Аматэрасу 7 260 Опубликовано 7 Мая 2008 И у бабушки моей был пунктик - "что ж, купили, и сразу съесть? Все вам сразу надо!". Купим свежий душистый ржаной хлеб - вкуснее ничего не бывает. Еще чего! Сразу резать! А черствый кто ест будет? В результате едим черствый, а свежий за это время зачерствеет. И с фруктами так же. Есть яблоки, который уже полежали, нечего свежие начинать! (момент, что надо покупать, когда закончилось, не подходит - в советское время хватали что попадалось, а потом уже думали, надо или нет). У меня у мамы такой пунктик! стала выходить из этого другими способами. если хлеб свежий, значит несвежий пускаю на приготовление сухариков, либо с лучком и помидорками обжариваю его в омлете. Если яблоки несвежие! прекрасно, нарезаю на кубики и пеку пироги или шарлотку. У меня подруга очень небедно живет по нашим меркам. Но она такая экономная! Предпочитает потратить лишнюю копейку на себя ( одежда, косметика, поездки) и на ребенка ( то же самое) а вот насчет еды...Они покупают всё! Но готовит она небольшими порциями и чтобы все скушалось, либо разогревает на следующий день. Тут буквально вчера звонит мне "Тань!! Спасай! Рис остался! Что сделать??" Говорю " Обжарь в него перец болгарский кубиками и горошек и перемешай", "Нет", - говорит"Перца нет, а в магазин лень бежать", потом перезовнила докладывает "А я его в пакет и в морозилку, в фарш на котлеты на выходных пригодится" Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Sumiotoshi 3 Опубликовано 7 Мая 2008 alya Мама приготовила суп такой, какой ей захотелось... А Вы, перед тем, как готовить, в холодильник не заглядываете? Знаете, читаю и удивляюсь. Есть гуляш, есть суп гороховый...Зачем-то приплелась картошка с котлетами...Ну сварили бы дочери маленькую кастрюльку рыбного супа и успокоились. Кстати, научитесь, пожалуйста, пользоваться цитатами, читать совершенно невозможно. Ухти--Тухти Купим свежий душистый ржаной хлеб - вкуснее ничего не бывает. Еще чего! Сразу резать! А черствый кто ест будет? В результате едим черствый, а свежий за это время зачерствеет Ага, знакомая песня. Поэтому сама обычно покупаю либо половинки, либо не беру свежий хлеб, пока предыдущий не доедим, вообще. Хлеб пропал - если уже позеленел. А так все подчищаем. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ухти--Тухти 77 Опубликовано 7 Мая 2008 У меня подруга очень небедно живет по нашим меркам. Но она такая экономная Потому и небедная. В том числе, потому. А с хлебом у меня лично пунктик, обратный бабушкиному - постоянно покупаю меньше, чем надо. Вечно в доме хлеба нет! А я очень люблю всякие штучки из черствого хлеба, поэтому для того, чтобы приготовить, например, хлебный кисель или салат с сухариками, приходится в магазине спрашивать, не зачерствело ли у них что-то. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ведьмина мамка 116 Опубликовано 7 Мая 2008 Одинокая Волчица Интересно, если у вас еду выкидывают назавтра же из холодильника, то как там вообще успевают заветриться котлеты, и тем более щи что там неделю делают?? Мне то же самое интересно узнать. Сначала пишет Котлеты поджарим, ночь постоят, все - вчерашние есть никто не будет. Так же и с макаронами -стоят ночь, потом в ведро. Потом: Навалить в пакет заветрившихся котлет, засохших сосисок и колбасы, слить в банку суп или щи, которым уже неделя(ПУСТЬ ДАЖЕ И ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА) и притащить это в церковь????Да мой мешок будет лететь вперед меня.. Почему эти продукты пришли в такое состояние, если их выбрасывают на второй день, когда они совсем еще свежие? Вообще-то, действительно, выбрасывать хорошие продукты как-то не очень красиво. Не удивляюсь я, что у многих это вызвало такую негативную реакцию. Котов и собак бездомных можно кормить, раз уж больше никого, кто мог бы принять вашу помощь, рядом с вами нет. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
