Стыдно так стол накрывать!

[Janochka 7 952]

ЕХИДИНА

А как пиццу правильно есть? Ножем и вилкой или руками? Очень давно меня волнует этот вопрос...

Я спросила у сына - он второе лето работает официантом в ресторане, и у них там среди прочих блюд есть и пицца. Вобщем, их учили так.

Пицца подаётся гостю на стол уже разрезанная на 6 частей, на большой тарелке. Берёшь один из 6 "секторов" просто рукой - не пользуясь ни приборами, ни салфеткой, и ешь на здоровье.

Держать рекомендуется тремя пальцами - большой и средний под пиццей, указательный палец - сверху. Настоящая пицца тоненькая, и может выгнуться. А когда так держишь - она ровненько держится.

Наверное, я непонятно объяснила. Попробуйте - вот хоть с ковриком от мышки.

[ЕХИДИНА 10]

Janochka

Спасибо, все очень понятно. Я так всегда и делала, просто у нас в "итальянских ресторанах" и в "пиццериях" подают еще и нож с вилкой. Это меня и вгоняло в ступр... Логически понимаю, что неудобно есть вилкой, а так - вдруг деревенщина.

Единственная пицца, которую невозможно есть руками - с морепродуктами и сливками, разваливается в руках...

[Олечка 3]

Я живу довольно далеко от родителей, езжу раз в год. Года два назад специально подгадала отпуск под мамин день рождения. Почему то грезилось мне, что так здорово отметим, в кое то веки попаду на мамин праздник.

Приехала, а накануне дня рождения ночевала у сестры. Пришли мы значит с сестрой, поздравили, подарили подарок. Мать поблагодарила и села вязать носки. Видя, что праздничным столом тут и не пахнет, я предложила матери:

- Давай я схожу в магазин и куплю продуктов, стол соберем.- На что мать ответила:

- Какой еще магазин? Вот пельмени в морозилке, свари и поеште, еще пирог в духовке стоит. Правда он подгорел маленько, ну да ерунда.

Сразу оговорюсь, что деньги у матери в тот момент были, причем значительная сумма, накануне она получила наследство. В морозильной камере было больше ста килограмм мяса, т.к держат свиней.

В общем сварили мы пельмени, мать за стол сесть отказалась, с недовольным видом продолжая вязать носки. Тут ей позвонила сестра, видать спросила:" За столом сейчас сидите?" На что мать ответила:

-А стол накрыть некому!

Я в растерянности, никак не могу понять причину такого поведения. Ведь когда она приезжает, я в лепешку готова расшибится, стараюсь кормить повкусней, от плиты не отхожу.

До сих пор не могу понять, что это было.

[Гость Супер Бабуля]

Была у меня раньше подруга,_(подруга кстати очень хорошая, в трудную минуту последнее отдаст,_не пожалеет),_но в гости она приглашала так: "Приходи завтра с ребятишками, я тортик испеку."_И тут же продолжала:_" Ты представляешь, пригласила на днях (далее следует чье то имя),_тоже с детьми , так они съели по куску и еще берут и пока все не съели не успокоились." Но я на нее не обижалась,_своим дома строгий инструктаж,_и никаких недоразумений. Хотя сама считаю,_что то что стоит на столе предназначено для гостей,_а если не хочешь чтобы съели,_не ставь.

Изменено 16 Июня 2009 пользователем Лиза

[Янтарная рыбка 81]

Как-то довелось мне побывать в гостях у одной бывшей коллеги. Назову её Апполинария Максимилиановна (её настоящее имя очень похоже на это).

Она уже на пенсии. Решила пригласить на свой день рождения нескольких человек с работы.

Пришли мы к назначенному часу, звоним в дверь. Хозяюшка открывает, но, прежде, чем нас впустить, вдруг под ноги бросает влажную тряпку и командует:

- Вытираем ноги!

Мы послушно потоптались по тряпочке, вошли. Разулись. Тут Апполинария Максимилиановна выносит швабру и место, где мы обутые стояли, быстренько так протёрла. Потом всем раздала тапки. И где только столько раздобыла!

Проходим в гостиную. А там! Стол накрыт по высшему разряду! Льняная накрахмаленная скатерть, льняные салфетки сложены в виде вееров и тюльпанчиков. Возле тарелок куча столовых приборов: ножи столовые, закусочные, рыбные, десертные. Вилки тоже поданы большие, поменьше и десертные трёхзубые. Ложки самой разной величины тоже присутствуют. Цветы в хрустальных вазах!

