Свадебное меню

[Вредная мама 205 049]

6 минут назад, Елена Наумова сказал:

На завтрак на день свадьбы будет та же окрошка и сделаю слойки с фаршем, с сыром и сладкие с творогом.

При регистрации в 11 утра вы хотите печь слойки на завтрак? Ну дело ваше.  Разве что накануне их напечь. 

 

9 минут назад, Елена Наумова сказал:

Дальше праздничный обед

Он перейдет в ужин. На это рассчитывайте. 

Фруктов бы я добавила. Может мороженое.

[Ленинка 11 002]

Только что, Пиначета сказал:

Если ни разу не делали до этого - не рискуйте. Пересушите и будет резина. Лучше или самим замариновать, или готовый купить.

Понятно. Принято. Вычеркиваем. Будут купаты и бедра.

Только что, Вредная мама сказал:

При регистрации в 11 утра вы хотите печь слойки на завтрак? Ну дело ваше.  Разве что накануне их напечь. 

 

Он перейдет в ужин. На это рассчитывайте. 

Фруктов бы я добавила. Может мороженое.

Слойки накануне испечь планирую, утром разогреть в микроволновке. 

Ок. Фруктов больше и мороженое закупим.

[Елена Зима 48 343]

10 минут назад, Елена Наумова сказал:

Возможно какой-то еще салат.

В моей семье на любое торжество, в любое время года народ требует оливье. Избито, банально, зато вкусно, сытно и сделать можно заранее, перед подачей только заправить.

[Пиначета 116 929]

22 минуты назад, Елена Наумова сказал:

Вычеркиваем

Если печень есть уже куплена или будете покупать, сделайте заранее печеночный паштет из куриной печени . Это легко и быстро, можно в тарталетки  или на бутерброды на завтрак. В ветке рецепты есть. Посмотрите, там куча рецептов всяческих намазок. Можно микс из тарталеток сделать. Вкусно и нарядно.

Изменено 25 Мая 2023 пользователем Пиначета

[Не судья 9 862]

@Елена Наумова вы серьёзно будете в день свадьбы завтрак готовить?

Попросите кого другого, у вас хватит хлопот - причёска, макияж, одеться...

Вы в этот день принцесса, а не Золушка.

[Фея хлебных крошек 220 563]

22 минуты назад, Елена Наумова сказал:

питоков

ЭТО КТО???

[Ленинка 11 002]

Только что, Не судья сказал:

 

Накануне. 

[Вредная мама 205 049]

8 минут назад, Елена Наумова сказал:

Будут купаты и бедра.

Вы по количеству определились? По ассортименту вроде понятно. Если будет жарко, то на обед нужно больше холодного, той же окрошки и закусок. Если прохладно, то горячего. Мужчинам под спиртное мясного нужно больше, дамам под вино фрукты, сыр. Дети еще. Я видела мало детей, которые любят окрошку и купаты. Голени да, картошку. Колбасу. Слойки те же

Может вам слойки оставить на большой стол, а одну палку колбасы порезать на завтрак на бутерброды? 

[Ленинка 11 002]

Только что, Фея хлебных крошек сказал:

ЭТО КТО???

Едоки - те, кто едят, питоки - те, кто пьют. 

Только что, Вредная мама сказал:

Вы по количеству определились? По ассортименту вроде понятно. Если будет жарко, то на обед нужно больше холодного, той же окрошки и закусок. Если прохладно, то горячего. Мужчинам под спиртное мясного нужно больше, дамам под вино фрукты, сыр. Дети еще. Я видела мало детей, которые любят окрошку и купаты. Голени да, картошку. Колбасу. Слойки те же

Может вам слойки оставить на большой стол, а одну палку колбасы порезать на завтрак на бутерброды? 

Ну да. Килограммов пять куриных бедер и голеней и примерно три кг колбасок. Алкоголь будут не все. Поэтому и это учитываю. Окрошка будет все дни для желающих. 

Вкусовые пристрастия детей известны.  Так что и они голодными не останутся.

Изменено 25 Мая 2023 пользователем Елена Наумова

[Фея хлебных крошек 220 563]

1 минуту назад, Елена Наумова сказал:

Едоки - те, кто едят, питоки - те, кто пьют. 

Про едоков  в курсе. Нет в литературном языке такого слова - питок. Будьте любезны заменить общеупотребительным вариантом. 

[Ленинка 11 002]

Только что, Фея хлебных крошек сказал:

 

Прошу прощения - исправила.

[Полярная лиса 275 177]

Влезу. Не ставьте имитированную икру на стол, это все равно что ливерную колбасу порезать. Лучше тарталетки с творожным сыром, это и вкуснее, и полезнее. Намазок разных море, микс тарталеток сделать недолго.

