Чаевые, проценты от заказа.

[Вся в отца 5 818]

Я чаевые оставляю, если мне очень понравилось обслуживание, если обслуживание доставило дополнительные хлопоты...Стараюсь оставлять 5-10%. 

Не оставляю - если мне не понравилось, если я зашла на часик и больше никогда в это место не вернусь, если реально нет в кошельке купюр по 100 р.

И отдельная позиция - почему я оставляю чаевые. Это для следующего своего визита. В местах, которые я посещаю постоянно, я оставляю чаевые. Чтобы мне в следующий раз подобрали столик в ресторане поуютнее, бармену - чтобы коктейли были вкуснее и быстрее приготовлены, парикмахеру - чтобы он в следующий раз дополнительно сделал укладку после сушки волос... Я, честно говоря, не столько благодарю, сколько плачу за комфорт. Просто чудеса, что делают вовремя приложенные к чеку 100-300 р.

19 минут назад, Одесситка сказал:

Да, у нас не оставлять чаевые это очень-очень дурной тон.

У Вас курортный город. Да, в курортных городах отношение к чаевым особое, что мне лично неприятно.

Однажды в Черногории мы попали под сильный дождь и забежали в ближайший ресторан. Мы пробыли ровно 40 минут. Нас было 8 человек. Мы заказали  тарелку с мясом, тарелку с сыром и какие-то напитки. Официант очень оскорбился, что мы расплатились ровно по счету, сказал, что у них так не принято и мы должны были 10% оставить на чай. Нужно ли говорить что мы туда больше не ходили?

Зато в ресторане, который мы облюбовали и ели там почти 2- 3 раза в день, чаевые оставляли всегда. Просто по 1 евро с человека сверху, не считая съеденного. И заведение всегда нам к ужину преподносила какой-либо комплимент. 

[Бугагашечка 15 386]

10 минут назад, Немосквичка сказал:

А какая для старшего поколения работа является легкой? Тут вопрос не в трудности, а скорее в унизительности. Опять же на ваш взгляд.

Вот подумала сейчас, все верно. Если бы мои родители были вынуждены обслуживать разновозрастных посетителей, пусть даже в их былые 40-50 лет, даже в супер-пупер ресторане, я бы рехнулась. Прямо представила, даже затрясло. Менталитет это, воспитание какое-то не такое, но такого быть просто не может, как говорится, в мирное время. Точно личные тараканы.

 

Изменено 6 Ноября 2018 пользователем Бугагашечка

[Немосквичка 28 471]

6 минут назад, Вся в отца сказал:

Однажды в Черногории мы попали под сильный дождь и забежали в ближайший ресторан. Мы пробыли ровно 40 минут. Нас было 8 человек. Мы заказали  тарелку с мясом, тарелку с сыром и какие-то напитки. Официант очень оскорбился, что мы расплатились ровно по счету, сказал, что у них так не принято и мы должны были 10% оставить на чай. Нужно ли говорить что мы туда больше не ходили?

А вот это уже хамство со стороны официанта, заявлять о подобном вслух! Я бы тоже ничего не оставила и не вернулась бы.

[13 медведей 23 623]

10 часов назад, Такибудет сказал:

Вы ж швейцару за что денег дали? Шинель принял? (Стеб) Так надо ж было давать, когда вам шубу отдали и дверь на выход открыли. (Правда). Но вы ж отдали просто, чтоб пустили вас.

О, о швейцарах. Есть в Москве такое пафосное место, называется "Зал "Сафиса". Там проходят всякие свадьбы олигархов из южных республик и корпоративы крутых контор, у которых владельцы оттуда же. Вот и нашему работодателю взбрело в голову провести там корпоратив. Ну кто же против, раз это за его счет. Тем более для большинства сотрудников, а многих еще пригласили из регионов, это вообще единственный шанс побывать в этом месте. Изумительно вкусный стол, море спиртного, отличная программа. Даже не хочу знать сколько десятков миллионов было там вбухано, но всем очень понравилось. Но как же некрасиво себя вели швейцары и гардеробщики! Шубы просто чуть ли не в лицо швыряли дамам. Из-за тех самых чаевых. Работать пришлось, а от посетителей корпоратива ничего не обломилось. В итоге вроде как вообще руководство вмешалось в ситуацию и те проглотили эту ненависть. Наверняка же привыкли на свадьбах, что горячие гости швыряются деньгами, а тут несколько сотен человек впустую. Никого цивилизованного не было.  Я прямо представляю, как люди с сибирских филиалов, которым оплатили дорогу на праздник, должны были еще и свои пальто выкупать?

