Раздача еды в больницах. Как правильно?

[Дальние Дали 86 846]

1 минуту назад, Suprema lex сказал:

Ну тот же принцип по школам. Вроде финансирование одинаковое - а в одной дадут вкусную еду, в другой - помои.

Не, у нас в городе комбинат школьного питания, всех кормят одинаково.

[IRSEN 73 872]

3 минуты назад, Дальние Дали сказал:

особенно хорошо кормят  беременных на сохранении -- там и полдники есть  и вторые завтраки,  и

Может быть, я в 98 рожала в одном из самых известных роддомов Питера, кормили помоями, никто не ел даже с большой голодухи. 

4 минуты назад, Дальние Дали сказал:

финансируется из расчёта 170 рублей в день -- вот и считайте, граждане, чем можно на 170 рублей в день  накормить... 

И ещё бутерброд не той формы. 

[Урия Гип 38 092]

2 часа назад, Маша Яблочкина сказал:

годовалых одних клали - в принципе не понимаю. Там же они элементарно на горшок не ходят чаще всего, и себя обслуживать не умеют. Жесть какая-то.

Ухаживать за такими детьми было обязанностью персонала. А из опыта помню, как я в семь лет лежала в больнице, и сестра, или санитарка, не знаю уж, кто это был - позвала меня с собой в палату для малышей, им, кажется, даже года не было, и сказала помочь ей с кормлением детей - дала рожок с жидкой кашей , показала, как правильно держать, чтобы воздух не попадал, и я кормила детей, двоих или троих. В семь своих лет.

А подруга рассказывала, как она лежала в больнице лет в 15, и к ней в палату положили совсем маленькую девочку, к которой никто не пртзодил. То ли не пускали, то ли отказница была...подруга эту девочку и пеленала, и кормила, и по ночам на руках таскала, если та плакала. Так привязалась, что даже потом просила маму забрать эту девочку.

[Осторожность 23 091]

Не по теме, но запомнилось на всю жизнь. В 90-х лежала с сыном в детском отделении. Ребёнок больной и капризный, есть не заставишь. А тут пришли на завтрак - "смотри-и-и-и, как красота-а-а-а": молочный суп с перловкой и салат из отварной свёклы "без никто". Всё. Но виноваты были в этом, конечно, не раздатчицы.

[Белый орикс 115 323]

22 минуты назад, Аагаша сказал:

Оно и входит. Но через время.

Через время - такого нигде не нашла. Ну ок, на завтрак не поставили  - идут из дома, могли и там поесть. Но почему и на обед - нет? В 14.30 - только если останется что-то 

[Женьшень 41 673]

15 часов назад, Магдала сказал:

В столовой и бане все равны, так сказать

Не все равны. Я года два назад в больнице лежала, так в столовой в первый день сначала спросили фамилию и номер палаты, после выдали мне порцию. Позже обратила внимание, что не всем одинаковые блюда подают. Мне некоторые продукты и блюда не давали, я спросила у раздатчицы, она сказала, что раздает больным блюда по назначению врача. 

Меня это удивило, ибо лежала в гинекологии и, казалось, диета никак не может быть связана с женскими проблемами. А вот так, оказывается, и бывает.

[Лавка антиквара 108 268]

27 минут назад, Дальние Дали сказал:

Ну, эта женщина давно на пенсии уже, наверное раньше было проще воровать, контроля наверное было меньше. 

Эта тоже. А контроль зависит от организации работы на любом предприятии и в больнице тоже. Вот в моём детстве - кто работал на пищеблоке тот свиней выращивал, объедки баками везли. Тогда, когда эта женщина устроилась на раздачу, даже объедки нельзя было выносить. Какой-то договор с фермерским хозяйством был - им объедки, от них продукция с большой скидкой. Вот как сейчас - сказать не могу. Времена уже другие.

[Белый орикс 115 323]

5 минут назад, Женьшень сказал:

Меня это удивило, ибо лежала в гинекологии и, казалось, диета никак не может быть связана с женскими проблемами. А вот так, оказывается, и бывает.

Конечно, бывает. Кто-то диабетик, у другой ожирение и наоборот - недостаток веса, у третьей аллергия. Всякое бывает. В больнице всегда назначается или общий стол, или специальный. 

