Мультиварка - 4. Вопросы и проблемы

[Орнелла 79 783]

Я вот тоже не пойму об чем тут который год спорить. Я лично свою жизнь без мульти не представляю. Не стала ждать пока старушка совсем в негодность придет, купила новую. У меня тоже 2 в ходу, большая на 5 литров это супы, борщ, перцы фаршированные, жаркое, плов, капуста тушенная, макароны с колбасой, гуляш, другие рецепты с мясом. В маленькой готовлю каши себе на порцию две, куриные бедра себе запекаю, что то овощное могу тушить, рыбку на пару. В большой недавно вот ещё омлет делала и яичницу жарила. Пекла и запеканки и пироги. Компот варила и йогурт делала.

Что касается котлет или сырников или рыбу пожарить или ещё что то мелкое, тут я сковородками пользуюсь, обычно сразу на двух жарю, чтобы быстрее было. Но так же с удовольствием и в духовке что то готовлю, это уже совсем другие блюда.

А ещё мне очень нравится в мульте овощи отваривать для салатов или окрошки, только кастрюльку старую вставляю. В общем гаджетов достаточно кухонных и всеми ими понемногу пользуюсь.

Изменено 29 Июня 2018 пользователем Ornella

[mystery 38 593]

1 час назад, Spa сказал:

В мультиварке жарятся котлеты с той же скоростью, что и на сковородке.

Медленнее. Если у меня газовая плита с конфорками как в паспорте написано в пересчёте на энергию, мощность конфорок 1 шт. -1,5 кВт, 2 по 2 кВт, и одна 3,4 кВт. то она и нагревает и готовит априори быстрее, чем мультиварка мощностью 900Вт.

 

1 час назад, Spa сказал:

Или вы для жарки котлет на ужин или обед всю плиту сковородками заставляете?

Для котлет нет, не заставляю. Но на одной конфорке я варю к примеру суп, на второй - котлеты или отбивные, на третьей - гарнир. И в духовке может ещё пирог печься. И всё это одновременно, за одно и то же время и в необходимом количестве, достаточном для всех поужинать или пообедать, без необходимости делать это в два-три-четыре  приёма, потому что котлет тех же в мультиварку больше чем 4 шт. достаточные только на двоих , не умещается.

 

1 час назад, Spa сказал:

Открою вам секрет - есть разного размера мультиварки. У меня лично их две. одна большая и хорошая. А вторая - крохотный Редмонд. Именно в ней я варю каши и гарниры.

 Я в курсе что они разные . Ну литровых мультиварок я не видела , минимум они 3 литра. Варить 2 порции ( 600 граммов) каши в 3 литровой кастрюле не бОльшее удобство и смысл чем в 5-литровой, которая у меня была. Аналогично тому, что я  и для плиты не стану брать огромную сковородку диаметром 28 см чтобы пожарить одно яйцо к примеру. Я возьму самую маленькую - у меня такая есть,  16 см диаметром. И не стану брать трёхлитровую кастрюлю для варки двух- трёх чашек какао. Возьму литровый ковшик. Просто удобство.

 

1 час назад, Spa сказал:

Это уникальная семья и они явно воспользуются возможностями других кухонных приборов. 

Ничего уникального. Сейчас нас трое, но некоторое время назад нас в семье было пятеро, пока старшие были детьми и жили с нами.  Каждому по две котлетки - это десяток котлет на один приём пищи надо. Если на обед и ужин - - уже два десятка. А есть семьи и побольше. И те, кто те котлеты жарит на два дня, к примеру, а не на день.

1 час назад, Spa сказал:

У меня лично их две. одна большая и хорошая. А вторая - крохотный Редмонд.