Изменено 6 Ноября 2018 пользователем 13 медведей

[Лара Фабиан 18 315]

16 минут назад, Немосквичка сказал:

Тут вопрос не в трудности, а скорее в унизительности. Опять же на ваш взгляд.

Опять вы про мой взгляд за меня пишите )). Хорошо, я здесь соглашусь. Да, может в унизительности. Но не из-за факта обслуживания, а именно из-за возраста официанта. Например, я спокойно могу представить, что моя сестра обслуживает в качестве официанта моих друзей или наоборот. А вот если мои родители - нет, не могу.

[13 медведей 23 623]

27 минут назад, Бугагашечка сказал:

Вот подумала сейчас, все верно. Если бы мои родители были вынуждены обслуживать разновозрастных посетителей, пусть даже в их былые 40-50 лет, даже в супер-пупер ресторане, я бы рехнулась. Прямо представила, даже затрясло. Менталитет это, воспитание какое-то не такое, но такого быть просто не может, как говорится, в мирное время. Точно личные тараканы.

Это издержки личных тараканов. Отчего-то многих людей в СССР воспитали обратным образом идеологии о равенстве. Почему-то вы ставите себя выше чем "обслуга", хотя вроде господ у нас в 17-м перевешали.
Если бы это был бы ваш личный семейный ресторан с многолетней историей - у вас было бы другое отношение. Вообще, в большинстве мест где я была заграницей, официанты действительно мужчины, потому что подносы тяжелые, а женщины готовят. И не возникает диссонанса что вот этот здоровый дядька или мужчина старших лет таскает подносы. Малый бизнес он таков. Как потопаешь, так и полопаешь.

В Кракове есть прелестный ирландский паб, его владельцу около 80-лет и он ирландец. Иногда он сам у крана, иногда молоденькая наемная девочка. И судя по беседе с ним, ему это вот нравится и он любит свой паб совершенно искренне, а не потому что социальная политика загнивающего ЕС заставила его разливать пиво на старости лет.

16 минут назад, Лара Фабиан сказал:

А вот если мои родители - нет, не могу.

А если для ваших родителей это семейный бизнес, а посетители не посетители, а гости?

Изменено 6 Ноября 2018 пользователем 13 медведей

[Немосквичка 28 471]

8 минут назад, Лара Фабиан сказал:

А вот если мои родители - нет, не могу.

А заграницей люди могут и представляют, и даже гордятся тем, что их отец "стоял у истоков этого заведения, когда никому неизвестный итальянец Марио открыл тут крохотную пиццерию на три стола, и стал продавать пиццу по рецепту своей бабушки. Со временем дело Марио разрослось до масштабов сети известных ресторанов, но рецепт покойной бабушки до сих пор хранится в секрете. А отец до сих пор помнит и бабушку, и знаменитых посетителей и как все начиналось."

 

[Котота 65 200]

7 минут назад, Немосквичка сказал:

А вот это уже хамство со стороны официанта, заявлять о подобном вслух

Напомнили. Мой сын в семнадцать лет впервые пригласил свою девушку отмечать Новый год в пафосный ресторан в центре города. С ними был ещё его друг тоже с девушкой. Когда уходили, то сын оставил чаевые, но, видимо, небольшие. Потому, что в туалете к нему подошёл официант и спросил: "Мы разве плохо вас обслуживали в эту ночь, что вы так мало оставили чаевых?"

Сын смутился и дал больше. Кстати, реально сынок первоначально дал мало. Он просто не знал про десять процентов, до этого случая они с друзьями бывали в заведениях попроще, а я его забыла просветить на этот счёт.

