Рестораны, кафе, фаст-фуд. Еда и сервис.

[Davari 15 334]

1 минуту назад, Дзен сказал:

Представляете, я тоже при этом ела.

Я явно не Цезарь, потому что читать во время еды могу, а работать - нет. В одной руке нож, в другой - вилка, чем я буду текст набирать?))) 

 

4 минуты назад, Дзен сказал:

Час я еду на собрание, час сижу там и час мне ехать домой, как думаете?

Нет. я говорю именно о времени обеда. Те полчаса-час, если Вы его проведете без ноута, как скажется на работе?

5 минут назад, Дзен сказал:

Кому какое дело, чем я занимаюсь во время еды?

Владельцу.

[Дзен 1 555]

1 минуту назад, 13 медведей сказал:

Логика из серии "Можно наливать в 10 литровые ведра колу в Бургер-кинге, не хотели бы такого - не ставили бы автоматы!". 

Нет, это вполне популярный прием в европейских кафе, которые не хотят грубить, но тонко намекают. И да, я не пользовалась их бесплатным вай-фаем, который тут считают за суперблаго, раздавала сама себе с телефона. Если это вообще кому-то важно.

 

3 минуты назад, 13 медведей сказал:

В парках и то чаще. 

Да, самое оно сейчас в московских парках сидеть 

Не пойму я, чего вы ко мне придираетесь, денег дала, никому не мешаю, до этой фразы владельца провела в кафе 10 минут и заказ на сумму, превышающую бизнес-ланч, уже сделала. Что не так-то? Чем я хуже остальных клиентов? Надоела через два часа, больше ничего не заказала - попроси уйти. Может все же лучше так, чем сразу трогать мои вещи и говорить, что мне делать и не делать?

[Дзен 1 555]

7 минут назад, Davari сказал:

Я явно не Цезарь, потому что читать во время еды могу, а работать - нет.

Считайте меня Цезарем, у меня две работы и я справляюсь с ними одновременно и еще поесть могу А девочки от меня слева сидели и болтали во время кофе, давайте их выгоним, чего они от еды отвлекаются?

 

9 минут назад, Davari сказал:

Те полчаса-час, если Вы его проведете без ноута, как скажется на работе?

Ощутимо, потому что я занимаюсь соцсетями и ежечасным планированием материалов.

[Davari 15 334]

2 минуты назад, Дзен сказал:

Надоела через два часа, больше ничего не заказала - попроси уйти. Может все же лучше так, чем сразу трогать мои вещи и говорить, что мне делать и не делать?

Трогать вещи действительно не следовало. А в остальном, думаю у владельца есть какое-то разумное объяснение, просто мы его не знаем. Например, обеденное время, в которое у него всегда достаточное количество гостей. Опять же, заказ. Пусть он и превышает стоимость бизнес-ланча, но и по времени со процентов займет больше) Вы ж изначально написали, что планировали там провести много времени. Клиентооборот)

3 минуты назад, Дзен сказал:

Считайте меня Цезарем, у меня две работы и я справляюсь с ними одновременно и еще поесть могу

Это здорово, я так не умею) К счастью, и необходимости не имею, могу себе позволить поесть с книгой в кафе, а работать в кабинете.

4 минуты назад, Дзен сказал:

Ощутимо, потому что я занимаюсь соцсетями и ежечасным планированием материалов

К сожалению, ничего не понимаю во фрилансе. Всегда думала, что занимаются им в то время, которое удобно работнику (и в этом главный цимес такой работы)

[Iriska 21 752]

20 часов назад, Дзен сказал:

Я сегодня прям возмущена. Работаю на удаленке, раз в неделю хожу в офис на планерку. Сегодня решила не ехать домой после нее, поработать в кафешке до вечера. Хотела зайти в какую-нибудь сетевую кофейню, где обычно сидят с ноутбуками. Но до ближайшей было минут 15 идти, а на улице дождь разошелся. И вот прохожу мимо милого заведения, решаю тормознуть там. 

То есть по времени это может занять и больше часа. До специального кафе лень оказалось добираться. Выбрала первое попавшееся. О котором бы и не знала что оно и есть. И возможно что и после специально бы в него и не пошла бы. (Кстати, как обычно вводные данные быстро меняются по обсуждении. И вечер оказывается всего лишь часом. И много другого.)

