Желчекаменная болезнь, холецистит

[Tatula 0]

А что стол №5 - это протертое?

да нет конечно, протёртое первые 3 месяца, а стол №5 на всю оставшуюся жизнь, если выдержишь. Моя крёстная лет 10 уже его придерживается, но это очень сложно, во всяком случае для меня.

а почему все пихают в первую очередь после операции бульончик, да пожирнее

странно почему так присходит, ведь врачи даже распечатки дают с подробным описанием что и как, бульоны не жирные и не наваристые.

А мясо и курицу я и так всегда на втором бульоне варю для домашних, себе первое время после операции даже на третьем варила.

[бледная моль 0]

Моя бабушка (ей 70 лет) купила книжку по чистке печени и желчного пузыря и собственно провела все процедуры, которые в ней описывались. Она очень боялась это делать, т.к. на УЗИ ей сказали, что у нее в желчном пузыре очень большие камни и предложили операцию.

Процесс заключается в том, что нужно около недели пить яблочный сок и в день чистки оливковое масло с лимонным соком и еще ... один ингредиент... (забыла название препарата) и придерживаться определенной диеты. Часов пять бегаешь в туалет и из тебя выходят КАМНИ. Я не обманываю. Они желтого, зеленого и беловатого цвета. Бабушка мне лично продемонстрировала самые большие экспонаты, округлой формы где-то 2-2,5 см. Эту процедуру она провела уже 5 раз, и все это время выходят камни, но с каждым разом более мелких размеров.

Она на глазах ожила: раньше 50 метров не могла пройти, сразу задыхалась. Сейчас "путешествует" по городу, сама ходят по магазинам. У нее пропала отдышка, она похудела, цвет лица стал здоровый.

В этой книге пишут, что печень, очищая кровь, со временем все хуже справляется со своей функцией, а жирная пища и сидячий образ жизни только способствуют этому. И на этом фоне дополнительно возникает еще целый букет болезней, т.к. печень уже не может качественно очищать кровь. И я тоже решила попробывать. Мне 26 лет, но и у меня в первую чистку вышло где-то с пол-стакана камней, хотя я особо не верила положительный эффект от этой процедуры. Короче, я в шоке, от того сколько во мне было грязи. В ближайший месяц повторю процедуры.

[Tatula 0]

округлой формы где-то 2-2,5 см.

сомневаюсь что это были камни из желчного, вы корчились бы от боли. Когда лежала в больнице привезли женщину с приступом - у неё как раз маленький камушек вышел через протоку, она кричала от боли. И если бы всё было так просто, то не было бы столько операций по удалению желчных.

[бледная моль 0]

сомневаюсь что это были камни из желчного, вы корчились бы от боли.

А вы не сомневайтесь, под действием сульфата магния (вспомнила как третий ингредиент называется) протоки расширяются, и все камушки легко выходят. Ну неприятно немного, но боли никакой нет. Я не врач и не могу рекомендовать данную процедуру. Просто попробывала на себе и делюсь опытом.

[Лунный дождь 9]

бледная моль

Это не могут быть камни из желчного пузыря. У моей сестры обнаружили в желчном камни, сказали, что у нее очень большие они. А очень большие по словам врача у сестры - это размер 1,2см. С желчного пузыря выходят очень маленькие протоки и камни размером 2-2,5см просто разорвали бы их и все. Сестре сказали, что их даже раздробить препаратами нельзя, только оперировать.

Вполне может быть, что это отложения из кишечника. Когда очищается организм в первую очередь происходит чистка кишечника, а на стенках кишечника очень много каловых камней, они могут быть разного цвета и скорей всего у вашей бабушки они и выходили.

[Tatula 0]

Сестре сказали, что их даже раздробить препаратами нельзя, только оперировать

мне тоже самое врач сказал, они не растворяются и не превращаются в песок, как в почках

[Свети-лана 0]

бледная моль

вы не сомневайтесь, под действием сульфата магния (вспомнила как третий ингредиент называется) протоки расширяются, и все камушки легко выходят. Ну неприятно немного, но боли никакой нет. Я не врач и не могу рекомендовать данную процедуру. Просто попробывала на себе и делюсь опытом.