[Никеша 86 002]

14 часов назад, Маша Яблочкина сказал:

До сих пор не понимаю - почему так заведено у них, никого же экстренно не клали, все планово ложатся, неужели не судьба запланировать все. П

В патологию вполне могут и экстренно привезти. Меня клали экстренно, к примеру. Прихожу в понедельник с утра на очередную явку (месяцев 7, что ли), а у меня за неделю с прошлой явки - 3 (три) кило прибавки веса и отеки. Ну и анализ мочи пришел... Соответствующий, так скажем)) 

У врача глаза на лбу, сразу рванула в "скорую" звонить, чтобы везти в роддом, еле успела тормознуть. Взяла направление на госпитализацию, поехала на работу, закончила там все дела))) Вернулась домой, собрала вещички. И поехала ложиться, часикам к пяти вечера

Правда, и есть не хотелось, даже не помню, покормили ужином, или нет. Скорее всего, нет, т.к. пока там оформилась, врачи осмотрели и т.п., думаю, пара часиков прошла. 

В описанной ситуации - не знаю, даже. На месте девушки скандалить и требовать еды было бы неудобно. Но и раздатчица хамить не должна была. В конце концов, сочувствие к человеку, который не здоров, должно же быть? Можно было и по-человечески объяснить нехватку порционных блюд. 

[Аагаша 3 509]

1 час назад, Белый орикс сказал:

Через время - такого нигде не нашла. Ну ок, на завтрак не поставили  - идут из дома, могли и там поесть. Но почему и на обед - нет? В 14.30 - только если останется что-то 

А как вы найдёте? Есть форма отчетности по вновь поступившим. Она может быть и на 10, и на 11 часов,  это внутрибольничная отчетность.

И есть время приготовления первых/вторых блюд, время закладки продуктов для приготовления. Это общепит, их инструкции.

И есть отчетность для страховой. Где никто не позволит, чтоб на питание Ивановой делали закладку ДО того, как эта Иванова расписалась, что УжЕ Поступила в палату.

Поэтому нервы потрепать персоналу можно. Изменить порядок... нет.

 

Изменено 17 Марта 2021 пользователем Аагаша

[Сфайрат 25 630]

Я в больницах мало лежала. В 99-м году рожала, лежала вместе с ребенком в палате, меня не кормили ВООБЩЕ и ребенка тоже. В первые сутки,  ребенок орал, не спал. Дежурная, видимо устала от криков и посоветовала мне купить детпитание. Мой ребенок выпил тройную норму с голодухи.  Это благо, что родственников много в момент доставили эту пачку "Туттели". Муж принес пакет с деликатесами (красная икра, гранаты, "Тамблерон", сгущенка, йогурты и т.д.), так мой пакет благополучно потерялся при доставке от окна приема передач до палаты Девочка со мной лежала, так мне приходилось и ее кормить, так как она из деревни и дня три к ней никто не появлялся. 

В 2004 лежала с ребенком. Меня не кормили и спального места не было, но требовали мыть полы в палате своей (!!!) тряпкой. Хорошо, что в магазин можно было выйти и купить ту же тряпку и покушать.

Когда с аппендицитом сама попала, то была удивлена, что мне в палату принесли покушать Я то не привычная, до этого в больницах меня не кормили.

А тут...котлеты не досталось Я в вышеперечисленных случаях была бы очень рада первому, на сухомятке тяжело.

Изменено 17 Марта 2021 пользователем Сфайрат

[Лояльная 16 805]

1 minute ago, Аагаша said:

Поэтому нервы потрепать персоналу можно. Изменить порядок... нет.

Именно так. Можно долго и трепетно рвать тельняшку на груди, порядок есть порядок.

Когда в 2014 году попала на экстренную операцию в скорую, то еду получила только день на третий. Ну так обычно и есть после полостной операции. Еду привезли в каком-то пластиковом чемоданчике, сбоку была наклейка с моим штрих-кодом и фамилией.

Так что, теперь, видимо не "раздатчицы", а - "развозчицы". Хоть оборись, чужой чемодан тебе не отдадут.

[Margerit 654]

17 часов назад, Маша Яблочкина сказал:

а ее во все горло начала драматично отчитывать буфетчица, мол из-за нее сейчас стареньким рыбы не достанется, да где ее совесть и все такое.

Вот за драму и упоминания о совести и я бы пожаловалась. 

"По правилам вам положено питание тогда-то и тогда-то" - вопросов бы не было. А драматический театр с воззваниями к лучшим человеческим качествам нужно устраивать в кружке художественной самодеятельности или у себя на кухне. 

 

 

8 часов назад, Белый орикс сказал:

Вы начальник раздатчиц? 

Гм. Чтобы высказать свое мнение в приватном разговоре с собственной родственницей, надо быть не меньше, чем начальником? 

