Готовим для детей: рецепты и хитрости, чтобы накормить даже "нехочух".

[малинка 1]

Alehandra

Alehandra

Сосиски отдельно съела бы, но фигурно порезанные и затейливо переплетенные.

Я склонна думать, что ему просто не понравилось, как было приготовлено, иначе съел бы.

ну я ведь постаралась

макарошки купила ему специально - в виде бабочек и зверюшек , сосиски надрезала на 6 частей - получились при варке осьминожки - сделала им ротики и глазки

он что и сьел - так это только "ножки " осьминожков - ему интересно было их отрывать .

А готовлю я хорошо

Если б приготовлено невкусно было - он бы и котлетки не ел с пюрешкой

[малинка 1]

Вот ещё подумала - может его просто дома этим закормили - из того , что он есть не захотел ?

[Галчонка 237 962]

малинка

А может просто эти продукты не ест. Я перед своим малым как только не извращалась, чтоб он что-то новое попробовал - но дети часто консерваторы, только то, к чему привыкли хотят.

Но, если он у вас не чаще раза в неделю, то ИМХО, кормите вы его картошкой-котлетками и йогуртами, как он хочет. А с проблемами аппетита пусть мама разбирается, все равно за 1-2 дня этого не решить.

[Улыбка 5]

Откопала тему))))

После развода я почти разучилась готовить, так как я на работе, а сын сидит с бабушкой, то и готовин у нас бабушка.... Я к готовке прикосаюсь редко, и то только на выходных Из за этого ребенок в основном привык к обыденной пищи.... А очень хочется как то ее разнообразить!

Из темы нашла несколько интересных рецептов)))) собенно понравились котлеты-осьминоги)))

Может быть кто то еще вспомнить рецепты таких блюд,что бы малыш не просто ел еду, а ел ее с большим аппетитом!

Буду оч благодарна!

[Гость Malka]

«Веселый снеговик»

Хочу рассказать вам забавный рецептик. Это блюдо любят дети потому, что выглядит очень оригинально и весело. Итак, понадобится: 1.5 пачки несладкого творога, 50 г сливочного масла, 1 – 2 зубчика чеснока, 1 плавленый сырок, 3 вареных яйца, грецкие орехи,1 столовая ложка майонеза, 1 вареная морковь, пучок укропа.

Первое: смешиваем творог, масло, чеснок,2/3 плавленого сырка.

Второе: отделяем желтки от белков. Желтки смешиваем с оставшимся сырком, дроблеными орехами и майонезом.

Третье: из желтковой массы лепим влажными руками шарики, облепляем их творожной массой и ставим друг на друга.

И, наконец, самое главное: на плоское блюдо натираем белки – «снег». Укроп заплетаем в косичку – «елочка». Из моркови делаем нос, рот, колпачок и ставим «елочку». Можете пофантазировать на эту тему и добавить что-нибудь свое.

[Светик 2]

Я детям варю суп-пюре из картофеля, а называю его "суп беленький"

В нем обжаривается лук и кладется в порезанный картофель и все это заливается водой, солится и варится до готовности. Затем проциживается вместе с бульоном, залить кипяченым молоком, перед подачей на стол заправить подливкой: горячее молоко и желтки. Можно подать с гренками.

Еще делаю каша "дружба"

Смешиваю крупы: гречку и рис и варю кашу на молоке.

[Листопад 2 677]

Детские радости (чюдестное пичение)Смешать 200 гр. мёда, 100 гр. масла и 100 гр. сахара, разогреть (но не кипятить, дабы не получить пикантный привкус жжёнки). Затем добавить чайную ложку соды, 2 яйца, 2 ч.л. корицы, 4 бутончика корицы, 1 ч.л. имбиря и 400 гр. муки. Вымешать, раскатать, и вырезать фигурки. Я пробовала, – дети действительно рады!

Пирожки с яблоками (просто и вкусно)

Смешать 1 ст. сметаны, 3 яйца, ¼ ч.л. соды, чуть соли, 1 ст. л. водки.

Яблоки не тереть, а порезать кусочками. Пирожки могут быть и открытыми. Вкусня-а-а-а-а-тина!

Салат «Десертный»

Смешать 1 кг. распаренного и порезанного полосками чернослива и свежих очищенных яблок, стакан орехов и заправить мёдом.

Если не засахаритесь, то обязательно получите удовольствие. Кстати, на мой вкус, лучше заправить сметаной, чуть сахара и корицы. Но о вкусах, как говорится, не спорят.

