Качество продуктов: внешний вид и вкус

[Пиначета 116 980]

В 10.04.2024 в 21:59, Никеша сказал:

с мираторговским фаршем.

Я Мираторг покупаю только дорогие стейки. Остальное мне всё пахнет химией или воды выделяется больше, чем мяса. Для меня фу. 

[Никеша 86 057]

2 часа назад, Пиначета сказал:

Я Мираторг покупаю только дорогие стейки. Остальное мне всё пахнет химией или воды выделяется больше, чем мяса. Для меня фу. 

Сейчас я уже тоже не рискну, но лет десять назад мираторговский фарш был вполне приличным, ничем посторонним не пах, на вкус был нормальным, никаких аномалий не наблюдалось. Многие производители, особенно крупные, имеют склонность со временем снижать качество своей продукции. Сначала - нормальный продукт, народ "подсаживается", через пару лет начинается ухудшение. 

[Архимедовна 38 104]

Взяли сливочное масло - голимый маргарин. На бутербродах во рту застывает ((

Изменено 15 Апреля пользователем Архимедовна

[Деним 32 763]

2 часа назад, Архимедовна сказал:

 

Взяли сливочное масло - голимый маргарин. На бутербродах во рту застывает ((

 

Еще год назад в Оренбуржской области в Светофорах проверяли, было предписание изъять продукцию, в том числе и это масло.  

Цитата

01.03.2023

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее — Управление) по результатам завершенной в феврале 2023 года плановой проверки в отношении ООО «Торгсервис 56» (магазины «Светофор») информирует о выявлении в обращении пищевой продукции, не соответствующей гигиеническим требованиям по показателям фальсификации

тут

[Архимедовна 38 104]

5 минут назад, Деним сказал:

в Светофорах

Мы в "Ленте" брали ((

[Running wild 232]

3 часа назад, Архимедовна сказал:

Взяли сливочное масло - голимый маргарин. На бутербродах во рту застывает ((

А сколько оно стоило?

Изменено 15 Апреля пользователем Running wild

[Архимедовна 38 104]

30 минут назад, Running wild сказал:

А сколько оно стоило?

Чека нет

[Оксана Александровна 34 705]

2 часа назад, Running wild сказал:

А сколько оно стоило?

По цене, в принципе, можно понять качество. У нас всё, что больше 120 рублей за пачку 180 гр - съедобно. Местный именитый молокозавод продаёт по 138 р., цена супермаркетов (этот молокозавод в Азбуке Вкуса есть, во Вкусвилле в Москве). Хотя полно каких-то масел дешёвых с маркировкой "масло"

Фарш готовый. Единственный съедобный у нас как был, так и остался Дальние Дали. Остальное всё мне пахнет химией. Продаёт только Магнит. 

[Добгая Ф. 171]

10 часов назад, Оксана Александровна сказал:

По цене, в принципе, можно понять качество. У нас всё, что больше 120 рублей за пачку 180 гр - съедобно.

Не всегда. У нас в магазинах бывает и более двухсот рублей за пачку в 180-200 гр. маргарин. Причём раньше можно было по мягкости понять, пачки подделки были очень мягкими, в то время как сливочное масло всегда более твердое в холодильнике, сейчас научились и маргарин делать по консистенции как масло.

Я еще по месту производства определяю - в Московской области не делают натуральное сливочное масло и творог. Ну или делают не для масс-маркета.

Я сливочное масло беру только Кабош, жаль редко бывает и только в Окее. Единственное для меня идеальное сливочное масло. Цена около 190 рублей за 180 гр.

Изменено 16 Апреля пользователем Добгая Ф.

[Никеша 86 057]

13 часов назад, Оксана Александровна сказал:

По цене, в принципе, можно понять качество. У нас всё, что больше 120 рублей за пачку 180 гр - съедобно.

У нас меньше 140 рублей (это по акции)) редко бывает. Что поприличнее - ближе к 180-200. И ни цена, ни бренд не гарантируют качества. Раньше брала Экомилк и Брест-Литовское, Вкуснотеево еще неплохое было. А сейчас - как попадет. Бывает один и тот же производитель в одном и том же магазине сегодня взяла - нормальное, масло, через неделю взяла там же такое же - не, не совсем масло, или совсем не масло. Лотерея какая-то. Плюс еще раньше отличались упаковки масла с разным процентом жирности. Сейчас - делают одинаковые. Причем с 72% на полках стало гораздо больше, чем 82%, то есть, схватить привычное и пойти уже не получается, надо пачки разглядывать, "правильные" ли циферки.  

[Елена Зима 48 390]

Сливочное масло стала брать в Чижике, марки Светаево. Обычное сливочное масло на вкус. За свою цену вполне достойно.

