Ходим в гости, принимаем гостей - 2

[Сколопея 5 269]

Выделено модераторами.

Знаете как понять что гостям рады?

У меня это всегда лоточки с собой.

Даже приходишь со своим угощением (пицца, суши,  салаты , свои горячие блюда) и с алкоголем,  все равно гости дадут что - то такое назад в дорогу,  что ты любишь и для тебя и твоей семьи. Это может быть и твоя любимая  аджика, и любимые солёные огурчики.  Неважно. Так у нас положено
Я например пеку торт свой всем в дорогу. 
Никто ещё не отказался и все довольны. Часто на праздники просят , тоже не отказываю  и денег соответственно не беру. Отомстят потом своими "Плюшками". 

И вот есть у меня подруга, у которой "Шуба" лучше всех.  Как я смеюсь, я к тебе за 'Шубой". Никто лучше её в моей жизни не делал. Переплюнула всех 

И вот мы посидели. Как говорится, видели ночь, гуляли всю ночь до утра.

С собой подарки  лоточки. Свои вкусняшки, ..

Утром встаю с настроем на "Шубу" ...
 А шубы нет?

Ребёнок не фанат.

Думаю забыла положить подруга?
Нет! Она не забудет никогда. А если и забыла бы, то с утра примчала бы.  С такси передала бы. 

Кража века! Печаль начала года.

Шуба потом нашлась.

Знаете как???

Подруга лучшая живёт недалеко от меня.
У неё тоже собака.

Сначала они нас до дома с собакой.
Потом мы их и заодно выгулять псинок. 

ЖеРебенок мой не спал, тоже гуляла с подружками и пакет с дарами разобрала в холодильник, пока мы с собаками.

И тут под Рождество ей захотелось мороженого.

Она фанат.

Открывает морозилку, достаёт  огромный лоток с мороженным который передала моя подруга, а там???

Правильно! 

Шуба!

Выбросить не дала. Говорю пусть разморозится,  а там посмотрим.

Знаете, хорошую  "Шубу " ни одна морозилка не испортит!

Проверено!

Просто вода образовалась на дне, слила, попробовала,  и отлично.

Тот, самый вкус.

В общем когда Новогодние салаты уже выбрасывали нормальные люди, те что не съели,  я как запасливая моль,  только начала есть свою " Новогоднюю шубу", свой  Новогодний салат, десерт и любовь всей жизни.

Подруга смеётся, так говорит, значит в лоток из под мороженого больше ничего не кладём.

Но вот видишь, другие заняты были. А этот только освободился. Большой, добротный. "Шубы"  влезло много и главное пошла асе таки на пользу и в удовольствие. 

А я смотрю ты не звонишь, нет 150 спасибо как обычно.

Переживала...

Думаю неужели не получалась в этом году???

Странно. За столом ухомякивала -  будь здоров.

Вот так - несъедобное, замороженное становится к месту и в удовольствие.

[Предчувствие весны 33 484]

8 минут назад, Сколопея сказал:

Знаете как понять что гостям рады?

У меня это всегда лоточки с собой.

Даже приходишь со своим угощением (пицца, суши,  салаты , свои горячие блюда) и с алкоголем,  все равно гости дадут что - то такое назад в дорогу,  что ты любишь и для тебя и твоей семьи. Это может быть и твоя любимая  аджика, и любимые солёные огурчики.  Неважно. Так у нас положено
.
Я например пеку торт свой всем в дорогу. 
 

Я, конечно, за вас рада, и со своим уставом в чужой монастырь не лезу, но так рассуждать, получается, что кроме детей, я никаким гостям не рада. Потому то, что вы описываете - жесть.

Мало того, что хозяйка продукты закупала, готовила, на стол накрывала, так потом всем гостям еще и с собой дать?! Это в промышленных масштабах готовить надо. И торт всем в дорогу? То есть один за столом съедается, а второй специально печется? Вы не работаете?

Или вы с подругой вдвоем праздновали? А собака ваша где в это время была, с которой потом друг друга провожали? Короче, мне не понятно. Но в любом случае удваивать время "стояния у мартена", чтобы не только всех накормить, но и с собой дать, я не готова.

 

[Сколопея 5 269]

1 час назад, Предчувствие весны сказал:

Мало того, что хозяйка продукты закупала, готовила, на стол накрывала, так потом всем гостям еще и с собой дать?! Это в промышленных масштабах готовить надо. И торт всем в дорогу? То есть один за столом съедается, а второй специально печется? Вы не работаете?