На Кипре у нас есть любимый семейный ресторанчик с обалденным, но не очень разнообразным меню. Обслуживает дед с каким-то родственником. Женщины у них на кухне. Местные очень любят это заведение, но не только - туристы тоже, если хотя бы раз попадают туда. Там всегда аншлаг по вечерам. Мы всегда там оставляем чаевые. И таки да, за это получаем всякие приятности - то лишний бокальчик чудесного домашнего вина, то ещё что-нибудь... Приятно.

[Малинка_29 81 189]

13 минут назад, Одесситка сказал:

то, говорит, он и скидку 20 процентов хочет и на чай при этом не оставляет - это как-то не по-людски..

У меня есть пару ресторанов, где карты скидок на 15 и 20 %. 

Но мне то их дали не запросто так. Минимальную карту на 3 % дали от единовременного заказа на 30 тысяч. Потом регулярно мы ходили в это заведение, и 20 % (максимальная скидка) у меня получилась только после того, как сумма по этой карте была то ли 300, то ли 500 тысяч, я не вспомню. Но понятное дело, что я не одна их наела, я давала ею воспользоваться много раз, и человек получал скидку на проведение мероприятия, и мне сумма накапливалась. И накапливалась не один год, то есть постоянный клиент заведения. 

Но благодаря этой карте все дни рождения, все коллективные посиделки мы проводим у них. Потому что выгодно, плюс рядом с домом.  И заведению банкеты выгодны. Каждый остается при своей выгоде. 

Есть еще другая система. С каждого заказа тебе на накопительную карту заведения возвращается процент, а при желании сумма списывается. Такую карту не выгодно кому-то давать, она накопительная, а не скидочная. 

18 минут назад, Одесситка сказал:

У меня есть несколько друзей-товарищей, которые имеют свой ресторанный бизнес; при этом они, конечно ходят и по другим ресторанам, ну и все всех знают, естественно... Пришёл хозяин ресторана, например, "Березка" в ресторан, например, "Плакучая ива", и сразу вокруг него все забегали: конкурентов принято обслуживать по высшему классу, что бы не ударить в грязь лицом...  Ну и чаевые, естественно, гости оставляют приличные, у нас это дурной тон, не оставить чаевые.... 

Не все имеют ресторанный бизнес, чтобы сорить деньгами

Если твой доход такой, что хоть тысяча, хоть пятерка за чаевые для тебя погоды не сделают, то почему бы и не оставить? А я не люблю бездумно сорить деньгами - три сотни тому, две этому, пять третьему. Могу оставить редко, немного. Но как тут меня носом ткнули, что сто рублей оставлять стыдно, что это подачка, то десять раз подумаешь, когда человек и его работа понравится и захочется эту сотенку ему оставить. 

Я не знаю, в каком процентном соотношении те, кто оставляет и те кто нет, но у нас не принято оставлять. Я уже писала, что из всех приятельниц оставляет лишь одна, которая сама официанткой работала. Остальные ничего не дают и сдачу забирают. 

У одной спросила - у тебя муж чаевые оставляет? она сказала - да вот еще, пусть только попробует оставить, бошку оторву, семейный бюджет разбазаривать!, она найдет куда эти чаевые потратить) Я сказала, что мой не оставляет тоже. 

Мне вот не жалко детям в кинотеатре весь этот хлам в виде фигурок героев купить, попкорн, коктейли. Деньги летят только так, не замечаешь, 200 туда, 300 туда. И я лучше детей порадую, чем официантов. Вот такая избирательная жадность/не жадность. 

Только вот как взаимосвязаны чаевые и жадность? Мужья наши и жадность - понятия не совместимые. Но щедрые они именно по отношению к своим родным и близким. 

Во всем должна быть разумность.

Если доставка до подъезда, а мне нужно до квартиры, то я плачу дополнительно. Если в такси дополнительное ожидание или дополнительный заезд, то тоже дополнительная оплата. Если тот же ресторан предоставляет дополнительную индивидуальную услугу, то тоже все оплачивается. 

А вот если все в рамках прейскуранта, то какие чаевые? Принесли суши, все только по счету.  На такси тоже всегда сдачу забираю, если вышла во время и без всяких дополнительных пожеланий, заездов в магазин или остановить у киоска. А вот когда просила остановить у цветочного киоска, то накинула сверху сотку, спросила, достаточно ли? Сказал, что достаточно. 