20 часов назад, Дзен сказал:

И тут мужик, сидящий рядом, трогает мой ноутбук и говорит: "Ох, как мы этого тут не любим!" "Почему?" - говорю. "Ну а что, люди жалуются, вы приходите тут, в офисе работаете, сюда приходите, тоже работаете". Ну здрасьте. Я - вежливый, благодарный и платежеспособный клиент. Прихожу поработать в будний день, в дневное время и в полупустое кафе. Никого не трогаю и не прошу не шуметь, например. А ко мне подходит его владелец (как оказалось) и говорит, что он не любит, когда у него работают. Допила свой кофе и ушла. И не буду к ним больше приходить ни поработать, ни в принципе. Тоже мне клиентоориентированность.

То есть оказывается ни кто и не выгонял, всего лишь сделали замечание. 

Ну да случайное заведение, разовый клиент. Можно подумать, что если бы не замечание, то в будущем бы вспомнили об этом кафе. Только если бы так же бы случайно. 

Ну да. То что случайно зашла и больше не придет всему персоналу вместе с хозяином плакать надо. Не так встретили, клиента потеряли. 

[Дзен 1 555]

7 минут назад, Davari сказал:

Вы ж изначально написали, что планировали там провести много времени.

да, но и поесть потом, и вина взять. В итоге принесла меньше дохода, чем могла бы. И если сразу не высказываться, владелец мог бы про это узнать.

 

8 минут назад, Davari сказал:

К сожалению, ничего не понимаю во фрилансе. Всегда думала, что занимаются им в то время, которое удобно работнику (и в этом главный цимес такой работы)

Скорее всего так и есть, но у меня удаленная работа, не фриланс. То есть такая же работа с 9 до 18 (иногда со сверхурочными), но на расстоянии)

10 минут назад, Iriska сказал:

То есть оказывается ни кто и не выгонял, всего лишь сделали замечание. 

 

А я ни разу и не упомянула, что меня кто-то выгонял. При этом считаю неуместным делать мне замечание и вообще иметь какое-то дело к тому, чем я занимаюсь. Особенно если ты видишь меня у себя в кафе впервые и 10 минут.

11 минут назад, Iriska сказал:

Можно подумать, что если бы не замечание, то в будущем бы вспомнили об этом кафе.

Почему нет-то, если в остальном мне там понравилось и находится оно рядом с местом проведения собраний? Я бы еще зашла и не раз. И прикинула, что можно придти вечером выпить вина с мужчиной или друзьями, место-то в центре, мы там и гуляем. Но теперь нет, не пойду.

Почему вы сразу столько выводов наделали? Так же недальновидно, как хозяин. Я еще, представляете, оставила отзыв о кафе и поделилась с друзьями, которым тоже не порекомендую это место. Да, я всего лишь один из клиентов, но абсолютно адекватный, платежеспособный, скромный и вежливый. И даже чаевые оставляю. Но давайте за ноутбук теперь будем высказываться и принимать лучше тех, кто платит в два раза меньше и не смущает никого своим работающим видом.

 

[Iriska 21 752]

1 минуту назад, Дзен сказал:

Почему вы сразу столько выводов наделали? Так же недальновидно, как хозяин.

Так же как и вы. Раз вас, как клиента не оценили, то многое потеряли. Но это только с вашей точки зрения. У вас много бы. Вы не стали клиентом, кто то другой станет. Без вас точка не обанкротится. 

[Дзен 1 555]

12 минут назад, Iriska сказал:

Так же как и вы. Раз вас, как клиента не оценили, то многое потеряли

Потому что в сфере услуг оценивают место: парикмахерскую, салон, кафе. А не клиента. Клиента стараются обслужить так, чтобы он остался доволен и пришел еще. К вам, а не в соседнее заведение. По крайней мере, если он не хам и не ведет себя так, что лучше бы его не было.

[13 медведей 23 623]

25 минут назад, Дзен сказал:

кто платит в два раза меньше и не смущает никого своим работающим видом.

 Есть такое понятие как оборот. Вы одна со своими 600 за три часа и кто-то со своими 300 три раза за тоже время, а скорее и быстрее, на том же месте.
 