Право на озвучание своего мнения по ситуации, по-вашему, имеют только начальники?  

7 часов назад, Оксана Александровна сказал:

На сохранении лежала довольно часто, и в первую беременность, и во вторую. Что запомнилось из больничной еды - это хвосты солёной сельди, не мясо, а именно хвосты. Как-бы не самая полезная еда для женщин в положении, но в меню была часто. 

 

Господи, какой ужас. 

Я-то в 2005 году лежала последний раз, на до- и послеродовом. Но хоть убейте, не помню, чем кормили. Кормили чем-то, конечно. Ни хорошо, ни плохо. Обычная больничная еда. 

[Анел 20 235]

17 часов назад, Волшебство сказал:

Пришел человек в столовую, откуда раздатчице знать, что он левый?

Обязателен пофамильный список с указанием у кого и какой стол.

 

[Margerit 654]

4 minutes ago, Анел said:

Обязателен пофамильный список с указанием у кого и какой стол.

 

Сама озадачена, кстати. Но не могу это объяснить ничем, кроме халатности работников: побыстрее раздать, побыстрее убрать, побыстрее домой. 

[Уважительная причина 22 955]

5 часов назад, Белый орикс сказал:

В больнице всяко в курсе, что в понедельник придут трое на плановую госпитализацию, готовят палаты для них. И пищеблок в курсе, но не заказывают питание - экономят, нарушая закон. А виноваты мамы с детьми, с очень маленькими детьми - от рождения до трех лет. Скандалят, видите ли, требуют покушать 

Наоборот нарушат закон, если закажут питание на несуществующих пациентов, а если эти трое не придут на плановую госпитализацию? А это бюджетные деньги, продукты выписывают и отпускают на кухню по факту пациентов, а не по количеству мифических, будущих. 

[Белый орикс 115 323]

2 часа назад, Аагаша сказал:

Изменить порядок... нет.

Это не порядок, а бардак. И со старшей помоталась по больницам, и с младшим, и сама не раз, мужа в ноябре вообще на скорой увезли в обед, что никто предсказать не мог из медперсонала. Ни разу никого из нас не оставили голодать. Утром завтрак пропустить - да, но в обед уже приносят поесть. Мужу и соседу по палате ужин тоже выдали, не оставили до утра голодать. 

А в обсуждаемой больнице вообще кормящих матерей оставляют на сутки без горячего питания. Нонсенс и бардак.

17 минут назад, Уважительная причина сказал:

Наоборот нарушат закон, если закажут питание на несуществующих пациентов, а если эти трое не придут на плановую госпитализацию?

Правда что ли? А как же детей ставили на довольствовие сразу? Не нарушали закон? 

Матери же пришли утром с малышами и сидели голодные до ужина  Даже обед не давали. Ещё и виноватыми сделали. 

[Лояльная 16 805]

Мне не внять, что в сытое время 21 века надо возводить в статус геноцида неполученную порцию больничной еды. Здоровой молодой мамаше, которую предупредили о положении вещей.

[Белый орикс 115 323]

3 минуты назад, Лояльная сказал:

Здоровой молодой мамаше, которую предупредили о положении вещей.

Ваше пренебрежительное "здоровая молодая мамаша" из поста в пост очень показательно. Объели, видимо, требуя то, что положено по закону? 

[Лояльная 16 805]

17 minutes ago, Белый орикс said:

Ваше пренебрежительное "здоровая молодая мамаша" из поста в пост очень показательно. Объели, видимо, требуя то, что положено по закону? 

Меня? Я не ела эту еду, даже когда что-то оставалось. И да, я считаю, что взрослый человек должен отвечать сам за свои поступки. А не кидаться с воплями на человека при исполнении. Пусть и дурацкого, но закона.

 

Изменено 17 Марта 2021 пользователем Лояльная

[Аагаша 3 509]

7 минут назад, Белый орикс сказал:

Правда что ли? А как же детей ставили на довольствовие сразу? Не нару8шали закон?

Не ставили, поверьте. Просто выдавали.

9 минут назад, Белый орикс сказал:

Матери же пришли утром с малышами и сидели голодные до ужина  Даже обед не давали. Ещё и виноватыми сделали. 

Слушайте, ну что такое "утром"?

Приемник работает как работает. Кто-то в 10 поднимется в отделение, а кто-то и к 13. Без очереди проходят исключительно по скорой. Остальные все в общую очередь, там не дело очереди определять кому нужнее - пятнадцатилетнему или грудничку.

И прям все-все кормящие? Печалька.