Один раз был момент. У меня сын опаздывал, вызвала ему такси. У нас в такси сдачу всю отдают, вплоть до рубля. И вот я спустилась за ребенка заплатить, даю 200 рублей и жду. И не водитель так пренебрежительно - вам что, 10 рублей давать? Я отвечаю, конечно давать! Они мне нужны. дал нехотя, я с остальной мелочью сыну на обратную дорогу дала.  

Вот не люблю я, когда за меня решают, нужны мне мои 10 рублей или нет. 

Сама, если беру чужие деньги, всегда все до копейки сдачу отдаю. Мне так проще. 

Парикмахер работает на себя, платит за аренду места. Поэтому она сама определяет сложность и цену. Плачу сколько запросит.  Маникюр не делаю, нет у меня ногтей) и педикюр тоже на дому, сколько сказала, столько и заплатила. берет она прилично за мои проблемные пятки, склонные к натоптышам и мозолям. Цену за результат назначает сама. 

У стоматолога плачу по прайсу. Врачам ни разу в жизни чаевых не давала. После выписки из роддома шампанское и конфеты персоналу муж приносил. Бывало, что какие-то платные услуги оплачивала вне кассы, но тогда и сумма была меньше чем в прайсе. Врач предлагал, я соглашалась. Не принципиально было. Заключение давал в любом случае.

Если пользовалась платными медицинскими услугами, то тоже с договором и через кассу. Ничего сверху. 

Правильно сказали, все эти бесконечные подношения развращают людей. 

 

[Лара Фабиан 18 315]

3 минуты назад, 13 медведей сказал:

А если для ваших родителей это семейный бизнес, а посетители не посетители, а гости?

Честно, не знаю. Но мы говорили, я во всяком случае, о возрастных официантах. Тем, кому за шестьдесят. И оговорку сделала, что это мои тараканы.

5 минут назад, Немосквичка сказал:

А заграницей люди могут и представляют, и даже гордятся тем, что их отец "стоял у истоков этого заведения, когда никому неизвестный итальянец Марио открыл тут крохотную пиццерию на три стола, и стал продавать пиццу по рецепту своей бабушки. Со временем дело Марио разрослось до масштабов сети известных ресторанов, но рецепт покойной бабушки до сих пор хранится в секрете. А отец до сих пор помнит и бабушку, и знаменитых посетителей и как все начиналось."

И к чему вы это написали, особенно про рецепт бабушки. Нет, если бы вы написали, что за границей люди гордятся, что со дня открытия их дед работал официантом и сейчас в 60 с хвостиком этим занимается, тогда, да.

[Немосквичка 28 471]

4 минуты назад, Котота сказал:

На Кипре у нас есть любимый семейный ресторанчик с обалденным, но не очень разнообразным меню. Обслуживает дед с каким-то родственником. Женщины у них на кухне. Местные очень любят это заведение, но не только - туристы тоже, если хотя бы раз попадают туда. Там всегда аншлаг по вечерам. Мы всегда там оставляем чаевые. И таки да, за это получаем всякие приятности - то лишний бокальчик чудесного домашнего вина, то ещё что-нибудь... Приятно.

Я понимаю о чем вы говорите. Это действительно взаимно приятно, посещать подобные заведения.

В Израиле, помню, был такой ресторанчик. Ничего особенного, места немного, столы да стулья, без изысков. Но там семейный бизнес ... и какие же там были креветки на сковороде в молочном соусе! К ним горячие питы в подарок. И пиво гамбринус.

И вопросы: "Вам понравилось? Креветки утренние."

Еще бы нам не понравилось, там можно было ум отъесть. Душу продать.

Причем, кому не хватало места, пристраивались на заднем дворе на каких-то лавках у столов. Столы эти были то ли для курения, то ли еще для чего-то, но явно не предусмотренные для ресторанного сервиса. Так клиентам и туда выносили порции с пивом, а они, урча, пристроившись по углам стола, ели. И никому не сказали: " У нас мест нет!" Ешь хоть стоя.