[Дзен 1 555]

5 минут назад, 13 медведей сказал:

 Есть такое понятие как оборот. Вы одна со своими 600 за три часа и кто-то со своими 300 три раза за тоже время, а скорее и быстрее, на том же месте.

Ой, важно ли, когда на дворе третий час дня и в кафе пусто

[Iriska 21 752]

16 минут назад, Дзен сказал:

Потому что в сфере услуг оценивают место: парикмахерскую, салон, кафе. А не клиента. Клиента стараются обслужить так, чтобы он остался доволен и пришел еще. К вам, а не в соседнее заведение. По крайней мере, если он не хам и не ведет себя так, что лучше бы его не было.

Вы почему то забываете. Что вкусы у тех же клиентов разные. И что нравится одному - не нравится другому. Каждый ищет по себе. То что вам не понравилось в данном заведении говорит только о вашем впечатлении и не более. Вы не довольны - другие довольны. Заведение в накладе не останется. 

1 минуту назад, Дзен сказал:

Ой, важно ли, когда на дворе третий час дня и в кафе пусто

То есть вам, с вашей колокольни виднее. 

[Катакомба 52 725]

2 часа назад, Дзен сказал:

А я ни разу и не упомянула, что меня кто-то выгонял.

Да? 

2 часа назад, Дзен сказал:

Почему не попросили уйти из полупустого кафе моих соседок,

 

3 часа назад, Дзен сказал:

Почему кстати Керри никому в голову не пришло выгонять

А к чему тогда жалобы, что других не выгоняли? 

[Дзен 1 555]

8 минут назад, Katakomba сказал:

А к чему тогда жалобы, что других не выгоняли? 

К тому что это вырванные из контекста фразы, когда кто-то писал, что кого-то нужно просить уйти / выгонять. И соответствующие ответы.

1 час назад, Iriska сказал:

Заведение в накладе не останется. 

Хорошо, я тоже не умру без них) Просто пришла в подходящую тему и высказалась. Как видите, есть и со мной согласные.

[Авери 9 283]

Дикость  какая-то.  Кафе на то и кафе, что ты пришел, сделал заказ и занимаешься своими делами. Хочешь-в ноуте сиди, хочешь-читай, хочешь-болтай с подругой. 

Я бы крайне удивилась, если бы мне сделали такое замечание. Я заказала еду, оплатила, что не так?  Я бы тоже второй раз не вернулась и друзьям не посоветовала бы. Действительно, сел-заказал-оплатил-свали быстрее, освободив место.

@Дзен, надо было хозяина по руке "потрепать" и ответить в его же стиле, что вы "такого" тоже не любите. 

Изменено 6 Марта 2019 пользователем Авери

[сиреневое счастье 64 857]

8 минут назад, Авери сказал:

ответить в его же стиле, что вы "такого" тоже не любите. 

Вот, кстати, да. Я не люблю, когда посторонние трогают мои вещи без особой причины. И хоть там владелец-развладелец, но я бы возмутилась на тему "не трогайте мои вещи". 

 

Хотя вайфаешников с ноутами тоже особо не жалую- децствительно, сидят часами, а тебе, чтоб за полчаса успеть купить обед и пообедать, некуда приткнуться. Потому что эти "господа" еще и не особо разрешают подсесть к себе за столик. Носик морщат.

Я была бы очень рада, если бы в районе моей учебы было бы кафе без вай-фая. Ходила бы туда. А у нас, как назло, сплошной рай для молодняка с халявным инетом. И куча учебных заведений кругом.

[Никеша 86 006]

4 часа назад, Iriska сказал:

При хорошем заказе навряд ли в 20 минут уложитесь. То же горячее приготовить надо. А

Ну хоть пока готовят, в ноут или планшет повтыкать-то можно? Или обязательно сесть со сложенными по-ученически руками перед собой и ждать, уставившись в одну точку?

Я, к примеру, частенько забегала с нетбуком в перерыве между занятиями перекусить и заодно к следующему занятию подготовиться - пока несут, учебники просмотришь, план накидаешь, поешь и дальше бежишь работать. 

[IRSEN 73 872]

1 час назад, Авери сказал:

Дикость  какая-то.  Кафе на то и кафе, что ты пришел, сделал заказ и занимаешься своими

Где еда была в данном случае? Вы чай едите? 

