Совсем Не Ангел 28 292 Опубликовано 30 Ноября 2022 18 минут назад, Тополь сказал: Не в магазинах, а у торговцев-частников. Я покупала в ларьке. Ну как "в ларьке", там павильон уже ИП-шный, раньше ларёк был, но это частности. Так я их и так только у частников и покупаю - попробую поспрашивать, вдруг и к нам такого чудо-зверя завезли. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Чикки 4 866 Опубликовано 30 Ноября 2022 Завтра уже декабрь, самое время))) Я пока определилась с алкоголем - в выходные поставлю бруснично-мандариновую настойку. Увидела в Тиктоке, и сразу захотела. Салатов пару штук - один из квашеной капусты с луком и горошком. На горячее - запеку курицу или какую-нибудь запчасть индейки. Настроения печь Рождественский Кекс так и не случилось( Решила себя не заставлять. Может сделаю имбирное печенье - суббота же будет, времени хватит. 1 час назад, Совсем Не Ангел сказал: вдруг и к нам такого чудо-зверя завезли. Должен быть, даже до нас доехали такие, а Владивосток покруче будет. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пандора домашняя 50 634 Опубликовано 30 Ноября 2022 В 28.11.2022 в 18:49, Шоаррская лиса сказал: На дырку просто не выкладывать, а по кольцу. А сверху - креветки, ммм! У меня где - то , наверное, фото есть, пойду поищу. Я кольца пополам режу, мажу еврейским, сверху креветку и все это дело на лист салата. Красота! 7 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пиначета 117 076 Опубликовано 30 Ноября 2022 (изменено) Я еще присмотрела идею подачи в кулечках из тостового хлеба. Думаю так красную рыбку с творожным сыром завернуть. Изменено 30 Ноября 2022 пользователем Пиначета 5 3 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пандора домашняя 50 634 Опубликовано 30 Ноября 2022 11 часов назад, Пиначета сказал: Я еще присмотрела идею подачи в кулечках из тостового хлеба. Думаю так красную рыбку с творожным сыром завернуть. Я так делала на крестины Софы. Только вместо зубочисток смазывала уголки желтком - отлично лепятся и зубочистки не нужны. Только нужно не упустить в духовке кулечки - быстро очень пекутся. Я одну порцию промухала и когда начала мазать, то уголки крошились - некрасиво. Пыс. И посередине - маслина И вообще! Хватит уже писать всякие вкусности. Я уже закупилась и меню составила, а тут - то то, то это... Теперь вот опять все переигрывать - то ананасы, то салаты всякие.... Злыдни вы. 9 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Коза 563 Опубликовано 30 Ноября 2022 Спросила у мужа, чего бы тебе хотелось такого съесть вкусненького, сказал-краба (я, кстати тоже хочу). И я и муж ели в детстве, было вкусно. У нас продается мясо краба, в стеклянных банках. В принципе, раз в год можно позволить (цена около 2500). Только как его подать на новогодний стол? Сделать салат? Перебить вкус деликатеса майонезом - кощунство. А как его красиво подать? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Одна из 143 Опубликовано 30 Ноября 2022 12 минут назад, Пандора домашняя сказал: И вообще! Да! Про жюльен тут писали и писали, ладно. И в булочках, что по мне невероятное неприемлемое обжорство. И вот купила я вчера в пекарне сдобную булочку "Ромашка", нежная, сладкая, кругляшки в ней небольшие, на чуть-чуть грибочков... Сами понимаете, мысль закралась, записала в план (и чтоб сырная шапочка, и к шампиньонам добавить маринованных опят....) Обожаю сладкое тесто и соленую начинку. Нужно будет звать гостей все это есть или готовить по предварительному согласованию прямо в гостях (хочу сама, наверное у мамы). 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пандора домашняя 50 634 Опубликовано 30 Ноября 2022 1 час назад, Коза сказал: Только как его подать на новогодний стол? Сделать салат? Перебить вкус деликатеса майонезом - кощунство. А как его красиво подать? Я бы не морочилась с салатами, а просто подала с лимоном/лаймом и соусом. Примерно так 12 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Коза 563 Опубликовано 2 Декабря 2022 В 30.11.2022 в 17:24, Пандора домашняя сказал: Я бы не морочилась с салатами, а просто подала с лимоном/лаймом и соусом. Примерно так О, красиво, только муж теперь говорит, что не хочет крабов из банки. Настоящих ему подавай. У нас продают живого краба, но я уверена, что не смогу его приготовить. Опыта нет. Видела видео как они вылезают при варке из кастрюли. Чувствую, что не так уж я и против селедки под шубой... 