Судя по возрасту персонала, там работал семейный подряд, и клиентура там "своя", скажем так. Персонал ходил от столика к столику, протискиваясь и со всеми находил о чем побеседовать.

Я думаю, там вопрос чаевых не встает в принципе.

[Одесситка 59 802]

16 минут назад, малинка_29 сказал:

Не знаю, в каком процентном соотношении те, кто оставляет и те кто нет, но у нас не принято оставлять. Я уже писала, что из всех приятельниц оставляет лишь одна, которая сама официанткой работала. Остальные ничего не дают и сдачу забирают

 

Я просто рассказала, как это видится изнутри и воспринимается со стороны  Ваша подруга, которая работала официанткой, именно поэтому и оставляет чаевые, потому что она "в теме"  

Я раньше, когда сидела с этой своей  подругой, которая считает, что чаевые это лишнее, я просила общий счет на двоих и зачем-то оставляла чаевые за двоих, настолько мне было за неё неудобно  Подруга совершенно не протестовала, еще и старалась недоложить немного, типа обсчиталась  Потом я стала просить свой счет отдельно, странно даже почему я сразу этого не делала... Мне просто реально за неё было стыдноватенько......

Изменено 6 Ноября 2018 пользователем Одесситка

[Бугагашечка 15 386]

26 минут назад, Котота сказал:

Напомнили. Мой сын в семнадцать лет впервые пригласил свою девушку отмечать Новый год в пафосный ресторан в центре города. С ними был ещё его друг тоже с девушкой. Когда уходили, то сын оставил чаевые, но, видимо, небольшие. Потому, что в туалете к нему подошёл официант и спросил: "Мы разве плохо вас обслуживали в эту ночь, что вы так мало оставили чаевых?"

Сын смутился и дал больше. Кстати, реально сынок первоначально дал мало. Он просто не знал про десять процентов, до этого случая они с друзьями бывали в заведениях попроще, а я его забыла просветить на этот счёт.

На Кипре у нас есть любимый семейный ресторанчик с обалденным, но не очень разнообразным меню. Обслуживает дед с каким-то родственником. Женщины у них на кухне. Местные очень любят это заведение, но не только - туристы тоже, если хотя бы раз попадают туда. Там всегда аншлаг по вечерам. Мы всегда там оставляем чаевые. И таки да, за это получаем всякие приятности - то лишний бокальчик чудесного домашнего вина, то ещё что-нибудь... Приятно.

Вы знаете, я думаю, что это скотство. Вот гадость мерзкая. Предъявил, блин, подростку. Выклянчил у того, кто ответить не может.

Для парня это, может, реально было событие, волновался, а тут этот...  Вот убейте, всегда персонал видит, что молодежь стеснительная и не опытная, что пенсионеры по своему какому-то личному поводу на накопленные копейки пришли посидеть, работяга в потертом костюме, утрируя, свою жену побаловать решил. Ну соображать же надо. По мне, наоборот, как кажется, приятно таким категориям редким хочется сделать, без чаевых. Поосто потому, что то что для одних рядовая рутина, для других - праздник, к которому готовятся, копят. С других "состригут".

Вот, видимо, из-за таких людей и складывается "осадочек".

Изменено 6 Ноября 2018 пользователем Бугагашечка

[Малинка_29 81 189]

Только что, Одесситка сказал:

Я просто рассказала, как это видится изнутри и воспринимается со стороны  Ваша подруга, которая работала официанткой, именно поэтому и оставляет чаевые, потому что она "в теме"  

Так ни я, ни она этого не отрицает. Но она по жизни весь такой позитивчик, ни разу от нее не слышала недовольства о тех, кто не оставляет. Она говорит, что у нее солидарность с девочками, что сама пять лет с подносами протанцевала, оставляет как в память о счастливы временах юности, студенческой жизни и конечно же этой работы.  Но она ни разу не сказала, что мы все с пустыми папками утверждается за чужой счет, что мы неблагодарные, жадные и все такое))) 

Она эту работу вспоминает как молодость, беспечность, вечное приключение. Не вспоминает как каторгу, негатив и гостей-хамов. Вот правда очень позитивная она. 

