Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Stella Polare

Чего вы не пробовали, но хотите. Или никогда не рискнете. Часть следующая.

Recommended Posts

29 минут назад, Стробери сказал:

Молоко я кипячу, поэтому это как раз то, что после кипячения сверху образуется. Очень бе.

Вот маленькой ела с удовольствием, а сейчас и молоко пакетированное, и удовольствия от вспоминаемого вкуса нет.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 30.10.2020 в 15:30, Лояльная сказал:

мне можжевельником отдаёт

 

В 30.10.2020 в 15:31, Львище сказал:

Вот отдает резиной, хоть тресни

Какие ж мы все разные. А я, когда первый раз отведала манго, сказала, что это вкус ёлки с апельсином. Или апельсина с ёлкой. И до сих пор мнения своего не поменяла.

Первый раз манго мне не зашло,  но мышки продолжали плакать и колоться, и раза с третьего я таки распробовала и полюбила. Давно не брала, надо восполнить.

  • Like 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Совсем Не Ангел сказал:

Пенка это когда молоко кипятится или когда отстоится и сверху слой жирненький? Если первое, то беее, а если второй вариант - прям ложками готова есть. 

Аналогично. Я вообще кипяченное молоко не пью с детства. А когда сливки отстаиваются на сыром молоке - это вкусно.

Козье молоко и продукцию из него тоже не ем. Хотя у подруги свои очень чистые козы без запаха. И они утиные яйца едят все и в тесто кладут. Я всегда уточняю, нет ли в тесте утиных яиц?)

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мужа до глубины души оскорбило, что некоторые не любят драники.
"Как русские люди могут не любить такую вкуснотень???"

На что я спросила, а чего, мил человек, ты свою нац-кухню не любишь? Кровяную колбасу, например. Гневно ответил, что кровяная колбаса - это дерьмо, с драниками не идёт ни в какое сравнение.:bayan:

Нажарила ему драников, похватал половину со сковородки...

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites
35 минут назад, Виноградина сказал:

Какие ж мы все разные. А я, когда первый раз отведала манго, сказала, что это вкус ёлки с апельсином. Или апельсина с ёлкой

Морковкой, можжевельником, резиной, елкой с апельсинами. И никому этот манго не отдает, собственно, вкусом и запахом манго:D. Чем хотите, кроме манго.

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
57 минут назад, Стробери сказал:

Морковкой, можжевельником, резиной, елкой с апельсинами. И никому этот манго не отдает, собственно, вкусом и запахом манго:D. Чем хотите, кроме манго.

Да, я когда первый раз попробовала манго дома, мне показалось, что я хвои от ёлки наелась, решила, что больше никогда это г.... не буду покупать. Но когда были во Вьетнаме, то там манго, это манго, там уж я оторвалась по полной.  Здесь даже боюсь покупать.

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Манго бывают разные. Первый раз когда попробовала, (желтая шкурка была у него) плевалась - тыква, вымоченная в одеколоне. Потом как-то позабылось, а тут неделю назад привезли мне манго с зеленой шкуркой. Это божественно!!! Сочное, сок течёт,  мягкое, тает во рту, сладкое...Лопали, мурча и причмокивая.

1 час назад, Лояльная сказал:

Мужа до глубины души оскорбило, что некоторые не любят драники.
"Как русские люди могут не любить такую вкуснотень???"

Драники - это святое.  Хрустящие, жирненькие, с чесночком и сметанкой. Сказка просто!

Я родилась на Байкале, мои родители уезжали туда по распределению работать, и вот там маму научили делать позы  или буузы.  По сути те же манты, только круглые. Вот вкуснотища то.  Но теперь наверно и не придется больше покушать тех обалденных бууз со вкусом из детства. 

Не пробовала устриц и не смогу наверно. Склизлое, сопливое нечто в ракушке..Фееее.

