Полуфабрикаты: "за" или "против"?

[Скалолазка 8 565]

Я из полуфабрикатов покупаю всегда замороженные овощи и тесто!

Люблю очень брокколи. У нас её свежей не продают ни разу - спасаюсь лишь замороженной. А цветная капуста в пачках дешевле, чем свежая, хотя летом может и подешевле будет. Ну и всякие "Паприкаш", "Лечо" и т.д. для разнообразия.

А тесто слоёное я никогда в жизни сама и не делала, да и желания такого нет. Ведь есть уже ГОТОВОЕ. Разморозил, раскатал, раскидал начинку и... А если бы так же свободно продавали замороженное дрожжевое тесто для пирожков, вообще была бы красота: пирожки раз в неделю были бы стабильно на столе! (не одной же мне толстой ходить, надо же и остальных пристрастить к этому. )

Пельмени с варениками тоже не готовлю сама - лень, потому беру уже замороженные. Блинчики с начинками беру - и сыну нравятся, и мне тоже. Хотя в последние разу делала и сама с творогом и с повидлом( самые быстрые начинки, с остальными ковыряться не охота)

Всякие же чебуреки и котлеты я могу есть любые, но домашним моим не нравятся, потому и не беру практически - всё равно есть никто не станет.

А ещё я покупаю магазинные салаты: типа моркови корейской, спаржи, брокколи или свёклы маринованной. Могу в охотку и настоящего салатика прикупить. Какой нибудь греческий, берлинский, кальмаровый, а то и селёдку под шубой.

Вот такая я ленивая в готовке. Хотя вчера вот хотела курицу-гриль купить домой на ужин нам с сыном. Но потом посоветовавшись с ним, решили купить сырую курицу и самим пожарить её в духовке! (просто так дешевле выходило. )

[Афоня 0]

Полуфабрикаты я не люблю. Сама не ела их никогда и мужа отучила. Мне не трудно самой приготовить. Да и вкуснее это будет. Однако недавно свекровь ездила на оптовую базу, взяла да и купила нам голубцов целую кучу! Господи ,какой же это ужас! Но выкидывать же не будешь, вот и готовлю иногда, травлю мужа!

[Толстая рябина 0]

Всегда готовлю сама. Но чего лукавить, бывает (где-то 2 раза в год). Хочу магазинных пельменей!!! В этом году уже два раза покупала. Остальное: котлеты, блинчики, пиццы и др. вообще не принимаю.

[Г.И.А. 5]

Что говорить, домашнее всегда вкуснее, но иногда довольствуемся покупным, но оно быстро приедается.

В домашней пище уверен в качестве исходных продуктов. А что в полуфабрикатах?

Но, как говорится, иногда и вредного хочется.

[Берилл 2 250]

Сейчас я живу одна, и, вынужденна покупать полуфабрикаты... Лень для себя что-то готовить... Когда у меня намечаются гости- бегом становлюсь к плите, люблю готовить для кого-то... Но, почему-то для себя лень

[Тефлон 0]

Пункт 2. Покупаю пельменюшечки и рыбные палочки - это святое!

[Тёмушка 4]

Покупаю иногда пельмени, вареники и котлеты. Правда очень редко, просто иногда после работы бывает так лень готовить. Соблазняюсь тем, что долго возле плиты стоять не прийдется.

В конечном итоге ем эти пельмени или котлеты и сама себя ругаю. Цена на полуфабрикаты очень даже не маленькая, но вкус по сравнению с домашней едой отвратительный, но не выбрасывать же.

[Бомбовоз 55]

Мне, наверное, повезло. В нашем городе есть небольшой пельменный цех. Вот пельмешки я там редко покупаю. Цена нормальная и качество не страдает. Когда нет времени стоять у плиты - очень выручают.

[Алсуша 1]

Прикинула, я чаще всего беру из полуфабрикатов замороженные овощи, причем привыкла к одной торговой марке. Это мексиканская, гавайская смеси или с шампиньонами. Как гарнир к мясу замечательно.