Если честно я себе даже в теории плохо представляю последовательности. На день нужно сварить завтрак, обед и ужин. Т.е. кашу, суп, гарнир ( 1 на весь день  или 2 разных на обед и ужин) , что-то мясное ( отбивные, курицу, котлеты - мясо. короче) , опять же мясное - либо разное на обед и ужин 2 раза, либо одно и то же в двойном размере. Утром кашу - понятно. А потом? Срочно мыть кастрюлю и ставить  гарнир вариться? А суп тогда ставить после того, как гарнир сварится или под суп отдельную мультиварку? А мясное в чём жарить-тушить? Три мультиварки что ли? Да и по времени - не сваришь ничего нового пока предыдущее блюдо готовым  не вытащищь. В мультиварку же одномоментно только одна кастрюля ставится. Даже две мультиварки не спасут - в одной гарнир допустим, в другой мясное на второе. А суп куда и когда? А друг за другом одно вытаскивать другое загружать - это целый день надо вокруг нее ходить и выгружать одно, а загружать следующее. И только позавтракав, браться уже за готовку обеда Так что ли? Вот и поэтому тоже мне плита удобнее и быстрее - одномоментное наличие 4 конфорок и духовки. и завтрак, обед и ужин можно готовить одновременно. Т.е за условное время  полчаса или час ( любое) мультиварка сварит только кашу, а плита за то же условное время - одновременно кашу + "первое, второе и компот" на весь день. Идея пяти мультиварок мне не близка и так же непонятна, как заведение отдельно для каждого помещения по отдельному пылесосу или пяти чайников отдельного для каждого сорта чая.

И у меня есть куча народу знакомых, кто про всякие девайсы , в числе коих те же мультиварки,  наслушавшись дифирамбов любителей потом бывают разочарованы в покупке. И даже в этой ветке такие есть. Так что нелюбитель мультиварки - не я одна тут такая. И не понимаю, почему непонравившийся данный девайс вызывает такую агрессию.

 

 

[Орнелла 79 783]

8 минут назад, mystery сказал:

Ну литровых мультиварок я не видела , минимум они 3 литра

У меня Редмонд на 1.5 литра, если фото на предыдущих страницах. Очень удобно именно на порционные блюда.

 

8 минут назад, mystery сказал:

Но на одной конфорке я варю к примеру суп, на второй - котлеты или отбивные, на третьей - гарнир. И в духовке может ещё пирог печься. И всё это одновременно, за одно и то же время и в необходимом количестве, достаточном для всех поужинать или пообедать, без необходимости делать это в два-три-четыре  приёма, потому что котлет тех же в мультиварку больше чем 4 шт. достаточные только на двоих , не умещается.

Я на такие подвиги не способна и никогда не была способна. Максимум могу сготовить или первое или второе и к нему салат. Кухня не мой конек.

8 минут назад, mystery сказал:

И не понимаю, почему непонравившийся данный девайс вызывает такую агрессию.

У меня например агрессии нет абсолютно, я просто понять не могу зачем владельцам мультиварок которые данным приобретением довольны и ходят в эту тему консультироваться, упорно доказывать что она не нужна.

Лично я ее использую уже лет 5 наверно и ни разу не пожалела о покупке, и очень боюсь без нее остаться. А вот по поводу варочной поверхности немного жалею. Сейчас я ее использую большей частью для разогрева углей для кальяна, а так только пыль вытираю.

Изменено 29 Июня 2018 пользователем Ornella

[mystery 38 593]

3 минуты назад, Ornella сказал:

 я просто понять не могу зачем владельцам мультиварок которые данным приобретением довольны и ходят в эту тему консультироваться, упорно доказывать что они не нужна.

Ну во-первых это форум и тут просто дискуссии на заданную тему и мнений много и все разные. А во-вторых есть люди, которые ещё только думают о том, купить или нет данный девайс и сомневаются - нужно рассматривать предмет  со всех сторон, а не только хвалебные отзывы поклонников. Ну и владельцев которые довольны,   выкинуть её нафиг тоже никто не убеждает.

