Чаевые, проценты от заказа.

[Немосквичка 28 471]

2 часа назад, Мерзавчик сказал:

Я не знаю, как там в дорогих ресторанах принято, мы туда не ходим, а во всяких кафешках/пивнушках/пиццериях - там за что чаевые? 

Несложное меню, элементарное обслуживание, никто с полотенцем на локте не стоит, шампанского не подливает, даже пепельницы менять уже нужда отпала.

Вчера забыла ключ, сидела полтора часа в кафе, мужа ждала. Заказала пиццу и пиво. Принесли пиво и приборы, принесли пиццу, принесли счет. 

Где тут обслуживание? О чем речь вообще? За что платить-то? 

При чем тут забегаловки, единоразовая подача чего-либо, счет рублей в 300-500 и обслуживание 4-х человек со счетом в 9000, обсуждаемое здесь? Вы еще буфет с самообслуживанием сравните с обсуждаемой ситуацией.

Во-первых, судя по счету там явно была не забегаловка. Во-вторых, думаю, что нескольких человек обслуживали не полчаса, а весь вечер. В-третьих, официант похлопотал относительно неожиданного кэшбэка в 900 рублей, на который никто не рассчитывал. Как после этого можно было оставить ему ажно 100 рублей и считать себя правым - я не понимаю. Ну да ладно.

1 час назад, Iriska сказал:

Вот мне интересно читать. Для сравнение с тем же магазином. Где так же проконсультируют, помогут с выбором. обслужат качественно и не приходит в голову оставить чаевые. То есть за ту же самую работу что выполняют. И вот только в ресторане вдруг без чаевых себя неуютно чувствуют. 

А вы не слышали, что продавцы имеют процент от продажи? Вот сосватают они тот или иной товар - им процент от продажи "капает". По сути те же чаевые, которые прилипают к окладу. То есть система, которая работает примерно так же: "не потопаешь - не полопаешь".

[Iriska 21 752]

18 минут назад, Немосквичка сказал:

А вы не слышали, что продавцы имеют процент от продажи? Вот сосватают они тот или иной товар - им процент от продажи "капает". По сути те же чаевые, которые прилипают к окладу. То есть система, которая работает примерно так же: "не потопаешь - не полопаешь".

Да что вы говорите! А у официантов прям стабильная сумма зарплаты. есть клиенты - нет клиентов, сумма одна. Только бедные на чаевых и зарабатывают. Прям плакать хочется от несчастной судьбы официанта. 

 

[Дочь Луны 77 509]

Странно чаевые в принципе возводить в какие-то обязательные отчисления. Для меня - это самый простой и удобный способ поблагодарить человека, который (да, по долгу службы! да, за зарплату!) меня обслужил. И не просто сделал свою работу, а так, что мне понравилось. То есть - лучше, чем обычно; лучше, чем это принято делать и вообще оговорено должностными обязанностями. Должен мне официант улыбаться? Да на чёрта я ему не сдалась. Но он улыбнулся, а мне в этот момент именно того и надо было. Кроме поесть, разумеется. Поэтому чаевые лично для меня равняются спасибо. Когда маленькому спасибочки, когда побольше =)

Меня подруга всё время ругает. Что ты, говорит, как сирота в глаза заглядываешь и жалобно так блеешь: "Без сдачи, пожалуйста!"

Изменено 3 Ноября 2018 пользователем Дочь Луны

[Дина Сергеевна 11 202]

18 минут назад, Iriska сказал:

Только бедные на чаевых и зарабатывают.

Испокон века было, что чаевые это составляющая часть заработка официантов. И исходя из этого им назначают небольшие зарплаты, типа вам чаевые платят.

Есть такие заведения, где официанты работают только за чаевые. То есть никакой зарплаты им заведение не платит. 

[Iriska 21 752]

1 минуту назад, Дина Сергеевна сказал:

Испокон века было, что чаевые это составляющая часть заработка официантов. И исходя из этого им назначают небольшие зарплаты, типа вам чаевые платят.

Есть такие заведения, где официанты работают только за чаевые. То есть никакой зарплаты им заведение не платит. 