Пельмени терпеть не могу, уж сколько покупала и пробовала все хваленые - перехваленые «из отборного мяса», то все равно ощущение стойкое, что все сделаны из

  из "ухо, горло, нос, хрен, пиписька, хвост"

Если уж захочу реально пельмешек – наделаю сама из настоящего фарша с лучком и перцем. Ням.

Одно время покупала в магазине котлеты разномастные, достаточно дорогие и вкустные, но через месяц мужу надоело «котлетиться», да и жирные они.

Нравятся еще блинчики с мясом или печенью и вареники с фруктовыми начинками – вишней или клубникой. Иногда балуемся.

[Bliss 9]

Какое-то время назад писала, что у нас всегда есть покупные котлеты на случай, если нет времени готовить. Мнение изменилось Теперь, когда надо быстренько, я куриное филе обжариваю кусочками, а потом на сковородку высыпаю пакет замороженных овощей и еще минут 7 тушится это все. Быстро и полезнее, чем котлеты.

Просто не так давно я посмотрела программу о полуфабрикатах Конечно, там и про мясо с курицей не очень хорошо говорили... Но альтернативы этим продуктам найти не получается.. Если только в деревнях покупать...

Так что теперь могу сказать, что покупаю только замороженные овощи и слоеное тесто.

[Рогалик 0]

Я из полуфабрикатов покупаю пельмени (какие-то дорогущие, очень на мой взгляд вкусные). Где-то пару раз в месяц по килограммовой пачке.

Ещё при необходимости, если мужская часть населения остаётся надолго одна покупаю разные замороженные вторые блюда (есть сейчас такие типа рис с курицей и тому подобное), которые просто в микроволновке подогреваются.

У меня ремонт, плиты и мясорубки нет, поэтому приходится выкручиваться так.

[Топаз 4]

Пункт второй, "покупаю редко, когда нет времени готовить".

Покупаю хинкали - один сорт из нескольких, реже пельмени, иногда блинчики с творогом. Но всё только одной, проверенной, фирмы. На крайний случай в морозилке всегда лежат хинкальчики, полкило-килограмм (ну естественно, что полгода не храню одни и те же). С ними вообще странно получилось. Никогда не ела настоящие хинкали. Только вот эти магазинные полуфабрикаты. А когда, наконец-то попробовала - они мне не понравились. Так и не перешла на натуральные.

Если сосиски-сардельки это полуфабрикат, то тоже иногда покупаем.

Тесто слоёное тоже беру готовое.

А салаты брезгую как-то. Всё-таки термообработку не проходят. Проще самой приготовить. Разве что

покупаю магазинные салаты: типа моркови корейской, спаржи, брокколи или свёклы маринованной.

[lata 25]

А у меня знакомая работала на фирме, торгующей добавками вкусовыми.

Когда мне рассказала, сколько всякие фирмы прикупают этого добра, и как она после этого уже лет 5 свои детям ни полуфабрикаты, ни колбасы, ни все остальные ПОЛУ не покупает, я под впечатлением решила, что на крайний случай картохи с огурчиком отварю, а без этого перебьемся, здоровее будем!

[Жена Джона 2]

Полуфабриткаты покупаю редко. В основном это пельмени и иногда замороженные овощи и ягоды.

Котлеты я делаю штук по сто сразу и замораживаю в морозилке. Получается вкусно и потом можно просто достать и пожарить. Покупные котлеты встречала вкусные один раз. Муж купил куриные рубленные котлеты в красной панировке. Но больше мы таких не видели. Остальные я пробовала - ну булочки с мясом, а не котлеты.

Замороженные овощи люблю тушить, никогда суп с ними не варила. Из ягод (клубника, ежевика, малина, смородина) варю компоты и иногда делаю начинку для пирогов.