Ведь знали же, что будет, чего ж с собой тормозок не взять?

Как по мне, так проще самой из термоса поесть и грудничка покормить, чем удовлетворить больного и капризного ребенка 2-3 лет.

[Неудобные вопросы 9 994]

18 часов назад, Ненаглядная сказал:

Но да, на новеньких поступивших питание не заложено. Только на тех, кто уже есть. Новенькие подаются на пищеблок на следующий день.

Вот да. У меня подруга поступила в роддом в семь утра. Около пяти вечера  «отстрелялась». И после родов зверски (это с её слов) хотела жрать Вот тут то и выяснилось, что ближайший приём пищи у неё только завтрак следующего дня. А сегодня - не положено, нет её в списках. Остатки с обеда или ужина не предложили, или не было. А передачи от родственников уже тоже только завтра.

В итоге из соседних палат роженицы, кто уже второй день и кому успели родственники принести еды - подкормили её

[Уважительная причина 22 955]

Только что, Белый орикс сказал:

Правда что ли? А как же детей ставили на довольствовие сразу? Не нарушали закон? 

Матери же пришли утром с малышами и сидели голодные до ужина  Даже обед не давали. Ещё и виноватыми сделали. 

Не знаю как детей ставили, но потом все сопоставляют, сколько пациентов было, на сколько выдали продукты. А так можно то можно и экстренных учесть, всяко кто-то и поступит. 

Я, когда лежала в лор-отделении, у нас тоже кормили всех, в том числе поступивших по скорой, кормили их за счет того, что не все пациенты ходили в столовую, и в частности за счет того, что  я лежала на майские праздники, и из 70 человек на выходные в отделении осталось 12, по скорой поступили человек 15. 

Кстати, помню, как одна раздатчица накричала на мою сопалатницу за то, что та взяла кусочек хлеба с маслом для меня и понесла в палату. Кричала, что если зав.отделением увидеть будет скандал и чуть ли не вызов полиции. Хотя, раздатчице предлагали пройти в палату и посмотреть, что мне этот кусок хлеба действительно отдадут, и что я не могу придти за ним сама, так как после операции в не очень хорошем состоянии. 
 

Другая раздатчица наоборот готова была раздать все, что было, и в упор не слышала, когда ее просили положить пол порции. Эта раздатчица еще и по палатам с кастрюлями еды ходила, если кто-то решил пропустить прием пищи, и не интересовало ее то, что мы едим свое или что не хотим есть, положено, ешьте и точка, причем с добавкой ешьте, таким образом нам вместе куска минтая, тушенного в молоке каждому раздали по две рыбины, плюс картофельного пюре по тарелки с горкой. И когда утром все отделение шло из буфета с пирожками, эта раздатчица предупреждала, что ей пофиг на купленные нами пирожки, и она сейчас всем принесет кашу и мы будем есть кашу. 
 

[Галчонка 237 964]

17 минут назад, Лояльная сказал:

Мне не внять, что в сытое время 21 века надо возводить в статус геноцида неполученную порцию больничной еды. Здоровой молодой мамаше, которую предупредили о положении вещей.

А мне не понять, почему в 21 веке надо в больницу идти с дошираком, когда положено питание. Хочется доширак - ради бога. Не вкусно больничное, и есть возможность не есть, а питаться домашним - тоже пожалуйста. Но я с советских времен ни разу не сталкивалась с тем, что при поступлении в больницу пропускалось больше одного приема пищи. Если с утра поступил, завтрака не будет, но обед уже полностью выдается. Если после 11 часов, то обед пропускаешь (или нальют суп-компот, гарнир дадут, а порционного блюда не будет), но ужин уже дают. 

Опять же, я вот чего-то вас не поняла - по поводу мамаш, которые оставались на обед в больницу, хотя все документы им отдавали с вечера. А с чего их-то кормили? То есть, поступивших сегодня первый день кормят только по остаточному принципу, зато тех, кого уже выписали - мало того, что ночевать оставили, но и завтрак дали, и обед. 

[IRSEN 73 872]

26 минут назад, Белый орикс сказал:

Матери же пришли утром с малышами и сидели голодные до ужина  Даже обед не давали. Ещё и виноватыми с

Хорошо, а как быть, если больница дежурная в этот день. Каким образом предугадать сколько приедет по "скорой"? Может приехать пять человек, а может двадцать пять. Сколько еды готовить чтоб хватило? 

Я прочто прекрасно помню как меня привезли на ЛОР отделение которое было почти пустое, через несколько часов оно было забито.