Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Малинка_29

Семья (не)привередлива в еде

Recommended Posts

Муж мне не раз говорил, что для него имеет огромное значение, что я готовлю ему вкусную еду. Что не смог бы долго жить с женщиной, которая его бы в этом смысле игнорировала. Да, вот такое значение придаёт еде.

Когда я выходила замуж, то практически не готовила, потом уже сама училась. Если бы я была из женщин, которые терпеть не могут кулинарию, то мне было бы непросто. Но мне нравится готовить. И я быстро научилась (только тесто не люблю).

Супруга можно было бы назвать привередливым, а я уже привыкла и мне даже где-то проще. Он не ест мясо на кости, но любит рёбрышки (косточку из рёбрышек я вытаскиваю из уже запеченных), но птичье мясо на костях ест. Не ест варёное мясо в супе, ну так я сама его съедаю. Не ест холодец, солянку, харчо, гороховый на копчёных рёбрах, рыбный или уху ,  обычное оливье, все салаты, где есть вареное яйцо, колбаса, мясо или рыба. Не есть всякие форшмаки и любые блюда из печени (только просто пожаренную с луком). 

Не ест индейку, баранину, говядину и кролика. Никакой дичи не признаёт. Утку и гуся  любит.

Ну так мне же и проще. Я всё это исключила и готовлю очень незатейливую, но вкусную еду, за что меня муж не устаёт благодарить. 

Запечённые или жареные мясо, птицу(кроме индейки) и рыбу, котлеты, фанат голубцов, вареники с картошкой (не готовлю, покупаю или мама готовит), пельмени (покупные, в охотку), пиццу, чебуреки (это покупаем), креветки жареные в восточном стиле (обожает), всяких там осьминожек и прочие морепродукты. Суши, роллы тоже. 

Сыры, грибы в разном виде - всё ест. Борщ, любые овощные супы, особенно - с фасолью, рассольник, грибной - любит.

Макароны поджаренные, гречку или перловку с тушёнкой, омлет с овощами, простую яичницу с сосисками - да запросто! 

В последнее время просто фанат рыбы и морепродуктов. Я научилась средиземноморской кухне.

И сладкоежка. Но следит за весом, ходит в спортзал. Любит, в основном, пирожные, тортики, картошку. У моему чёрному шоколаду равнодушен. Любит творог, йогурты.

Я приноровилась за столько лет, даже особо не напрягаюсь на кухне. Оба любим, конечно, свежую еду, но и вчерашнее и, даже позавчерашнее, можем съесть. У меня сейчас совсем не много времени уходит на готовку. И мне нравится готовить. В последнее время на завтраки готовлю всякие интересные горячие бутерброды. И именно не в микроволновке, а в духовке - так вкуснее. И супруг в восторге.

Да, он не из тех мужей, которые будут есть абсолютно всё. И не умеет готовить совсем. Но зато разгружает меня в других хозяйственных делах:  я не мою санузел, не хожу за продуктами, не мою пол и окна. Можно сказать, гармония.:)

Edited by Котота
  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

Премию самого неприхотливого едока возьмёт мой бойфренд, бьюсь об заклад.

Потому что я его научила худеть на курице и овощном салате, и ему понравилось.

В будни мы едим курицу-рыбу + салат.

В выходные - пицца, либо другая вредная еда на вынос.

Ах да, по утрам я варю яйца.

  • Like 11
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня муж ест все! И всегда ел. Не балован. Сын так же без проблем был, особенно когда рост пошел, то можно было закидывать, как в топку, все подряд. Сноха избирательна, но это не мои проблемы совсем. Но и внук то ест, то не ест. Сложности. Я тут не церемонюсь, когда ко мне приезжает! Велела бабушка все, вот и будет все! Сторговались, что помидоры не предлагать, а все остальное можно. Ну еще научим! Даже сало научили есть, а уж помидоры, не фиг делать:lol:

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 минуты назад, Мечта поэта сказал:

Премию самого неприхотливого едока возьмёт мой бойфренд, бьюсь об заклад.