Пельмени лепить лениво, если честно, поэтому они покупные. Но мы их не очень любим. В холодильнике они лежат на случай наступления голодного года. А вот тушенку не покупала никогда в жизни. Там мяса нет, одни жилы и хвосты.

[Сапфир 57 435]

Прошу прощения за глупый вопрос: котлеты замороженные - их вначале разморозить нужно, а потом жарить, или же они на сковороде в процессе жарки размораживаются?

Никогда не покупала и не готоврила впрок, а тут на выходные что-то с количеством переборщила, засунула половину котлет в морозилку, теперь вот думаю, как их готовить

[Alivka 1 924]

-покупаю редко, когда нет времени готовить

И обычно это замороженные овощи, тесто слоенное, рыбные палочки (особенно в виде динозавриков, дочка иногда просит); очень редко пельмешки такие мелкие-мелкие (почему-то иногда хочется их покушать )

Замороженные овощные смеси - отлично выручают, когда мало времени на готовку или хочется разнообразия. С грибами замороженными суп люблю варить (а потом кушать )

Котлеты замороженные тоже редко беру. Сапфир, жарить их можно сразу

После переезда в Россию не покупала котлет ещё ни разу, а вот когда в Экибастузе жила, там одной местной фирмы очень нравились котлетки, часто покупала.

Ягоды замороженные не покупала, но зимой хочется попробовать. Но помнится давным-давно меня угощали такими ягодками, так они после разморозки стали как пюре Но это было домашней заморозки, а вот фабричные, может, другие? Не будут расплываться?

[Зоуи 0]

Что скрывать, пользуюсь услугами кулинарии, муж зауважал пельмени определенного сорта - дорогие, но как отказать любимому.

Еще покупаю котлеты ( пожарские, по-киевски, из индейки) в нашем магазине. Там есть мясной отдел, полуфабрикаты не замороженные, охлажденка. Также беру кур в маринаде, азу. Дело в том, что я знакома со специалистом, который все это и делает, доверяю!

Я хорошо готовлю, всегда делаю сама, но в жару не хочется много времени проводить у плиты, а здесь, кинул котлетки, нарубил салатик - чудо как хорошо!

А вот в магазине, всякие блинчики, лазаньи и шницели - даже пробовать не буду, они глубоченной заморозки, запах даже от упаковок неприятный.

Впрочем, на вкус и цвет...

[Маньяна 4]

Я в соседней теме написала, как я НЕ люблю готовить, и думаю, что полюблю только после рождения детки. Ан нет, еще даж не беременна, а несколько месяцев сидения дома без работы (которые кончились, УРА!) дали свои плоды. Теперь - никаких полуфабрикатов, вот, пожалуй, кроме пресловутой цветной капусты, да и шампиньоны полфабрикатные симпатичнее тех, что продаются в наших "супермаркетах".

За эти месяцы переготовила кучу разных блюд и самое навороченное из них не занимает у меня больше 30 минут. Так что нет полуфабрикатам и да готовке!

[Гардения 0]

Покупаю только пельмени и очень редко, это уж когда вообще сил никаких нет.

И я покупаю пельмени. Котлеты брала, но хороших нет никаких, перестала брать. Гадость редкостная. Лучше уж кусок колбасы съесть.

А пельмени уже знаю где брать и беру иногда. Ничего страшного. Иногда можно.

[Маргарэт 1]

Полуфабрикаты не берем из-за многих соображений: и невкусные они, и дороговато выходит. А самое главное - для здоровья они, мягко говоря, не полезны.

В связи с переездом в другой город питались одно время полуфабрикатами (контейнер еще не пришел, а плита была там). Вот уж наелись всяких кашек быстрых, дошираков и блинчиков. Потом стойкую изжогу лечили долго. Теперь даже если нет сил готовить или времени нет - выручает дежурное блюдо - омлет. Ну и картошку недолго отварить .