[Ленинка 11 002]

Только что, Полярная лиса сказал:

Влезу. Не ставьте имитированную икру на стол, это все равно что ливерную колбасу порезать. Лучше тарталетки с творожным сыром, это и вкуснее, и полезнее. Намазок разных море, микс тарталеток сделать недолго.

Ну у нас не гурманы соберутся, а икру эту как минимум пять человек точно любят. Намазки знаю да и тарталетки ими заполнить могу легко - крабовые палочки-мягкий плавленый сыр-яйцо, творог-красная рыбка, творожный сыр- креветка. Опять же могу с фаршем сделать. Вот от печени откажусь, ее не особо любят и не стоит рисковать.

[Полярная лиса 275 177]

1 минуту назад, Елена Наумова сказал:

Ну у нас не гурманы соберутся, а икру эту как минимум пять человек точно любят. Намазки знаю да и тарталетки ими заполнить могу легко - крабовые палочки-мягкий плавленый сыр-яйцо, творог-красная рыбка, творожный сыр- креветка. Опять же могу с фаршем сделать. Вот от печени откажусь, ее не особо любят и не стоит рисковать.

Да, от печени лучше отказаться, продукт на любителя.

Если такую икру любят... Ну на здоровье тогда.

[Вредная мама 205 049]

1 минуту назад, Елена Наумова сказал:

Опять же могу с фаршем сделать.

Грибов у вас в заморозке нет? Тарталетки с жюльеном. Быстро, вкусно, сытно и можно как горячими, так и холодными есть.

[Ленинка 11 002]

Только что, Вредная мама сказал:

Грибов у вас в заморозке нет? Тарталетки с жюльеном. Быстро, вкусно, сытно и можно как горячими, так и холодными есть.

С грибами напряженка. Одна из подруг любит грибы и я тоже. Планирую пару баночек ассорти маринованных купить. А так, мы за грибами не ходим, к сожалению. Поэтому варианты блюд с грибами отсекла сразу.

[Не судья 9 862]

Лена, не надо псевдоикру. Лучше никакой.

Я однажды, на свой день рождения, похулиганила - поджарила чёрный хлеб, натерла чесноком, а сверху творожный сыр, смешанный с чесноком и зеленью. Странно, но это было блюдо дня))

 

[Пиначета 116 929]

1 минуту назад, Елена Наумова сказал:

. Планирую пару баночек ассорти маринованных купить

Не покупайте, сделайте сами за пару дней до торжества. Вот. Возни минимум и намного выгоднее, чем не пойми что в банках покупать.

 

[Вредная мама 205 049]

1 минуту назад, Елена Наумова сказал:

Одна из подруг любит грибы и я тоже.

Так купите с полкило шампиньонов. Как раз хватит и ассортимент закусок расширится.

[Полярная лиса 275 177]

1 минуту назад, Елена Наумова сказал:

С грибами напряженка. Одна из подруг любит грибы и я тоже. Планирую пару баночек ассорти маринованных купить. А так, мы за грибами не ходим, к сожалению. Поэтому варианты блюд с грибами отсекла сразу.

Шампиньонов что свежих, что мороженых во всех магазинах навалом. Стоят копейки.

Только что, Вредная мама сказал:

Так купите с полкило шампиньонов. Как раз хватит и ассортимент закусок расширится.

Одновременно.

[Вредная мама 205 049]

Только что, Полярная лиса сказал:

Шампиньонов что свежих, что мороженых во всех магазинах навалом. Стоят копейки.

И целые и резанные, разные попадаются.

Скрытый текст

Но это Котельнич. Не удивлюсь, что там точно нет.

 

[Ленинка 11 002]

Рецепт маринованных шампиньонов унесла в копилку. Спасибо!

Только что, Вредная мама сказал:

И целые и резанные, разные попадаются.

  Скрыть контент

Но это Котельнич. Не удивлюсь, что там точно нет.

 

Есть. 

[Полярная лиса 275 177]

1 минуту назад, Елена Наумова сказал:

Рецепт маринованных шампиньонов унесла в копилку. Спасибо!

Есть. 

Раз есть, зачем отказываться? Грибы вариант беспроигрышный. Я бы жюльен сделала, можно отдельно с грибами, отдельно с курицей, едят все!

[Ленинка 11 002]

Только что, Полярная лиса сказал:

Раз есть, зачем отказываться? Грибы вариант беспроигрышный. Я бы жюльен сделала, можно отдельно с грибами, отдельно с курицей, едят все!

Ну у нас никогда жюльен не подавали. Не популярное в семье блюдо.  У Саши тоже. Но грибы маринованные сделаю. 

[Пиначета 116 929]

1 минуту назад, Полярная лиса сказал:

? Грибы вариант беспроигрышный.

И на мангал. С кабачками, баклажанами, помидорами. У нас без этого шашлыки уже не обходятся.