Упаси вас Бог советовать кому-нибудь то, что Вы описали! Любой знающий доктор Вам скажет, что желчный проток имеет диаметр всего 0,5 мм и никакими сульфатами магния его не расширить, именно поэтому самые опасные камушки в диаметре менее 0,5 мм или равные этому значению, они могут заткнуть проток и тады ОЙ!!! Перитонит гарантирован...

Желчные камни нельзя вывести никаким другим путем кроме операции, не вредите своему здоровью, не экспериментируйте!!! Если у вас песочек или просто дискенезия то да, слепые дюбажи, а именно так эта процедура называется, помогут, но не в период обострения - это раз, и только под наблюдением доктора - это два!

[Бася 3]

Я на днях, начитавшись, не поленилась и вечерком нажралась тыквенного масла вперемешку с лимонным соком и запила всё это счастье крепким раствором английской соли. Потому как, ежели болит, то готов горячие кирпичи грызть!

Если учесть, что накануне двое суток я питалась лишь водой... то мой организм так обрадовался всей этой пакости, которую я принимала, "как доктор прописал", в течение двух часов!

А потом мой организм всю ночь меня болью в правом подреберье вопрошал, чего это мы с ним такого сожрали, а?

Ну а после на пустой кишечник мине полоскало .

Одна радость! Килограмма два точно сбросила!

А взялась я за такое самолечение потому, что мой гастроэнтеролог предложил мне вместо операции для начала три месяца БАДы попить с тыквенным маслом. Поглядим, что будет с камушками, вдруг смылятся, как эти самые БАДы обещают.

А пока я не приступила к прописанному лечению, можно и народное творчество попробовать. Хуже не будет! А если и будет, то всё равно один хрен под нож ложиться.

Я тоже умею читать и считать. С размерами моих "жемчужин" иной выход маловероятен. Но попытаюсь хотя б...

[Лунный дождь 9]

Поделитесь, пожалуйста, рецептами диетического питания при желчекаменной болезни. Искала в интернете,везде общими фразами, это можно, то нельзя. Хотелось бы именно рецепты, кто, что готовит, чтобы и диета и вкусно. Сестра мучается постоянными приступами(камень шевелится), врач сказала, операцию пока делать не будут, надо правильно питаться. Может ссылочка есть на сайт какой специализированный. Заранее спасибо

[Tatula 0]

Диета 5 назначается при острых гепатитах и холециститах в стадии выздоровления, при хроническом гепатите вне обострения, при циррозе печени без недостаточности ее функции, хроническом холецистите и желчекаменной болезни вне обострения. Эта диета назначается при отсутствии выраженной патологии кишечника.

Цель диеты 5 — химическое щажение печени в условиях полноценного питания и нормализация функции желчевыводящей системы.

Для диеты 5 характерно нормальное содержание белков и углеводов при небольшом ограничении жиров (в основном тугоплавких). Блюда готовят отварными, запеченными, изредка — тушеными. Протирают только жилистое мясо и богатые клетчаткой овощи; муку и овощи не пассеруют. Исключены очень холодные блюда.

Режим питания: 5 раз в день.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда

Хлеб и мучные изделия. Хлеб из пшеничной муки 1-го и 2-го сорта, ржаной из сеяной и обдирной муки вчерашней выпечки. Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками. Печенье затяжное, сухой бисквит.

Исключить: очень свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки.

Супы. Овощные, крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, борщи и щи вегетарианские, свекольник. Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают.

Исключить: мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошку, щи зеленые.

Мясо и птица. Нежирное или обезжиренное, без фасций и сухожилий, птица без кожи. Говядина, молодая нежирная баранина, мясная свинина, кролик, индейка, курица. Отварные, можно запечь после отваривания, куском или рубленые. Голубцы, плов с отварным мясом. Сосиски молочные.

Исключить: жирные сорта мяса, гуся, утку, большинство колбас, копчености, консервы, печень, почки, мозги.

Рыба. Нежирные виды. Готовится отварная, запеченная после отваривания, куском или в виде кнелей, фрикаделек, суфле.

Исключить: жирные виды, копченую, соленую рыбу, консервы.