Потому что я его научила худеть на курице и овощном салате, и ему понравилось.

В будни мы едим курицу-рыбу + салат.

В выходные - пицца, либо другая вредная еда на вынос.

Ах да, по утрам я варю яйца.

Погодьте, у меня брат может посоревноваться с вашим бойфрендом на эту премию, так как на завтрак у него - тост поджареный, колбаса, сыр, может в микроволновку засунуть, а может и так схомячим  с чаем, может сосиски разогреть в той же микроволновке. После работы заваривает себе Доширак, мальчику 31 год, работает су-шефом в ресторане.

 

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

Много лет в семье у мартена стояла я, так называемая женская обязанность). Считала мужа капризным в еде,  как водится),  спросишь что приготовить и слышала вечное - не знаю.

Естественно, готовила на свое усмотрение, а у нас кардинально разные вкусы). Например, люблю мясо крупным куском, муж мелкопорезанное ещё и с подливой. А я терпеть не могу "мокрые" блюда.

Старалась, естественно, как-то чередовать, чтобы голодным не оставался. Чаще готовила разные.

Как-то приехала в гости родственница, заглянула в холодильник, удивилась - у вас как в столовой, несколько блюд - два первых, два вторых.)

Сейчас муж дома, почетную обязанность возложила на него и теперь привередой  муж называет меня).Вечно ворчит, что не ем то, что он готовит. ) 

Edited by Асия
  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Не могу сказать, что мои привередливые в еде. Да, что-то любят больше, что-то меньше, но чтобы сказать "Я это не буду", такого нет. Муж не любит щи из кислой капусты (в армии наелся), рассольник с солёным огурцом, я их не варю. Я тоже не особая их фанатка. Раньше не ел суп из щавеля, говорил, ему тоже кисло, потом попробовал, сейчас ест, потому, что не кисло, при заготовке щавеля в основном кислота уходит.

Младшенький не любит только перловку, но я готовлю её раз в месяц, поэтому с неохотой, но ест. 

Мне повезло, мои не капризные в том плане, что могут и вчерашнюю еду съесть. Первое я вообще на неделю варю. Мне не трудно сварить, только надоело придумывать всё. "Что сварить? Что хочешь, то и вари." Если бы мне пришлось через день, например, первое варить, то у меня, наверное, мозги бы сломались. 

Любят всякие салаты, овощные заготовки меня очень зимой выручают. Я на ужин то салат какой-нибудь из сезонных овощей делаю, то банку с солениями открою. 

Макароны больше любят, чем картошку, гречку, рис, булгур тоже с удовольствием едят. И с подливой, и без, просто с чем-нибудь мясным. 

 

 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Мечта поэта сказал:

Премию самого неприхотливого едока возьмёт мой бойфренд, бьюсь об заклад.

Поспорю. Самая неприхотливая в еде семья - это моя. Потому что года 3 назад я как-то незаметно, даже для самой себя, удалилась с кухни. Готовлю только если у самой возникает желание. При этом по магазинам за продуктами отправляется, чаще всего, сын или муж. Я прихожу на кухню, священнодействую раз в месяц, после чего удаляюсь с чувством выполненного долга. В остальное время мужики сами питаются, и меня кормят. Не покормят - у меня запросы небольшие, я могу неделя есть спагетти или макароны с сыром и яичницу с салом.

Главное, никто не возникает. А уж если я на кухню вышла, прям все счастливы и восхваляют мои кулинарные таланты. 

Вот спрашивается, на фига я до этого 20 лет пахала, организуя первое-второе и компот? Оказывается, так можно было.

  • Like 16

Share this post


Link to post
Share on other sites

На работе одна сотрудница меня слегка  удивляет  своей неприхотливостью в еде. Например,  на обед себе  может принести баночку консервов ( горбуши, сайры или вообще  морской капусты ) и съесть  это без ничего.  Или еще в болтовне рассказывала: " вечером захотела есть, открыла баночку зеленого горошка и сьела" . Я не понимаю,  как можно  наесться баночкой зеленого горошка и как вообще  мысль о зеленом горошке может появиться  у проголодавшегося человека? :)

При этом  у неё двое детей, старшему  10 лет, младшему 4 года. У обоих,  как она рассказывала,  аппетит  ужасно плохой, никогда  ничего  не хотят есть и не заставишь.

