Как найти квалифицированных работников. Подбор персонала. Собеседования

[Фобос 63 401]

В Бойню

[Репей 158]

В 06.09.2023 в 12:30, Elenrass сказал:

Для меня серьезная - это именно крупная организация в общероссийском значении, поэтому я удивилась собеседованию в кафе с серьезным работодателем.

Это малое предприятие.

Я была на собеседовании в дочке Газпрома в кафе. Первое собеседование с рекрутером в офисе, а руководитель (приехал из Москвы) назначал в кафе гостиницы. Ему логистически было удобно там. 

Изменено 26 Ноября 2023 пользователем Репей

[Золотая молодежь 26 829]

Вроде бы в тему про график, но вызывает раздражение сотрудник, вернее, сотрудница, причем на испытательном сроке. 

Месяц назад на стажировку пришла девушка, рабочий день кондитеров начинается в 7 утра. В первый же день у девушки стажировка, я ее наставник. Все уже работают почти как час, она заявляется в 8. На мой вопрос, почему не в семь, она ответила:

- Муж молился, я с детьми пока занималась, как освободилась, сразу приехала.

Девушка таджичка, работала в закрытой одежде, с покрытой головой. 

- Но как я вам покажу, как день начинается у кондитеров, что мы делаем в первую очередь, какие позиции мы должны выдать на витрину к открытию кондитерской?

- Но мне муж не разрешил уйти, пока он не закончит. 

Спорить не стал, впредь не опаздывать, приходить ровно в семь. На следующий день все работают, а ее все нет. Заявилась в девять, молча встала рядом и спросила, что делать в первую очередь? Не выдерживаю:

- В первую очередь я бы показал в семь утра, а в это время мы уже перерыв делаем на завтрак, так как витрину заполнили. 

Кивает, пошла за своей кружкой. Обалдели все! Мы убираем рабочий стол и еще не сели пить кофе, а она уже сидит с кружкой, не успев даже поработать. Промолчал. 

Пришло руководство, которому я посоветовал поговорить с новенькой и вбить ей в голову, что есть график и нужно его придерживаться. Поговорили с ней, в следующий раз пришла вовремя сонная, но вовремя. Собралась домой в пять. Хорошо, думал, что по договоренности с руководителем. 

- Ибодат надо забрать, поэтому раньше.

- Ибодат - это кто?

- Младшая дочь, у меня с мужем их трое. 

23 года. Ушла. Спустя полчаса начальство спрашивает, а где собственно новенькая? Как где, домой ушла. Оказалось, предупредила только меня, начальство не в курсе вообще. Но продавцы на кассе выдали зарплату за смену как за полные часы. Хм. 

Вчера не выдерживал, сказал начальству, что стажировать ее смысла нет, пока не будет подстраиваться под график работы сотрудников, а не под график хотелок ее мужа. Поэтому снимаю с себя наставничество. Ну естественно попросили не гнать лошадей, поговорим еще раз. Перевели ее на стажировку к помощнику кондитера, которая в основном занимается мелкими заготовками и печеньем. И там приходила спустя час, два. Там тоже наставник нервничает, так как ей дают план работы с учетом присутствия второго человека в ее работе. В итоге несколько сотрудников начали искать какие-то причины для раздражения: излишняя вежливость, чистоплотность, даже к ее внешнему виду прикопались (в обсуждении между собой), просьбы ее выйти из раздевалки, чтобы она могла сходить в туалет (!). Это она мне сказала, выйти из раздевалки, ей неловко, что за стенкой находится мужчина, а ей религия… Вот и до религии дело дошло. 

Неделю назад ее в кабинете предупредили, еще опоздание и больше не нуждаемся в ней. Неделю приходит вовремя, уходит наравне со всеми. Работает хорошо, видно, что есть талант в работе кондитера. Но эти религиозные манипуляции и упоминания мужа в причинах опоздания надоели. 
 

Пока писал, в ватсап пришло сообщение, что и сегодня пришла в восемь. Автобусов не было. У нас сотрудники живут дальше от работы, чем она и то приехали ровно в семь. 

*** ***

[Баба Нота 15 278]

24 минуты назад, Золотая молодежь сказал:

Работает хорошо, видно, что есть талант в работе кондитера. Но эти религиозные манипуляции и упоминания мужа в причинах опоздания надоели. 
 

