Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Stella Polare

Чего вы не пробовали, но хотите. Или никогда не рискнете. Часть следующая.

Recommended Posts

1 час назад, Флер де Лиз сказал:

У нас в магазинах не видела, пробовала в гостях у приехавшей из Германии подруги.

В Перекрёстке есть, Лиза. Баночку сфоткать вам? А вообще мне инжирная горчица больше нравится к сыру, но её я сама сделала, благо рецепт элементарный.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Апельсиновая фея сказал:

В Перекрёстке есть, Лиза. Баночку сфоткать вам?

Да, спасибо!

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 минут назад, Деним сказал:

Скорей всего, овечий или козий сыр был.

Думаю, что это скорее овечий - мама его очень любила и часто его покупала, ела завернув в лаваш.

Меня от него воротит,  я больше козий люблю.  

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, Пиначета сказал:

сыр с плесенью с дыней сочетать.

Сыр с плесенью+груша+натуральное копченое мясо+ заправочка вкусненькая- замечательный салатик

  • Like 3
  • Upvote 5

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Полярная лиса сказал:

Чой-то не пьют? Ещё как пьют, почему нет? Смотря как пить

Водка требует или горячее мясо или селедку на закусь, но никак не сыр.

  • Like 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Флер де Лиз сказал:

У нас в магазинах не видела

Друзья подарили набор горчиц Philosophia de Natura. Как раз там одна с грушей была, к сыру. Посмотрела в интернете, вроде продается в "Твоём доме". С грушей мне понравилась.

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Стробери сказал:

Мне надо было тяпнуть водочки  и закусить тем, что ближе всего стоит. Стоял сыр, я им и закусывала. 

А я коньяк голубым сыром закусывала. Я одно время коньяк очень уважала, на застольях в основном его пила, так сыр с плесенью очень мне под него зашёл. А потом коньяк как-то разлюбила. Без коньяка сыр пробовала - не, не та мелодия. Так и не ем теперь этот сыр, раз коньяка не пью. Но как-нибудь при случае еще попробую, может, смогу есть.

Пробовала козий сыр, очень хороший, у нескольких производителей.  Нигде есть не смогла(( То есть первый вкус очень классный, ярко выраженный, сырный, кисленький, а потом послевкусие отдаёт козлиной шкурой и все тут. Так и прекратила эксперименты.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Первый сыр с плесенью я пробовала французский, родственники мужа привезли из Парижа. Досталось мне, потому как остальные не оценили, а для меня решили, что в самый раз, как недобитому буржую :D. Мне очень понравилось, ела кусочек неделю, по чуть-чуть с кофе. Вкус божественный, запах сбивал с ног всех в радиусе двух метров. Радовалась, что вся прелесть мне одной досталась.

А потом стала покупать наши уже сыры с голубой плесенью, правильно выше писали, что вкусные, но запах другой, не резкий. И мои распробовали, теперь едят все, кроме младшего. Старший сын любит с таким сыром горячие бутерброды. И гости мужа на (новогодних каникулах) с сырной тарелки смели все кубики  под виски и ржач, что приходится прошлогодним сыром закусывать. 

А вот с белой плесенью не ела, хочу. То забуду, то акция закончилась. И криль теперь хочу, начиталась тут - мне кажется, я такое люблю.

  • Like 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Чернышка сказал:

Водка требует или горячее мясо или селедку на закусь, но никак не сыр.

Однозначно! Поэтому сыр и не пошел. Его отдельно надо, смаковать. А вообще это продукт с претензией, я маму так и не приучила, ей невкусно. А я умираю люблю.

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Чернышка сказал:

Водка требует или горячее мясо или селедку на закусь, но никак не сыр.

Я  болела перед новым годом и все новогодние праздники, с температурой и сопутствующими прелестями современного вируса. 3 недели семья была на самоизоляции, аппетита не было и ела я почти что одни таблетки на завтрак, обед и ужин. А на выходе из карантина нас пригласили в ресторан на маленькое торжество. И я одурела от счастья, свободы и возможности выйти в люди. Поэтому мне было решительно все равно чем закусывать водку, хоть селедкой, хоть фартуком официанта, стол ломился от еды, просто сыр рядом стоял и его никто не ел. Сыр как сыр, ничего особенного. Домой не куплю точно.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 минут назад, Знак Зодиака сказал:

@Олеандр, Горгонзолу попробуйте. У него резковатый вкус. Мне очень нравится. 

Горгондзола не с белой плесенью, он голубой и очень на любителя, лично мне не особо, именно из-за резкости. А вот белую - лучше всего начать с бри. Самый нежный вкус из всех белых сыров, и консистенция как у плавленого. Можно попробовать камамбер, но для начала русский, он понежнее французского.

  • Like 2
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Полярная лиса сказал:

Горгондзола не с белой плесенью, он голубой и очень на любителя, лично мне не особо, именно из-за резкости. А вот белую - лучше всего начать с бри. Самый нежный вкус из всех белых сыров, и консистенция как у плавленого. Можно попробовать камамбер, но для начала русский, он понежнее французского.

Ненене. Я знаю. Я именно про голубой и говорила, там писали, что резкости не хватает. 
 