Edited by Живая конфета
Дополнила.
  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 минут назад, Магдалина сказал:

Да, я когда первый раз попробовала манго дома, мне показалось, что я хвои от ёлки наелась, решила, что больше никогда это г.... не буду покупать. Но когда были во Вьетнаме, то там манго, это манго, там уж я оторвалась по полной.  Здесь даже боюсь покупать.

Вот! Я и говорю, что тропические фрукты надо есть в тропиках, у нас они идут совсем по-другому. Я индийским манго объелась на жизнь вперёд, и натуральным, и вареньем. То, что у нас продают, не идёт ни в какое сравнение. Равно как и бананы - к нам привозят кормовые сорта, а то, что должны есть люди, и выглядит иначе, и вкус совсем другой. Банан со вкусом клубники, например. А такие есть. Наш укусишь, трава травой, и жёсткий, а вызреть не может, гниёт. Эх, где те бананы...

И да, запишите меня в нелюбители суши. Дочь моя может только ими и питаться, а мне что есть, что нет, я лучше кусок колбасы вяленой заточу. Ну или мяса шмат.

  • Like 6
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я не оригинальна :lol: Ни за что не буду есть окрошку. Даже если три дня голодала. Как представлю, что салат из овощей и мяса заливают квасом, кефиром или сывороткой молочной, сразу мутит :( Окружающие, особенно кто любит это блюдо, ну или славится его приготовлением, возмущаются: "Ты чего, не русская? Как это не любить окрошку?!"

А хотелось бы попробовать свежевыловленную морскую рыбу и гадов морских. Речной поела с улова, вкууусно! И уха с головешкой, да из разномастных рыбешек - как полагается - прямо божественно! А вот морскую пока не довелось...

  • Like 5
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Полярная лиса сказал:

Вот! Я и говорю, что тропические фрукты надо есть в тропиках, у нас они идут совсем по-другому. Я индийским манго объелась на жизнь вперёд, и натуральным, и вареньем. То, что у нас продают, не идёт ни в какое сравнение.

Не соглашусь. Египетское манго, что в продаже сейчас у нас, совершенно такое, какое должно быть. Год назад объедалась манго в Доминикане, точно такое же. Личи тоже у нас продается хорошее. Вот авокадо не то. Но! В Вкусвилле было аутентичное карибское авокадо, видела. Причем, это все не по заоблачной цене. Чуть подороже покупала ананас из Гондураса, огромный, оранжевый, пах умопомрачительно, на вкус тот самый ананас!

  • Like 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 часов назад, Оляпка сказал:

Ну мне было странно читать про папу Карло, угостившего Буратино луковицей... однако ж последний съел ее с удовольствием

Лук разный бывает. Буратино и папа Карло в Италии вроде бы жили? Там есть сорта сладкого лука. 
 

 

4 часа назад, Совсем Не Ангел сказал:

Пенка это когда молоко кипятится или когда отстоится и сверху слой жирненький? Если первое, то беее, а если второй вариант - прям ложками готова есть.

То, что отстаивается сверху некипячёного молока это называется сливки.  Свежие деревенские сливки это супервкусно! Во всяком случае, для меня это вкусно. 

То, что отстаивается сверху кипячёного молока это уже пенки. 

Пенки тоже обожаю! :eat:

 

Edited by Чернава
  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Лояльная сказал:

Мужа до глубины души оскорбило, что некоторые не любят драники.
"Как русские люди могут не любить такую вкуснотень???"

У меня муж любит татарскую кухню больше, чем вся моя семья вместе взятая. :lol: 

1 час назад, Живая конфета сказал:

Склизлое, сопливое нечто в ракушке..Фееее.

Лимончиком побрызгать, и сухого шампанского бокал, чтобы было ледяное. Аж облизнулась. 

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 часов назад, Леди Яна сказал:

нет ли в тесте утиных яиц?)

А что не так в утиных яйцах, что даже в тесте они вам не нравятся? На утиных и гусиных яйцах самое лучшее тесто и бисквит выходит, у них белок плотнее. Мы любим и так сварить, вкусно.

