Чего вы не пробовали, но хотите или никогда не рискнете. А также наши вкусовые пристрастия

[Тындейка 32 412]

9 часов назад, Лояльная сказал:

Как-то в детстве умяла банку консервированных ананасов. Шкура во рту весела лохмутами...

Шкура? В консервированных? Это же компот,   там только мякоть. 

[Елена Зима 48 336]

10 часов назад, Вересковый мед сказал:

Именно фобия, вбитая в голову. Вот даже говорю об этих яйцах, а к горлу комок подкатывает. Брезгливость и отвращение, хотя ни разу не нюхала и не пробовала.

Ну жесть конечно, даже не попробовав тошниться. Ладно в "естественном" виде, но в ТЕСТЕ то чего! Вон выпечку покупаем, там вообще порошок яичный и непонятная химия, и ничего, едим, не тошнимся.

[Лояльная 16 805]

5 minutes ago, Тындейка said:

Шкура? В консервированных? Это же компот,   там только мякоть. 

Моя шкура. Ананасы были очень едкие, малость слезло во рту...

[Suprema lex 27 849]

4 часа назад, Ростов4анка сказал:

Как же это вкусно!!! 

Мне на любом курорте морепродукты только давай. В Турции народ даже в отзывах к отелям указывает всегда - есть, нет морепродукты. Это один из критериев стола.  В Европе вот устрицы вкусно, но дорого. 
Читаю вас и понимаю что хочу. Манговый коктейль, как во вьетнамских кафе. 

[Совсем Не Ангел 28 247]

26 минут назад, Suprema lex сказал:

Манговый коктейль, как во вьетнамских кафе. 

Манго с маракуей! Вот такой коктейль, он не такой сладкий. Эххх, когда теперь попробуем. И Пина Коладо 

Изменено 1 Ноября 2020 пользователем Совсем Не Ангел

[50 оттенков енота 16 925]

6 часов назад, Совсем Не Ангел сказал:

Наверное от времени посещения зависит. Мы были в первой половине августа и персики уже отходили.

Это было лет 10 назад, чуть побольше. По-моему были в июле. Может и не пробовала персики, потому что в Москве они хорошие. Бывают, конечно, трава травой, а бывают сочные и сладкие. А вот финики до сих пор своего рода экзотика. Не помню, чтобы они на нашем рынке продавались.

Изменено 1 Ноября 2020 пользователем 50 оттенков енота

[Стробери 10 558]

Нам тут посоветовали грузинский ресторан у нас в городе. Из- за вируса наша семья перестала ходить по заведениям, заказываем еду из ресторанов по выходным. Этот грузинский ресторан есть в соц сетях, выбирали вчера, что заказать. Фото есть, разумеется. Каждое второе боюдо, что салаты, что закуски- пересыпаны зернами граната. Это конечно красиво смотрится, но я терпеть не могу фрукты в еде. Гранат сам по себе, ананасы и чернослив- это все я ем и люблю. А вот в салатах и мясе ненавижу. Надо бы, когда заказ будем делать, не забыть сказать, чтоб не сыпали мне эти гранатинки. Я запомнила одно торжество, куда я сильно опоздала, ужасно голодная, аж с ног валилась от голода, примчалась, уселась, мне принесли огромную посудину очень вкусного салата, я с жадностью начала лопать, а там гранат вперемешку с говядиной, овощами и майонезом. Ужас. Пришлось сидеть и выбирать, ибо это есть невозможно. Прошло с тех пор 15 лет, когда еду мимо этого ресторана, каждый раз  салат с гранатом вспоминаю. Больше ничего в памяти от того торжества не осталось, кроме моего голода и зерен граната на пути к сытому удовольствию.

[Совсем Не Ангел 28 247]

16 минут назад, Стробери сказал:

. Надо бы, когда заказ будем делать, не забыть сказать, чтоб не сыпали мне эти гранатинки.

Не понимаю блюда с гранатовыми зернами. Я гранат люблю, но зерна сами нет. Когда гранат ем, то зерна выплевываю. А в блюде как это сделать не очень понятно. 

Изменено 1 Ноября 2020 пользователем Совсем Не Ангел

[Стробери 10 558]

12 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

в блюде как это сделать не очень понятно. 