Перед подачей блюд хозяйка напомнила нам, для чего и как используются те или иные бокалы, фужеры и рюмки.

Во время еды Апполинария постоянно вскакивала со своего места, чтобы поправить салфетки, расставить салатницы в определённом порядке, поправить малейшую складочку на скатерти, смахнуть крошки со стола.

СтОило только кому-то отложить вилку, как она тут же подбегала и спрашивала: "Всё, вы уже не хотоите это есть?" И уносила тарелку с недоеденным блюдом на кухню, а взамен приносила чистую.

За столом разговор в основном вела она, рассказывая, как она встаёт в 5 утра, чтобы правильно накрыть стол к завтраку, испечь горячие пироги и вымыть кафель и пол на кухне. И, если кто-то пытался возразить, что так делать необязательно, она с доброй улыбкой говорила: "Значит, никудышные вы хозяюшки...Поспать любите, сонюшки-засонюшки." А ещё постоянно вспоминала, какие она накрывала столы для гостей мужа, когда он был начальником СМП.

Всё застолье мы сидели как солдаты, боялись шевельнуться или сказать что-либо, чтобы, не дай бог, не вызвать едкого комментария хозяйки. Мы только улыбались и кивали головами.

Перед подачей десерта Апполинария опять разъяснила нам, какая вилочка является десертной, а какая ложечка чайной и кофейной.

Наконец, мы вышли в прихожую обуваться. Обулись, стали прощаться, благодарить хозяйку. Тут она опять убегает в ванную, возвращается со шваброй и, согнав нас на влажную тряпочку, опять шустренько протирает то место, где мы обувались.

Вот я сейчас и думаю, для чего она вообще нас звала? И вроде стол был накрыт по всем правилам, и чистота, и порядок, и блюда разнообразные. А вот почему-то хотелось бежать из этого дома, роняя тапки!

[Сика 22]

Янтарная рыбка

Вот я сейчас и думаю, для чего она вообще нас звала? И вроде стол был накрыт по всем правилам, и чистота, и порядок, и блюда разнообразные. А вот почему-то хотелось бежать из этого дома, роняя тапки!

Видимо дамочка уже того, помешалась. Явно она вышла за грани допустимого. Т.е. она хотела вам показать какая она супер - хозяйка, а на самом деле не учла одного, чтоб гости остались довольными, а не удрученными. А как можно чувствовать себя комфортно там, где при тебе постоянно моют и убирают, показывая этим, что грязь из-за тебя здесь. Указывают как есть и чем?

Бывают же кадры...

Я скорее бы не дождалась десерта, и раньше сбежала бы

[Пианистка 126]

Янтарная рыбка

По-моему тут дело в излишней педантичности хозяйки. Такие люди, как правило, априори не могут быть гостеприимными, ведь для них приход гостей означает нарушение ее привычного уклада, "топтание" ее полов Хозяйка же, любящая и умеющая встречать гостей, постарается, чтобы в ее доме гости чувствовали себя непринужденно и приятно провели время.

В данном случае, хозяйка напряженная и скованная, а все оттого что излишне зацикленная на наведении чистоты, а такое настроение не может не передаться гостям. Не хотелось бы мне побывать в таких "гостях"

[Доктор Логос 8 652]

У меня тоже есть такая знакомая. Душевная, милая женщина. В доме идельнейшая чистота, стол накрывает безумно вкусный и красивый. Сама красавица ухоженная с обалденной улыбкой, муж-солидный, гостеприимный мужик, сын взрослый-умница, а в гости к ним ходить не хочется.

Чистота в доме холодная, мертвая какая-то. Под проницательным взглядом хозяйки хочется вжаться в уголок и простоять там весь вечер, желательно не касаясь обоев. За столом такая же история: малейшая крошка или сдвинутый салатник доводят ее до обморока, скачет, поправляет, в ладошку крошечки собирает. Чувствуешь себя свиньей на кремлевском приеме. Фу!

На журнальном столике стопка журналов, взяла я один, полистала, положила назад. Тут же подлетает, стопочку выравнивает.