Малиново-апельсиновое пюре

[b]½ кг. малины, ½ ст. сах. Пудры, сок 1 апельсина, 1 ст. сливок, 2 яичных белка, 1 ст. л. сах. пудры со взбитыми сливками, 1 апельсин. [/b]

Малину протереть, добавить сах. пудру, апельсиновый сок и размешать. Холодные сливки взбить до загустения. Из белков взбить пену, примешать в ней сахар, снова взбить, добавить взбитые сливки и малину, перемешать. Пюре выложить в форму, украсить дольками апельсина и глазурью, охладить. Дитяткина забава.

Пампушки с мёдом

100 гр. мака, 500 гр. белого хлеба, 100 гр. мёда.

Мак отварить, слить воду, выложить в сковороду. С белого хлеба снять корочки, порезать его кусочками, обдать кипятком, перемешать с маком, полить мёдом и поставить на 10 минут в горячую духовку.

Яблочный пудинг

100 гр. слив. Масла, 5 яиц, 1 ст. сахара, 1½ ст. тертого чёрствого белого хлеба, 2 ст. яблочного пюре, ½ ст. изюма. Для соуса: 3 ст. молока, 3 яйца, 3 ч. л. муки, 1 ст. сахара, ванилин по вкусу.

Растереть масло с сахаром, постепенно добавляя по одному желтку. Булку очистить и растереть в крошки, перемешать с растёртым маслом, сахаром и желтками, постепенно добавляя яблочное пюре. Массу соединить со взбитыми белками и изюмом, хорошо вымешать и выложить в смазанную маслом салфетку, положенную в дуршлаг. Салфетку завязать и повесить над кастрюлей так, чтобы пудинг находился в кипятке, не касаясь дна кастрюли. Варить полтора часа и облить ванильным соусом перед подачей (желтки растереть с сахаром добела, смешать с мукой, постепенно разбавить горячим молоком, вскипятить, остудить и перемешать с ванилином и взбитыми белками). Ням-ням.

Русское печенье

400 гр. муки, щепотка питьевой соды, 3 ст. л. сах. пудры, 2 ст. л. сл. масла, 1 ст. сметаны, 1 яйцо.

Муку смешать с содой, сахаром, просеять через сито, добавить размягчённое масло, сметану, яйцо и замесить тесто. Готовое тесто раскатать, нарезать, смазать яйцом и выпекать.

Народные пряники

500 гр. мёда, 500 гр. пш. муки, ½ ст. сметаны, 1 ст. молока, 3 яичных желтка, 1 ч. л. жжёного сахара, 1 ч. л. корицы, ½ ч. л. корицы.

Муку смешать с корицей и содой. В мёд ввести жжёный сахар, влить молоко и сметану, вбить яичные желтки и перемешать. Добавить муку и вымесить тесто. На противни, смазанные маслом и посыпанные мукой, уложить коржи и печь. Затем коржи можно разрезать и уложить начинку – повидло.

Сырная пышка

650 гр. муки, 250 гр. маргарина, 20 гр. дрожжей, 200 гр. сметаны, 1 яичный желток, 100 гр. тёртого сыра, соль по вкусу.

Всё, кроме желтка, тщательно вымесить, раскатать и сложить. Снова раскатать, сложить и оставить на доске на 30-40 минут. Последний раз раскатать тесто толщиной 2 см. и круглой формой вырезать пышки. Поверхность смазать желтком и выпекать.

Пончики творожные

½ кг. творога, 4 яйца, 2 ст. муки, 1 ч. л. соды, 1 ст. сахара, раст. масло для жарки и сах. пудра.

Замесить мягкое тесто, сделать шарики с орех, дать расстояться. Жарить на среднем огне, посыпать пудрой.

Мусс из свежих яблок

На 250 гр. яблок – ¾ ст. сахара, 15 гр. желатина.

Яблоки промыть и нарезать тонкими ломтиками. Залить 2½ ст. горячей воды и сварить до мягкости. Отвар слить в посуду, а яблоки протереть через сито. В отвар добавить сахар и раств. желатин. Помешивая, довести сироп до кипения и охладить. Вылить сироп в эмал. кастрюлю, положить туда же пюре, ванилин и взбить венчиком или миксером до пены, разлить в формы и охладить. Вкусно.

Тыква в сладком маринаде

500 гр. тыквы, 1 ст. воды. 1 ст. сахара, 4 ст. л. уксуса, корица, лимонная корочка или гвоздика.