Работаю и очень много.

Готовим кастрюльками. В помощь кавалер, жеребенок и современная кухонная  техника всякая.  

А лотки - это традиция и выглядят так, как примерно на фото ниже 

Задача не накормить всех гостей. Нет! 

 А вкусняшку передать только избранным, любимым и дорогим. Свой знак любви, уважения. У нас так положено. Фетиш такой. Бзик старых кляч.

Поверьте  кусочек торта  салата, баночка грибов - это не готовка с утра до вечера. 

Это только для любимых. Не для всех. Для своих. Да и с возрастом круг любимых сужается. Это пара человек. Одних провожают гостей, а с другими продолжаются  задушевные разговоры до ночи и продолжения праздника. 

На фото кстати та самая "Шуба". Ребёнок прислал в  чат личный, с возмущением, что это  не мороженое. 

А докопаться, придраться .по пустякам и к мелочам   можно и к столбу.

 

 

Изменено 7 Января пользователем Сколопея

[Предчувствие весны 33 484]

@Сколопея ,я не придираюсь, что вы! Но пост свой вы начали с того, что можно определить жданные ли гости по тому, дали ли с собой что-то со стола съестного. Я не даю, мне не дают. Все гости у нас нежданные?))

И как у вас это технически получается, что одним дали, потому что любимые, а другим не дали? То есть уходит первая пара, все ее провожают, прощаются, вы им лоток с салатом и кусок торта, который на общий стол не выставляли, у всех на глазах? Или тайком в сумку, чтобы остальные не видели? А потом другая пара с детьми уходит - им ничего? Мол, вы не такие уж и жданные?

Изменено 7 Января пользователем Предчувствие весны

[Красотуля-золотуля 15 178]

@Сколопея а я понимаю о чем вы. И тоже с удовольствием накладывают в лотки те блюда, которые любят мои друзья. Вот знаю я, что муж подруги обожает мою солянку, а подруга в жизнь не приготовит её. С удовольствием дам её с собой. 

[сиреневое счастье 65 280]

Если так совпали  карты, что есть что положить- всегда с удовольствием положу и угощу. У меня даже пачка одноразовых контейнеров для такого случая куплена.  Но вот выготавливать спецом с учетом "лоточка с собой"- увольте. Я не такой фанат кулинарии.  Остался шашлычок, который очень любит подругин муж- положу с дорогой душой. Но спецом откладывать в сторонку от других гостей, чтоб потом Васе положить- нет, извините. Другие гости такие же жданные и желанные (у меня нет других). И  все любят как я мясо готовлю. Выготавливать двойную порцию?  

 

 

В 07.01.2024 в 17:00, Сколопея сказал:

баночка грибов - это не готовка с утра до вечера. 

Баночка грибов Тане, баночка грибов Ване, баночка- Наташе... а праздник у нас не раз в году случается. Это значит, надо в период консервации приготовить еще 10-20 лишних баночек к обычному объему на семью?

Изменено 8 Января пользователем сиреневое счастье

[Кимми 32 911]

В 07.01.2024 в 17:40, Сколопея сказал:

Думаю неужели не получалась в этом году???

Как странно, я ничего не поняла в этом огромном посте. 

[сиреневое счастье 65 280]

54 минуты назад, Кимми сказал:

Как странно, я ничего не поняла в этом огромном посте. 

Я тоже не с первого раза.

"Вкрации": подруга автора всегда дает автору ссобойку с феерической "шубой". Они все дают друг другу "ссобойки".

Так вот, "шуба" сразу не нашлась, автор аж расстроилась. Нашлась потом, в морозилке.

 

В 07.01.2024 в 17:00, Сколопея сказал:

Это только для любимых. Не для всех. Для свои

А зачем в гостях нелюбимые и не свои, никак не пойму. 

Вот нафига мне в доме люди, к котоpым я равнодушна? С такими- только вместе в кафе кофе выпить и похихикать о погоде. Дома- только любимые и желанные люди. 

[Тик-Так 13 496]

11 часов назад, сиреневое счастье сказал:

Баночка грибов Тане, баночка грибов Ване, баночка- Наташе... а праздник у нас не раз в году случается. Это значит, надо в период консервации приготовить еще 10-20 лишних баночек к обычному объему на семью?