Короче зовут они нас в гости, зовут, а мы никак не идем. Обижаются!

А открыто сказать почему не приходим, неудобно как-то. В общем-то люди очень хорошие, интересные.

[Янтарная рыбка 81]

Доктор Логос

Короче зовут они нас в гости, зовут, а мы никак не идем. Обижаются!

Я вот и не понимаю, для чего такие люди вообще гостей зовут? Ведь гости нарушают привычный им идеальный порядок, сорят, топчут ковры, и даже, о ужас, вдыхают кислород, а выдыхают углекислый газ в их квартире!

А открыто сказать почему не приходим, неудобно как-то. В общем-то люди очень хорошие, интересные.

А вы и не говорите ничего! Просто предложите встретиться на нейтральной територрии, в кафе, например. И пообщаетесь, и маниакально чистоплотной хозяйке морального ущерба не нанесёте.

[Алзара 87]

У нас на работе принято отмечать ДР и выход в отпуск. Есть у нас кухонька уютная, холодильник, нехитрый набор посуды( из дома наносили кому чего не надо). Чаще всего виновник торжества нарежет колбаску-сыр, салатик помидорки-огурчики, фрукты, спиртное само-собой.

Мне это кажется это скучным, поэтому на этот день я беру выходной, заранее пересматриваю книги кулинарные в поисках интересных рецептов и с утра творю на кухне. Пусть блюда и не дорогие , (обычно они более трудоемкие), но вкусные и разнообразные.

Коллектив заранее уже предвкушает. И хоть охают и ахают, типа, зачем так морочится, нам за тобой не угнаться, но довольны, а уж как мне приятно . Все блюда приношу (живу рядом) в контейнерах из-под масла с крышечками, так и ставлю на стол не заморачиваюсь. все наоборот рады что посуду за собой мыть не надо, поли- выбросили.

Ну а уж если домой, то уж тазик на стол не пойдет, но и полный набор " инструмента" на стол не мой случай.

[Июлия 10 023]

Я когда "собираю стол" тоже имею "пунктик" - мне кажется ( даже если на столе не будет дорогих деликатесов) еды не должно быть "впритык" и поразнообразнее должно быть, что ли.

Вот месяц назад свекровь отмечала свой День Рождения. Пришли женщины с её работы, две девочки совсем молоденькие. На столе - пюре, плов, пресервы прямо в баночке, помидоры, порезанные крупными кусками и сок томатный. Всё.

Девчонки наложили пюре, поковырялись вилками, и видно есть его всухомятку им не очень интересно, но вида не показывают, и разговоры весёлые ведут и тосты за здоровье поднимают.

Свекровь то одной, то другой, под бочок :"Кушай, кушай, вон худенькая какая. Накладывайте не стесняйтесь..." Те головой кивают "ага, ага", а сами по столу глазами водят и опять разговоры продолжают - торта ждут. А его не было

А мне вот неловко так было бы, потому что одно дело - гости пришли незапланированно,(или только семьёй отмечаешь - хотя салатиков каких-никаких всё равно настругать не сложно)и одно - когда ты сам зовёшь большой коллектив, а на столе такая скукота...

[/size]Благодарю ТД - путаю "Й" и "Ё" потому что обе вверху слева на клавиатуре

[Финт Ушами 19 318]

У меня тоже есть такая подружка, которая каждую секунду стол протирает, крошки за гостями убирает. Ага. Только я ее с детства знаю, сёстры практически и не всегда она такая была. Ну я пару раз промолчала, когда она, сидя со мной за столом и пристально наблюдая за мной, бросалась всё вытирать и убирать, каждые 20 секунд.

А потом сказала ей, что не надо за мной как за свиньей убиратъ, да и неприятно, я у нее в гостях за столом сижу, разговаривать с ней пытаюсь, а она мечется между столом и раковиной с тряпками.

Оказалось, что она этого и не замечает уже, всё на автомате делает, извинилась, попросила одёргивать. Так что не всегда хозяйка при этом напрягается, некоторые по привычке так делают, на автомате и без злого умысла.

ПОследний раз были в гостях у свекрови и нас там накормили "наоборот." Т. е сначала подали кофе с тортиками, а потом были шашлыки и салаты, которые после тортов и невкусные и уже и не хочется как-то.