Очень знакомо! Сталкивалась с таким. Тоже девушка таджичка, только незамужняя. Работящая, но живёт на своей орбите по своим представлениям. То сестру несовершеннолетнюю на работу привела, даже не спросив у меня. Я прихожу, а их две одинаковых стоят! 

В смену в ночь не вышла, звоню ей, маменька её отвечает. У нас праздник, не выйдет на работу. Потом ещё пару раз такое повторялось: день рождения, в Москве у родни... Нет, больше не хочу свои рабочие требования встраивать в чьи-то традиции и обычаи. 

 

[Мэри Грант 78 269]

@Золотая молодежьпростите, а зачем Ваше руководство связалось с таджичкой?

Мало ли в Бразилии донов Педро? Пардон, в России русских девушек, способных аккуратно давить крем и выписывать вензеля? Или приезжим у вас меньше платят, и все дело в экономике, которая должна быть экономной?

С первого раза ваша барышня ни черта не поняла, значит, досвидос. Ещё неделя - и она сама будет требовать время и место для своих молитв. Все будут в мыле торты украшать к новогодью, а она встанет на свой коврик и уйдет в астрал на час или полтора.

В лес. 

[Магдала 30 581]

1 час назад, Золотая молодежь сказал:

Вчера не выдерживал, сказал начальству, что стажировать ее смысла нет, пока не будет подстраиваться под график работы сотрудников, а не под график хотелок ее мужа.

Явно же, имея троих детей, мусульманка против мужа не пойдёт. Это если только с ним говорить.

[Пион4к 46 020]

Только что, Магдала сказал:

Это если только с ним говорить.

Для чего и кто это должен делать?

[Stella Polare 48 556]

У меня как-то цыганка была. Пока я в отпуске была, моя зам приняла её уборщицей. Неделю Луиза поработала и исчезла. Еле дозвонились на третий день. Оказалось, ребёнок заболел, дома сидит. Поликлиника, больничный лист, поставить в известность работодателя - нет, не слышали ни о чем таком. Пришлось уволить за прогулы. Это лет 6 назад было. Этим летом приходит ко мне: Я у вас работала, возьмите меня снова! 

Не, говорю, город областной, найдёте себе работу, а у нас вакансий нет. Я, говорю, ещё прошлое Ваше исчезновение не забыла. 

Она только посмеялась и пошла себе. И слава богу . 

[Золотая молодежь 26 829]

5 часов назад, Мэри Грант сказал:

@Золотая молодежьпростите, а зачем Ваше руководство связалось с таджичкой?

Мало ли в Бразилии донов Педро? Пардон, в России русских девушек, способных аккуратно давить крем и выписывать вензеля? Или приезжим у вас меньше платят, и все дело в экономике, которая должна быть экономной?

С первого раза ваша барышня ни черта не поняла, значит, досвидос. Ещё неделя - и она сама будет требовать время и место для своих молитв. Все будут в мыле торты украшать к новогодью, а она встанет на свой коврик и уйдет в астрал на час или полтора.

В лес. 

Открытие новой кондитерской, набираем штат. У нас работает армянка, узбечка, правда спустя три года работы ушла в декрет. Нареканий не было совсем, работают добросовестно. 
 

У вас неверное представление о работе кондитера. Они не только давят крем и выделывают вензеля. Это приготовления кремов, выпечка бисквитов, варка нужных сиропов, различных ганашей, оформление заказных тортов, где важны легкая рука и художественные навыки… и прочее, прочее, я уж молчу про качество, маркировки и так далее. У нас нет разделения по оплате труда между приезжими и русскими, всем платят одинаково, согласно графику, премии и мотивацию - за это уже решают начальство.

Изменено 3 Декабря 2023 пользователем Золотая молодежь

[Белый орикс 115 854]

Убедительная просьба ко всем - не забывайте, что за ксенофобию на форуме отправляют в бан. 

[Галчонка 238 852]

@Золотая молодежь В этой ситуации меня больше всего удивляет позиция вашего руководства. Если сотрудник еще на стажировке позволяет манкировать рабочим режимом, то непонятно, почему ей сразу не сказали, что в ее услугах больше не нуждаются. То позже пришла, то раньше ушла - в городе больше кондитеров нет что ли? Я бы поняла такую лояльность, если бы нанимали человека с именем (да и то вряд ли). А то ее еще и обучать надо. И тут не важно - муж ли молится, детей ли некому из садика забирать, у собаки понос или любимая канарейка умерла. 