 

[Авери 9 283]

1 час назад, IRSEN сказал:

Где еда была в данном случае? Вы чай едите? 

 

Кроме чая был десерт, по словам автора.

[IRSEN 73 872]

Только что, Авери сказал:

Кроме чая был десерт, по словам автора.

Который она собиралась есть до вечера? 

[Iriska 21 752]

1 час назад, Никеша сказал:

Ну хоть пока готовят, в ноут или планшет повтыкать-то можно? Или обязательно сесть со сложенными по-ученически руками перед собой и ждать, уставившись в одну точку?

Я, к примеру, частенько забегала с нетбуком в перерыве между занятиями перекусить и заодно к следующему занятию подготовиться - пока несут, учебники просмотришь, план накидаешь, поешь и дальше бежишь работать. 

У автора столько не стыковок и противоречий. Что история начинает выглядеть с подробностями совсем иначе. То на 10 минут, то до вечера. То сделала заказ, то кофе допила и ушла. То прогнали, то не прогнали. 

[Никеша 86 006]

Только что, Iriska сказал:

У автора столько не стыковок и противоречий. Что история начинает выглядеть с подробностями совсем иначе. То на 10 минут, то до вечера. То сделала заказ, то кофе допила и ушла. То прогнали, то не прогнали. 

В чем нестыковки? Все предельно четко в первом посте - заказала кофе с десертом, спросила насчет вина и думала о заказе чего-то поплотнее чуть позже. Прогнать не прогнали, но начали отчитывать, как провинившуюся школьницу. Это, я считаю, ни в какие ворота. Если у вас правило "это мы не любим, когда у нас тут сидят вот с этим" - то ты это озвучь изначально. Табличку повесь какую ни на есть, информирующую, что тут только едят и общаются, а не тыкают в клавиатуру пальчиками. Чтобы человек знал, что ему это место не подходит. А не то, что клиент пришел, сделал заказ, а ему выговаривают, как нашкодившему котенку, да еще личное дорогостоящее имущество лапают. 

[Авери 9 283]

1 час назад, IRSEN сказал:

Который она собиралась есть до вечера? 

После которого она собиралась заказать что-то плотнее.

[Iriska 21 752]

1 минуту назад, Авери сказал:

После которого она собиралась заказать что-то плотнее.

Может быть. А может и не быть. Может и десерт бы удовлетворил на несколько часов. 

 

18 минут назад, Никеша сказал:

да еще личное дорогостоящее имущество лапают. 

Тогда может не стоит с таким имуществом не в подходящее место ходить для этого. Или табличку вешать - не лапать.

Так получилось что замечание досталось ей за всех предыдущих работающих в не предназначенном месте. 

[Никеша 86 006]

Только что, Iriska сказал:

Тогда может не стоит с таким имуществом не в подходящее место ходить для этого. Или табличку вешать - не лапать.

В чем неподходящесть места для данного конкретного имущества? И почему взрослые люди нуждаются в табличке на априори чужой собственности о недопустимости ее лапания? Я почему-то наивно полагала, что любой взрослый человек с капелькой мозгов и так должен соображать, что это чужое имущество, фиг с ним, с ценой уже, даже копеечную зажигалку чужую трогать без спроса нельзя... А если я в общественный транспорт, к примеру, сяду в платье с декольте, допустимо ли меня за сиськи лапать любому, решившему, что данный вид одежды для транспорта не подходящий, да и вообще на сиськах же не написано, что их лапать нельзя? 

[Авери 9 283]

1 час назад, Iriska сказал:

Может быть. А может и не быть. Может и десерт бы удовлетворил на несколько часов. 

 

Тогда может не стоит с таким имуществом не в подходящее место ходить для этого. Или табличку вешать - не лапать.

Ну тут и владелец не может угадать, какой клиент что закажет, с равной вероятностью клиент может заказать только чай и десерт или полноценно покушать с первым, вторым и компотом. 

Вы знаете, я когда прихожу в кафе, никак не ожидаю, что мне там будут замечания делать или вещи мои трогать, если я адекватно себя веду. Если уж хозяин так не любит рабочий люд, то это как раз ему нужно ставить табличку.