Ленинка 11 002 Опубликовано 25 Мая 2023 Буду думать насчёт овощей и огурцов. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Фея хлебных крошек 220 630 Опубликовано 25 Мая 2023 Про рынки и магазины не здесь. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Не судья 9 862 Опубликовано 25 Мая 2023 (изменено) Да что там делать, купила огурцы помельче, в пакет, туда укроп и чеснок, потрясла, через 2 часа готовы, а запах... Я сыну на выпускной такие делала, стол ломился, а эти незатейливые огурцы разлетелись. Изменено 25 Мая 2023 пользователем Не судья Автозамена просто издевается 9 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Йошкина кошка 7 804 Опубликовано 25 Мая 2023 33 минуты назад, Верхотура сказал: Не все. Под угрозой расстрела грибы есть не буду ни в каком виде, даже если их хорошо замаскировать. Увы. А я - окрошку. Мне лучше все ингредиенты смешать в виде салата и квасом запить. Елена, надеюсь, вы хорошо знаете вкусы своих гостей. Скрытый текст От этой веточки так есть захотелось! 6 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
сиреневое счастье 64 885 Опубликовано 25 Мая 2023 (изменено) 19 минут назад, Елена Наумова сказала: Шашлыки из разных видов мяса будет не всем удобно есть. Поэтому все же куриные бедра, голень и купаты. Оптимально. Ну и там овощи из тех, что лекарства купить. А почему неудобно? Голень и бедра- это пачкать руки, а в шашлыке какая неудобность? Изменено 25 Мая 2023 пользователем сиреневое счастье 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ленинка 11 002 Опубликовано 25 Мая 2023 Только что, Йошкина кошка сказал: Елена, надеюсь, вы хорошо знаете вкусы своих гостей. Скрыть контент От этой веточки так есть захотелось! Да. А у кого не знаю, уточняю. Но в основном у всех знаю. Саша, брат, родители, племянница, две лучшие подруги, брат Саши. Только что, сиреневое счастье сказал: А почему неудобно? Голень и бедра- это пачкать руки, а в шашлыке какая неудобность? Не у всех зубы еще на месте, чтобы мясо есть. А курицу проще. В этом плане. Отец уже без зубов почти. Возраст знаете ли. Поэтому учитываю и эти факторы. 3 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Внучка Кащенко 17 100 Опубликовано 25 Мая 2023 12 минут назад, Елена Наумова сказал: Отец уже без зубов почти. Возраст знаете ли. Поэтому учитываю и эти факторы. Для беззубых - люля кебаб. Но он тоже заморочный, чтобы и сочно и вкусно и с шампура не свалился) 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Эмбер 35 415 Опубликовано 25 Мая 2023 Лена, как вариант, можно заранее сделать голубцы/перцы/тефтели и заморозить. Рыбу под маринадом можно заранее сделать, настоится, вкуснее будет. 4 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ленинка 11 002 Опубликовано 25 Мая 2023 Только что, Эмбер сказал: Лена, как вариант, можно заранее сделать голубцы/перцы/тефтели и заморозить. Рыбу под маринадом можно заранее сделать, настоится, вкуснее будет. Это вот на день накануне свадебного и на утро следующего. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пиначета 116 959 Опубликовано 25 Мая 2023 1 минуту назад, Эмбер сказал: Рыбу под маринадом можно заранее сделать, настоится, вкуснее будет. Я сейчас слюной захлебнусь 2 минуты назад, Внучка Кащенко сказал: Для беззубых - люля кебаб. Нет, Оль, это руку набить надо. 7 минут назад, Елена Наумова сказал: Не у всех зубы еще на месте, чтобы мясо есть. Можно пару рыбин в фольге на решетке сделать. Рыбу едят? 1 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ленинка 11 002 Опубликовано 25 Мая 2023 Рыбу да. Едят. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Эмбер 35 415 Опубликовано 25 Мая 2023 1 минуту назад, Елена Наумова сказал: Это вот на день накануне свадебного и на утро следующего. Конечно. И хлопот меньше. И слойки можно заранее, ничего с ними не будет. Начинку капустную у вас не любят? 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ленинка 11 002 Опубликовано 25 Мая 2023 Только что, Эмбер сказал: Начинку капустную у вас не любят? Честно говоря нет. Да и я с капустой не дружу. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
сиреневое счастье 64 885 Опубликовано 25 Мая 2023 (изменено) 15 минут назад, Внучка Кащенко сказал: Для беззубых - люля кебаб. Но он тоже заморочный, чтобы и сочно и вкусно и с шампура не свалился) Для беззубых и купаты хорошо. Которые будут на столе. А доя зубастых, действительно, шашлык из ращного мяса- было бы интересней и менее банально, чем просто голени. ИМХО. Изменено 25 Мая 2023 пользователем сиреневое счастье 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Эмбер 35 415 Опубликовано 25 Мая 2023 Только что, Елена Наумова сказал: Честно говоря нет. Да и я с капустой не дружу. Тогда не надо. Зелень купите, украсить блюда, понаряднее будут. 