3 часа назад, Пион4к сказал:

3 часа назад, Магдала сказал:

Это если только с ним говорить.

Для чего и кто это должен делать?

Зачем? У нас, слава котам, государство светское. Принимают женщину на работу как самостоятельную единицу. А ее вероисповедание и отношения с мужем - точно не проблема работодателя. Повторюсь - в чем такая ценность этой сотрудницы, что она до сих пор еще числится на стажировке?

[НатаФКа 108 617]

Да будь она хоть таджичкой, хоть башкиркой, хоть русской - у вас там терпение просто безграничное! Мне бы хватило двух раз, чтобы психануть и просто послать ее, поставив в известность начальство. Во всем городе нет достойного адекватного кондитера, что ли.

[Золотая молодежь 26 829]

2 часа назад, Галчонка сказал:

@Золотая молодежь В этой ситуации меня больше всего удивляет позиция вашего руководства. Если сотрудник еще на стажировке позволяет манкировать рабочим режимом, то непонятно, почему ей сразу не сказали, что в ее услугах больше не нуждаются. То позже пришла, то раньше ушла - в городе больше кондитеров нет что ли? Я бы поняла такую лояльность, если бы нанимали человека с именем (да и то вряд ли). А то ее еще и обучать надо. И тут не важно - муж ли молится, детей ли некому из садика забирать, у собаки понос или любимая канарейка умерла. 

Зачем? У нас, слава котам, государство светское. Принимают женщину на работу как самостоятельную единицу. А ее вероисповедание и отношения с мужем - точно не проблема работодателя. Повторюсь - в чем такая ценность этой сотрудницы, что она до сих пор еще числится на стажировке?

Тут уже не ко мне вопрос. Мне за наставничество за одного стажера платят дополнительно. Не я нанимал, но могу нарекания высказать. Что я и сделал. Меня национальность человека вообще никогда не напрягала, я работал и с армянками, и таджичками, и узбечками в огромном гипермаркете в Екатеринбурге, вполне нормально работали. Я претензии как к стажеру высказал, что к ней, что к руководству. К себе претензий нет, как к наставнику. 

Что касается кадров… За два года приходило от силы человек 10. И все, кроме одной и пары мужчин расходились еще на стадии собеседования. Меня интересовало, что такого говорят им на собеседовании, что они даже в цех для знакомства с будущим коллективом не заходят. Договариваются о стажировке и на следующий день они не выходят: на звонки не отвечают, либо отвечают, но говорят, что нашли другую работу. Двое зеков приходили, один вообще задал мне вопрос, не сидел ли я? Ну блин, вопрос к руководству: неужели не видно, что человек сидел? Зачем такие на такую работу? Фартук как надевать не знают, перчатки зачем, не знают, жаргон, мат местами… 

Руководство у нас лояльное, всегда дают шанс или дают раскрыть свой потенциал, если он есть. У этой девушки он есть, если бы с графиком не было проблем, она бы влилась в коллектив. 
 

 

1 час назад, НатаФКа сказал:

Да будь она хоть таджичкой, хоть башкиркой, хоть русской - у вас там терпение просто безграничное! Мне бы хватило двух раз, чтобы психануть и просто послать ее, поставив в известность начальство. Во всем городе нет достойного адекватного кондитера, что ли.

Наташ, ответил выше. Сейчас с будущим открытием нового магазина много людей приходят, на стажировке три человека, завтра новая будет. Но люди не выходят, либо отказываются. Зарплата за 15 дней в месяц выше среднего по городу. Насчет новой завтра… Почему-то девочки в личной переписке намекнули на странность завтрашнего претендента. Спрашивать не стал, разберусь на месте. 
 

 

[сиреневое счастье 65 303]

4 часа назад, Золотая молодежь сказал:

У вас неверное представление о работе кондитера.

А при чем тут кондитер-некондитер? В вашем городе настолько кадровый голод, что упорно надо держаться за столь недисциплинированного работника, котопый еще даже не работник, а стажер?

1 час назад, НатаФКа сказал:

у вас там терпение просто безграничное

У "них там" в фирме вообще всё весело и слегка сюрреалистично, если  помнить рассказы автора

26 минут назад, Золотая молодежь сказал:

Но люди не выходят, либо отказываются.

А почему? Если такая сладкая зарплата?

 

5 часов назад, Магдала сказал:

Явно же, имея троих детей, мусульманка против мужа не пойдёт. Это если только с ним говорить.