Ну вот конкретно про грибы скажу. Для нас (что для меня, что для мамы) замариновать пару десятков лишних банок грибов за сезон - фигня вопрос. Были бы те грибы, как в прошлом сезоне. 

А уж какая у нас соседка! Там в сезон заготовки крутятся в промышленных масштабах, я не преувеличиваю. Огурцы, помидоры, варенья, компоты, соусы, аджика, грибы, икра и т.д. Она на ногах почти круглосуточно. Девушке под 70 лет. И все лето у неё внуки при этом. Это человек такой, я не способна, например, на такой подвиг. Конечно, никто от неё не уезжает без сумки с банками домашней консервации. 

У нас не принято всем давать "ссобойки", но если, например, сестра приехала в гости без мужа, то мужу обязательно передаётся кусочек торта. Ну а грибы конкретно этим гостям дать в качестве гостинца - почти традиция. Плюс ягоды лесные замороженные. Для них наши грибы - деликатес, а для нас это ничего не стоит. 

Но это действительно - для самых любимых гостей. Хотя других у нас и не бывает. Тех же грибов уже только одна я раздала банок 25 (0.5 - 0.7 литра банка). 

Изменено 9 Января пользователем Тик-Так

[сиреневое счастье 65 280]

Да всё правильно: если хозяйке в радость накормить-угоститт не только за столом, но и "ссобойкой"- это прекрасно.

Зацепила вот эта дифференциация на "любимых" и "нелюбимых" гостей.

И ведь правда интересно, как это на практике: Таня-Маня собрались домой- "вот вам, Таня-Маня пирожок на дорожку". За ними уходят  Аня-Ваня, им простое досвиданья?

Выглядит как ненавязчивое тыканье носом и указание места в списке друзей.

ведь автор похвастаться написала, какие они все там хлебосольные. А вышла ерунда.

@СколопеяЕсли я неверно поняла вас, то прошу прощения. С трудом разобрала ваш поток сознания.

Изменено 8 Января пользователем сиреневое счастье

[ПингвиНюша 29 379]

7 часов назад, сиреневое счастье сказал:

Если я неверно поняла вас, то прошу прощения.

Да все правильно вы поняли. А как иначе можно понять фразу, что с собой вкусняшки дают только избранным, самым близким? А остальные себя при этом вторым сортом чувствуют? Странное распределение на "своих" и "не своих". 

Мы когда у дочки в гостях собираемся вместе с родителями зятя, то бывает, что переусердствуем и закажем много еды. Тогда дочка дает нам с собой остатки, но дает обязательно и мне и тем родителям. Если еды немного остается, то значит никому не дает, а не так, что одной маме контейнер с шашлычком, а другая перебьется. 

Давно это было, мои дети еще младшие школьники были. Пригласила одна из подруг нас к себе на день рождения, мы все пришли без детей. Уходили вместе и подруга вынесла другой нашей подруге кусочек торта для ее ребенка. То есть из всех гостей она посчитала нужным угостить только дочь моей другой подруги, и сделала это не скрываясь, когда мы все одевались в пороге. Хотя можно было это сделать потихоньку, дом большой, места много, отдала бы тайком пакетик, не озвучивая, что в нем и не было бы этого неприятного чувства, что кого то так демонстративно выделяют. По мне, так это некрасиво, дело не в торте, каждый может его купить или испечь сам, дело в отношении. 

[Виноградина 8 217]

Я понимаю о чем там было написано, хоть и спорная форма подачи. Действительно, деление на любимых и нелюбимых получается. Не знаю, мне 46 лет и нелюбимые постепенно отвалились сами собой, осталось немного, но все любимые. 

Собственно, это родители с обеих сторон (нынче в сентябре свекра проводили в последний путь), сестра и пара семей многолетних друзей. И то в суете дней не успеваем общаться столько, сколько хотелось бы. 

И угощение с собой у нас тоже есть всегда. Вот Рождество отметили с родителями и сестрой, так все пришли уже со своими лоточками, где я им напасусь столько банок? А так - все уже в возрасте, много съесть не могут, для них самый кайф доедать вкусное лежа на любимом диване. Особенно торт. Ну поклюют за столом, часа три посидим, и расходимся. Собираемся обычно в обед. А потом все идут по домам, отдыхают и наступает ужин. А у них обед уже "провалился", и можно лакомиться снова. Поэтому привычным делом со стола все разбирается по баночкам. Но это родные.