2 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Никеша 86 281 Опубликовано 2 Декабря 2022 27 минут назад, Коза сказал: О, красиво, только муж теперь говорит, что не хочет крабов из банки. Настоящих ему подавай. У нас продают живого краба, но я уверена, что не смогу его приготовить. Опыта нет. Видела видео как они вылезают при варке из кастрюли. Чувствую, что не так уж я и против селедки под шубой... Крышкой его нафиг прикрыть? Хотя я вас понимаю, тоже не представляю, как вот это вот еще живое в кастрюльку пихать... 2 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лесовинка 47 901 Опубликовано 3 Декабря 2022 19 часов назад, Николь Бонне сказал: Крышкой его нафиг прикрыть? Хотя я вас понимаю, тоже не представляю, как вот это вот еще живое в кастрюльку пихать... Ни раков, ни краба, никого живого в кипяток бы не кинула, ни за что. И рыбу живую, шевелящуюся, чистить и резать тоже бы не смогла. У них тоже болевые нервы есть. 10 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Апельсиновая фея 26 895 Опубликовано 3 Декабря 2022 20 часов назад, Коза сказал: О, красиво, только муж теперь говорит, что не хочет крабов из банки. Настоящих ему подавай. У нас продают живого краба, но я уверена, что не смогу его приготовить. Опыта нет. Видела видео как они вылезают при варке из кастрюли. Чувствую, что не так уж я и против селедки под шубой... Поищите доставку. Раков варёных же доставляют, может и краба привезут, тем более к новому году что только не продают. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Никеша 86 281 Опубликовано 3 Декабря 2022 2 часа назад, Апельсиновая фея сказал: Поищите доставку. Раков варёных же доставляют, может и краба привезут, тем более к новому году что только не продают. Или вариант, раз муж настаивает на самосваренном крабе - что делать он это будет сам, пока @Коза не будет дома, воду выльет, кастрюльку помоет)))) Чтоб ничто не напоминало, как говорится)) 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Апельсиновая фея 26 895 Опубликовано 3 Декабря 2022 1 час назад, Николь Бонне сказал: Или вариант, раз муж настаивает на самосваренном крабе - что делать он это будет сам, пока @Коза не будет дома, воду выльет, кастрюльку помоет)))) Чтоб ничто не напоминало, как говорится)) У меня муж так рыбу разделывает, я запах сырой рыбы вообще не переношу. У него есть отдельная доска и отдельный нож, а летом я его вообще на террасу отправляю с этим делом. У меня обстановка меняется каждый день, не знаю, как меню планировать. Одно хорошо: 1.01 ко мне точно не придёт орава народу, которую я тут боялась, они уезжают все кто куда. Штош, значит будут классические "доедалки". 5 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Шмидточка 34 217 Опубликовано 3 Декабря 2022 Мы, кажется, определились. Очень сильно кажется) "Оливье", в кавычках, т.к. вместо мяса или колбасы будет зубатка горячего копчения. Уже опробовала на своих: поставила на стол без заправки. Муж добавил майонез ( иначе не салат), мама масло душистое, я и дочь ели "с таком" - рыбка-то жирная. Вкусненько Салат с говядиной, ялтинским луком и гранатом. И третий для "знающих толк в извращениях", с апельсином и маринованым луком. В прошлом году вместо апельсина были кислые яблоки. Нарезка мясная и рыбная, икра, сырная тарелка и много мандаринов и пара ананасов. Из напитков шампанское Абрау Дюрсо Зеро (безалкогольное) и обязательно клюквенный морс. 5 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лана 17 172 Опубликовано 4 Декабря 2022 В 30.11.2022 в 08:38, Тополь сказал: Как вариант - картошку убрать. Всё тоже самое, но без картошки. Будет такой белковый вариант: грибы, яйца, курица. Я так придумала свой салат, называю курино-грибной. Теперь в нашей семье это неотъемлемый салат всех праздников, так моим понравился. И даже друзья сына просят его сделать, потому что такой только у нас едят. Вместо картошки я добавляю сыр! И все 4 ингридиента укладываю слоями, промазываю майонезом. Можно еще добавить слой лука, но у нас больше пошло без лука. Украшаю обычно лебедями из яиц на фоне пруда, с веточками "камышей" из укропа и другой зелени. 6 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Тополь 31 716 Опубликовано 4 Декабря 2022 1 час назад, Лана сказал: Украшаю обычно лебедями из яиц Лебеди из яиц - это как? Поделитесь пожалуйста! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Минская Штучка 33 107 Опубликовано 4 Декабря 2022 Мы, скорее всего, будем отмечать на даче со свекрами. И тут начинается веселуха. Мужикам, кроме шубы и оливье, ничего не надо, у свекрови аллергия на яйца, помидоры и кучу чего еще. Салаты делаем с перепелиными, но ей от этого не намного легче. Ребенок ест все, кроме грибов. Я извращаюсь для себя в один портрет. Понравился салат из курицы с яблоками и киви. Туда еще добавляются яйца, вареная морковка и чернослив по желанию. Очень легкий и свеженький салат получается. По горячему тоже не определились. Я 31 работаю, духовка на даче не очень. Гармошку мясную что ли дома запечь? Но это только 30-го. Или молиться на дачную духовку. А дальше баааальшой пробел. Даже не знаю, чего хочется. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Апельсиновая фея 26 895 Опубликовано 4 Декабря 2022 1 час назад, Минская Штучка сказал: Гармошку мясную что ли дома запечь? Мясо куском запечь, в фольге. Будет духовка работать - погреете, не будет можно холодным съесть или на сковороде подогреть. Отбивные тоже можно заранее пожарить 30, а 31 на сковороде в сивках прогреть, если ваши такое едят. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Минская Штучка 33 107 Опубликовано 4 Декабря 2022 @Апельсиновая фея, со сковородкой проблем и на даче не будет, там варочная панель хорошая. Только духовой шкаф подкачал. Отбивные - это хорошо, их можно и на даче пожарить Будем думать. Мангал еще есть, но кочегарить его на улице в мороз то еще удовольствие. Я просто не знаю, чего хочу. А что знаю, не хочу. Буду читать, может, еще чего захочется. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Апельсиновая фея 26 895 Опубликовано 4 Декабря 2022 2 минуты назад, Минская Штучка сказал: @Апельсиновая фея, со сковородкой проблем и на даче не будет, там варочная панель хорошая. Только духовой шкаф подкачал. Отбивные - это хорошо, их можно и на даче пожарить Будем думать. Мангал еще есть, но кочегарить его на улице в мороз то еще удовольствие. Я просто не знаю, чего хочу. А что знаю, не хочу. Буду читать, может, еще чего захочется. В этом самая проблема. Вариантов вагон, но не хочется вообще ничего, как планировать тогда? Я тоже всё меню зачеркнула, кроме гранатового браслета. Курицу с картохой запечём, как всегда, да и ладно 2 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лана 17 172 Опубликовано 4 Декабря 2022 5 часов назад, Тополь сказал: Лебеди из яиц - это как? Поделитесь пожалуйста! Примерно так, у меня они даже как-то поизящнее получаются 13 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Гадя Петрович 300 Опубликовано 4 Декабря 2022 К новогодью подходим без настроения, внятных желаний и в жизни и по меню. Пока точно бутерброды с икрой и оливье. Вполне возможно, что на этом и остановимся. 3 часа назад, Апельсиновая фея сказал: Курицу с картохой запечём, как всегда, да и ладно Вот и я склоняюсь к этому же. 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Оксана Александровна 34 721 Опубликовано 4 Декабря 2022 13 часов назад, Лана сказал: Украшаю обычно лебедями из яиц на фоне пруда, с веточками "камышей" из укропа и другой зелени. Хочу попробовать сделать салат или пару в виде торта, собрать, то есть. Грибную понянку обычно в глубокой тарелке делаю, а видела красивее в виде торта. У нас кафе местное выкладывает часто фото таких салатиков, выглядят отлично. Сверху тоже у них красиво. Даже сельдь под шубой в виде торта. Даже пока не определились, где отмечать будем. Хочется в гости, а с другой стороны, хочется дома заночевать и съесть салаты утром с балкона, и все остальные вкусности. Как обычно, мясная тарелка, рыбная, пара-тройка салатов (оливье, конечно, хотя в этом году готовила его часто), фрукты, икра, торт (он всегда влезет, может, испеку свой). Что на горячее, кроме пюре, не могу определится, но время есть, веточку почитываю - вдохновляюсь). Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пани Хелена 11 997 Опубликовано 5 Декабря 2022 Приветствую всех сердечно, дамы! Поздравляю с началом прекрасного времени - предновогодья. Я на прошедшей неделе доехала таки до рынка и купила огромный говяжий язык, почти 2 кг весом. Также мясом всяким разным закупилась и вчера, проведя на кухне пол-дня, занималась его разделкой. Так что будут мужу фаршированные ножки на новогодний стол, а всем - пельмени на посленовогодье. Прямо с завтрашнего дня и начну планомерно лепить и закидывать в морозилку. Ещё в морозилку отправилась банка красной икры. Я делаю фаршированные яйца (желток, сливочное масло, сыр - всё это красиво отсаживаю насадкой на половинки белка), сверху украшаю икрой. Думала, думала, вот чую что-то забыла запланировать на стол и, бегая по мясным рядам на рынке, вспомнила - ну конечно же печёночный торт! С нежным морковным кремом - я обожаю его. И, что ещё прекраснее, я люблю его в семье одна))) так что буду есть дня три. Ну я печень вообще обожаю. Пока вот так. 11 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В