Тыкву нарезать дольками, очистить, вырезать сердцевину, нарезать тыкву ломтиками. Приготовить маринад: вскипятить воду с сахаром, добавить пряности, уксус или лимонную кислоту. Готовым горячим маринадом залить тыкву. После охлаждения маринад слить, снова вскипятить, залить тыкву и варить на слабом огне до прозрачности.

Важно: если этот десерт вы решили закатать, то корицу не кладите, а гвоздику после готовности выньте.

Лимонный пирог

Для теста – банка сгущёнки, 2 яйца, щепотка соли, стакан муки, ½ ч. л. соды гашеной, толстокожий лимон.

Лимон очищаем от кожуры. Кожурку измельчаем, лимон нарезаем тонкими ломтиками. Миксером взбиваем 2 яйца со сгущёнкой, добавляем муку, соль, пропущенную кожурку, соду и замешиваем тесто. Готовое тесто выливаем в форму, смазанную маслом, и выпекаем при 200 градусах около 40 минут.

Для сиропа растворяем в 1,2 стакана воды стакан сахара, добавляем ломтики лимона и варим на малом огне, постоянно помешивая, 15-20 минут, затем охладить. Верх остывшего коржа смазать сиропом, украшаем лимонными дольками и посыпаем пудрой. Коржи можно разрезать и прослоить кремом.

«Ананасовый» десерт

Кабачок средних размеров, 3 л. воды, 2 ст. л. уксуса, 1 ст. сахара, 3 ст. воды, пакетик сухого ананасового сока.

Кабачок очистить, нарезать кубиками, и отвариваем в воде с уксусом 15 минут. Готовим сироп: смешиваем сахар с 3 стаканами воды, кипятим, помешивая, и добавляем сухой сок. Оставляем в холодном месте на 10-12 часов. Затем сироп сливаем, кубики обсушиваем на полотенце и замораживаем. Для употребления слегка оттаиваем. От себя: попробуйте со взбитыми сливками.

Конфеты «С днём рождения»

125 гр. слив. Масла, 250 гр. сливочного печенья, 1 ст. сах. пудры, 2 яйца, 2 ст. л. молока, десертная ложка фр. Сиропа, 2-3 ст. л. рубленых орехов, пакетик ванилина.

Растираем деревянной ложкой мягкое масло с пудрой, постепенно вводим молоко, растирая, затем растёртые желтки сваренных яиц. В массу добавляем сироп, ванилин, печенье, орехи и всё перемешиваем. Раскатываем шарики и выкладываем их на блюдо, обсыпав пудрой или какао.

Мне лично больше нравятся эти конфеты не с рубленым грецким, а с тертым арахисом, добавкой кокосовой стружки и изюма. Ням-ням?

«Разноцветное» пюре

10-12 картофелин, 5 яиц.

Приготовить обычное пюре из картофеля, добавить в него взбитые белки. Разделить пюре на 4 части, и каждую заправить отдельно: зеленью, томатом, яичными желтками, а четвёртую оставить белой. Уложить на блюдо, не смешивая, украсить яйцами вкрутую и зелёным горошком. На самом деле, довольно вкусно, быстро и необычно. Хорошо смотрится на детском столе к празднику.

Картофельный хворост

7 картофелин, 3 ст. муки, 2 яйца, ½ ст. раст. масла, соль.

Картофель отварить в подсоленной воде, обсушить салфеткой и охладить. Протереть через сито. В массу добавить муку и яичные желтки. Белки взбить венчиком, влить в картофель, осторожно её вымесить и на столе, посыпанном мукой, раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Нарезать ромбиками, сделать надрез посередине. Жарить в масле. Весьма недурно, нетрудно, а если яйца заменить крахмалом и соевой сметаной – вкусно и постно!

Шоколадные батончики

250 гр. маргарина, 120 гр. шоколада, 4 яйца, 2 ст. сахара, 1 ст. муки, 2/3 ст. орехов.

Растопите шоколад и маргарин на паровой бане, и студить до комнатной температуры. Отдельно взбейте яйца и сахар до пышной массы, добавьте пакетик ванильного сахара. Смешайте яичную массу с шоколадной, хорошо перемешайте. Просейте муку туда же, добавьте орехи и перемешайте. Выложите тесто в глубокий противень, смазанный маргарином. Поставьте в духовку на 25-30 минут, пока не пропечётся центр (внутри тесто должно быть слегка влажным). Выньте из духовки и остудите полчаса, затем разрежьте на батончики. Очаровательное блюдо для детского стола. Можно добавить изюм и посыпать кокосовой стружкой.