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Галчонка сказал:

Самая неприхотливая в еде семья - это моя. Потому что года 3 назад я как-то незаметно, даже для самой себя, удалилась с кухни. Готовлю только если у самой возникает желание. При этом по магазинам за продуктами отправляется, чаще всего, сын или муж. Я прихожу на кухню, священнодействую раз в месяц, после чего удаляюсь с чувством выполненного долга. В остальное время мужики сами питаются, и меня кормят. 

А чем питаются ваши мужчины? Продукты закупают прихотливо или нет?

Тот факт, что лично вы не готовите, не отменяет привередливости в еде остальных членов вашей семьи. 

Мы оба едим курицу с овощным салатом. Мы оба - не привередливы.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 часов назад, Мечта поэта сказал:

А чем питаются ваши мужчины? Продукты закупают прихотливо или нет?

Тот факт, что лично вы не готовите, не отменяет привередливости в еде остальных членов вашей семьи. 

Мы оба едим курицу с овощным салатом. Мы оба - не привередливы.

У меня мужики всеядный. На постоянку покупают то, что готовится быстро - макароны, колбаса, пельмени, гречка, картошка. В выходные пару раз в месяц муж реализует кулинарные шедевры какие-то. Но вообще, у меня все всеядные. Основное требование к еде - чтобы она была. Если к ней еще есть острый соус - то уже не так важно, что это за еда.

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 19.01.2021 в 13:56, Viktory сказал:

быстро-пицце, которую сама делает в кружке в микроволновке.

А  можно в личку: как это и что это? :) про кекс в кружке видела и слышала, а вот пиццу- не представляю

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 20.01.2021 в 06:13, Снатка сказал:

не понимаю,  как можно  наесться баночкой зеленого горошка и как вообще  мысль о зеленом горошке может появиться  у проголодавшегося человека? :)

Легко! Если с майонезом.:D

Когда мы с мужем сошлись, на мой вопрос о его предпочтениях в еде услышала :" Я ем все.". Но я не думала, что  настолько всё! Например, я варю холодец . Говяжьи коленки, свиные ножки у меня шли только для бульона. Ни одного хрящика или шкурки, или чего-то там еще, кроме мяса, у меня в это блюдо не попадало, все выбрасывала. А теперь нет, съедаются все копыта!:D Шкурки от сала, кожа от вареной курицы тоже. Если сварила компот, то съест все сухофрукты оттуда, а потом еще и косточки раздробит, ядрышки съест  ( я это делала только  в далеком детстве).И это не от скупердяйства, морепродукты и всякие там рукколы в нашем доме постоянно, на еде не экономим. Просто его так воспитали: есть, не привередничая.

  • Like 8
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

В мою пользу,  там о майонезе  или каких то других добавках не шла, дело было именно  в том, чтобы открыть  баночку зеленого горошка  и съесть это без ничего. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 20.01.2021 в 02:13, Снатка сказал:

как вообще  мысль о зеленом горошке может появиться  у проголодавшегося человека?

У меня может появиться, но в контексте с сосиской или с кусочком поджаренной докторской колбасы :) Редко ем, но в охотку прям отлично. И именно тогда, когда сильно голодна, экспромтом, так сказать. А не "не съесть ли мне вот такое завтра на ужин".

Но, конечно, не целую банку, а пару ложек, и не один горошек, а с колбасой или сосиской.