5 минут назад, Одесситка сказал:

Подруга совершенно не протестовала, еще и старалась недоложить немного, типа обсчиталась  

Вот это для меня за пределами понимания, недокладывать, недодавать, косить под дурочку... Я почему-то всегда любила отдельные счета, чтобы не сидеть и не высчитывать по бумажке, отвечать только за свой счет и свои чаевые, которые я дала или не дала. Не люблю таких хитропопых любителей пристроиться за чужой счет.

 

8 минут назад, Одесситка сказал:

Потом я стала просить свой счет отдельно, странно, даже почему я сразу этого не делала

И правильно. 

[Полярная лиса 275 094]

8 минут назад, Одесситка сказал:

Я просто рассказала, как это видится изнутри и воспринимается со стороны  Ваша подруга, которая работала официанткой, именно поэтому и оставляет чаевые, потому что она "в теме"  

Белла, я никогда не подрабатывала официанткой, однако очень даже в теме. Я тоже ношу, иногда сумки неподъёмные, тяжело, и ноги не дай бог откажут. Поэтому не отказываюсь и благодарю.

[Котота 65 200]

3 минуты назад, Бугагашечка сказал:

Вы знаете, я думаю, что это скотство. Вот гадость мерзкая. Предъявил, блин, подростку.

Сына и его компанию обслуживал парень года на три старше. Может быть, ему было неприятно обслуживать в новогоднюю ночь малолеток. Но  ведь и на самом деле для такого счёта, который им принесли, сын оставил сначала мало. 

Я сама всегда оставляю, я даже не сильно задумывалась об этом до этой ветки.

[Мантика 14 112]

2 часа назад, Галчонка сказал:

Ресторан - это обязательное наличие фойе или вестибюля, отдельный гардероб, определенная площадь залов и количество посадочных мест

Мне кажется, сейчас приличный ресторан тоже имеет нормальное фойе, гардероб и достаточно большое расстояние между столиками  По крайней мере, в тех ресторанах, что я была, именно так все расположено.

Читаю и понимаю, что хорошо, что я на Украине ни разу не была и не поеду, видимо. Чтобы меня настолько к стенке прижимали и вышибали деньги, в туалете ловили и спрашивали, где еще, это настолько капец, что даже не представляю. По мне уж так лучше чаевые, изначально включенные в счет, как в некоторых заграничных кафе (хотя я с этим вообще не согласна), честнее и проще, чем меня на толчке будут ловить и за кошелек хватать. 

[Бугагашечка 15 386]

@Котота, вот знаете, это не имеет значения. Не думаю, что этот товарисчччь так же бы, в туалете!, предъявил мне, к примеру, али дяденьке богатому.

Сомневаюсь, что Ваш сын вел себя из серии "барин гуляет, холоп отойди", так что, устраивает тебя или нет, как профессионал "держи лицо", независимо от  того, кто перед тобой. Повторюсь, мерзко.

@Вереск, а... как ни назови. Прямо захотелось, чтобы на пути такого товарища, на следующее его пожелание, узнать о качестве обслуживания в интимной обстановке у заведомо неподготовленного к этому и неуверенноого посетителя в силу жизненных обстоятельств, встретился человек, который добавит ему чаевых прямо жестким внесением в его "купюроприемник".

Изменено 6 Ноября 2018 пользователем Бугагашечка

[Вереск 2 168]

12 минут назад, Бугагашечка сказал:

Вы знаете, я думаю, что это скотство. Вот гадость мерзкая. Предъявил, блин, подростку. Выклянчил у того, кто ответить не может.

Ну почему же скотство, у данного поступка есть другое название - вымогательство. Вот гадость мерзкая (С) Мало ему видите-ли, надорвался бедненький.

Если неприятно обслуживать малолеток, пусть увольняется, а не по туалетам деньги со школьников  сшибает.

Вот интересно, как бы уважаемая @Галчонка отнеслась если бы такое произошло в заведении где она работает?

Изменено 6 Ноября 2018 пользователем Вереск

[Флер де Лиз 165 518]

3 минуты назад, Мантика сказал:

хорошо, что я на Украине ни разу не была и не поеду, видимо

Не, ну страна не показатель, не думаю, что это повсеместная практика именно на Украине  Но сама ситуация гадкая, да. И хамство, и непрофессионализм.