С друзьями немного иначе. Ничего со стола я им в лотки не сгребаю, да и лотков они не возят конечно. Но угощение могу с собой дать, если осталось в избытке. Как правило, это булочки синнабон, которые я на день рождения сыну пеку в промышленных масштабах. Собственно, это пожалуй единственный праздник, когда я их к себе приглашаю, все остальные праздники отмечаем в кафе, вот новый год отмечали в сауне.

[НатаФКа 108 570]

У нас не принято как-то с собой еду давать. Только пироги на поминках. 

Моя лучшая подруга обожает пироги с капустой. и, зная, что она придет, мама просто печет отдельный пирог, специально для нее. Или если ей какой-то салат понравился, его можем с собой дать.

Папин брат любит холодец, и если мама готовит это блюдо, то просто делает ему отдельный лоток. Звонит ему, дядя приезжает и забирает.

[сиреневое счастье 65 280]

1 час назад, НатаФКа сказал:

У нас не принято как-то с собой еду давать.

У нас не то что не принято. У нас это не обязаловка, то есть, никто заранее не ждут с собой торта или шубы. Осталось- с радрстью раздадим: и людям в радость, и продукт не пропал. Но специально выготавливать на всех, да расстраиваться, что шубы не дали... А уж тем более играть в "ромашку": этому дам, а этот недостоин-  такое не прижилось.

Изменено 9 Января пользователем сиреневое счастье

[Фобос 63 391]

14 часов назад, сиреневое счастье сказал:

с феерической "шубой".

Это то самое месиво, что на фото...

15 часов назад, сиреневое счастье сказал:

Баночка грибов Тане, баночка грибов Ване, баночка- Наташе... а праздник у нас не раз в году случается. Это значит, надо в период консервации приготовить еще 10-20 лишних баночек к обычному объему на семью?

Не, не...Тут не так, когда случается урожай чего-то - от урожая надо избавиться любым путём. в смысле - заготовить, а вот после заготовки начинается раздача, когда понимаешь, что такое количество не съесть до следующего урожая

[сиреневое счастье 65 280]

Только что, Фобос сказал:

Это то самое месиво, что на фото...

А Я думала, что чего-то не так разглядела

 

1 минуту назад, Фобос сказал:

а вот после заготовки начинается раздач

А перед раздачей гости по ранжиру выставляются: вот тебе, Аня, гостинчик, а тебе, Таня- досвиданья

[Танита 38 349]

2 часа назад, Виноградина сказал:

угощение с собой у нас тоже есть всегда. Вот Рождество отметили с родителями и сестрой, так все пришли уже со своими лоточками, где я им напасусь столько банок

Я бы очень удивилась, если бы мои дети и сестра (все с семьями) приходили к нам сразу с лоточками. Хоть какой праздник, даже если они званые-жданые, стол накрою щедрый. Много останется - сама предложу. Тортик почти всегда отсутствующим передаю (мало ли - заболел кто, или работает).

И для себя не представляю, что пришла в гости сразу с контейнерами. Ну разве что меня предварительно об этом попросили: мол, наготовили очень много, не рассчитали, прихвати посуду - с собой отсыплем. А иначе это выглядит, как минимум странно - гости на пороге уже со своими лоточками. 

[Шоаррская лиса 33 182]

3 часа назад, ПингвиНюша сказал:

Уходили вместе и подруга вынесла другой нашей подруге кусочек торта для ее ребенка. То есть из всех гостей она посчитала нужным угостить только дочь моей другой подруги, и сделала это не скрываясь, когда мы все одевались в пороге. 

У нас и у друзей бывало подобное, когда дети были маленькие (ну как маленькие? Лет до 15, наверное) и кто - то на праздник приходил с ребенком, а кто - то оставлял ребенка дома. И тогда тем, у кого сын/дочь сегодня остались дома, передавали гостинец для ребенка - кусочек торта, печенье, еще что - то. И, когда все домой собирались, абсолютно нормально воспринималось от хозяев - "Вот это передайте Сёме, а это для Леры!" Остальные дети здесь вкусняшек поели, ни у кого никаких вопросов.

Но ваша ситуация совсем другая, конечно.

[сиреневое счастье 65 280]

20 минут назад, Танита сказал:

гости на пороге уже со своими лоточками. 

Ага, можно сразу не заморачиваться приемом- не накрывать стол, не развлекать... вручили лотки с готовым меню, расцеловались, и- по домам.