Молочные продукты. Молоко, кефир, ацидофилин, простокваша. Сметана — как приправа к блюдам. Можно употреблять полужирный и нежирный творог и блюда из него (запеканки, ленивые вареники, пудинги и др.). Неострый, нежирный сыр. Ограничивают сливки, молоко 6% жирности, ряженку, сметану, жирный творог, соленый, жирный сыр.

Яйца. Можно в виде запеченного белкового омлета. В блюда можно класть до 1 желтка в день. При хорошей переносимости разрешается яйцо всмятку и в виде омлета.

Исключить: яйца, сваренные вкрутую и жареные. При желчекаменной болезни ограничивают до 1/2 желтка в день в блюда.

Крупы. Разрешены любые блюда из различных круп, особенно гречневой и овсяной. Плов с сухофруктами, морковью, пудинги с морковью и творогом, крупеники. Отварные макаронные изделия.

Исключить: бобовые.

Овощи. Различные, в сыром, отварном, тушеном виде — салаты, гарниры, самостоятельные блюда. Некислая квашеная капуста, лук после отваривания, пюре из зеленого горошка.

Исключить: шпинат, щавель, редис, редьку, зеленый лук, чеснок, грибы, маринованные овощи.

Закуски. Салаты из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты, винегреты, икра кабачковая, заливная рыба (после отваривания), вымоченная нежирная сельдь, фаршированная рыба, салаты из морепродуктов, отварной рыбы и мяса, докторская, молочная и диетическая колбасы, нежирная ветчина, неострый, нежирный сыр.

Исключить: острые и жирные закуски, консервы, копчености, икру.

Сладкие блюда. Различные фрукты и ягоды (кроме кислых) — сырые, вареные, запеченные. Сухофрукты. Компоты, кисели, желе, муссы, самбуки. Меренги, снежки. Мармелад, нешоколадные конфеты, пастила, мед, варенье. Сахар частично заменять ксилитом или сорбитом.

Исключить: шоколад, кремовые изделия, мороженое.

Соусы и приправы. Можно готовить сметанные, молочные, овощные соусы, сладкие фруктовые подливки. Муку не пассеруют. Разрешены укроп, петрушка, ванилин, корица.

Исключить: горчицу, перец, хрен.

Напитки. Чай, кофе с молоком, фруктовые, ягодные и овощные соки, отвары шиповника и пшеничных отрубей.

Исключить: черный кофе, какао, холодные напитки.

Жиры. Сливочное масло в натуральном виде и в блюда, рафинированные растительные масла.

Исключить: свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры.

Примерное меню диеты 5

1-й завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная молочная, чай.

2-й завтрак: яблоко печеное.

Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, курица отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов.

Полдник: отвар шиповника.

Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай.

На ночь: кефир.

Диета 5 – рецепты

Тефтели кавказские.

Мясо зачистить от сухожилий и жира, дважды пропустить через мясорубку. Урюк или чернослив припустить в воде, освободить от косточек и нарезать тонкой лапшой. Мясной фарш соединить с молоком, маслом, яйцом, подготовленным урюком или черносливом, посолить и перемешать. Полученную массу разделать на шарики и запечь до готовности, затем залить сметаной и прогреть.

Раскладка:

мякоть говядины — 120 г,

молоко — 25 мл,

урюк или чернослив — 10 г,

масло сливочное — 5 г,

яйцо — 1/8 шт. (5 г),

сметана 20%-й жирности — 20 г,

соль — 1 г.

Выход: 150 г. Б — 20,0 г, Ж — 15,6 г, У — 8,4 г

Калорийность — 255,0 ккал.

--------------------------------------------------------------------------------

Котлеты рубленые, запеченные с молочным соусом

Мясо зачистить от сухожилий и жира, дважды пропустить через мясорубку, добавить замоченный в молоке и отжатый хлеб и вновь пропустить через мясорубку. Влить холодное молоко, посолить, сформовать котлеты и варить их на пару 20 минут. Готовые котлеты уложить на смазанную маслом сковороду, полить молочным соусом (приготовление соуса здесь), посыпать тертым сыром и запекать 15 — -20 минут. Подавать с гарниром из отварных овощей.