Да я тоже ковыряла, ковыряла, сколько смогла- достала, а потом так прям и ела, потому и запомнила, невкусно мне было. Еще курица с ананасами туда же. И всякие мясные рулеты с черносливом. Таких рецептом очень много, в кафе и в гостях нарывалась на такую засаду- пахнет вкусно, на вид аппетитно, тяп- а там свинина с ананасом или того хуже- грудка с черносливом. Мне такое несъедобно. 

[Suprema lex 27 849]

24 минуты назад, Совсем Не Ангел сказал:

Не понимаю блюда с гранатовыми зернами.

Зато я обожаю. Недавно делала новый салат, с малокалорий, креветки, красная рыбка, всякие салатные листочки, огурец, кислый йогурт с горчицей и лимоном и гранатовые зерна. Очень хорошее сочетание. Мне вкусно так. В остальном тоже фрукты в салате не люблю. Но вот чернослив тоже к мясу кладу. 

Изменено 1 Ноября 2020 пользователем Suprema lex

[Stella Polare 48 317]

Про утино-гусиные яйца. У меня тоже против них предубеждение. Родители когда держали, ели как куриные. А я яичницу из них не представляю. Просто вареное тоже не могу. Клала иногда (редко) в салат майонезный, а чаще всего в тесто уходило на блины, пироги. Меня ими никто не пугал, даже наоборот. Не знаю, с чем связано. 

[Леди Яна 22 009]

11 часов назад, Елена Зима сказал:

А что не так в утиных яйцах, что даже в тесте они вам не нравятся? На утиных и гусиных яйцах самое лучшее тесто и бисквит выходит, у них белок плотнее. Мы любим и так сварить, вкусно.

Верю, что они возможно нормальные, но я как ужасный консерватор в еде не воспринимаю некоторые продукты не совсем традиционные, хоть убей) Уток и гусей тоже не ем, за редким очень исключением правда могу. А вот  индюков не могу никогда, ни кусочка.

[Стробери 10 558]

3 минуты назад, Леди Яна сказал:

вот  индюков не могу никогда, ни кусочка.

Из любопытства, а почему?

[Леди Яна 22 009]

1 час назад, Стробери сказал:

Да я тоже ковыряла, ковыряла, сколько смогла- достала, а потом так прям и ела, потому и запомнила, невкусно мне было. Еще курица с ананасами туда же. И всякие мясные рулеты с черносливом. Таких рецептом очень много, в кафе и в гостях нарывалась на такую засаду- пахнет вкусно, на вид аппетитно, тяп- а там свинина с ананасом или того хуже- грудка с черносливом. Мне такое несъедобно. 

Мы с вами близнецы что-ли во вкусовых пристрастиях? Мясо с фруктами ни под каким соусом не стану пробовать) Хотя к мясу на гриле с гранатовыми зернами и красным луком отношусь очень положительно. Только вчера угощались в грузинском ресторане очень даже вкусно было.

2 минуты назад, Стробери сказал:

Из любопытства, а почему?

Мне в ней слышится какой-то специфический привкус невкусный. Что только не пробовала. И на гриле, и еще по другому, пахнет и все тут

2 часа назад, Елена Зима сказал:

Вон выпечку покупаем, там вообще порошок яичный и непонятная химия, и ничего, едим, не тошнимся.

Я уже давно не покупаю выпечку магазинную) Да и яйцами не тошнюсь, просто не ем априори и все. У меня вообще с яйцами своеобразные отношения) В детстве мама перекормила ими, потом не ела вообще долго, потом только желток. А белок вареный могу в салате до сих пор съесть только порубленный в мелкую труху, ни приведи кусочки если попадутся) Зато омлеты с овощами ем с огромным удовольствием.

Вот сейчас скажут, что я чемпион ветки по противности в еде. Наверное так и есть

7 часов назад, 50 оттенков енота сказал:

Жду зиму, когда в московском вьетнамском центре будет её сезон и оторвусь! 

А там по адекватным ценам фрукты? Я никак дотуда не доеду. На Каширке?

[50 оттенков енота 16 925]

1 час назад, Леди Яна сказал:

А там по адекватным ценам фрукты? Я никак дотуда не доеду. На Каширке?