Покажите мне в России хоть одно такое заведение. Где законодательно закреплено, что зарплата не может быть ниже установленного минимума. В Америке да, чаевые это зарплата. Но не в России. Так что где что там испокон веков с реалиями современной жизни и рядом не стоит. 

[Мерзавчик 56 070]

23 минуты назад, Немосквичка сказал:

Во-первых, судя по счету там явно была не забегаловка. Во-вторых, думаю, что нескольких человек обслуживали не полчаса, а весь вечер. В-третьих, официант похлопотал относительно неожиданного кэшбэка в 900 рублей, на который никто не рассчитывал. Как после этого можно было оставить ему ажно 100 рублей и считать себя правым - я не понимаю

Это всё - его работа. Его должностные обязанности. Он за это получает зарплату. 

Я тоже не понимаю, что из этого и почему должно быть оплачено дополнительно. 

И я тем более не понимаю, при чем здесь вообще сумма, на которую наели малинка_29 и ее компания. Я в курсе про "общепринятые" пресловутые 10% от заказа, но я, честно говоря, не знаю, откуда вообще взялась традиция давать официантам чаевые, откуда взялись именно эти проценты. Наверное, это чем-то обусловлено было на момент возникновения, как было обусловлено возникновение обычая здороваться мужчинам за руку или вывешивать простыню с пятнами крови после перво брачной ночи. Но в настоящее время, на мой взгляд, эта традиция - давать официантам на чай - не имеет реальной необходимости, это всего лишь обычай, который каждый из гостей имеет право соблюдать или нет. 

Я не считаю нужным благодарить людей за их работу, даже хорошо выполненную. Как не считаю, что меня кто-то из коллег  должен благодарить за то, что я ему вовремя приказ на отпуск принесла подписать, копию трудовой оперативно сделала или проконсультировала по какому-либо вопросу, связанному с трудовым законодательством . Это моя работа, я для этого здесь нахожусь, я за это получаю заработную плату. 

Хотя, безусловно, мне приятно, если мне дарят шоколадку. 

И я не понимаю, искренне не понимаю, чем официант отличается от меня и от представителей всех других профессий? 

Собственно, этот вопрос неоднократно задавался на протяжении всей ветки, и никто на него так и не смог внятно ответить. Почему официанту нужно давать чаевые, а продавцу, кадровику и нянечке в детском саду не нужно? 

Выше я писала, да, когда-то возникла такая традиция, и она, вероятно, имела под собой реальные предпосылки для возникновения. Но сейчас такой необходимости нет. В чем смысл продолжать соблюдать эту традицию? 

малинка_29

Мне близка Ваша позиция в этой теме, и вообще в темах, связанных с деньгами  

[Зеркальное отражение 529]

25 минут назад, Немосквичка сказал:

Во-первых, судя по счету там явно была не забегаловка. Во-вторых, думаю, что нескольких человек обслуживали не полчаса, а весь вечер.

И что это меняет? Ресторан, обстановка покрасивше, цены подороже, тарелки подносят и ставят на стол везде одинаково. Этот официант не был закреплен за столом как на банкетом обслуживании (во всяком случае автор этого не писала). Поэтому в чем таком особенном заключалось его обслуживание четырех человек? Принести тарелки и напитки. Что-то еще принести в течение вечера. Это его работа, он там для этого и находится - принимать заказ, консультировать, приносить тарелки, уносить тарелки. Вот такая у него работа, вот такие у него обязанности. 

 

30 минут назад, Немосквичка сказал:

В-третьих, официант похлопотал относительно неожиданного кэшбэка в 900 рублей, на который никто не рассчитывал.

Я уже писала, как нам не сделали эту обязательную скидку. А мне пришла рассылка, что по карте она есть. И когда принесли счет, я возмутилась, позвала администратора. Она согласилась, что это упущение персонала, деньги нам вернули, эту несделанную скидку, и как подозреваю я, вернули не из кассы ресторана, а из кармана такого забывчивого официанта. 

Проговаривать все скидки и акции - его работа, спрашивать на счет всех карт на скидку - тоже его работа. 

