Гамма чувств 5 347 Опубликовано 9 Ноября 2023 1 минуту назад, Цитата Лаврова сказал: 4-5 столовых ложек отрубей Я очень дремучий в этом смысле человек, я не знаю, что такое отруби))) Овсянкой со злаками заменить не пойдет, как думаете? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Цитата Лаврова 92 399 Опубликовано 9 Ноября 2023 1 минуту назад, Гамма чувств сказал: Овсянкой со злаками заменить не пойдет, как думаете? Я думаю, если их в кофемолке перемолоть, то пойдёт. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Хельга Мариам 65 029 Опубликовано 9 Ноября 2023 2 часа назад, Гамма чувств сказал: Подскажите, пожалуйста, что это? Вечная моя проблема -- отправить, не проверяя написанное. Куда торопилась? Съесть приготовленное! @Цитата Лаврова, спасибо. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Хельга Мариам 65 029 Опубликовано 9 Ноября 2023 2 часа назад, Гамма чувств сказал: Я очень дремучий в этом смысле человек, я не знаю, что такое отруби))) Овсянкой со злаками заменить не пойдет, как думаете? В магазине продаются. В отделах для диабетиков. И в аптеке тоже. Я добавляю в творог. Покупаю без ароматизаторов. Клетчатка. Есть в виде гранул и порошка. В тот рецепт добавить нужно порошковый. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Катя Тихомирова 2 846 Опубликовано 20 Ноября 2023 В 04.06.2023 в 12:46, Мадлина сказал: А сейчас думаю, куда мне эту красоту, да ещё целый килограмм? И правда ли, что он по вкусу как трубач? Трубача, к сожалению, не пробовала. Гребешок люблю очень, особенно если он не испорчен неправильным приготовлением. А рапаны на мой вкус - никакие. В кафе в Крыму брали, и сама готовила, их замороженными продают фасованные в рыбных киосках. Готовят их обычно в соусе - сливочном или томатном, есть можно, особенно тем, кто всякую морскую гадину съесть готов, как я. Но описать вкус именно рапана я сильно затрудняюсь - по мне, его просто нет. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Знак Зодиака 1 384 Опубликовано 20 Ноября 2023 2 минуты назад, Катя Тихомирова сказал: Но описать вкус именно рапана я сильно затрудняюсь - по мне, его просто нет. Как куриный хрящик, по мне. У него вкус только из-за соусов появляется. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Шоаррская лиса 33 385 Опубликовано 1 Декабря 2023 (изменено) Тут в новогодней ветке кто - то спрашивал, что делать с большим количеством креветок. Напишу один из своих любимых рецептов, в свое время в какой - то кулинарной книге нашла, "под себя" переработала. Итак, креветки по - строгановски: Ингредиенты на 4 порции: - креветки (500г), можно очищенные, можно почистить в панцире, но тогда по весу побольше. Величина креветок значения не имеет, но чем крупнее, тем вкуснее. - шампиньоны (примерно столько же, сколько креветок, можно чуть меньше); - лук репчатый (1 головка); - чеснок 1 зубчик; - мука 1 ст.л.; - бульон куриный 1 стакан (я не заморачиваюсь, развожу "магги"); - кетчуп 2 ч.л.; - сметана 1 стакан; - соль, специи (на ваш вкус); - масло растительное или оливковое для жарки. Креветок обвалять в специях, обжарить на масле минуты 3, выложить в сотейник. В ту же сковороду, не сливая масло, добавить мелко нарезанный лук и чеснок (чеснок можно натереть), обжарить, добавить к креветкам. Выложить в сковороду порезанные шампиньоны, масло не добавлять, протушить грибы в собственном соку, отправить к креветкам. Теперь всыпать в сотейник ложку муки, перемешать. Добавить бульон, снова перемешать, поставить на малый огонь, варить, постоянно помешивая, до загустения. Добавить сметану, кетчуп, перемешать, довести до кипения, при необходимости добавить еще специи и соль. На гарнир к этому блюду лучше всего подходит рис. Очень вкусно. Изменено 1 Декабря 2023 пользователем Шоаррская лиса 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Stella Polare 48 981 Опубликовано 28 Декабря 2023 В 27.12.2023 в 21:26, Акварелька сказал: . Лично я мидий не люблю совсем, но я ела только маринованные. Как их приготовить ,чтобы было если не вкусно, то хоть не противно? Проверенный рецепт, и не аля натюрель, а чем нибудь вкус у них забить, типа в вине или сливках с чесноком Очень любим мидии и часто готовим. И на новый год тоже будут. Разморозить, отжать воду, выложить на сковороду с горячим маслом. Обжарить. Сначала они выделят сок, он испарится, жарить дальше, помешивая, минуты 3. Главное, не высушить! Добавить немного соевого соуса, они станут тёмными. Помешать, ещё минутку поджарить и есть. Вкусно и тёплые, и назавтра. 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
смешливая 40 294 Опубликовано 29 Декабря 2023 13 часов назад, Stella Polare сказал: Очень любим мидии и часто готовим. И на новый год тоже будут. Разморозить, отжать воду, выложить на сковороду с горячим маслом. Обжарить. Сначала они выделят сок, он испарится, жарить дальше, помешивая, минуты 3. Главное, не высушить! Добавить немного соевого соуса, они станут тёмными. Помешать, ещё минутку поджарить и есть. Вкусно и тёплые, и назавтра. Масло сливочное? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Stella Polare 48 981 Опубликовано 29 Декабря 2023 5 минут назад, смешливая сказал: Масло сливочное? Нет, растительное. Я делаю на оливковом, мама на подсолнечном. Масло без фанатизма, не плавать, а, как, например, для глазуньи. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В