[Spa 6 115]

13 минут назад, mystery сказал:

Медленнее. Если у меня газовая плита с конфорками как в паспорте написано в пересчёте на энергию, мощность конфорок 1 шт. -1,5 кВт, 2 по 2 кВт, и одна 3,4 кВт. то она и нагревает и готовит априори быстрее, чем мультиварка мощностью 900Вт.

Глупость пишите. Вы же не готовите котлеты на максимальной мощности. 

16 минут назад, mystery сказал:

И всё это одновременно, за одно и то же время и в необходимом количестве

Так никто не мешает параллельно пользоваться плитой и духовкой. И если вам нужно котлет больше чем помещается на сковородке вы в любом случае будите их жарить в несколько этапов. так в чем разница.

19 минут назад, mystery сказал:

Ну литровых мультиварок я не видела , минимум они 3 литра.

Я вас даже марку написала. У меня 1,5-литровый редмонд. Надеюсь в гуле вас не забанили?

21 минуту назад, mystery сказал:

Каждому по две котлетки - это десяток котлет на один приём пищи надо

А у вас есть сковородка на которой можно поджарить столько котлет одновременно? Или вы все же жарите их поэтапно? Тогда какая разница где это делать? 

23 минуты назад, mystery сказал:

Вот и поэтому тоже мне плита удобнее и быстрее - одномоментное наличие 4 конфорок и духовки. и завтрак, обед и ужин можно готовить одновременно.

Мы с вами никогда не поймем друг друга. В моей семье принято есть только свежеприготовленную еду. И никто не будет есть ужин, который был приготовлен одновременно с завтраком. 

И никто не мешает купить несколько чаш для мультиварки. У вас же несколько кастрюль и сковородок. Так в чем разница? 

[Орнелла 79 783]

21 минуту назад, mystery сказал:

А во-вторых есть люди, которые ещё только думают о том, купить или нет данный девайс и сомневаются - нужно рассматривать предмет  со всех сторон, а не только хвалебные отзывы поклонников

Так тут же какое дело. Пока сам не попробуешь, ни за что не поймёшь надо он тебе или нет. Так что разговоры эти все в пользу бедных. Я вот сейчас над грилем думаю. И тоже отзывы противоречивые, одни кипятком писают, другие не понимают зачем оно надо. Я в раздумьях, потому что не знаю, захочу ли я есть например овощи на нем запеченные, потому что никогда не пробовала. И вот думаю, куплю и будет валяться, а он не дешев. И вряд ли чьи то советы помогут. Скорее всего куплю, попробую, не пойдёт продам как соковыжималку. Делов то на копейку ( с )

Изменено 29 Июня 2018 пользователем Ornella

[mystery 38 593]

19 минут назад, Spa сказал:

И если вам нужно котлет больше чем помещается на сковородке вы в любом случае будите их жарить в несколько этапов. так в чем разница.

Я на плите имею возможность пожарить их на 2 сковородках и двух конфорках. Одновременно. В мультиварку же только одна кастрюля загружается. И там именно что поэтапно.

 

19 минут назад, Spa сказал:

А у вас есть сковородка на которой можно поджарить столько котлет одновременно? Или вы все же жарите их поэтапно? Тогда какая разница где это делать? 

У меня есть несколько сковородок которыми я, в отличие от мультиварки могу воспользоваться одновременно, поставив их на 2 конфорки. И пожарить всё одновременно. У плиты есть возможность поставить 4 кастрюли ( сковородки) одновременно, у мультиварки - только одну.

 

19 минут назад, Spa сказал:

никто не мешает купить несколько чаш для мультиварки. У вас же несколько кастрюль и сковородок. Так в чем разница? 

Опять - кастрюль для мультиварки можно купить и 10. Только вот девайс, куда эти кастрюли загружаются, вмещает только 1 кастрюлю за раз. А плита - 4+ духовка. За раз, одномоментно. В этом и разница.