alya 11 Опубликовано 7 Мая 2008 Ведьмина мамка Почему эти продукты пришли в такое состояние, если их выбрасывают на второй день, когда они совсем еще свежие? Еще раз отпишусь... ПРИМЕР:Рис или макароны отварили вечером, к ним нажарили котлет... Оставили все это(т.к. еще горячее) на плите.Конечно поели и ушли спать. Утром встали , рис уже пахнет не очень хорошо, котлеты уже не в том виде, что вчера.Я бы съела, но мои домашние не едят.С утра хочется кашки или омлетик.В обед суп или готовлю что то новое, вечером вспоминают про рис и котлеты...Ну и ситуация ясна.. Или котлеты убираются"на всякий случай" в холодильник.Вдруг кто нибудь будет???И уже оттуда, через несколько дней опять на помойку, ну или котам с собаками. Но такого, что мы убрали в холодильник и НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ в ведро...такого я не писала.ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ-да, но не на следующий... И то, потому, что долго стоит, и есть никто не будет. А засохшие сосиски, сыр и колбасы - тоже бывают. заветренный в холодильнике, допустим сыр(не убрали в контейнер) или колбасу не едят, а покупают другую. Но я нашла выход, теперь весь засохший сыр тру на запеканки и жаркое из овощей. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Taurus 1 Опубликовано 11 Июля 2008 Что вкусную еду, поданную красиво, да с антуражем, да с обстановочкой, да под какие-то напитки - одно удовольствие схесть. Прям сразу даже настроение повышается. Да.. когда пища качественно приготовлена, красиво уложена и может даже украшена, то покушать очень приятно! Не налопаться, а именно всего попробовать! И желательно чтоб это был не Новый год, как упоминалось выше, а просто обычный ужин! А ещё люблю чувствовать вкус каждого продукта, т.е. не мешанину всякую, а конкретно приготовленный продукт, даже бутерброд люблю есть - хлеб в одной руке, а колбаса в другой, чтоб чувствовать вкус того и другого! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Нихао 21 Опубликовано 12 Июля 2008 М-м-м, тема про меня. Всю жизнь завидую худым, которые трскают еду ведрами и не толстеют. У меня другая история. Все время пытаюсь худеть и отказываю себе во всем, но иногда становится невыносимо и начинаю ЖРАТЬ, ЖРАТЬ, ЖРАТЬ! Несколько дней, как запойный алкоголик. Потом на диету. Ужас, короче. Правда, с тех пор, как пришла на "Похудеем все желающие", срывов не было. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Снатка 5 765 Опубликовано 13 Июля 2008 Позавчера была у подруги на празднике большого желудка ( том самом празднике, к-рый всегда с ней ). Она готовит вкусно и в диком кол-ве. Обед плавно перетекал в ужин. Сели жрать в 2 часа, встали в 9. И все время жрали! Русская кухня была представлена ведром картофельного пюре, здоровенной кастрюлякой жареных кур и кастрюлей жареных баклажанов и кабачков. И около 10 наименований разных корейских блюд, горячих, салатов и закусок в огромных контейнерах. Помидоры, огурцы и зелень шли в чистом виде. Жрачки было настолько много, что ее 10 чел едоков не слопали, несмотря на 7часовой жор! Там даже еще довольно много осталось. Ошибка моя была в том, что я пришла после собственного обеда да еще сразу взялась за картошку с курицей. Потом уже не лезло ничего! Постоянно вижу у нее на столе корейские деликатесы, к-рые мне так и не удается никак попробовать из-за нехватки места в организме после какого-нибудь 1го блюда. Хорошо, что я умею наедаться глазами, т.е. насмотрюсь на разные вкусности и ощущение бывает, как будто наелась. Да, зато народ повеселился на славу! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Матэ 1 Опубликовано 15 Июля 2008 Ачик-чучук. Специально для Аlehаndrа. Тонко-тонко режется лук репчатый - полукольцами. Помидорки сочные, тоже тоненько. Перчик полугорький - чтоб просвечивал, так же тоненько. Посыпаем зеленью, черным перчиком, по желанию добавляем капельку уксуса. Всё. Лучше всего есть с пловом. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ухти--Тухти 77 Опубликовано 11 Декабря 2008 Кокосинка Значит, вам повезло с Пятерочкой. У нас там гораааздо хуже. но это просто какое-то общее заблуждение, что Цитата Но я лучше куплю дороже, но съем с удовольствием. Т.е. если дешевле, значит с помойки. Это и правда заблуждение. Вернее, понты. Хотя, с другой стороны, чтобы купить дешевле и хорошее, надо потратить время. А его-то часто и не хватает. Вот и забегаешь по дороге с работы куда успеешь, а не куда выгоднее. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