2 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Верхотура 80 695 Опубликовано 25 Мая 2023 15 минут назад, Елена Наумова сказал: А курицу проще. В этом плане Кости глодать, без зубов. Ой, все. 5 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Виноградина 8 206 Опубликовано 25 Мая 2023 Если рыбу любят, то сделайте рыбные котлетки или рыбу в кляре. Они отлично идут как холодная закуска. Филе минтая мелко порезать, туда лук, муку, немного крахмала, яйцо и испечь маленькие такие котлетки- оладушки. Делается очень быстро, из килограмма филе их будет большое блюдо, хватит на всех и ещё останется. Малосольные огурчики очень одобряю. А ещё есть помидоры по-корейски. Их можно сделать вместе с болгарским перцем, а можно и без него. Хороши тем, что делаются минимум за сутки до торжества, можно и за двое-трое, то есть заранее сделать, а в день икс просто достать. Это очень вкусно. А вообще меню хорошее, без лишних наворотов, простое и вкусное. Но имитированную икру и я бы убрала. Главное, питья побольше, в смысле минералки, лучше пусть останется. 8 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Фея хлебных крошек 220 630 Опубликовано 25 Мая 2023 Начинку из зеленого лука с яйцом. Только что, Верхотура сказал: Кости глодать, без зубов. Ой, все. Какие в курице кости глодать? К чему эти выверты? Мясо едят, кости оставляют. 10 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Время собирать камни 13 279 Опубликовано 25 Мая 2023 1 час назад, Елена Наумова сказал: На этот день планирую запечь курицу голени с рисом в духовке в соусе и окрошку сделать, кому как на выбор. А почему на выбор, а если гости и то, и то захотят? Я хочу) Учтите еще, что окрошка хоть и хорошо для лета, но это не особо сытная еда, через полчаса что ел, что нет. Голеней побольше лучше сделайте. И хорошо бы мороженого закупить заранее и в морозилку положить. Если будет сильно жарко, торт то ли будут, то ли нет, а мороженое всем зайдет, тем более дети будут. 9 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Внучка Кащенко 17 100 Опубликовано 25 Мая 2023 Лена, совет от лентяйки))) чтобы не рубить салаты мелко, которые летом могут стечь, если с маслом, прокиснуть, если с майонезом, ( и шинковать их измучишься) мы делаем "армянский салат", армяне и научили. На огромные блюда просто нарезаем четвертинками огурцы, помидоры, редиску и черики или пополам или прямо целиком кладём. И пучками зелень. Укроп, петрушку, лук, кинзу (для любителей) и т.д. Под шашлык или овощи гриль и под курятину заходит великолепно. Что-то наподобие такого. Если нельзя картинки, прям оператино уберу) 19 7 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ленинка 11 002 Опубликовано 25 Мая 2023 (изменено) Только что, Внучка Кащенко сказал: Лена, совет от лентяйки))) чтобы не рубить салаты мелко, которые летом могут стечь, если с маслом, прокиснуть, если с майонезом, ( и шинковать их измучишься) мы делаем "армянский салат", армяне и научили. На огромные блюда просто нарезаем четвертинками огурцы, помидоры, редиску и черики или пополам или прямо целиком кладём. И пучками зелень. Укроп, петрушку, лук, кинзу (для любителей) и т.д. Под шашлык или овощи гриль и под курятину заходит великолепно. Что-то наподобие такого. Если нельзя картинки, прям оператино уберу) Нарезки - хочу нарезать кружками редис, огурцы, помидоры, разбавить зеленью и сыром типа адыгейского, присыпать приправой и сбрызнуть вкусным оливковым маслом - почти тоже что я хочу. Изменено 25 Мая 2023 пользователем Елена Наумова 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Эмбер 35 415 Опубликовано 25 Мая 2023 4 минуты назад, Виноградина сказал: Но имитированную икру и я бы убрала. Людям нравится. Пусть едят, да и сколько там той икры? Считай для украшения. Что в ней плохого? Пусть. 5 минут назад, Фея хлебных крошек сказал: Мясо едят, кости оставляют. Это да, но с костями есть неудобно. Я бы только бескостное все подавала бы. 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
сиреневое счастье 64 885 Опубликовано 25 Мая 2023 3 минуты назад, Внучка Кащенко сказал: огромные блюда просто нарезаем четвертинками огурцы, помидоры, редиску и черики или пополам или прямо целиком кладём. И пучками зелень. Укроп, петрушку, лук, кинзу (для любителей) и т.д. Под шашлык или овощи гриль и под курятину заходит великолепно. Что-то наподобие такого. Кстати, поддерживаю. Салат овощной потечет очень быстро и будет неаппетитно выглядеть. А вот такая нарезка- и нарядно, и постоит. 9 минут назад, Фея хлебных крошек сказал: Какие в курице кости глодать? К чему эти выверты? Мясо едят, кости оставляют. Это да. Но, учитываем,что и в день перед торжеством для всех будут те же голени. Все же праздничный стол должен немного отличаться от вчерашнего ужина. И насчет напитков. Либо возьмите побольше соков, либо докупите лимонада: дети за столом превращаются всоко-и лимонадопровод. Даже если и останется- не страшно, за лето сами выпьете 3 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ленинка 11 002 Опубликовано 25 Мая 2023 Только что, Время собирать камни сказал: А почему на выбор, а если гости и то, и то захотят? Да и ради бога. Все так все. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
сиреневое счастье 64 885 Опубликовано 25 Мая 2023 Только что, Эмбер сказал: да, но с костями есть неудобно. Я бы только бескостное все подавала бы. Аналогично. Не люблю посреди тарелок плошки с костями, да и вечный поиск салфеток- неудобно. 1 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В