 

19 минут назад, Spa сказал:

В  моей семье принято есть только свежеприготовленную еду. И никто не будет есть ужин, который был приготовлен одновременно с завтраком. 

У нас вчерашнюю не будут или двухдневную, кроме супа разве что. Суп могу на два дня сварить. . А свежеготовить супы, например , целыми днями некому. У нас нет неработающих членов семьи. Поэтому свежеготовить только в выходные получается. А в будни - разогреть. И да - каши муж и сын едят свежеготовленные. Мясное на второе или ужин - когда как. Отбивную можно пожарить быстро.  Остальное - суп, гарнир, некоторое мясное, долгое типа тушеного мяса куском или подобное  - готовится один раз на весь день.

Изменено 29 Июня 2018 пользователем mystery

[Орнелла 79 783]

2 минуты назад, mystery сказал:

Я на плите имею возможность пожарить их на 2 сковородках и двух конфорках. Одновременно. В мультиварку же только одна кастрюля загружается. И там именно что поэтапно.

Вот все равно не пойму в чем проблема? Допустим я могу в мультиварке варить борщ, а на плите варить картошку в кастрюльке и на двух конфорках жарить котлеты. Чем тут мультиварка мешает?  И в той же духовке может пирог печься. Что не так?

[Spa 6 115]

37 минут назад, mystery сказал:

Я на плите имею возможность пожарить их на 2 сковородках и двух конфорках. Одновременно.

Я не очень понимаю необходимости в задействовании такого количества посуды. Никогда в жизни я не жарила бы котлеты для 3-х человек на 2-х сковородках. 

37 минут назад, mystery сказал:

Только вот девайс, куда эти кастрюли загружаются, вмещает только 1 кастрюлю за раз. А плита - 4+ духовка.

Вы неправильно считаете. Плита - 4+духовка+ мультиварка. Я еще и микроволновку для готовки использую... И все необходимо. но используется для разных целей. 

 

37 минут назад, mystery сказал:

У нас нет неработающих членов семьи.

Да у нас тоже только ребенок не работает. Но благодаря использованию современной техники мы едим все свежеприготовленное.  Да и я себя слишком люблю, что бы вставать рано утром и готовить кучу еды одновременно. Да еще и котлеты на двух сковородках жарить... Никогда такого не видела, тем более для семьи из 3-х человек. 

Изменено 29 Июня 2018 пользователем Spa

[mystery 38 593]

3 минуты назад, Ornella сказал:

Чем тут мультиварка мешает? 

Не мешает ничем. Я и не отрицаю. Но и чтоб хм... помогала - тоже не вижу. Если на плите заняты 3 конфорки из 4 и есть ещё свободная - к чему вообще гипотетически мультиварку   включать? Получается что она не мешает, но и необходимости в ней нет. Плиты хватает. Варить в ней иногда чисто ради хм... чтобы покупка как-то эксплуатировалась для видимости, что деньги не зря потрачены и место на столе она не зря занимает?

[Орнелла 79 783]

4 минуты назад, mystery сказал:

Не мешает ничем. Я и не отрицаю. Но и чтоб хм... помогала - тоже не вижу. Если на плите заняты 3 конфорки из 4 и есть ещё свободная - к чему вообще гипотетически мультиварку   включать? Получается что она не мешает, но и необходимости в ней нет. Плиты хватает. Варить в ней иногда чисто ради хм... чтобы покупка как-то эксплуатировалась для видимости, что деньги не зря потрачены и место на столе она не зря занимает?

Я практически все готовлю только в ней, для меня это однозначно не выброшенные деньги. Как будет у человека который только думает над ее покупкой ни я ни вы знать не можем. Тут надо пробовать приживется или нет, понравятся ли блюда из нее, удобно или нет. Мне все вкусно, и невероятно удобно. Я бы с удовольствием отказалась от варочной поверхности совсем, но уже стоит встроенная, дырку никуда не спрячешь.