Раскладка:

мякоть говядины — 120 г,

хлеб пшеничный — 20 г, молоко — 50 мл (в том числе 20 мл — в фарш, 30 мл — на соус),

масло сливочное — 5 г,

мука пшеничная — 5 г,

сыр твердый — 4 г,

соль — 1 г.

Выход: 160 г.

Б — 21,5 г, Ж — 13,2 г, У — 16,9 г,

Калорийность — 285,0 ккал.

--------------------------------------------------------------------------------

Сырники с морковью

Морковь натереть на мелкой терке, припустить в воде с добавлением сливочного масла в течение 20 минут, всыпать манную крупу и проварить помешивая. Полученную массу охладить, добавить творог, яйцо, сахар, соль и муку (2/3 нормы). Сформовать сырники, запанировать их в оставшейся муке и жарить с двух сторон на топленом масле до легкой розовой корочки. Довести до готовности в духовке.

Раскладка:

творог 9%-й — 140 г,

морковь 54 г,

масло сливочное — 3 г,

крупа манная — 5 г,

яйцо — 1/5 шт. (8 г),

сахар — 15 г,

мука пшеничная — 25 г,

масло топленое — 7 г,

соль — 1 г.

Выход: 200 г.

Б — 26,5 г, Ж — 19,7 г, У — 37,8 г

Калорийность — 436,0 ккал.

[Маркиза Карабас 83 318]

Лунный дождь

Сходите к другому врачу.

Камень никуда не денется, его надо удалять, только в спокойный период.

[ненавязчивая 0]

У меня была операция по удалению желчного пузыря в 2005-м...потом меня отправили на курорт долечиваться...так там у них специальная диета для перенесших операцию... блюда только в пароварке приготовленные...и никакой выпечки...в конце реабилитации реально легче становится...

Сейчас ем почти всё, только жирного не могу...

Извините за многоточия - это мой стиль

Изменено 10 Августа 2010 пользователем ненавязчивая

[фасолинка 14 195]

бледная моль

Часов пять бегаешь в туалет и из тебя выходят КАМНИ.

Это не камни , и не грязь, а то, что образуется в кишечнике при употреблении указанных Вами ингридиентов. Наш организм с процедурой очистки успешно справляется сам.

В ближайший месяц повторю процедуры.

Вы бы хоть с врачом-то посоветовались! Мало ли что в книжках-то пишут. А то "посадите" печень! Моя хорошая знакомая за 30 лет работы врачом не видела ещё ни одного реально исцелившегося в результате всяких "чисток", а вот попавших в больницу в тяжёлом состоянии сколько угодно!

Бася

В настоящее время врачи "слепой тюбаж" почти не прописывают. За границей эта процедура давно запрещена.

Поглядим, что будет с камушками, вдруг смылятся, как эти самые БАДы обещают.

Вы серьёзно думаете, что биологически активные добавки, которые добавляются в пищу, решат Вашу проблему? Может врача-то сменить? Кстати, а БАДы эти он Вам, наверное, у него предложил купить, или в определённой аптеке?

[Anastezy 0]

А вы не сомневайтесь, под действием сульфата магния (вспомнила как третий ингредиент называется) протоки расширяются, и все камушки легко выходят. Ну неприятно немного, но боли никакой нет. Я не врач и не могу рекомендовать данную процедуру. Просто попробывала на себе и делюсь опытом.

Жесть какую пишут! Если бы все было так просто...В 2006 году перенесла операцию по удалению желчного пузыря, а попала в больницу с приступом - камень застрял в протоке...Так вот за 5 дней до удаления пузыря мне делали операцию под общим наркозом, проталкивали камушек. Извините, просто смешно читать что протоки можно медикаментозно расширить и это немножко неприятно и боли нет...

[Дежа 5 271]

Скоро Новый год. Хочется чего-нибудь вкусненького. Не подскажете можно ли мармелад, зефир или пастилу? А то торты и пирожные нельзя, а сладенького хочется очень.

[Янтарная рыбка 81]

Дежа

Мне доктор говорила, что мармелад можно, варенье, карамель. Пастилу вряд ли, она ведь с кислинкой.