девушка-из-моря 3 674 Опубликовано 11 Декабря 2008 Кокосинка Т.е. если дешевле, значит с помойки. Нет, если дешевле - значит ЭКОНОМНЕЕ. Тут немного не о том я вообще говорила. Я о том, что не надо экономить там, где не надо. Мама нас так воспитала и приучила (спасибо ей за это огромное ), что на продуктах ни в коем разе экономить не надо. То есть пусть на том же рынке или в магазине есть выбор, и что-то несколько дороже, но оно более свежее и полезное - покупайте это. Она всегда нам говорила: "Дети, вы лучше лишнюю шмотку не купите, но не вздумайте плохо питаться. Здоровье дороже!" У нее на работе была сотрудница, муж которой отличался вот такой "экономностью": ходил и на рынке выбирал всё самое дешевое (а в основном, это уже подвядшее, подгнившее), но у него всегда был "повод для гордости": "Ну ведь по 3 ж рубля!" И вот как-то он подешевке накупил ведро гнилых (реально) яблок и гордо приволок домой. Жена ему это ведро чуть на голову не надела. А он толдонил своё: "Зато по 3 рубля!" Ну и выкинули всё ведро. И в каком месте сэкономили? Поэтому в основном мясо-молочные продукты берем на рынке у проверенных годами колхозников, потому что у них всё не валяется по пол-месяца, как в магазинах. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Alejandra 4 509 Опубликовано 12 Декабря 2008 Сегодня мой муж попросил меня сделать раскладку инвентарной корзины на неделю из расчета на 1 человека. У меня получилось (обожраться и не встать) 500 с чем-то рублей. А у парня с форума, где они это считают, 2100 р. Вот я и думаю, кто дурак... Потому что я писала очень вольное кол-во продуктов. С запасиком. Но склоняюсь, что дурак все же он, т.к. у него, например, гречки, риса, пшена и гороха в неделю написано по полкило, как вам? смотреть тут Пардон, поправила картинку, один продукт забыла вписать, важный для нас. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ухти--Тухти 77 Опубликовано 12 Декабря 2008 Alehandra гречки, риса, пшена и гороха в неделю написано по полкило, как вам? На человека по полкило? Круто... Гречки и риса еще могу представить, и то не каждую неделю, но гороха... Музык немецкого солдата. Хотя, кто как привык, может, если вобще только кашами - тогда и так получится. Тогда не понятно, почему 2100. У нас на троих в неделю 2500 уходит без экономии практически. Но это, если раз в неделю продукты покупать, а на неделе только хлеб или кошке корм. Кстати, 200 рублей, как сегодня утром выяснилось - стоимость приема терапевта, кторый выпишет справку в бассейн. Это в платной поликлинике. А в бесплатной - стоимость справки (не прием!) - 250 р, и выписывает только с 13 до 15 и только один врач. Ну не маразм? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Alejandra 4 509 Опубликовано 12 Декабря 2008 Ухти--Тухти На человека по полкило? Круто... вот и я про то же. Я предположила, что он никогда не варил круп и не знает, как изменяется их вид при варке. Тихая Я вчера сварила бокал риса. Мы поужинали его (с мясом) и мне осталось еще на салат на сегодня чашка примерно. Короче, свой расклад я выложила. Окорочка писала 1 кг из расчета не голодать и чтоб еще можно было первое сварить. А окорочка - потому что наиболее дешевое мясо. Но если задаться целью, то я могу снизить расходы в 2 раза, легко. Если хотя бы вместо мясных продуктов использовать на первое уповой набор, а на второе субпродукты. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Терция 9 681 Опубликовано 12 Декабря 2008 Alehandra Посмотрела. У меня так не выходит. Мои съедают рублей на 400-500 в день всей толпой, при условии наличия дома запасов варенья, сахара и меда. Ну, пусть 450. На неделю - 3150, делим на 4 человека - 787 руб. в неделю. Вот сижу, думаю, чего мы так много жрем? Однозначно, много лопаем соленой рыбы: красная обязательно и скумбрия-селедка какая-нибудь. Обязательно фрукты. Дети все-таки. Без наворотов, по мелочи, но яблоки, хурма, груши, лимоны, мандарины... Зелень. - укроп, петрушка... Кой-какие консервы уходят. Кукуруза, горошек. огурцы... Вы писали, что ониу вас есть в запасе - так один фиг, их надо было когда-то купить, если, конечно, они не растут прямо в банках на подоконниках. Соки. Опять же, коллектив молодой, растущий, соки уважает. Мужу - пиво. Невыгодно мужиков держать... Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Тихая 3 Опубликовано 12 Декабря 2008 Терция 787 руб. все таки не 2100 Да и красная обязательно и скумбрия-селедка какая-нибудь. яблоки, хурма, груши, лимоны, мандарины... все таки не обязательные продукты для "выживания" (а сколько еще таких продуктов человек покупает - ух! ). Это, скорее, приятности (без которых, кстати, я тоже жить не могу ) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Alejandra 4 509 Опубликовано 12 Декабря 2008 Терция Мои съедают рублей на 400-500 в день всей толпой, при условии наличия дома запасов варенья, сахара и меда. я тоже так могу. Если на завтрак икру есть, на обед шашлык из осетрины и салат из морепродуктов, а на ужин суши. Но я вам про кризис. И про то, как и в питании себя не ущемить, и деньги сэкономить. Мы, например, мало едим фруктов, они нам не нужны, поэтому их в списке нет. И сладкое не особо. А кто-то любит, но не ест гарниры. Пожалуйста, делайте свою ротацию. Вы писали, что ониу вас есть в запасе это к таблице не относится, это таблица потребляемости на какие-то деньги. А насчет закупаемости, у меня душа спокойна на пару месяцев точно! У меня всё есть! Соки. Опять же, коллектив молодой, растущий, соки уважает. Мужу - пиво. Мы не пьем алкоголя почти. И соков покупных не пьем. Только свежевыжатые и то редко. Я компоты варю. Из сухофруктов или клюквы. Когда экономим, то дуем чай с лимоном. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Терция 9 681 Опубликовано 12 Декабря 2008 Тихая красная обязательно и скумбрия-селедка какая-нибудь. яблоки, хурма, груши, лимоны, мандарины... все таки не обязательные продукты для "выживания Ну, вычеркну я красную рыбу - останутся фрукты (самые дешевые) и рыба, не подвергающаяся тепловой обработке - единственный источник витамина D в условиях севера. Я стала обязательно своих сырой рыбой кормить после беготни по врачам с детьми. Не от собственной фантазии. Еще припомнила одну статью расходов: курага, изюм и грецкие орехи. Старший вычитал, что очень полезно для спортсменов и лопает. Те же сухофрукты, только не в компоте... Не, выживать-то можно и без фруктов... Просто мы уже выживали... Вредно детям "выживать". Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ухти--Тухти 77 Опубликовано 12 Декабря 2008 Просто мы уже выживали... Вредно детям "выживать". Это да. У моих бы намного меньше проблем со здоровьем было, если бы я могла их кормить в раннем детстве как следует. У меня один раз вжизни был обморок. В кабинете врача, куда мы с Женькой ходили, когда ей было 8 лет. Она очень резко росла, организм не справлялся. Я была безработной, муж - почти безработный. Четверо родителей-пенсионеров и двое детей. Буквально голодали. Врач стала подробно рассказывать, какие сухофрукты Женьке необходимы, сколько мяса и творога нужно... Я хлопнулась в обморок. Не преувеличиваю. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Alejandra 4 509 Опубликовано 12 Декабря 2008 Терция останутся фрукты (самые дешевые) я в понедельник купила 2 кило яблок по 40 рублей на рынке = 80 рублей. Мы если по яблоку в день съедим, то хорошо, а то и не едим. Завтра ДР отмечать будем, вот выставлю на стол яблоки и апельсинчика порежу. Вредно детям "выживать". Вообще большое заблуждение, что в ныняшних импортных фруктах и овощах есть витамины. Да и пакетированные соки попросту даже вредны, если уж разобраться. А вот клюквенный морс с медом вместо сахара - дешевле и витамины так и прыгают!!! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