 

3 минуты назад, Бугагашечка сказал:

Не думаю, что этот товарисчччь так же бы, в туалете!, предъявил мне, к примеру, али дяденьке богатому.

Конечно. А подростку морду скорчить - это прям героическое отстаивание своих интересов, ага. Кстати, дело даже не столько в возрасте, если бы молодежь была

5 минут назад, Бугагашечка сказал:

из серии "барин гуляет, холоп отойди"

, вряд ли сей товарищ что-то им предъявлял, они бы его просто послали по матушке по Волге. 

[Мантика 14 112]

5 минут назад, Котота сказал:

Может быть, ему было неприятно обслуживать в новогоднюю ночь малолеток

Ну мало ли кому что неприятно, это его работа. Или у вас официанты вправе выбирать, кого приятно обслуживать, а кого нет? Помимо вышибания чаевых?

[13 медведей 23 623]

13 минут назад, Котота сказал:

Сына и его компанию обслуживал парень года на три старше. Может быть, ему было неприятно обслуживать в новогоднюю ночь малолеток. Но  ведь и на самом деле для такого счёта, который им принесли, сын оставил сначала мало. 

Зажимать гостей ресторана в туалете и фактически вымогать деньги - это скотство. Что ему там неприятно - он может засунуть себе в задницу или пойти например трактористом. Я бы не то что докладывать бы не стала, а еще и и до хозяина с такими заявлениями добралась. А еще бы устроила этому заведению в соцсети веселую жизнь. У нас любят такие инфоповоды. Тут одной барышне мясо жарить не стали в подошву - владелец не знал как отмыться потом.

Изменено 6 Ноября 2018 пользователем 13 медведей

[Рубас 10 205]

В 31.10.2018 в 21:56, Галчонка сказал:

Ибо есть старое, негласное традиция - если тебе вручают папку с деньгами со словами "спасибо", это подразумевает, что сдачу приносить не надо. Если же вы сдачу ожидаете, то папку следует отдать молча, а поблагодарить в другой момент.

Убей, не знала.

Мы на выходных были в Баку и зашли в ресторанчик. Ничего необычного в нем не было и обслуживание было на твердую четверку максимум.  Но официанты не принесли сдачу в восемь манат.(В пересчете на русские примерно 300 рублей.) 52 маната был счет у подруги, отдала 60, так как не было мелких купюр. Причем сумма в 10% шла отдельной строкой в чеке и общий счет был посчитан уже с чаевыми. Конечно, никто из нас не возмущался, но рекомендовать эту точку я точно не стану.

А теперь думаю, может быть, мы по незнанию "спасибо" не вовремя сказали...

[Мантика 14 112]

6 минут назад, Флер де Лиз сказал:

ну страна не показатель, не думаю, что это повсеместная практика именно на Украине 

Почему не показатель? В России я такого представить не могу, и если бы мне  официант что-то стал предъявлять, то молниеносно были бы написаны жалобы куда следует, и разумеется, в это заведение я бы больше ни ногой. 

Об обязательности чаевых пишут девочки из Украины, в РФ это сугубо добровольно. 

[Бугагашечка 15 386]

Да и у нас наверняка таких полно. Порядочность не от национальности зависит.

Жаловаться или "отвечать" пойдут как раз не те, кому такое прилетает.

Человек и так может себя чувствовать не в своей тарелке, пришел в первый раз туда, где по его мнению "небожители", копил-копил и пришел. Боится показаться неплатежеспособным, каким-то не таким, хочет не ударить в грязь перед девушкой, женой...

Это мне плевать, сяду, погляжу - дороговато для меня, или просто решу, что того не стоит, встану да уйду, на кассе смотрю, не рассчитала, не хватает или дороговато, отмените, да и все. А вот многие этих ситуаций стесняются. И их видно.

Поэтому "тыкать" свысока вот таких людей тем, что "а вы точно к нам?" или размером чаевых, или, как выше, швейцары киданием пальто, могут только уроды в человеческом обличье, уж извините. Потому что, а судьи кто?