Я туда только за маракуйей катаюсь, поэтому про цены на фрукты в общем не могу сказать. Два года назад, например, поллитра фреша без воды и льда из неё родимой стоил 150 рублей. Сама маракуйя не сказать, что бы уж очень дешёвая, но вкусная. Это Ханой, где Ярославское шоссе.

@Леди Яна Допишу. В феврале в Ханое две недели фестиваль вьетнамской еды. Там выступления, народ в костюмах. Если вы на юге Москвы живёте, то чтобы просто так туда не ехать, можете совместить. 

Изменено 1 Ноября 2020 пользователем 50 оттенков енота

[Совсем Не Ангел 28 247]

1 час назад, Suprema lex сказал:

В остальном тоже фрукты в салате не люблю

Я с мясом фрукты прекрасно ем. И если бы гранатовый сок добавить - это одно, а зерна же хрустят и сами по себе не нравятся. А так мясо с ананасами для меня вполне приемлемо. А шашлыки вообще мариную в брусничном маринаде. Самые вкусные шашлыки для меня получаются. 

[Полярная лиса 275 110]

1 час назад, Стробери сказал:

Да я тоже ковыряла, ковыряла, сколько смогла- достала, а потом так прям и ела, потому и запомнила, невкусно мне было. Еще курица с ананасами туда же. И всякие мясные рулеты с черносливом. Таких рецептом очень много, в кафе и в гостях нарывалась на такую засаду- пахнет вкусно, на вид аппетитно, тяп- а там свинина с ананасом или того хуже- грудка с черносливом. Мне такое несъедобно. 

Напомнили. В далёком 1988 была в командировке в Варшаве, случился у меня там день рождения, и принимающая сторона пригласила меня в ресторан в старом городе "Под крокодилом", и подавали там мясо под шоколадным соусом. Совершенно несочетаемые продукты, а вкусно было - за уши не оттащить. Столько лет прошло, а помню. Дома готовить, разумеется, не рискнула.

Свинину с ананасом ела в Дели, называлось сие произведение ветчина по-сингапурски, обжаренный кусок свинины, политый ананасовым соусом, сверху шайба ананаса. Понравилось! Курица с ананасом под карри - очень люблю.

Изменено 1 Ноября 2020 пользователем Полярная лиса

[Вересковый мёд 19 085]

4 часа назад, Елена Зима сказал:

Ну жесть конечно, даже не попробовав тошниться. Ладно в "естественном" виде, но в ТЕСТЕ то чего! Вон выпечку покупаем, там вообще порошок яичный и непонятная химия, и ничего, едим, не тошнимся.

Про тесто не я писала. Будет в тесте, будет в омлете, я вопросов задавать не буду. Если предупредят предварительно, что это из утиных-гусиных...  Бисквит, скорее всего буду, это уже далеко не натуральное яйцо. От омлета откажусь.

А по поводу "даже не попробовав тошниться"... Я могу пройтись по большей части постов этой ветки и задать подобные вопросы. Люди не пробовали морских гадов, но заранее ощущают к ним отвращение. Узнав, что мясное рагу из нутрии, есть не будут. Это так, парочка примеров, что сразу вспомнилось.

Из того, что я не пробовала, но вызывает тошнотное отторжение - личинки всяческие жирные и насекомые. Вот гусиное яйцо там рядышком обитает. Проблемы идут из головы.

А вот ни разу не пробованная устрица стоит самым первым номером в желании попробовать. Только хочу быть уверенной в свежести. Ну и цена чтобы была разумной.

 

Изменено 1 Ноября 2020 пользователем Вересковый мед

[Стробери 10 558]

2 часа назад, Леди Яна сказал:

Мы с вами близнецы что-ли во вкусовых пристрастиях

Ага. Я тоже заметила:).

 

1 час назад, Полярная лиса сказал:

подавали там мясо под шоколадным соусом.

Бывает же такое! Не представляю.

 

[Леди Яна 22 009]

5 часов назад, 50 оттенков енота сказал:

В феврале в Ханое две недели фестиваль вьетнамской еды. Там выступления, народ в костюмах. Если вы на юге Москвы живёте, то чтобы просто так туда не ехать, можете совместить. 