[Автоледи 8 807]

35 минут назад, Елена Зима сказал:

Сливочное масло стала брать в Чижике, марки Светаево. Обычное сливочное масло на вкус. За свою цену вполне достойно.

Тоже беру там это масло. А вот с молоком Светаево в бутылке не зашло. Сначала было норм, потом этикетки перепутаны, что ли- то ли кефир, то ли молоко сквасилось. А еще через пару недель в бутылке оказалось молоко, но кислое. Это все зимой было. Больше не беру молоко в Чижике.

А вот творожки Светаево в шоколаде и сладкая творожная масса очень нравятся.

В Светофоре взяла несколько недель назад окорок куриный, бедро плюс голень на пробу. Я впервые такое видела, когда немного отошла заморозка.

Кожа вся перфорированная, мясо под ней тоже. Под кожей на мясе слой льда, я убирала его пальцами, получилась целая горка. Мясо само рыхлое и водянистое, с льдом в тканях. Больше не беру его.

Вот скрин с фото оставила в местной группе в вайбере.

Изменено 16 Апреля пользователем Автоледи

[Магдалина 14 236]

2 часа назад, Елена Зима сказал:

Сливочное масло стала брать в Чижике, марки Светаево. Обычное сливочное масло на вкус. За свою цену вполне достойно.

Да, нормальное масло, стОит 139 рублей, за такую цену просто замечательно. А молоко там же беру, только в коробках, не в бутылках. Творожная масса с курагой мне прям зашла, то ли давно не покупала, то ли что-то организму не хватает, 2-3 пачки в неделю покупаю.

[ЕленаК. 6 498]

8 часов назад, Никеша сказал:

Брест-Литовское

Смотрите производителя. Брест-Литовское - это Беларусь, *Савушкин продукт*. А может быть *закос* под него. Этикетка, вид - всё как надо, а произведено не у нас. Или совсем уж наглое: *Белорусское масло*, в котором из белорусского - только название, да и то не всегда верное.

[Никеша 86 057]

26 минут назад, ЕленаК. сказал:

Смотрите производителя. Брест-Литовское - это Беларусь, *Савушкин продукт*. А может быть *закос* под него. Этикетка, вид - всё как надо, а произведено не у нас. Или совсем уж наглое: *Белорусское масло*, в котором из белорусского - только название, да и то не всегда верное.

Пошла проверила - Беларусь, "Савушкин продукт", ну в этот раз и нормальное, да. 

Кстати, "Светаево" тоже приличная вполне продукция, но не всегда бывает почему-то у нас в "Магните". 

[Добгая Ф. 171]

1 час назад, ЕленаК. сказал:

Брест-Литовское - это Беларусь, 

У нас такие пачки у метро по 100 рублей продают. Пачка один в один с такими же в магазине. Страшно подумать из чего это.

 

[ЕленаК. 6 498]

5 минут назад, Добгая Ф. сказал:

Пачка один в один с такими же в магазине.

Брест-Литовское подделка. Как отличить На первый взгляд похоже, да.

[Вольный ветер 47 912]

В 15.04.2024 в 22:11, Оксана Александровна сказал:

По цене, в принципе, можно понять качество. У нас всё, что больше 120 рублей за пачку 180 гр - съедобно. Местный именитый молокозавод продаёт по 138 р., цена супермаркетов (этот молокозавод в Азбуке Вкуса есть, во Вкусвилле в Москве). Хотя полно каких-то масел дешёвых с маркировкой "масло"

У нас местное вполне хорошее 180 гр- 173 рубля (в некоторых магазинах чуть дороже). Акций нет.

За 120- 140 будет дрянь. Ну или терпимый маргарин.

В большинство магазинов кур поставляют в интересном виде. Со шкурой от шеи. Ну и чем их сейчас кормят?(((. Часто сильно страшно смотрятся. На рынке тот же Балтптицепром куры уже другие. И разделка другая (но подороже).

[Пиначета 116 980]

В 16.04.2024 в 09:13, Добгая Ф. сказал:

- в Московской области не делают натуральное сливочное масло и творог. Ну или делают не для масс-маркета.

Соглашусь. Если покупать в магазинах небольших хозяйств, всё отлично. Большие агрохолдинги предлагают сплошной маргарин под видом масла. 

Я с удовольствием покупаю продукцию Жуковского молочного завода ( бренд Сметаныч). Недавно там масло купила - шарики, как домашнее. Очень вкусное. А самая вкусная молочка в Московской области ( субъективно для меня  ) - в Верее, с\Х Веселёвский. Я уже писала про него. 

13 часов назад, Никеша сказал:

"Светаево" тоже приличная вполне продукция,

 Мне йогурты понравились.