Люди скорее всего были там впервые, не знали. Узнали, обрадовались и возможно еще не раз придут. 

33 минуты назад, Немосквичка сказал:

А вы не слышали, что продавцы имеют процент от продажи? Вот сосватают они тот или иной товар - им процент от продажи "капает"

В этой теме писали, что официанты тоже в определенных заведениях имеют процент от выручки, особенно если сосватают блюда из продуктов, у которых подходит срок годности. 

14 минут назад, Iriska сказал:

А у официантов прям стабильная сумма зарплаты. есть клиенты - нет клиентов, сумма одна. Только бедные на чаевых и зарабатывают. Прям плакать хочется от несчастной судьбы официанта. 

И не говорите, конечно же у них есть оклад. Но есть люди, которые оставляют чаевые. Это как на работе премия, может быть, может не быть. Но свой оклад в любом случае ты получишь. 

 

38 минут назад, Немосквичка сказал:

Как после этого можно было оставить ему ажно 100 рублей и считать себя правым - я не понимаю.

После чего этого?  Что такого сделал официант, чтобы оставить ему огромные чаевые? 

Мы оставили чаевые хорошие, когда нам нашли место, как постоянным гостям в битком набитом зале. Чаевые тогда были солидные. Потому что мы не озаботились бронью стола, а выступала рок-группа, которую мой муж очень хотел послушать. За свои хотелки и за свою непредусмотрительность он хорошо заплатил. 

А платить за принесенные тарелки сверх счета считаю глупостью. 

[Алгоритм 31 919]

Из одной крайности в другую, как говорится. Те, кто не оставляет чаевые, обиделись на "подачки", но и сами нехило приложили тех, кто считает нужным отблагодарить за обслуживание. И комплексы приписали, и понты. Ничё так, да?

Оставлять или нет - сугубо личное дело каждого. Никто не обязывает и с протянутой рукой не стоит. Но с тем, что у меня какие-то там комплексы, понты или "некуда девать деньги" я не согласна категорически. И отдав сумму, эквивалентную 10 000, тысяча мне (МНЕ!) погоды уже не сделает. Но и за 100 рублей никого осуждать не берусь.

Оставляю и за маникюр (150 рублей или 200 - взависимости от сложности), и парикмахеру. Надеюсь, не обеднею. Сигареты не курю, алкоголь не употребляю в принципе уже несколько лет, поэтому могу позволить себе подобную статью расходов в своём бюджете.

[Дина Сергеевна 11 202]

9 минут назад, Iriska сказал:

Покажите мне в России хоть одно такое заведение.

А при чем тут в России, не в России? Я это написала к приведенному примеру с продавцами и их процентами с продаж. 

 

11 минут назад, Iriska сказал:

В Америке да, чаевые это зарплата. Но не в России.

Покажите мне заведение в России, где зарплата официанта позволит ему работать, не рассчитывая на чаевые? Продавцы, идя работать в магазин, интересуются зарплатой, никакие чаевые им в голову не придут. Официант первым делом спросит как тут с чаевыми. Потому что это его заработок. Испокон веков. 

14 минут назад, Iriska сказал:

Так что где что там испокон веков с реалиями современной жизни и рядом не стоит. 

Да конечно. Вы работаете в ресторане, и знаете что и как стоит рядом с реалиями?

[Зеркальное отражение 529]

2 минуты назад, Алгоритм сказал:

И отдав сумму, эквивалентную 10 000, тысяча мне (МНЕ!) погоды уже не сделает.

Вам не сделает, это здорово. 

А у меня бывали такие моменты, день рождение, например. Я брала с собой определенную сумму, которая у меня запланирована. А обошлось дешевле. Кто-то быстро ушел, кто-то не заказывал алкоголь, потому что завтра на работу. И вот у меня своего рода лишние деньги, которые я мысленно потратила, но по факту они есть. И мне ни разу не пришла мысль профукать их на чаевые. Немного оставляла, все-таки за столом 10-12 человек, но это было никак не 10 %. От суммы в 30 тысяч 300 рублей где-то. 