lisena 1 Опубликовано 12 Декабря 2008 Ухти--Тухти Я хлопнулась в обморок. Не преувеличиваю. Да уж какие там преувеличения. Помню, чищу яблоко семеренко на сок, (по 1 яблоку покупалось в день, потому как рыскали ежедневно где-бы копеечку добыть, что бы еще продать и заложить ), а слюни рот наполняют. И так поплохело мне, чт я перед раковиной и осела. В тот день у меня молоко пропало. А откуда ему было взяться на свекле-то? Лихие 90-ые, блин Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Стерва 103 Опубликовано 12 Декабря 2008 (изменено) Alehandra Если на завтрак икру есть, на обед шашлык из осетрины и салат из морепродуктов, а на ужин суши. Это ты, мать, размахнулась слишком! Тебе 500 рублей хватит на что-то одно из вышеперечисленного . Я подсчитала, у нас сейчас на одного в неделю выходит где-то 1300. Но мы помимо мяса, рыбки и прочего фрукты покупаем (я люблю) и помидоры с огурцами постоянно (муж любит). А еще процентов 30 из этой суммы тратится на сладости! Сладкоежки мы страшные, дома всегда есть конфеты в ассортименте, вафельки в шоколаде и еще что-нибудь по мелочи. Вот 200 рублей нам как раз купить вкусняшек к чаю . Хватит дня на 2-3 в зависимости от того, что покупать. А еще 200 рублей - это примерно 5 дней питания моего кота (он на натуралке). Кстати сегодня я буду делать селёдку под шубой. Если учесть, что огород у нас свой, то картошка и свекла давно уже лежат у меня в погребе, лук в гараже. Значит считаем: селедка 1 штука крупная - 35 руб, майонез пачка - 30 рублей, яйца 5 штук- 20 рублей. Итого 85 рублей выходит))). Наворачиваем селедку под шубой с картофельным пюре. На оставшиеся 115 р вполне можно купить еще кг курицы! Чем не кризисное блюдо - сельдь под шубой? Вкусно и дешево)). П.С. Куриц чтоли начать выращивать? Будут и мясо и яйца свои . Изменено 12 Декабря 2008 пользователем Стерва Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ухти--Тухти 77 Опубликовано 12 Декабря 2008 Стерва П.С. Куриц чтоли начать выращивать? Будут и мясо и яйца свои . Пробовали когда-то. Они проедят больше, чем снесут. В смысле, их корм обходится дороже яиц, которые они снесут. А мясо кур, которые неслись, есть очень сложно. Кролики - они ыгоднее. Но муторные.... Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Терция 9 681 Опубликовано 12 Декабря 2008 Alehandra я в понедельник купила 2 кило яблок по 40 рублей на рынке = 80 рублей. Мы если по яблоку в день съедим, то хорошо, а то и не едим. У нас дешевле 45 нету. То есть, есть по 35, но почистишь, выковыряешь несъедобное - все 50 получатся. Но мои едят. В день штуки по две точно, особенно старший. Собственно, не обидится, если не дать, но принесешь - слопают моментально. А соки - баловство, я соласна. Но любят. А вот клюквенный морс с медом вместо сахара - дешевле и витамины так и прыгают!!! Если мы морс прокипятили, так витаминам уже не до прыжков. А мед мы так едим, благо свой. Стерва А еще 200 рублей - это примерно 5 дней питания моего кота Кстати, да, я котов забыла! Тоже статья расходов. Рыба, консервы, молоко и сухари. Плюс наполнитель. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Alejandra 4 509 Опубликовано 12 Декабря 2008 Стерва 200 рублей - это примерно 5 дней питания моего кота (он на натуралке). Больно жирно кот твой жрет)))) Хотя я тоже сначала так кормила. Теперь у нас чуть больше % каши в миске, чем раньше. А в качестве мяса он теперь ест не грудку, а пупки куриные или обрезь говяжью. Всё дешевле. Терция есть по 35, но почистишь, выковыряешь несъедобное - все 50 получатся. Ну, в общем, вот такие яблочки. Сочные, умеренно сладкие. Не знаю, может, для вас плохие. Если мы морс прокипятили, так витаминам уже не до прыжков. А мед мы так едим, благо свой. 1. зачем его кипятить? 2. клюква не теряет витаминов при термической обработке. Эйфория А мясо??? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В