-то застряло и мешалка не работала. Оно так и запеклось, всё отдельно. У меня бывало, лопатка немного сползает вверх и не прокручивается. Механизм крутится, а лопатка не вертится. Надо её опять вниз опустить. А вы ночью этого не заметили и не опустили, наверно. Edited April 21, 2022 by Лягушка-квакушка 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Тополь 37405 Posted April 21, 2022 13 минут назад, Черныш сказал: Ставила на ночь, а утром вытащила страшный низкий кирпич, и внизу муки, половина, наверное, от всей массы У меня было такое пару раз с хлебом, когда я впопыхах забывала воткнуть лопатку перемешивания. Матюкаюсь, что ничего не вышло, хлеб вытряхиваю, а лопатка на дне лежит, на штырь не насаженная. Теперь сама себя контролирую. 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Черныш 37570 Posted April 21, 2022 1 час назад, Лягушка-квакушка сказал: Что-то застряло и мешалка не работала Ну если только потом. Сначала-то всё работало, месило, я немного помогла лопаткой по стенкам муку подгребла. А вот то, что её надо было, блин, всю вообще перемешивать, а не только по краям... Ну дык такого у меня и не было ещё. 1 час назад, Тополь сказал: хлебом, когда я впопыхах забывала воткнуть лопатку перемешивания. Матюкаюсь, что ничего не вышло Точно нет. Лопатка была и крутилась нормально. Ну, по крайней мере, мне казалось, что нормально. Вот, блин, всё же почаще надо хлеб печь, навыки теряться не будут. Видела же, что оно жидкое болтается по ведру, но думала, что всё норм будет, перемесится как надо, когда время придёт. Share this post Link to post Share on other sites OK В
Лягушка-квакушка 5553 Posted April 21, 2022 1 минуту назад, Черныш сказал: Ну если только потом. Сначала-то всё работало, месило, я немного помогла лопаткой по стенкам муку подгребла. А вот то, что её надо было, блин, всю вообще перемешивать, а не только по краям... Ну дык такого у меня и не было ещё. Да, потом. Когда тесто становится густое, а лопатка закреплена не до конца. Сначала месит, а потом слетает. Если тесто было такое жидкое, что болталось, может муки мало было? Оно не поднялось и не пропеклось тогда, а просто засохло. Share this post Link to post Share on other sites OK В
Пиначета 125250 Posted April 21, 2022 17 минут назад, Черныш сказал: Ну дык такого у меня и не было ещё. У меня было. Надо разобрать ведерко и проверить все шайбы и крепления под донышком. Могла шайба истереться, из-за этого переставало крутить в процессе. Мне муж уже несколько раз менял. Share this post Link to post Share on other sites OK В
Черныш 37570 Posted April 21, 2022 (edited) 10 часов назад, Лягушка-квакушка сказал: тесто было такое жидкое, что болталось, может муки мало было? Оно не поднялось и не пропеклось тогда, а просто засохло. Да нет, всё по рецепту делала, как обычно. До этого же получилось. Да и если бы муки было мало, то она не внизу бы вся собралась. Я и говорю, что оно просто не промешалась почему-то. Почему - вот вопрос? 10 часов назад, Пиначета сказал: разобрать ведерко и проверить все шайбы и крепления под донышком Посмотрю, конечно, спасибо. Но я и не так часто ей пользуюсь, можно сказать, вообще редко, чтобы там что-то истерлось. Но как вариант, может быть. Еще у кого какие могут быть соображения? P. S. Не знаю, че это было, но сегодня вечером у меня замесился нормальный колобок. Сейчас стоит, печется. Ничего такого не делала, покрутила вхолостую лопатку и поставила ведро на место. Посмотрела механизм, всё ок, чистнько, свеженько, не разболтано (ну да, с чего бы, с моей-то частотой готовки в ней ). Edited April 21, 2022 by Черныш Share this post Link to post Share on other sites OK В
Lisaalica 15037 Posted April 21, 2022 Девочки, дайте пожалуйста рецепт кулича в хлебопечке проверенный. Я в том году пекла, так что то не очень получился. Share this post Link to post Share on other sites OK В
Шоаррская лиса 37355 Posted April 21, 2022 3 часа назад, Lisaalica сказал: Девочки, дайте пожалуйста рецепт кулича в хлебопечке проверенный. Я много лет пеку по этому рецепту. Очень вкусный кулич получается. 5 Share this post Link to post Share on other sites OK В
лунтик 52644 Posted April 21, 2022 1 час назад, Шоаррская лиса сказал: Я много лет пеку по этому рецепту. Очень вкусный кулич получается. Спасибищееее!!! Буду печь. А то весь тырнет измучала, ничего не нашла простого. 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Тайлер 435 Posted April 30, 2022 Отдали мне тут хлебопечку. Без инструкций лопаток и стаканчиков. Долго вокруг нее круги наматывала, боязно. Сегодня решила испытать, благо, нашла в интернете инструкцию. Первый хлеб получился комом, все по правилам. Воды слишком много налила. Зато со вторым все получилось отлично, ореховый хлебушек получился очень вкусным и воздушным. Спасибо за рецепт кулича, буду испытывать. 9 2 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Саня 5516 Posted May 1, 2022 (edited) Нам поднадоела одна и та же форма разного хлеба, поэтому сегодня с помощью хлебопечки я пекла батоны. 12г сухих дрожжей 500г муки 8г соли 50г сливочного масла или маргарина 300мл молока Замесить тесто на режиме, чтобы подошло немного, обмяло, подошло и забираем тесто на стол. Я разрезала на 4 части, из этого количества теста впритык на противень. Раскатала каждый в пласт, закрутила рулетом, защипала края и выложила на противень. Минут 30 расстаивались, сделала надрезы, смазала сладкой водой (можно и не мазать), в духовку 180 градусов на 30 минут, до приятной корочки. Я сверху топленым маслом смазала. Мы, конечно, уже попробовали - очень вкусно! Хрустящая корочка и воздушная мякоть. Edited May 1, 2022 by Саня 18 2 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Сердечко 10161 Posted May 2, 2022 @Саня, а масло в тесто класть или для смазки батона? Share this post Link to post Share on other sites OK В
Саня 5516 Posted May 2, 2022 5 часов назад, Сердечко сказал: @Саня, а масло в тесто класть или для смазки батона? В тесто, смазывать это была моя идея. 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