1 минуту назад, Шоаррская лиса сказал:

нас и у друзей бывало подобное

Не подобное. В ситуации @ПингвиНюша без детей были все. 

2 минуты назад, Шоаррская лиса сказал:

тогда тем, у кого сын/дочь сегодня остались дома, передавали гостинец для ребенка - кусочек торта, печенье, еще что - то.

Тут ведь даже не в самом кусочке дело, а в демонстративной передаче. Ну вот любит подружка Танину дочку больше, а кусочек один остался. Можно же тихонечко всё передать, а не афишировать.

[Шоаррская лиса 33 182]

2 минуты назад, сиреневое счастье сказал:

Не подобное. В ситуации @ПингвиНюша без детей были все. 

Так я ниже и написала, что там совсем другая ситуация.

4 минуты назад, Шоаррская лиса сказал:

 

Но ваша ситуация совсем другая, конечно.

 

[Виноградина 8 217]

23 минуты назад, Танита сказал:

очень удивилась, если бы мои дети и сестра (все с семьями) приходили к нам сразу с лоточками.

В каждой избушке свои погремушки. У нас - так. Гости - это родители и одна сестра. Да, все с лоточками, я уже объяснила почему. Самый цимес - доедать вкусное после праздника. Это очень камерные домашние посиделки только с самыми близкими. Собираемся так два раза в год -  Рождество и Пасха. Общие банкеты конечно дело другое, но они очень редко и не дома.

Огород купили, теперь все к нам в огород едут. Все - это тот же состав самых близких. Еду и с собой везут, и я готовлю, голодные не сидим. Если большой казан плова варю, то и с собой дам тоже.

5 минут назад, сиреневое счастье сказал:

можно сразу не заморачиваться приемом- не накрывать стол, не развлекать... вручили лотки с готовым меню, расцеловались, и- по домам.

Смех смехом, но тоже вариант. Один раз в разгар пандемии так и было - решили не собираться. Я приготовила, муж развез им. Все были очень счастливы. У нас вот так, всех устраивает. 

[Елена Зима 48 494]

У нас не принято оставшуюся еду гостям раздавать. Я горы еды не готовлю и, если что остается от праздничного стола, то мы сами это прекрасно доедим. Сама бы тоже не стала никакие лоточки из гостей брать, если бы предложили, как-то стремно - не голодаем же, зачем это?

[Мурчака 109 307]

Мы никакие лоточки-судочки из гостей не берем и гостям не даем. Исключение - дети когда в гости приезжают и наготовила много, могу спросить - положить с собой салатик и второе? Если соглашаются - даю. Говорят "не надо" - не даю. 

Изменено 9 Января пользователем Мурчака
ошибка

[Потому что гладиолус 16 306]

Я передаю съедобные гостинцы (кусок торта, шашлык или что-то в этом роде) пожилым родственникам гостей и их детям, если те оставались дома. Но у нас в гостях только очень близкие люди бывают, с которыми знакомы стопятьсот лет. Если какие-то случайные знакомые заходят, то, конечно, ничего не предлагаю. Это почти интимное. )))

И специально не готовлю огромными порциями, просто иногда получается праздничной еды больше запланированного количества. Тогда почему бы не раздать?

[Совсем Не Ангел 28 295]

20 минут назад, Елена Зима сказал:

Я горы еды не готовлю и, если что остается от праздничного стола, то мы сами это прекрасно доедим.

Вот тоже не могу понять - это же надо специально дополнительно готовить еще, чтобы выдать с собой, т.к. ты же понимаешь сколько надо еды для гостей, тем более сейчас дома собираются уже только жданные гости. 

1 час назад, Фобос сказал:

Не, не...Тут не так, когда случается урожай чего-то - от урожая надо избавиться любым путём. в смысле - заготовить, а вот после заготовки начинается раздача, когда понимаешь, что такое количество не съесть до следующего урожая

Этот дзен тоже не поймала - тратить столько сил на выращивание урожая в таких масштабах, чтобы потом тратить силы на его переработку и раздать, т.к. все это съесть невозможно. Это выше моего понимания. 

1 минуту назад, Потому что гладиолус сказал:

И специально не готовлю огромными порциями, просто иногда получается праздничной еды больше запланированного количества. Тогда почему бы не раздать?

А самим доесть?

Изменено 9 Января пользователем Совсем Не Ангел