Как тысяча в кошельке может быть лишней? Чтобы при счете в 10 тысяч отдать ее в качестве чаевых? Наели на десятку и тысячу подарили сверху.  Может если вскладчину с большой компании это и мелочь, а если платит один приглашающий, из одного кошелька? Или надо пройтись по столу и собрать с каждого по сто рублей за обслуживание?

Потом про карты скидок. Я и выберу место, где у меня 20 % скидка, если у меня недешевый банкет намечается. А банкеты всегда хорошую выручку заведению делают. И я сумму скидки всегда учитываю. Прикинула, что вот банкет, по цене ресторана выйдет  мне в 50 тысяч, а со скидкой 20% как раз в 40 тысяч. По факту я и запланировала потратить именно сорок, поэтому и выбираю место, чтобы уложиться именно в эту сумму. Не укладываюсь в этом месте в сорок, рассматриваю другие варианты. 

А кто-то расссудит, что заведение мне аж 10 тысяч сэкономило! Да щазз! Это просто политика заведения по привлечению клиентов. И карта на эту скидку дается от заказа (не соврать бы, то ли 30 тысяч, то ли пятьдесят тысяч). И значит когда карты не было, мы ходили и платили полную сумму. 

8 минут назад, Алгоритм сказал:

И комплексы приписали, и понты. Ничё так, да?

Да ничё наверное, особенно когда пишут, что те, кто не оставляют или мало дают, люди без чести и достоинства, жлобы прожорливые, нажрали на десятку и за тыщу удавились. 

[Iriska 21 752]

4 минуты назад, Дина Сергеевна сказал:

Да конечно. Вы работаете в ресторане, и знаете что и как стоит рядом с реалиями?

А вы работаете?

4 минуты назад, Дина Сергеевна сказал:

Официант первым делом спросит как тут с чаевыми. Потому что это его заработок

Равнозначно как при трудоустройстве поинтересуются. А как тут со взятками.

5 минут назад, Дина Сергеевна сказал:

Испокон веков. 

Испокон веков что только не поменялось. Будем на все ссылаться, что когда то испокон так было? Или только на то что удобно и выгодно кому то? 

[Алгоритм 31 919]

Только что, Зеркальное отражение сказал:

Наели на десятку и тысячу подарили сверх

Я одна на десятку не наем, и не считаю, что на троих-четверых человек тысяча чаевых - это прямо какой-то невообразимый подарок. Благодарность, не более. Повторюсь: Я не считаю, но никому не отказываю в праве считать по-другому. 

3 минуты назад, Зеркальное отражение сказал:

ничё наверное, особенно когда пишут, что те, кто не оставляют или мало дают, люди без чести и достоинства

Оппоненты в долгу не остались.

[Зеркальное отражение 529]

7 минут назад, Дина Сергеевна сказал:

Продавцы, идя работать в магазин, интересуются зарплатой, никакие чаевые им в голову не придут.

Да конечно... Первым делом спрашивают минимальный оклад и процент с продаж.

 

8 минут назад, Дина Сергеевна сказал:

Официант первым делом спросит как тут с чаевыми.

Минималку он в любом случае получит. Ниже МРОТ платить не имеют права. Но МРОТ в чистом виде получают очень многие, и как-то выживают. И лишь бедные несчастные официанты помрут с голоду без чужих подачек. 

Идут в официанты как раз потому, что не все там так плачевно. Не бедствуют они, как ни странно. Кто-нибудь, да оставит денежку. 

Глупо спрашивать как ТУТ с чаевыми. Тут сегодня может половина из гостей оставить, а завтра хорошо, если один. 

[Зеркальное отражение 529]

1 минуту назад, Алгоритм сказал:

Я одна на десятку не наем, и не считаю, что на троих-четверых человек тысяча чаевых - это прямо какой-то невообразимый подарок.

Если эта тысяча идет нагрузкой уже к вашим десяти, отданным именно вами, из вашего кошелька в оплату счета, то думаю, что она  и вам она сыграет роль в общем бюджете. Отдать десятку и сверху тысячу в подарок ? Можно, но я не отдам. 