Банановый хлеб (всё лучшее – детям)

6 переспелых бананов, 125 гр. слив масла, 2 яйца, 2 ст.л. кефира, орехи, 250 гр. муки, 1 ч.л. соды

Размягчённое масло смешать с очищенными бананами и всем остальным. Сформировать хлебец и печь 35-40 минут. Очень вкусно и ароматно.

Печенье песочное

200 гр. слив. масла, 2 яйца, ½ ст. сахара, 4 ч.л. крепкого вина, 2 ½ ст. муки.

Размягчённое масло соединить в приведённой последовательности с остальным и вымешать. Вырезать фигурки, смазать их желтком и выпекать в духовке. Можно добавить кокосовую стружку – вовнутрь или снаружи. А ещё какао, изюм и многое другое.

Печенье творожное

200 гр. творога, 200 гр. маргарина, 2 ст. муки, сахар.

Все составляющие смешать и выпекать в форме поцелуйчиков (смазанный кружок в 4 раза сложить).

Кушайте, детки, кушайте!

[Aica 351]

Натали,

Пирожки с яблоками (просто и вкусно)

Смешать 1 ст. сметаны, 3 яйца, 1/4 ч.л. соды, чуть соли, 1 ст. л. водки.

Яблоки не тереть, а порезать кусочками. Пирожки могут быть и открытыми.

Интересно

А за счет чего из приведенных ингредиентов получится тесто, которое можно мять/раскатывать/фаршировать?

[Листопад 2 677]

Ой батюшки! Простите! Муку забыла! Ой не бейте меня ногами!!!

Муки - я на глаз сыплю до нужной консистенции (на данную пропорцию от 2-х стаканов).

[Пелагея 2]

Из горбуши-лосося я делаю "змеиный супчик"

Змеиный - потому как моя дочь после 4-х лет наотрез отказывалась есть... Хорошо еще, что раз в три дня что-то слопает. Особенно завораживали ее названия: ежики можно есть... тефтели.. фуууу... Буэээ...

А змеиный... так у горбуши-консерв в банках кожица такая... ну как будто чешуистая...

Я просто варила щи с горбушей... незамысловато... но вредный пакостный детеныш ел, потому что необычный, змеиный

[prosto_angel 0]

Девушки, а мне не поможите?

у меня проблема вот в чем: дитенышу моему 9 месяцев сейчас . Так как счастливое материнство приходиться совмещать с учебой, кормила его готовыми пюрешками из баночек (Зачем тратить лишние полчаса на готовку, когда и так с ребенком мало времени провожу). Сейчас времени чуть больше, перешла на замороженные овощи, супчики из них варю (каши по-прежнему "фабричные"). Но ведь это тоже не вариант. Скоро учеба кончается (в феврале) и такие отговорки для себя не пройдут. Чем кроху такого накормить? Понимаю, что особое разнообразие ему пока и не надо, но ведь хочется! Аллергии на продукты не обнаружила, только рыбу пока не пробовали.

[Alejandra 4 509]

prosto_angel

Сейчас времени чуть больше, перешла на замороженные овощи, супчики из них варю .Но ведь это тоже не вариант.

Почему не вариант? Насколько я знаю, дети обожают такое супчики, они не вредны для детей, помогают пищеварению.

Чем кроху такого накормить?

Не такой уж он и кроха, ему уже много чего можно. Паровые котлетки из телячьей вырезки, картофельное и овощное пюре, детские сосиски, вареную плотную и диетическую рыбку типа ледяной, рыбные котлетки на пару. Да масса чего есть для детей.

Нет, конечно, гораздо проще кормить сиськой и растворимыми кашами чуть ли не до 3-х лет.

Но не следуйте таким примерам.

[Атлантида 10]

prosto_angel

можно уже куриный супчик или суп пюре делать. Я делала пюрешки из замороженных овощей сама, в блендере.

[Утро 0]

Как-то раз, когда в холодильнике мышь повесилась... Вспомнила свое детсадовское детство и приготовила сыну свою самую любимую еду - макароны, посыпанные яйцом (вареным, само собой). С тех пор это и для него лучшая и любимейшая еда

Хотя макароны-то, конечно, не те, не те, что в нашем детстве. Те были такие серенькие, резинистые, гораздо вкуснее!