[Морская душа 23 174]

11 часов назад, Вольный ветер сказал:

нас местное вполне хорошее 180 гр- 173 рубля (в некоторых магазинах чуть дороже). Акций нет.

Как не в одном городе живём. Действительно, местное масло вкусное, часто на акциях, покупаю сразу с запасом, ч пеку часто.

11 часов назад, Вольный ветер сказал:

большинство магазинов кур поставляют в интересном виде. Со шкурой от шеи. Ну и чем их сейчас кормят?(((.

Да, вот это треш. Шею со шкурой я ещё бы пережила, но пеньки от перьев . Да и сами перья все чаще и чаще попадаются. Фу...

[Вольный ветер 47 912]

10 минут назад, Морская душа сказал:

Как не в одном городе живём. Действительно, местное масло вкусное, часто на акциях, покупаю сразу с запасом, ч пеку часто.

АО "Молоко" коричневая упаковка. Нет его на акции, цену я написала. Как раз самое местное).

Часто беру домашнее, вкус не замылен. То, что еще продают и подешевле, качеством сильно хуже того, что выше.  Увы 

А для выпечки и полумаргарин сойдет). Раньше то же Неженское было неплохим. Сейчас это хороший, но полумаргарин. Ну и акции есть, да).

Есть еще фермерская молочка, Тасалиев вроде бы. Масло не брала, а вот просто молочка понравилась. Но от меня далеко точки продажи.

12 минут назад, Морская душа сказал:

Да, вот это треш. Шею со шкурой я ещё бы пережила, но пеньки от перьев .

Хорошо, что тут согласны). Так то и шкура от шеи "а че такова" может быть. Но это прям и внешне какая- то нездоровая курятина(. Но рублей за 180 можно купить за кг.

А на рынке в мясном павильоне вполне красивые, тот же Балтптицепром, но не перемороженные/ оттаявшие/ опять перемороженные. 

Никакую шкуру от шеи по цене курицы не втюхивают, дикого жира со шкурой тоже нет. Аккуратная курочка, пока по 210 рублей за кг.

[сиреневое счастье 65 068]

1 час назад, Пиначета сказал:

Большие агрохолдинги предлагают сплошной маргарин под видом масла

Получается, большие агрохолдинги нарушают закон, раз пишут состав, не сооиветствующий продукту? Или у нас нет закона, обязывающего писать точный состав?

К сожалению, не сильна в юридических вопросах.

[Пиначета 116 980]

Только что, сиреневое счастье сказал:

, большие агрохолдинги нарушают закон,

Да. Неоднократно это доказывали проверки. Штраф заплатят и снова работают, как ни в чем ни бывало. 

1 минуту назад, сиреневое счастье сказал:

Или у нас нет закона, обязывающего писать точный состав?

Есть закон применять маркировку, если это натуральное, а не "продукт" - БЗМЖ ( без заменителей молочного жира).

[Добгая Ф. 171]

1 час назад, Пиначета сказал:

Есть закон применять маркировку, если это натуральное, а не "продукт" - БЗМЖ ( без заменителей молочного жира).

Так сплошь эта аббревиатура на самых диких маргаринах, сырах, творожках, и прочей молочке, которая рядом с молоком не лежала даже. И что это за идея была?

1 час назад, сиреневое счастье сказал:

большие агрохолдинги нарушают закон, раз пишут состав, не сооиветствующий

Я так думаю, еще часть этой "молочной" продукции производится в  ближайшем подвале, ну и плюс этикетка похожая на оригинал. Вот как это в ритейл попадает, интересно.

 

2 часа назад, Вольный ветер сказал:

Так то и шкура от шеи "а че такова" может быть. Но это прям и внешне какая- то нездоровая курятина(. Но рублей за 180 можно купить за кг.

Наличие этой шкуры с шеи, скорее всего обусловлено особенностями технологии обвалки. Из куриной шкурки можно вкусное блюдо приготовить - куриную шейку. Раз уж ее нам продали за деньги, надо использовать)))

[Вольный ветер 47 912]

4 минуты назад, Добгая Ф. сказал:

Наличие этой шкуры с шеи, скорее всего обусловлено особенностями технологии обвалки. Из куриной шкурки можно вкусное блюдо приготовить - куриную шейку. Раз уж ее нам продали за деньги, надо использовать)))

Ой, я стараюсь такую курицу не брать. Иногда бывает, конечно. Но тогда в основном вообще шкуру снимаю и выкидываю. Хотя так то куриную шкурку люблю). Но эти прям страшно выглядят)

5 минут назад, Добгая Ф. сказал:

Я так думаю, еще часть этой "молочной" продукции производится в  ближайшем подвале, ну и плюс этикетка похожая на оригинал. Вот как это в ритейл попадает, интересно

Да нет, легко нарушают закон. Это выгоднее. Реальной ответственности нет.