  • Like 3
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Анна Анна сказал:

Я не оригинальна :lol: Ни за что не буду есть окрошку. Даже если три дня голодала. Как представлю, что салат из овощей и мяса заливают квасом, кефиром или сывороткой молочной, сразу мутит :( Окружающие, особенно кто любит это блюдо, ну или славится его приготовлением, возмущаются: "Ты чего, не русская? Как это не любить окрошку?!"

Тоже не буду ее есть. Незалитый набор овощей - да с дорогой душой! Меня родители всегда пытались уломать на поедание окрошки - сами ее ужасно любят! - а я не могу. И вообще квас терпеть не могу. Окрошка для меня какое-то хрючево, извините, любители.

1 час назад, Деним сказал:

Чуть подороже покупала ананас из Гондураса, огромный, оранжевый, пах умопомрачительно, на вкус тот самый ананас!

Ананас - отдельная тема. Кружок должен быть полупрозрачный и истекать соком, и ни в коем случае не вязать рот. У нас я такого фрукта не пробовала.

  • Like 4
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 минут назад, Елена Зима сказал:

А что не так в утиных яйцах, что даже в тесте они вам не нравятся? На утиных и гусиных яйцах самое лучшее тесто и бисквит выходит, у них белок плотнее. Мы любим и так сварить, вкусно.

Вот с детства помню, как в деревне говорили, что утиные и гусиные не едят. С чем это было связано именно в той местности, не знаю, но прививка на всю жизнь. Такая фобия к этим яйцам, что смогу их есть только от реального голода. Именно фобия, вбитая в голову. Вот даже говорю об этих яйцах, а к горлу комок подкатывает. Брезгливость и отвращение, хотя ни разу не нюхала и не пробовала.

 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 minutes ago, Полярная лиса said:

Ананас - отдельная тема. Кружок должен быть полупрозрачный и истекать соком, и ни в коем случае не вязать рот. У нас я такого фрукта не пробовала.

Как-то в детстве умяла банку консервированных ананасов. Шкура во рту весела лохмутами...

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, Вересковый мед сказал:

Вот с детства помню, как в деревне говорили, что утиные и гусиные не едят. С чем это было связано именно в той местности, не знаю, но прививка на всю жизнь. Такая фобия к этим яйцам, что смогу их есть только от реального голода. Именно фобия, вбитая в голову. Вот даже говорю об этих яйцах, а к горлу комок подкатывает. Брезгливость и отвращение, хотя ни разу не нюхала и не пробовала.

А я наоборот, утиные яйца люблю, бабушка всю жизнь уток держала, я и мясо утиное обожаю, и яйца. Особенно, как уже писали, в тесто утиные яйца хороши, бисквит великолепный получается. Гусиные яйца не пробовала, а утиные и вареные ела, и яичницу - яйца как яйца на вкус, только большие, ничего в них страшного нет :)

Edited by Дина Симпсон
  • Like 2
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, Лояльная сказал:

Как-то в детстве умяла банку консервированных ананасов. Шкура во рту весела лохмутами...

Нет-нет, я не про консервированный! Я про натуральный. Надо забраться во Вкусвилл, девочки так вкусно пишут, что прямо загорелась :)

 

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 минут назад, Полярная лиса сказал:

Ананас - отдельная тема. Кружок должен быть полупрозрачный и истекать соком, и ни в коем случае не вязать рот. У нас я такого фрукта не пробовала.

Чуток уточню. Ананас не вяжет ( это о хурме или незрелых бананах можно сказать). он обжигает, щиплет.

Кстати, если ананас, купленный у нас сразу желтым или полежавший дома и доспевший, нарезать и оставить на несколько часов при комнатной температуре, он станет именно прозрачным сладким и нежным..