[Пляж 0]

Сейчас по-моему везде уже наступила жара. И мне интересно, чем вы кормите своих деток в такую погоду. Ну там может какие-нибудь летние супчики или что-то в этом роде. У меня фантазии хватает только на окрошку, фрукты и творожок. Не знаю, что сегодня для дочи готовить(ей 2 годика). И еще с какого возраста можно детям давать домашний квас?

[Жаконя 25 340]

На счет "как накормить". У меня племянница маленькая не пила молоко. Вообще. Это потом уже стали покупать ей кукурузные хлопья, а тогда... Ни в какую. Сноха тогда стала ей готовить молочную лапшу. Мама моя удивилась - как же она ее ест, она ж молоко не любит?!

Гениальный ответ снохи - Так я ей не говорю, что это молоко, я называю "белый супчик", а супы то она любит!

Оказывается от выдумки многое зависит.

[Капель 1]

Happy

И еще с какого возраста можно детям давать домашний квас?

Дочке три с половиной пока недаю и небуду. Всё таки продукт брожения малоли что....А у нас беда такая -плохо ест фрукты, можно сказать вообще не ест. Вот тру на тёрке в кашу, иногда такой номер прокатывает , особенно с самыми нелюбимыми фруктами.

[Арника 0]

Я в последнее время делаю своей дочке такие каши: в обычную рисовую, гречневую, овсяную и прочие каши добавляем по желанию в разных сочетаниях следующие ингредиенты: молоко или сливки, сливочное масло, ванилин, корица, кокосовая стружка, имбирь, кусочки яблока, груши или других фруктов.

[Думка 39 593]

Не знаю, одобрят ли мой рецептик детские врачи и диетологи, но...

Проблема с гарниром - из всех предпочитаем только макароны. А овощи (пусть даже и вареные) тоже должны быть в рационе.

Делаю так: замороженную овощную смесь (брокколи, морковь, цветная капуста, др) быстро отвариваю, добавляю сливочного масла, делаю посыпку из сухарей (вкуснее даже с сырным вкусом, например) мелко толченных, сверху - тертый сыр, и на пару минут - в микроволновку! Сама ем - пальчики облизываю! И сыну так вкуснее...

[BelKa 4]

Malima, обязательно попробую как-нибудь сделать такую творожную запеканку (а то два раза уже пробовала - не получилось, "падает" ) А очень хочется такую запеканку, что бы как в детском саду, чтобы с киселём её или со сметаной

А вот несколько рецептиков запеканок для малышей (из мамско-детского журнала).

запеканка из моркови и творога. (с 1,5 лет)

500 г моркови

300 г творога

3 ст. л. манной крупы

2 яйца

1,5 ст. л. сахара

1,5 ст. л. молотых сухарей

1 ст. л. сливочного масла

3/4 стакана сметаны

1/2 стакана молока

соль по вкусу

1. Очищенную и промытую морковь тонко нарежьте ломтиками или соломкой, сложите в кастрюлю, залейте горяч. молоком. Добавьте масло, сахар, соль, накройте крышкой и варите до готовности на среднем огне, чтобы морковь не пригорела.

2. Когда морковь будет готова, посыпьте её манной крупой и, помешивая, варите на слабом огне 8-10 мин.

3. Морковную массу снимите с огня, добавьте яичные желтки, хорошо перемешайте и охладите до комнатной температуры.

4. Подготовленную массу смешайте с протёртым творогом, добавьте сахар.

5. Всё опять перемешать, аккуратно выложить на смаззанную маслом и посыпанную молотыми сухарями сковороду (лучше тефлоновую).

6. Разровняйте, смажьте сметаной, посыпьте молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и - в духовку на 25-30 мин.

[BelKa 4]

Запеканка из тыквы и яблок (с 1,5 лет)

1 кг тыквы

4 яблока

1/2 стакана манки

1 стакан измельчённых пшеничных сухарей

2 ст. ложки сливоч. масла

1 стакан сметаны

1 стакан молока

3 яйца

сахар, соль по вкусу

1. Тыкву очистить от кожуры, удалить семена, натереть мякоть на тёрке, сложить в кастрюлю, добавить масла, немного молока, плотно закрыть крышкой и варить на медленном огне.

2. Во время варки положить в кастрюлю натертые яблоки и продолжать тушить до готовности.

3. После того, как масса остынет, добавить в неё измельчённые сухари или замоченную в молоке манку, а так же растёртые с сахаром яичные желтки и соль.

4. Всё хорошо перемешать, добавить взбитые белки и ещё раз перемешать.

5. Выложить в смазанный маслом и посыпанный сухарями противень или жароустойчивую форму.