  • Like 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

А я и не знаю, можно ли назвать мою семью привередливой в еде. Не любим морепродукты и рыбу, но в охотку - съедим запросто. Вот конкретно такого блюда, чтоб не ела вся семья - не могу припомнить. У всех свои предпочтения, но баланс как-то удается соблюдать. Я не пью молоко совсем, остальные пьют - молоко есть в холодильнике всегда. Есть любимые блюда младшей дочери, картофельное пюре, блины, пельмени, любит борщ и суп-лапшу на курице - их ест и вся семья. Если готовлю что-то, что она не любит, то либо все равно ест, либо не ест, питается чем-нибудь другим. Это, например, гороховое пюре или перловка, ячка - она это точно не будет, но истерики не устраивает - лезет смотреть, что в морозильнике или в холодильнике есть такого, что можно съесть.

Еда у нас есть готовая всегда, и холодильник полон продуктов, из которых можно соорудить себе что-то съедобное. Поэтому, любые "я это не хочу" меня не трогают. Не хочешь - не хоти, ешь то, что найдешь и захочется. Но обычно я варю простые быстрые блюда, поэтому у нас в ходу и супы, и картошка, и макароны, и крупы любые, и молочные каши, главное - мясо в дневном рационе чтоб было. Любое - говядина, свинина, конина, курица, индейка. В любом виде - кусками, рубленое-крученое, но раз в день я обязательно готовлю мясное. Все супы только на мясе. Колбасные изделия, вареники, сало, холодец, заготовки, молочка, печень, фрукты, ... все найдет своего благодарного едока.

В 20.01.2021 в 03:32, Магдалина сказал:

Муж не любит щи из кислой капусты (в армии наелся),

Вот по-началу, после армии, муж категорически по той же причине не ел тушеную капусту. Сейчас как-то сгладилось, сейчас или сложным гарниром, или как мясное блюдо (капуста, тушеная с мясом) - пойдет запросто. 

В общем, считаю, что мы не привередливые. Чаще всего все, сваренное мною, съедается, я ох как не люблю выкидывать продукты или еду. 

 

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, В мою пользу! сказал:

Просто его так воспитали: есть, не привередничая.

А я не думаю, что дело в воспитании. Вот я своего сына воспитывала по всем правилам здорового и сбалансированного питания, он у меня искусственник, поэтому с самого рождения пристальное внимание к питанию. И что? Сын рыбу не ест ни в каком виде, до рвотных рефлексов, это вкусовые пристрастия, а не воспитание.  

Муж не ест жирную пищу, не ест сало, субпродукты, речную рыбу, холодец, салат "Под шубой", селедку, икру, черный хлеб и еще много всего не ест. Я всегда учитываю вкусы всех членов семьи (даже кота), при этом не считаю себя героиней :biggrin: И блины печь для меня как релакс. 

 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
33 минуты назад, Липенька сказал:

Сын рыбу не ест ни в каком виде, до рвотных рефлексов,

У меня дочь такая же. С детства рыбу не ест, на рыбу похожее или рыбой пахнущее. В сад когда пошли я забыла сказать про такой нюанс и её там накормили через не хочу рыбным супом. Я так понимаю, думали, что выделывается. Её там же и вывернуло этим супом. Хотя! Вспомнила, была одна нарезка рыбы красной и её она могла пару тройку ломтиков съесть. 

Про мужа ещё вспомнила. Он, как оказалось спустя 1.5 года, не ест вчерашние макароны. Я всегда спокойно варила и оставалось мне на работу и им на обед. Я как-то и не обращала внимание ел он или нет эти макароны. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Viktory сказал:

не ест вчерашние макароны.

И мы не едим. Ни вчерашние макароны, ни картошку. Может, я не умею правильно разогревать, но есть это невозможно, вообще невкусно. Поэтому варю все свежее.

  • Сожалею 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 20.01.2021 в 06:13, Снатка сказал:

 как вообще  мысль о зеленом горошке может появиться  у проголодавшегося человека? :)

 

У моей мамани - леХко! Делается это втихаря (диабетик, ага) - утаскивает к себе в комнату банку горошка или кукурузы - к счастью, маленькую, я большие не беру, там же вскрывает и съедает в одно лицо. Отбирать бесполезно, прятать тоже - истерика. Я давно плюнула, единственное мое неудобство в том, что я теперь никогда не знаю, есть ли у меня дома горошек и кукуруза или их уже схомячили:biggrin:.