[Krista 440]

Ну, это не совсем в тему и вообще мелочь... Была я лет пять назад на дне рождения у приятельницы. Сели мы все за стол, приступаем к еде... горячее подали. А надо сказать, на столе стояло всё сразу – и овощная нарезка, и мясная, и конфеты, и печенье, то есть перед чаем ничего нового не приносили.

В общем, едим горячее, разговариваем... а тут я взяла из вазы конфетку (ну, для меня абсолютно нормально вперемешку есть; для моей лучшей подруги, кстати, тоже ). И виновница торжества мне так строго и громко заявляет: Лена, подожди чая!

И так погано я себя почувствовала... Может, действительно что-то ужасное сделала? Я ж не горсть конфет себе в карман сгребла из общей вазы... И не в именинный торт без спросу влезла... Или мои действия другим могли аппетит испортить, чтобы мне в гостях замечание, как маленькой, делали?

[Чёзанафик 8 649]

Krista

виновница торжества мне так строго и громко заявляет: Лена, подожди чая!

Подруга просто побоялась, что вы сьедите все конфеты, и к чаю ничего не останется.

[Ленайк@ 9]

Krista

Лена! Вы не обижайтесь на подругу. Мало ли, какие у неё в голове тараканы!

Почему она Вас одёрнула? Может опасалась, что Вы все конфеты съедите? Такого даже в мыслях не было!

А хозяйке-именнинице большой минус. Во-первых, нельзя гостей ограничивать во всём, а во-вторых, надо бы обеспечить сладкий стол..да так, чтобы гости от пуза наелись, не пересчитывая конфет!

[Галчонка 238 049]

Krista

И виновница торжества мне так строго и громко заявляет: Лена, подожди чая!

И так погано я себя почувствовала... Может, действительно что-то ужасное сделала? Я ж не горсть конфет себе в карман сгребла из общей вазы... И не в именинный торт без спросу влезла... Или мои действия другим могли аппетит испортить, чтобы мне в гостях замечание, как маленькой, делали? 

А я бы предположила. что подруга боится. что вы конфетами себе аппеит перебьете, и не сможете оценить ее кулинарный шедевр в области горячих блюд.

А может у нее ребенок маленький был? Может она уже привыкла ребенка одергивать, и автоматически всех остальных воспитывает.

[Lenor 26]

Krista

Была я лет пять назад на дне рождения у приятельницы.

Обалдеть! И Вы 5 лет помните, как она Вас одёрнула! Да простите уже её. И живите спокойно. Или поговорите с ней, рассказав об обиде.

Мало ли что может ляпнуть человек, уставший от подготовки праздника.

По мне так обиды надо прощать хотя бы потому, что собственной душе от них неуютно.

[Krista 440]

Подруга просто побоялась, что вы сьедите все конфеты, и к чаю ничего не останется.

Чёзанафик

Ну, я ведь всё-таки не какая-нибудь и понимаю: то, что на столе, – это на всех. И вообще в гостях в три горла никогда не ела.

А может у нее ребенок маленький был? Может она уже привыкла ребенка одергивать, и автоматически всех остальных воспитывает.

Нет у неё детей, самой за 30.

А хозяйке-именнинице большой минус. Во-первых, нельзя гостей ограничивать во всём, а во-вторых, надо бы обеспечить сладкий стол..да так, чтобы гости от пуза наелись, не пересчитывая конфет!

Да вот, ко мне подруга приезжала, я стол накрыла, она первым дело зефир цапнула: ну, любит она его. Потом уже и она, и я спокойно курицу ели... Мне надо было из рук вырвать этот зефир??? Наоборот, радуюсь, что угодила...

Обалдеть! И Вы 5 лет помните, как она Вас одёрнула! Да простите уже её.

Я не столько помню обиду, сколько... не могу понять: я не права была, да? Нельзя было в гостях до чая конфету съесть? Сейчас, естественно, так не поступаю.

[Киевский Рыжик 166]

Я помню не столько обиду, сколько... не могу понять: я не права была, да?

Забудьте. Просто подруга, скорее всего, из тех людей которые знают как жить лучше и правильнее. А конфеты по правилам надо есть с чаем. Ну не понять человеку, что в перемешку вкуснее.