Зачем? А письменное разрешение на работу у мужа испросить не надо?

[Галчонка 238 852]

34 минуты назад, Золотая молодежь сказал:

Руководство у нас лояльное, всегда дают шанс или дают раскрыть свой потенциал, если он есть. У этой девушки он есть, если бы с графиком не было проблем, она бы влилась в коллектив. 

Довольно странное руководство. И да, я 20 лет проработала в общепите, последние 10 лет - была тем самым руководством. И мне очень странно, что

35 минут назад, Золотая молодежь сказал:

За два года приходило от силы человек 10. И все, кроме одной и пары мужчин расходились еще на стадии собеседования.

Да и вообще, как-то я привыкла, что в сфере общепита практически не приходилось при поиске кадров пользоваться объявлениями. Специалистов искали через знакомых - всегда известно, кто собирается работу менять, бывало, что переманивали у конкурентов. 

А на рядовые должности - когда можно с обучения начинать - вообще просто было. Всегда держали тесную связь с Колледжем индустрии питания и сервиса (когда-то - пресловутым "кулинарным техникумом"  ). Просили прислать ребят на практику, сразу смотрели - кто устраивал, предлагали после окончания трудоустройство. 

Но никогда не было, чтобы

40 минут назад, Золотая молодежь сказал:

дают шанс или дают раскрыть свой потенциал, если он есть.

но при этом сотрудник еще на стадии стажировки не соблюдает трудовую дисциплину. Повторюсь -  лояльность проявлять можно, когда к тебе готовый специалист пришел. А не когда стажер позволяет опаздывать и раньше уходить.

Реально

12 минут назад, сиреневое счастье сказал:

в фирме вообще всё весело и слегка сюрреалистично

 

[сиреневое счастье 65 303]

1 час назад, Золотая молодежь сказал:

Руководство у нас лояльное,

Руководство у вас не лояльное, а странное. Получается, пока оно пытается чей-то там потенциал раскрыть, уже существующий штат тянет воз работы, рассчитанный на  него и на того потенциального сотрудника?

И все же интересно: почему, если у вас зарплата выше средней по данной сфере , отчего не идут к вам?

 

Изменено 3 Декабря 2023 пользователем сиреневое счастье

[Оксана Александровна 34 729]

15 минут назад, сиреневое счастье сказал:

И все же интересно: почему, если у вас зарплата выше средней по данной сфере , отчего не идут к вам?

Тут девушка давно писала про работу в кулинарии при супермаркете. Легче застрелиться, чем дурдом этот вынести, который, с большей долей вероятности повторяется во всех больших сетевых магазинах. Не думаю, что у автора прям всё хорошо на работе.

[Золотая молодежь 26 829]

33 минуты назад, сиреневое счастье сказал:

все же интересно: почему, если у вас зарплата выше средней по данной сфере , отчего не идут к вам?

Я же вроде написал, что и мне интересен сей факт. Лично меня устраивает зарплата и прочие плюшки, мотивация хорошая, плюс два раза в год выплачивают за стаж на данном предприятии. Бывают нюансы, когда кто-то заболевает и просят подменить или на другую точку выйти. Или нагрузка увеливается, когда заказ на мероприятия например. Месяц назад был юбилей у кондитерской, руководство арендовало ресторан для сотрудников и оплатило меню. Не на каждом предприятии такое практикуется, согласны? Но мне кажется, что просто много недоработок в управлении. У нас один завпроизводством, которая физически не может три кондитерские охватить. Время от времени ездит на другие объекты, но в основном находится в головном подразделении. Кто-то какие нюансы по ходу работы замечают: кто-то говорит об этом, а кто-то замалчивает, главное отработать и домой. Черт его знает. Возможно, плохо проработан рабочий процесс. 

Пока писал, от бригадира пришло сообщение, что от услуг девушки, о которой я писал, отказались. 

 

Изменено 3 Декабря 2023 пользователем Золотая молодежь

[Оляпка 43 578]

31 минуту назад, Золотая молодежь сказал:

же вроде написал, что и мне интересен сей факт. Лично меня устраивает зарплата и прочие плюшки, мотивация хорошая

Одна отказавшаяся стажерка посетовала, что тяжелая физическая работа - где она ее нашла, для меня загадка. Хотя я совсем не бой-баба и даже не шпалоукладчица. Вторая честно призналась, что в гордом одиночестве (у нас рай для интроверта) работу не потянет - общение треба, народ вокруг. 