Отдыхает компания, у нас обычно разные счета, но бывает, что и общий, который условно вышел в десять тысяч. Если лично я уложилась в 700-1000 рублей (есть не хотела, взяла три-четыре коктейля), то скидываться по 250 рублей на чаевые я не буду. Я вообще в таком случае отказываюсь скидываться, просто говорю, что чаевые не оставляю. 

Я не оставила, еще двое не оставили. А вот одна считает, что все-таки что-то оставить надо. И кладет от себя 100-200 рублей. В тоге получается та же картина. счет большой, чаевые маленькие. 

 

[Алгоритм 31 919]

Только что, Зеркальное отражение сказал:

сыграет роль в общем бюджете

Для меня не сыграет. Мне просто никогда не придёт в голову идти в ресторан с последней (!) десяткой - и такие посты я здесь читала. Чему была удивлена, признАюсь. Вот это больше на понты похоже, ИМХО, а не 10% чаевых. И если мы идём в ресторан, то точно не на последние из бюджета. И коль уж потратили 10-15, то тыщу-полторы просто не рассматриваем как серьёзную сумму от общепотраченного. 

 

4 минуты назад, Зеркальное отражение сказал:

Если лично я уложилась в 700-1000

Значит, я также уложусь в сотню чаевых. Проблем не вижу от слова совсем.

[Тахира 385]

Я тоже считаю, что чаевые оставлять - это лично мое добровольное дело. Вот понравилось очень обслуживание - оставлю. Не понравилось, или денег мало с собой - не оставлю и считаю это правильным.

Если несчастный, голодный официант не получает зарплату, а живет на одних чаевых - то это проблемы официанта и его прямой путь в трудовую инспекцию. Потому что таким образом хозяин заведения за счет клиентов пытается нажиться.

Когда я работала на своей прошлой работе и получала маленькую зарплату, которой мне ни на что не хватало, мне и в голову не приходило смотреть алчными глазами на моих клиентов (я была бухгалтером) и расчитывать, что они мне подкинут деньжат за мою работу. Все мои денежные отношения были только с директором. А если кто-то приносил банку кофе за справку - то для меня это был великолепный бонус, который я никак не ожидала.

 

[Дина Сергеевна 11 202]

12 минут назад, Iriska сказал:

А вы работаете?

Да.

 

12 минут назад, Iriska сказал:

Равнозначно как при трудоустройстве поинтересуются. А как тут со взятками.

Нет, не равнозначно. Не думаю, что при трудоустройстве кто-то интересуется как тут со взятками.

 

13 минут назад, Iriska сказал:

Испокон веков что только не поменялось. Будем на все ссылаться, что когда то испокон так было?

Не было, а есть. И ничего не поменялось. Вы не в теме, доказывать вам ничего не собираюсь.

 

14 минут назад, Iriska сказал:

Или только на то что удобно и выгодно кому то? 

Кому? Мне?

 

9 минут назад, Зеркальное отражение сказал:

Первым делом спрашивают минимальный оклад и процент с продаж.

А при чем тут проценты с продаж? Речь идет о чаевых. Процент с продаж у официантов тоже есть, - это и есть их заработок, который платит им заведение. Речь не о них.

11 минут назад, Зеркальное отражение сказал:

Идут в официанты как раз потому, что не все там так плачевно. Не бедствуют они, как ни странно. Кто-нибудь, да оставит денежку. 

Да, вот именно поэтому и идут. Потому что рассчитывают на чаевые, а не на минимильный МРОТ. И никто их бедными не называет. Я во всяком случае не называла. Я писала о том, что человек идет работать официантом, заранее рассчитывая на чаевые. 

 

14 минут назад, Зеркальное отражение сказал:

Глупо спрашивать как ТУТ с чаевыми.

Как раз неглупо. 

 

14 минут назад, Зеркальное отражение сказал:

Тут сегодня может половина из гостей оставить, а завтра хорошо, если один. 

Те, кто уже работают в этом заведении, примерно знают как ТУТ с чаевыми. Вот их и спрашивают. Я не один десяток лет работаю в этой сфере, так что не мне рассказывайте, что глупо спрашивать, а что умно.