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 19.01.2021 в 13:56, Viktory сказал:

Очень любит лапшу доширак, но покупаю редко.

С этим Дошираком беда - мои дети готовы его есть всегда и даже сухим. Как-то шли из садика с какого-то утренника и зашли в Пятерочку. Детвора в два голоса заныли "Мам, ну давай купим бича (бич-пакет, Доширак), ну пожалуйстаааа, сегодня же праздник. Мы хотим праздничную еду - Доширак". Со стыда чуть за полки не завалилась. Покупаем очень редко, поэтому Доширак - праздник у детей:batman:

  • Like 24
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 19.01.2021 в 15:23, Немосквичка сказал:

После сей угрозы мне пришлось, матерясь, свободной рукой начать делать шЫдевры. Мясорубку было лень доставать, а потом мыть. Посему я потерла луковицу, замочила булку в молоке и провернула ее блендером, вбила в фарш вместе с яйцом, тут же обжарила грибы с луком, сконстролила гнезда, положила туда по ложке грибов и натерла сыр прямо так, сверху. Порезала картошки рядом, насыпала на нее травки и сунула ногой в духовку. 

:1eye: Я просто фарш (с луком и ножками шампиньонов) в грибы насовала, сверху сыром и "ногой в духовку". По мне - намного быстрее, и гнезда получаются - только грибныеB)

Муж у меня не ест окрошку, кабачки, тефтели и много чего. Это он так думает;) Кабачки - в оладьи или тортик кабачковый, к тефтелям пюре и окрошка как единственное приготовленное блюдо сметаются за пол часа. Если нет. то - вэлком к мартену.

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 часов назад, Елена Зима сказал:
6 часов назад, Viktory сказал:

не ест вчерашние макароны.

И мы не едим. Ни вчерашние макароны, ни картошку. Может, я не умею правильно разогревать, но есть это невозможно, вообще невкусно. Поэтому варю все свежее.

Даже в ту пору, когда я не подняла революцию, отринув кухонное рабство, если бы мои мужчины не ели вчерашней еды, то могли бы сидеть голодными. Потому как работала я в то время в режиме 3/3. И если в выходные могла изощряться в кулинарии, то в будни у меня рабочие смены были по 12-14 часов, да еще плюс дорога - там поспать бы успеть, не то что свежее готовить. Муж работал также по 12 часов, только у него при этом график был еще более жесткий, когда 4/2, когда 5/2, а когда авралы - то и по паре недель без выходных. Так что я готовила на 3 дня вперед. Даже когда сын начал сам готовить, он тоже из-за загруженности предпочитал делать это с запасом - то есть те же макароны отварить всю пачку (ни я, ни муж в рабочие дни дома только завтракали - нас на работе кормили) и есть их пару дней. Или начистить 1 раз картошки, отварить, а потом или просто разогревать, или разжаривать с яйцом.

 

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Галчонка сказал:

о есть те же макароны отварить всю пачку (ни я, ни муж в рабочие дни дома только завтракали - нас на работе кормили) и есть их пару дней. Или начистить 1 раз картошки, отварить, а потом или просто разогревать, или разжаривать с яйцом.

Ну картошку - да, а макароны, что уже отваренные разогреть, что сварить свежие, мне кажется одинаково по времени. У нас на случай "быстро-быстро перекусить" дежурное блюдо яичница.

Share this post


Link to post
Share on other sites
17 минут назад, Елена Зима сказал:

Ну картошку - да, а макароны, что уже отваренные разогреть, что сварить свежие, мне кажется одинаково по времени. У нас на случай "быстро-быстро перекусить" дежурное блюдо яичница.

Ну, варить - это пока вода вскипит, потом еще 8-10 минут варить. В готовые - на минуту в микроволновку, сыром посыпал, и можно есть. За то время, пока макароны варятся, можно успеть поесть и чай попить.

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 часов назад, Карташонка сказал:

Чаще всего все, сваренное мною, съедается, я ох как не люблю выкидывать продукты или еду. 

а в чем разница между едой и продуктами?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×