У каждого свое понятие плюшек и мотивации, главное, чтобы горшочек нашел свою крышечку.

[Фортуната 6 319]

10 часов назад, Мэри Грант сказал:

@Золотая молодежьпростите, а зачем Ваше руководство связалось с таджичкой?

Мало ли в Бразилии донов Педро? Пардон, в России русских девушек, способных аккуратно давить крем и выписывать вензеля? Или приезжим у вас меньше платят, и все дело в экономике, которая должна быть экономной?

А почему только русских девушек должны брать на работу в Екатеринбурге? Я сейчас не только про таджичек говорю, если она гражданка другого государства. Кроме русских еще много национальностей, например, татары, башкиры, мордва, удмурты, карелы, армяне, буряты, корейцы и т.д. И все они граждане России и родились тут или приехали и получили гражданство. А то тут на форуме такой перекос постоянно, как будто только одни русские живут. Если внутри родовой ветви с ее историей у любого человека покопаться, то кого только в корнях не обнаружите и сами удивитесь...  И вообще, Россия - это многонациональное государство, чтобы вы знали. И все имеют право на работу, а не только русские. 

10 часов назад, Золотая молодежь сказал:

Открытие новой кондитерской, набираем штат. У нас работает армянка, узбечка, правда спустя три года работы ушла в декрет. Нареканий не было совсем, работают добросовестно. 

Ну и вот. Надо исходить из того, что у новенькой личные и семейные проблемы влияют на ее опоздание. Вы главное, с себя ответственность сняли, вы не наставник, и пусть начальство решает, останется она на работе или нет. А национальность и религия - дело десятое. 

Изменено 3 Декабря 2023 пользователем Фортуната

[Vikkirikki 709]

12 часов назад, Stella Polare сказал:

 

Она только посмеялась и пошла себе. И слава богу . 

Забавная тетя, наобум назад пришла. 

[Девушка из тундры 7 423]

4 часа назад, Фортуната сказал:

А почему только русских девушек должны брать на работу в Екатеринбурге? Я сейчас не только про таджичек говорю, если она гражданка другого государства. Кроме русских еще много национальностей, например, татары, башкиры, мордва, удмурты, карелы, армяне, буряты, корейцы и т.д. И все они граждане России и родились тут или приехали и получили гражданство.

Если бы автор не сказал про национальность, была бы разорвана линия с религиозной составляющей (муж молился, муж не разрешает, мужчина за стенкой в раздевалке).

Я не увидела категоричности вроде "берите только русских". Всего лишь акцент на том, что у представителей других конфессий другой менталитет. И у близкого по менталитету сотрудника выше вероятность влиться в работу.  

Изменено 3 Декабря 2023 пользователем Девушка из тундры

[Фортуната 6 319]

17 часов назад, Девушка из тундры сказал:

Если бы автор не сказал про национальность, была бы разорвана линия с религиозной составляющей (муж молился, муж не разрешает, мужчина за стенкой в раздевалке).

Я не увидела категоричности вроде "берите только русских". Всего лишь акцент на том, что у представителей других конфессий другой менталитет. И у близкого по менталитету сотрудника выше вероятность влиться в работу.  

У меня коллега - татарка, мусульманка. Никаких различий в менталитете не вижу. 

[Девушка из тундры 7 423]

3 часа назад, Фортуната сказал:

У меня коллега - татарка, мусульманка. Никаких различий в менталитете не вижу. 

Наверное, она не приезжает на работу только тогда, когда муж закончит молиться? Вы будто пост автора не читали совсем.

[Фортуната 6 319]

3 часа назад, Девушка из тундры сказал:

Наверное, она не приезжает на работу только тогда, когда муж закончит молиться? Вы будто пост автора не читали совсем.

Я внимательно прочитала. Не поняла автора, он снял с себя наставничество и какие проблемы? Меня бы абсолютно не парило, как там новенькая поживает и к скольки на работу является. Вы конкретно пишете, 

В 03.12.2023 в 23:45, Девушка из тундры сказал:

Всего лишь акцент на том, что у представителей других конфессий другой менталитет. И у близкого по менталитету сотрудника выше вероятность влиться в работу.  

Я и пишу, не всегда. У меня есть примеры, когда представители других конфессий имеют схожий менталитет с остальными.