[Iriska 21 752]

Только что, Алгоритм сказал:

Для меня не сыграет. Мне просто никогда не придёт в голову идти в ресторан с последней (!) десяткой - и такие посты я здесь читала. Чему была удивлена, признАюсь. Вот это больше на понты похоже, ИМХО, а не 10% чаевых. И если мы идём в ресторан, то точно не на последние из бюджета. И коль уж потратили 10-15, то тыщу-полторы просто не рассматриваем как серьёзную сумму от общепотраченного. 

 

Значит, я также уложусь в сотню чаевых. Проблем не вижу от слова совсем.

Знаете, а сумма заказа ведь еще зависит от стоимости блюд. Кто то и посидев час может наесть на десятку. А кто за весь вечер более дешевыми по стоимости на ту же десятку. Только первым официант принес - унес. А вторые погоняют. И как бы сумма в чаевых те же 10%. Только вот за что? В первом случае официант не упахался. 

1 минуту назад, Дина Сергеевна сказал:

Те, кто уже работают в этом заведении, примерно знают как ТУТ с чаевыми. Вот их и спрашивают. Я не один десяток лет работаю в этой сфере, так что не мне рассказывайте, что глупо спрашивать, а что умно.

Тогда понятна ваша позиция отстаивание чаевых. 

[Дина Сергеевна 11 202]

2 минуты назад, Тахира сказал:

мне и в голову не приходило смотреть алчными глазами на моих клиентов

А на вас кто-то смотрит алчными глазами в ресторанах?

 

3 минуты назад, Тахира сказал:

и его прямой путь в трудовую инспекцию. Потому что таким образом хозяин заведения за счет клиентов пытается нажиться.

В какую трудовую инспекцию? Хозяин что нарушает?

[Немосквичка 28 471]

На самом деле это спор ни о чем, так как все зависит от людей. Есть жадные до судорог люди, которые едят в одно лицо конфеты, к примеру. Или считают что благодарить лишней отнюдь не судьбоносной суммой официантов, парикмахеров - это лишние деньги на ветер. 

Я как бы не навязываю свою позицию и позицию своего окружения ( кстати, никогда такого не было, чтобы из компании кто-то положил "на чай", а кто-то молча передал счёт, не вложив ничего). Я и мое окружение благодарит за хорошую работу, так как сумма в 150-200 рублей лично моей семье погоды не сделают. А дать подачку в размере 25-50 рублей у меня рука не поднимется. Плохое обслуживание - папка будет пустой. Хорошее - будут "чаевые". А те, кто считают что они с компании положили сто рублей и успокоили этим свою совесть, да ещё и облаготетельстововали " человека подай-принеси" - да ради Бога. Просто я рядом с собой такие ситуации не наблюдаю к счастью. 

Нет, была у нас одна жадная знакомая. Над ней все ржали, я уже рассказывала. Она заказывала какие-нибудь роллы с огурцом ( приговаривая " какие они вкусные"), потом эти роллы выменивала у нас на роллы с лососем и угрём, потом отказывалась заказать пару пицц на всех, но пару кусков "пробовала", да и шампанским не брезговала. 

А потом она брала калькулятор и клала сумму равную стоимости роллов с огурцом и полбутылки шампанского. И да, вот она "на чай" никогда не оставляла. За нее было неудобно, если честно. Но мы как бы докладывали свои деньги "за нее", так как на всех сумма получалась небольшой, а выяснять опять же было неудобно. К слову, мы уже несколько лет не общаемся.

 

[Дина Сергеевна 11 202]

2 минуты назад, Iriska сказал:

Тогда понятна ваша позиция отстаивание чаевых. 

Вы где увидели отстаивание? Может еще нафантазируете, что я у вас чай выклянчиваю?

Давать чаевые личное дело каждого. Никто тут ничего не отстаивает. Или вы отстаиваете право не давать чаевые? Так вас никто не заставляет

[Алгоритм 31 919]

Только что, Iriska сказал:

Только вот за что? В первом случае официант не упахался. 