[Эспаньола 112]

В моей семье полуфабрикаты очень часто покупались. Отчим вечно затаривался котлетами, пельменями, блинами и т д. И мы все это ели.

А потом в связи с ухудшением здоровья начала читать полезные книги, общаться с людьми, ведущими более менее здоровый образ жизни и полуфабрикаты теперь вообще обхожу стороной. Аж передергивает, когда отчим жарит эти котлеты или есть пельмени. Причем раньше то ела все это..и сосиски, колбасы..А теперь не могу, не хочу и все. Что-то наверно в организме перестроилось.

Муж у меня вообще эту гадость уже много лет не кушает, так что соблазнов нет. И славненько! Надо кушать здоровую пищу!

[hopeonmymind 1 561]

Полуфабрикаты выручают- спору нет! Горячие пельмешки, да с наваристым бульончиком, приправленным не только солью, но и корешками-лепестками сладкого перца-чесночком-лаврушкой....Иногда можно поесть.

Неплох и фаршированный перец. Блинчики тоже есть очень вкусные (не все изготовители). Я, признаюсь, так и не научилась печь блины.

Но покупать регулярно готовые соевые безвкусные котлеты, куриные (а точнее будет написать-хлебные) палочки со вкусом курицы, пусть даже они стоят совсем дешёво.... Что за хозяюшка такая7 И ведь ешь такие блюда без удовольствия. Так, "заглотил на скоряк".

Дома мы такие блюда едим крайне редко потому, что как я бы ни была загружена на работе, уж час-другой могу выкроить для приготовления блюд для моих домашних.

Это ведь несложно: почистил, порезал, положил- и печка варит, тушит-жарит, а сам в это время можешь заняться любимым делом. Я, например, в инете зависаю.

[Пасхальный кролик 29]

Иногда, где-то раз в пол-года, приходится прибегать к помощи полуфабрикатов.

Это были и котлеты, бывают пельмени. Но без особой нужды ни за что эту гадость покупать не буду.

Особенно отвратительны картофельные зразы с фаршем.

Самое интересное- моему мужу нравится.

Единственное что я покупаю для себя- сладкие вареники с творогом определенной марки и бендерики- это такие блинчики завернутые треугольничком, с мясом. Их нужно обмакивать в яйцо и жарить.

[Neverhood 0]

Из полуфабрикатов частенько покупаю пельмени. Просто живу сейчас одна, готовить как-то лениво. Но беру всегда одной марки. У нас местный производитель делает их очень качественно. Также и другие полуфабрикаты у него вкусные - вареники с картошкой и шкварками (ням ), с творогом; разные поджарки-гуляши, котлетки тоже вкусные, особенно рубленые шницеля, иногда беру фарш. Кстати, по деньгам выходит если и дороже, то ненамного. Повезло мне, видать, что у нас в городке такие полуфабрикаты продаются

Вообще, город у нас малюсенький. Рядом есть колхоз, который даже в наше время живет неплохо. Там выпускают очень вкусную колбасу, строго по ГОСТу. И это чувствуется по вкусу сразу. Помню, училась в институте в соседней области. Привезла с собой колбаски нашей, дала девчонкам попробовать. Они потом просили еще привезти, так как такой колбасы у них не купить. Так вот, колбаску тоже беру частенько на завтраки.

Что еще из полуфабрикатов? Различные блинчики, перцы, голубцы, рыбные и пр. палочки не беру никогда, так как непонятно из чего сделаны. Пару раз пробовала,потом желудок болел дико . А так могу тесто слоёное иногда взять. Да, еще курочку-гриль люблю. У нас один ларечек всего ей торгует, владельцы за качеством следят, так что без опаски.

[Женаль 2]

Пельмени беру в экстренных случаях. Все остальные полуфабрикаты даже и не пробовала, обхожу стороной. Курицу-гриль тоже не беру, стараюсь сама приготовить, да и муж не станет ее есть, как подумает что она там не мытая, не бритая, то лучше будет голодать.