[Талиена 50 733]

Krista

Да не переживайте вы так Я вообще могу внаглую конфеты попросить - мне тоже вкуснее вперемешку есть В вашем бы случае что-нибудь бы ответила подруге - а я не люблю с чаем, я , может хочу вино закусить конфеткой! У меня уже все родственники и близкие подруги знают, что если рядом со мной стоит вазочка с конфетами, к концу застолья возле меня самая большая горка оберток от конфет. Иногда мне стыдно, и я заявляю - Уберите от меня эту вазочку!!

Наверное, и правда

подруга, скорее всего, из тех людей которые знают как жить лучше и правильнее.

[Миссис Грей 2]

Krista

Выбросите эту ситуацию из головы - ну не стоит она ваших переживаний. Я вспомнила, как к нам в гости приходила мамина подруга с дочкой.

Девочка ( лет 12-13 ей было на тот момент) брала из вазочки конфеты, откусывала, и, если конфета не нравилась, она заворачивала её обратно в фантик и клала в вазочку с остальными конфетами. Тогда я в легком шоке была от этого, а сейчас смеюсь - сама за дочкой доедаю конфетки. И та девочка, видимо по привычке, как дома, поступала.

[Мисс_Эйр 0]

А у меня брат родной вот такой ,соберемся мы на даче ,ну закуска водочка, а к нам бывает еще двоюродный брат приезжает с женой , а он работает на складе алкогольных напитков, соответственно ассортимент горячительного хороший привозит. Ну так вот, только сядем выпьем по рюмочке родной брат вскакивает и давай назвякивать: (Серег друг приходи у нас тут выпить есть ! )

А то и не одного друга позовет .А сам при этом огурцы прошлогодние, или в лучшем случае плавленый сырок принесет. Я ему говорю что врят ли он позвал бы ,если бы водка была его .Да и перед двоюродным братом неудобно.

А тут нас угораздило к этому двоюродному брату в гости приехать ,но я ватрушек напекла в гостинец, иду по платформе на электричку, а они с пустым пакетиком , еле еле уговорила винограду пол кило купить. И ведь едут же с наглой рожей.Ну как так , я не понимаю !

[Бабочка75 4]

Мне самой стыдно вчера было.

У дочки вчера праздновали день рождения, в конце подали на стол мороженное, 7 порций. Детей - шестеро, одна порция запасная. Я на стол поставила. Дети разобрали. Я же знаю, что всем хватит, до конца не проследила

Проходит минут 5, ко мне подходит одна из девочек и тихонько говорит: "Большое Вам спасибо за все. Вы не беспокойтесь, я мороженное не буду, я его не очень люблю".

Я поняла, что здесь что-то не то. Так и оказалось: детки побойчее взяли себе по 2 порции, а эта девочка осталась без сладкого, о чем так завуалированно мне сообщила.

Мне было очень стыдно.

P.S/Конечно, я ей купила мороженное и извинилась тоже.

[Янтарная рыбка 81]

Krista

Нельзя было в гостях до чая конфету съесть?

Вы поступили правильно. Всё, что поставлено на стол, можно и даже следует есть, дабы не обидеть хозяйку!

Делать замечания гостям - это некрасиво, невежливо, неприлично. Даже чужим детям не стоит делать замечание, если они у вас в гостях, а уж взрослому человеку и подавно!

Ваша приятельница - просто не знает законов гостеприимства и ходить к такому человеку в гости вообще не стОит.

[Ремарка 5]

Июлия

Вот месяц назад свекровь отмечала свой День Рождения. Пришли женщины с её работы, две девочки совсем молоденькие. На столе - пюре, плов, пресервы прямо в баночке, помидоры, порезанные крупными кусками и сок томатный. Всё.

Странный наборчик, конечно, НО: плов с помидорами, нарезанными крупными кусками, это красиво и празднично вообще-то... А также сытно и питательно))). (Чего там было глазами по столу стрелять и давиться пюре, если плов на столе ))) )

Krista

А надо сказать, на столе стояло всё сразу – и овощная нарезка, и мясная, и конфеты, и печенье, то есть перед чаем ничего нового не приносили.

И виновница торжества мне так строго и громко заявляет: Лена, подожди чая!

Мой вариант: раз на столе уже ВСЁ стояло, и к чаёчку тоже, виновница торжества, когда вы начали есть конфеты, испугалась, что гости подумали, что чая не будет, и таким образом оповестила всех, что будет и чай .