Бри очень мягкий и сливочный. Для меня. 

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Знак Зодиака сказал:

Ненене. Я знаю. Я именно про голубой и говорила, там писали, что резкости не хватает. 
 

Бри очень мягкий и сливочный. Для меня. 

Все, я поняла, спасибо! А бри я посоветовала именно потому, чтоб человек сразу от остроты не опрокинулся, а то попробует и ужаснется :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
17 часов назад, Лана сказал:

И жутким черным видом. И ведь нравится западным людям эта лакрица... Сама угораю с этого, с их вкуса - ничего вкуснее не нашли, бедолаги ))) 

А я очень люблю. В Финляндии шоколад с лакрицей, жевательная резинка в лакрицей и - апофеоз - хлеб с лакрицей. Вот ела бы, да у нас такого не купить. Наши леденцы с лакрицей полное фуфло. 

 

9 часов назад, Полярная лиса сказал:

Мы с матушкой однажды в Варшаве налетели. Мама моя ярый сыроед, но она любит классику. И купили мы с ней кусочек обычного твердого сыра, без плесени. И принесли его домой... Распаковали - и слезы из глаз. Носки мужицкие недельной давности.

Во-во! Там же, в Финляндии, пришли на завтрак в пятизвездном отеле. И чую, вот прям носками пахнет. Но рядом вроде все приличные люди. Оказалось, один из сыров на шведке ну очень вонючий был. Как можно его еще и есть, не представляю.

  • Like 2
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 минут назад, Ahaha сказал:

 

 

Во-во! Там же, в Финляндии, пришли на завтрак в пятизвездном отеле. И чую, вот прям носками пахнет. Но рядом вроде все приличные люди. Оказалось, один из сыров на шведке ну очень вонючий был. Как можно его еще и есть, не представляю.

Так же, как дуриан. Запах очешуительный, но вкусно!

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Дело совсем не в том, что вкуснее лакрицы на Западе ничего не пробовали, она имеет очень много положительных свойств, например, в конце приёма  пищи помогает перевариванию. Мой свёкор обязательно держит брусочки в баночке, вообще без сахара, горьковатые. А он большой гурман. Муж в машине держит леденцы с лакрицей, они хороши так же для приятного запаха изо рта, если нет зубной щётки под рукой. Я не люблю вообще лакрицу, мне она горчит, и всё. 

Сыры с плесенью люблю любые, с горгонзолой пасту часто готовлю, бри в пицце очень хорош, и как закуска, и после еды. Но горго давление может поднять, его умеренно рекомендуют употреблять в пищу.

Как-то купила на рынке горгонзолу с грецкими орехами, она дороже обычной, как деликатес идёт. 1 раз попробовали, и всё, не пошла у нас.

Ещё из странного: люблю сицилийский шоколад из Модики со вкусом красного перца. Очень согревает зимой.

Edited by Кофе с женьшенем
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 минут назад, Кофе с женьшенем сказал:

Ещё из странного: люблю сицилийский шоколад из Модики со вкусом красного перца.

Я шоколадный кекс пеку с красным перцем. 

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Флер де Лиз сказал:

Я шоколадный кекс пеку с красным перцем. 

Я была почти уверена, что мне не понравится сочетание шоколада с красным перцем, я не особый любитель гастрономических странностей. Но неплохо зашло, острота перца не перебивает сладость шоколада, очень хорошо  сочетаются.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, Флер де Лиз сказал:

Я шоколадный кекс пеку с красным перцем. 

Я тоже. Мне очень вкусно.

 

14 минут назад, Кофе с женьшенем сказал:

люблю сицилийский шоколад из Модики со вкусом красного перца. Очень согревает зимой.

Чай с имбирем тоже согревает. Но только именно с живым, не порошком. Кстати, эффект примерно такой же как у красного перца, вкус немного другой, но. 

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, Кофе с женьшенем сказал:

очень хорошо  сочетаются

Я капучино с медом и чесноком пила - чуть стакан не вылизала, так что шоколад с перцем - это так, разминочка :biggrin:

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мне на удивление понравился в кафе Облепиховый чай с кусочками красного перца. Ну очень классный напиток! И темный шоколад с перцем чили тоже очень уважаю.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Полярная лиса сказал:

Можно попробовать камамбер, но для начала русский, он понежнее французского.

Гадость такая, как по мне (семья тоже не оценила). Пробовала несколько раз сыры с плесенью, не зашли. Не мое.

46 минут назад, Кофе с женьшенем сказал:

Дело совсем не в том, что вкуснее лакрицы на Западе ничего не пробовали

Тоже не понравилась.

Share this post


Link to post
Share on other sites
38 минут назад, Флер де Лиз сказал:

Я капучино с медом и чесноком пила - чуть стакан не вылизала

Убежала сверкая пятками. :lol: Жуть какая.
У нас сейчас местный производитель равиоли рекламу запустил- равиоли с шоколадом. Даже бесплатно не надо, ешьте сами.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 минут назад, Кофе с женьшенем сказал:

равиоли с шоколадом. Даже бесплатно не надо, ешьте сами.

Тут соглашусь :biggrin: брррр. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×