6. Сбрызнуть маслом и запекать в духовке 10-15 минут.

Запеканка из картофеля с сахаром (с 3,5 лет)

1 кг картофеля

4 яйца

4 ст ложки слив. масла или маргарина

2 ст. ложки грец. орехов или миндаля

лимонную корочку

100 г сахара

1/2 стакана молотых сладких сухарей или бисквитной крошки

2 ст. ложки картофельного крахмала или муки

Для соуса

4 ст. ложки растит. масла

1/2 стакана апельсинового сока

1 стакан яблочного сока

2 ст ложки лимонного сока

сахар по вкусу

1. Отварной картофель протереть через сито (или через мясорубку) до состояния пюре.

2. Масло с сахаром, желтками и специями взбить, добавить толчённые орехи, муку, картоф. пюре.

3. Осторожно ввести взбитые в крепкую пену белки, всё перемешать

4. Массу выложить на смазанный жиром противень, сверху посыпать сладкими сухарями или крошкой (можно пропустить через мясорубку печенье), переложить маленькими кусочками масла и запекать в духовке.

5. Соус. В миксере смешать соки и раст. масло. По желанию добавить сахар. Эту запеканку можно подавать с любым сладким соусом.

[BelKa 4]

Запеканка из овсяных хлопьев (с 3,5 лет)

150 г овсяных хлопьев

0,5 л молока

100 г слив. масла или маргарина

100 г сахара

3 ст. ложки какао (я использовала Несквик)

3 яйца

2 ст. ложки грецких орехов или тыквенных семечек

щепотку ванилина (я ещё добавила чуть-чуть корицы)

Для соуса

1 пачка йогурта

щепотку соли

1/2 ч. ложки сахара

3 стол. ложки нарубленных листьев мяты (пахнет хорошо, но, если честно, на языке мешает, лучше без неё)

1. Сварить в молоке овсяные хлопья.

2. Масло, яичные желтки, сахар взбить, добавитькакао, рубленные орехи или семечки, последней добавить кашу (я ещё добавила творог)

3. Белки взбить в густую пену, ввести в массу.

4. Выложить всё в смазанную жиром форму, запекать в духовке 30 минут (я держала 40)

5. Подавать с йогуртовым соусом (смешать йогурт, сахар, соль, листья мяты).

Получилось вкусно, запах был очень вкусным, но, после духовки запеканка опустилась Но я вообще в готовке не спец., так что может быть это у меня руки не так заточены.

Хотя очень старалась сынулю запеканкой порадовать.

[Елена С. 407]

Malima

. Очень-очень нежная получается запеканка! Я в неё ещё изюм добавляю. В общем, рекомендую. 

В творожную запеканку добавляю грецкие рубленые орехи. Классно получается!

[Тиглица 0]

Запеканка "Поросенок"

Блюдо очень легко готовится и очень оригинальное, скажем, на детском празднике будет съедено даже из интереса!

В общем, готовим заранее:

Обжариваем фарш, лучше говяжий, хотя и смешанный подойдет, причем обжариваем вместе с грибочками (тут уж кому какие нравятся - соленые, маринованые, опята, грузди, шампиньоны и так далее)

Варим картофель и делаем из него пюре, желательно не сильно жидкое, так, мягкий пластелин по консистенции.

Можно взять еще кукурузку консервированную, или горошек, кому что нравится, я например больше кукурузку люблю.

Берем противень, смазываем его маслом.

И тут начинается самое интересное. Нужно сделать, т.е. вылепить поросенка. В детстве наверное все в куличики играли? ну вот и вспоминаем детство.

Сначала кладем фарш овалом, сверху выкладываем кукурузку или горошек, (можно и без них обойтись), а потом идет слой картофеля, который нужно разровнять, это у нас будет туловище.

аналогично лепим голову - с начинкой-фаршем и кукурузкой. Ушки, пяточок и ножки можно делать без начинки - небольшими. Вообще размер поросенка зависит только от вас и количества едоков

В пяточок не забудьте перчик горшком поставить.

У нас получился как бы сбоку поросенок, мы его смазываем желтком - и в духовку, пока не станет румяненьким.

Простая и вкусная запеканка.

Приятного аппетита!!!

[Гусёк 17 079]

Можно разнообразить творожную запеканку, добавив в нее яблоко тертое, или порезанное кубиками.

Тиглица

Я не поняла, как лепить поросенка?

У нас получился как бы сбоку поросенок

В профиль что ли? Или вид сверху? А ножки почему не делаем? И глазки?