Меня это абсолютно не интересует. Поблагодарю и через минуту, выйдя из ресторана, я и лицо-то официанта забуду, если в данном заведении побывала впервые. Если официант ничего на меня не пролил, был ненавязчивым, и мы не сидели часами в ожидании того или иного блюда (такого никогда не было - абстрактно рассуждаю), то заморачиваться тем, кто там из них упахался или в носу ковырялся, мне и в голову не придёт.

Мои деньги - куда хочу, туда и трачу. Кого хочу, того и благодарю. Точно также может как угодно поступать любой другой человек с своими средствами. Но закомплексованной транжирой себя не считаю.

[Зеркальное отражение 529]

1 минуту назад, Алгоритм сказал:

Мне просто никогда не придёт в голову идти в ресторан с последней (!) десяткой - и такие посты я здесь читала. Чему была удивлена, признАюсь. Вот это больше на понты похоже, ИМХО, а не 10% чаевых.

Я не считаю, что это понты. Все по разному планируют бюджет. Я писала, что на мой день рождения я планирую потратить 40 тысяч. Но не больше. Они конечно же не последние, и я бОльшее скажу - я их заранее отложила. То есть чтобы не ударить в грязь лицом перед персоналом, я должна еще в своих расходах учесть 4000 на чаевые (если это 10 % от сорока тысяч). Я на чаевые запланировала 500 рублей-это максимум, может дам меньше, может вообще не дам, смотря какое будет обслуживание. Но обычно там оно всегда безупречное, поэтому туда и хочу, плюс близость к дому. 

И хоть эти 40 тысяч не последние, но мне еще жить на что-то надо, ездит на работу, ходить на обед, кормить семью и все прочие рядовые траты. Праздник один день, а бюджет распланирован на месяц. И нет там такой статьи расхода - тысяча (четыре тысячи) - чаевые. Просто нет. 

Если люди идут в ресторан, это не понты. Это желание отдохнуть от быта, когда закрутишься в ритме работа-дом. И вот не жалко за еду, которую ты может приготовить дома и за вино, которое в магазине стоит на несколько порядков дешевле, заплатить в ресторане по счету. Платишь именно за отдых. Но лично мне жалко давать чаевые. Я работаю ничуть не меньше, ответственность колоссальная, но чаевых мне никто не платит. Поэтому и я излишней щедростью не страдаю. 

Посидели, отдохнули, заплатили, на словах всех поблагодарили от души и пошли счастливые домой. Свою порцию релакса мы получили. И заплатили за нее суммой в счете. 

[Ясминэ 454]

6 минут назад, Тахира сказал:

Если несчастный, голодный официант не получает зарплату, а живет на одних чаевых - то это проблемы официанта и его прямой путь в трудовую инспекцию. Потому что таким образом хозяин заведения за счет клиентов пытается нажиться.

 

А никто не говорил, что официант несчастный, голодный и какой-то еще.  Мне не понравилась у автора сама форма подачи рассказа. Вот мы и посидели на кругленькую сумму, и благодаря официанту хорошо сэкономили, и подарили ему сто рублей (целых сто!) А могли бы и не дарить, потому что это четыре поездки на общественном транспорте. Но мы не жадные, хоть и рачительные, поэтому стольник мы подарили! Мы щедрые. 

Вот это не понравилось. НЕ надо выдавать этот стольник за благодарность и за щедрость. 

 

[Iriska 21 752]

2 минуты назад, Дина Сергеевна сказал:

Вы где увидели отстаивание? Может еще нафантазируете, что я у вас чай выклянчиваю?

Давать чаевые личное дело каждого. Никто тут ничего не отстаивает. Или вы отстаиваете право не давать чаевые? Так вас никто не заставляет

Ну как. Вы же в теме, что официанты только на чаевые и живут. Испокон веков. Так может им вообще зарплату не платить, раз у них доход чаевые? 

1 минуту назад, Алгоритм сказал:

Мои деньги - куда хочу, туда и трачу. Кого хочу, того и благодарю. Точно также может как угодно поступать любой другой человек с своими средствами. Но закомплексованной транжирой себя не считаю.

Это ваше право. По крайней мере в данной теме я не заметила, что бы приложили противников чаевых.