  • Thanks 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 минут назад, Дина Симпсон сказал:

А я наоборот, утиные яйца люблю, бабушка всю жизнь уток держала, я и мясо утиное обожаю, и яйца. Особенно, как уже писали, в тесто утиные яйца хороши, бисквит великолепный получается. Гусиные яйца не пробовала, а утиные и вареные ела, и яичницу - яйца как яйца на вкус, только большие, ничего в них страшного нет :)

Фобия она фобия и есть. Вот впечатлились детские мозги послушной девочки - и ФСЁ! У бабушки гуси были и много кур. Что-то смутно мне кажется, что я попросила приготовить гусиное яйцо, а мне сказали, что их не едят. Может, просто обманули, но этого оказалось достаточно. Мне тогда и пяти лет не было.

Хотя, вот еще вспомнила, сосед много лет назад наловил диких уток на охоте (как, не знаю, но домой привез живыми) и они у них живут и несутся. Моей маме мать этого соседа рассказывала, что они яйца не покупают, своих хватает, а мама очень удивилась, что они их едят. Так что, фобия не только у меня, та деревня - мамина родина.

 

Edited by Вересковый мед
  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 минут назад, Полярная лиса сказал:

Нет-нет, я не про консервированный! Я про натуральный. Надо забраться во Вкусвилл, девочки так вкусно пишут, что прямо загорелась :)

 

Ананас я не во Вкусвилле покупала. В Вкусвилле манго. Просто у нас в одном магазине завозят именно правильные ананасы. 

6 минут назад, Вересковый мед сказал:

Чуток уточню. Ананас не вяжет ( это о хурме или незрелых бананах можно сказать). он обжигает, щиплет.

Да, ананас щиплет, особенно в уголках губ. Но это, видимо, неправильный ананас. Потому что когда я в Доминикане их ела на завтрак, обед и ужин, то я даже и не вспомнила о таком свойстве ананасов.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, Деним сказал:

Да, ананас щиплет, особенно в уголках губ. Но это, видимо, неправильный ананас.

Это недозрелый ананас. Так же, как и зеленые бананы есть невозможно.

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, Совсем Не Ангел сказал:

Муж все пытался с меня впихнуть инжир - попробуй этот, попробуй тот. А я на персики налегала :D

Это в Абхазии было. 

Когда я жутко отравилась в Абхазии, температура под 40, июль, а я под шерстяным одеялом мёрзну и когда скорую вызвали, то я держалась на финиках)))) единственное, что могла есть. Но вот персики не помню. Планируем с мужем Абхазию навестить, попробую...

6 часов назад, Полярная лиса сказал:

Вот! Я и говорю, что тропические фрукты надо есть в тропиках, у нас они идут совсем по-другому. 

И да, запишите меня в нелюбители суши. Дочь моя может только ими и питаться, а мне что есть, что нет, я лучше кусок колбасы вяленой заточу. Ну или мяса шмат.

Я в Тае всё пробовала. Личи, манго, дуриан, питахайя двух цветов, папайя. Ну всё одеколонно безвкусное. Кроме маракуйи ничего не полюбила. Жду зиму, когда в московском вьетнамском центре будет её сезон и оторвусь! 

А мне и суши и мяса))) и можно без хлеба)

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
28 минут назад, 50 оттенков енота сказал:

Но вот персики не помню.

Наверное от времени посещения зависит. Мы были в первой половине августа и персики уже отходили. Кстати финики настоящие, не сушеные я же не ела ни разу.

28 минут назад, 50 оттенков енота сказал:

Я в Тае всё пробовала. Личи, манго, дуриан, питахайя двух цветов, папайя. Ну всё одеколонно безвкусное. Кроме маракуйи ничего не полюбила

Аналогично,  попробовала в Так все, а полюбила и ем там тоже один фрукт, но только манго. Еще могу ананасы, но без фанатизма. А остальное не зашло. 

Edited by Совсем Не Ангел
  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Вересковый мед сказал:

Может, просто обманули, но этого оказалось достаточнo

Скорее всего это так, потому что логического объяснения этому нет, почему не едят, очень даже едят. И ничем особенным они от других птичьих яиц не отличаются.

5 часов назад, Suprema lex сказал:

Лимончиком побрызгать, и сухого шампанского бокал, чтобы было ледяное. Аж облизнулась. 

Как же это вкусно!!! 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×