Я не на юге живу,но на этот фестиваль собиралась еще в прошлом году. Теперь если будет доеду обязательно. Маракуйя мне очень нравится, пробовала в Израиле. И еше понравилась карамбола, мне она вкусная.

5 часов назад, Вересковый мед сказал:

Узнав, что мясное рагу из нутрии, есть не будут. Это так, парочка примеров, что сразу вспомнилось.

А я вот нутрию съем вместе с тарелкой) Очень сильно ее люблю. Очень вкусное нежное мясо без малейшего привкуса, что для меня основной критерий.

5 часов назад, Вересковый мед сказал:

А по поводу "даже не попробовав тошниться"..

Я реально тошнюсь до полуобморока только от манной каши и вареного лука. Остальное из того, о чем писала, просто избегаю и не ем.

[Елена Зима 48 336]

Я почему то ни разу не пробовала брокколи, сельдерей корневой, репу. Как то не сложилось, но думаю, немного и потеряла. А, ещё не ела баранину ни разу, своих нет, никто не угощал, а платить на рынке за нее дороже говядины - да ну, жалко. Думаю, не сильно от козлятины отличается.

[Леди Яна 22 009]

58 минут назад, Елена Зима сказал:

Я почему то ни разу не пробовала брокколи, сельдерей корневой, репу. Как то не сложилось, но думаю, немного и потеряла. А, ещё не ела баранину ни разу, своих нет, никто не угощал, а платить на рынке за нее дороже говядины - да ну, жалко. Думаю, не сильно от козлятины отличается.

Сельдерей я не люблю, а брокколи обожаю,  хоть в супе, хоть тушеную. Репа по мне никакая) Ни хорошая, ни плохая.

А баранина вкусная очень, если правильно выращенная и выкормленная. Козлятину не пробовала, не могу сказать. Кстати, в Грозном, в период перестройки и отсутствия продуктов тотального, в магазинах часто было мясо сайгака, типа баранины на вкус и очень даже вкусное.

[Полярная лиса 275 110]

2 часа назад, Елена Зима сказал:

Я почему то ни разу не пробовала брокколи, сельдерей корневой, репу. Как то не сложилось, но думаю, немного и потеряла. А, ещё не ела баранину ни разу, своих нет, никто не угощал, а платить на рынке за нее дороже говядины - да ну, жалко. Думаю, не сильно от козлятины отличается.

Насчёт овощей - не много потеряли. Для меня брокколи как промокашка, вкуса не имеет, вот цветную капусту могу поедать сутками в любом виде. Корень сельдерея и репу не пробовала и не хочу. Стебли сельдерея отлично идут в похудательный супчик и в салат с редиской и сметаной. 

Баран от козла не очень отличается, если не хотите покупать, то и не надо. Вообще баранина мясо специфическое, его надо уметь готовить и быстро съесть, разогретое оно теряет прелесть. Я баранину обожаю.

[Леди Яна 22 009]

4 минуты назад, Полярная лиса сказал:

Для меня брокколи как промокашка, вкуса не имеет, вот цветную капусту могу поедать сутками в любом виде.

Я люблю или в супе ее или омлет с брокколи и сыром. Там совсем не промокашка, а очень даже вкусно) Цветную тоже обожаю, вот только сегодня на обед она была. И запеканку из цветной капусты с куриным фаршем часто делаю, очень даже вкусно и полезно.

[Полярная лиса 275 110]

2 минуты назад, Леди Яна сказал:

Я люблю или в супе ее или омлет с брокколи и сыром. Там совсем не промокашка, а очень даже вкусно) Цветную тоже обожаю, вот только сегодня на обед она была. И запеканку из цветной капусты с куриным фаршем часто делаю, очень даже вкусно и полезно.

Янчик, не идёт у меня брокколи, хоть плачь. Вот доня моя обожает её и не понимает цветную. Пока она жила с нами, так и приходилось готовить ей отдельно, нам отдельно. Кому что. Я вот баранину люблю, а папа мой от неё кривится, ему свинью подай. Пока жила с родителями, так барашка и не пробовала, мама не готовила. Столько времени потеряно зря, эх.