А мармелад нам даже в гастроэнтерологии к чаю давали.

[Tatula 0]

Не подскажете можно ли мармелад, зефир или пастилу?

это всё можно, а торты, крем, мороженное, газировка, шоколад, алкоголь нельзя, хотя я шоколад иногда ем и тортик, только без крема фруктовый, бывает и винца дерболызну. Вообще врачи говорят можно всё, но понемногу и смотреть как на организм действует.

[Дежа 5 271]

Tatula

После удаления желчного пузыря, а его мне удалили всего 2 месяца назад. По-моему год два строгой диеты. Даже не знаю что делать. Хочется печенье какое-нибудь испечь или пирог, но все рецепты с яйцами.

Изменено 30 Декабря 2010 пользователем Дежа

[Маркиза Карабас 83 318]

Дежа

При нормальном самочувствии нет необходимости держать строгую диеты 2 года, кто вам это сказал? пару месяцев, самое большое полгода.

. Хочется печенье какое-нибудь испечь или пирог, но все рецепты с яйцами.

Нельзя яйца вкрутую или жаренные (яичница), а в блюдах можно. Но ведь в печенье будет маргарин?

[Дежа 5 271]

Мимоза

Про маргарин я не подумала. Значит печенье отпадает. Осталось тогда продолжать печь творожную запеканку.

[Кармина Бурана 11 004]

Tatula

торты, крем, мороженное, газировка, шоколад, алкоголь нельзя,

Дежа

По-моему год два строгой диеты.

Девочки отвечаю вам, как прооперированная со стажем( 12 лет). Причем мучилась очень долго, еще студенткой, постоянно приступы были. Потом УЗИ появился, еще лет 10 прожила. А потом желчный чуть не порвался- понеслась за 1 день на операцию.

Что не надо есть никогда- жареное, копченое, острое. Яйца, выпечку, сладкое даже не слышала, что нельзя. Ем мало только из-за того, что борюсь вечно с лишним весом. Есть надо 5-6 раз в день по не много. Ну можно пожарить яйца раз в неделю. Алкоголь можно понемногу. Нормально. Любой. Если печень не болит или почки( у меня еще и почка больная). Ем и халву, мармелад, зефир( хорошо для костей).

Еще один совет. Если идете в гости, ну не будете же сидеть и колупаться в блюдах- выпейте перед самой едой 2 таблетки мезима или панкреазима( у нас так называется) и после 1- 2 таблетки. Будете. как огурчик. Проверена на себе.

А так ничего страшного. У меня 4 органов нет и ничего. И еще несколько на выход просятся.

Так что здоровья вам. Если есть вопросы- спрашивайте.

[Белая Медведица 23 747]

Дежа

Я после операции тоже думала, что все - овсянка моя судьба. Как-бы не так! Абсолютно все по чуть-чуть начала есть недели через две после операции. По самочувствию определяла, что мне категорически нельзя, а что организм нормально принимает. На всякий случай у меня всегда наготове имеется Креон-10000, с ним даже шашлык и сало можно есть! Так что восстанавливайтесь и не забивайте себе голову всякими кошмарами.

[Кармина Бурана 11 004]

Белая Медведица

Так что восстанавливайтесь и не забивайте себе голову всякими кошмарами.

Правильно, какие-то общие правила соблюдать и все. А таблетки очень помогают.Это ферменты, они помогают расщеплять продукты быстренько. А я по себе знаю, если я побуду в гостях или ресторане и не выпью до или после- все! Копец мне! Ночью сдыхать буду, а утром до работы хоть на коленях ползи. Поэтому в косметичке всегда держу панкреазим.

[Дежа 5 271]

tutsiby

Благодарю за советы. Вопросы есть. Не подскажете, орехи и шоколад можно? А то я пока боюсь сильно нарушать. Один раз что-то не то съела - думала умру, тошнило до утра.

А вместо панкреазима мне панкреатин и фестал прописали.

[Маркиза Карабас 83 318]

Дежа

Шоколад я думаю можно, сразу после еды. Сначала немного. Буквально пару квадратиков за один прием. Орехи также. 5-6 штук на прием.