Когда думала над хлебопечкой тоже приходила в ветку и спрашивала. Одни хвалили другие как вы говорили на фик не нужна. Купила, полтора года использовала в хвост и в гриву, теперь стоит уже лет 8. Но о покупке не жалею и продавать не буду, потому что может быть когда нибудь затею пельмени или вареники, а там тесто дивное. Вру, в прошлом году Наташу нашу с форума в гостях принимала, так сосиски в тесте пекла и тесто ею месила. Вот и думай стоящая вещь или нет. А кто то так и печет до сих пор.

[Spa 6 115]

4 минуты назад, mystery сказал:

Если на плите заняты 3 конфорки из 4 и есть ещё свободная - к чему вообще гипотетически мультиварку   включать?

Потому что это удобно. И экономит время. К примеру, вы когда  варите молочную кашу вынуждены стоять около плиты и периодически ее помешивать. Мне достаточно засыпать крупу, налить молока и установить программу. Учитывая. что каша на завтрак готовиться ежедневно, экономия на времени огромная. И это только одни пример. 

[Sunny_gold 10 539]

Я использую мультю время от времени. Она меня очень выручает по утрам - молока в нее налила, овсянки насыпала, сахарку, да может каких сухофруктов сыпанула и пошла себе гулять с собакой. Пришла, а меня каша горячая ждет. Я позавтракала и ушла, сын просыпается, а каша там все еще горячая. 

Плов мне нравится в мульте, мясо всякое тушится прекрасно. 

В общем, использую не каждый день, но она меня очень выручает. 

[mystery 38 593]

1 минуту назад, Ornella сказал:

Когда думала над хлебопечкой тоже приходила в ветку и спрашивала. Одни хвалили другие как вы говорили на фик не нужна. Купила, полтора года использовала в хвост и в гриву, теперь стоит уже лет 8.

У меня из таких бесполезных девайсов ( где-то есть отдельная тема об этом) фритюрница. Поигрались несколько раз картошкой фри и курицей как в KFC и надоело - не нужны и не хочется того фри часто. А то, чем я пользуюсь раз в году - бесполезный девайс. И с некоторых пор я перестала увлекаться складированием бесполезных девайсов дома - место занимают, пыль собирают, а толку - 0. Поэтому избавляюсь. И не покупаю подобных новых. Т.е. перед покупкой думаю - действительно ли это удобная и необходимая мне вещь или оно только валяться потом будет после " два раза поиграться" и пыль протирать с неё придётся чаще, чем пользоваться.

 

8 минут назад, Ornella сказал:

Купила, полтора года использовала в хвост и в гриву, теперь стоит уже лет 8.

У меня бы не стояла. Я бы отдала/продала.

[Орнелла 79 783]

1 минуту назад, mystery сказал:

У меня бы не стояла. Я бы отдала/продала.

Я тоже в этом плане такая и много чего распродала, но вот именно хлебопечку продавать не хочу и не буду, иногда она мне нужна и мало ли какой катаклизм случится, а я всегда смогу в ней хлеб испечь В общем не продам даже не уговаривайте.

А мультиварка для меня первая помощница на кухне, была бы не нужна не стала бы я покупать вторую маленькую и потом третью на замену первой. А вот подружится с ней или нет только о ней думающий, тут никто не угадает.

У меня вот клиентка постоянная есть, так мы с ней тоже что то заговорили и про мультварки речь зашла, и она тоже говорит такая вещь бесполезная, взяла я у коллеги в ней картошку пожарить и что то мне никак было, ну я и отдала её назад. А когда я ей рассказала что у меня есть мультиварка и горячо мною любима и постоянно в работе, очень удивилась, расспросила что и как в ней вообще готовить можно и решила ещё раз взять попробовать. Она вообще не думала что в ней столько всего готовить можно.

На старом месте жительства в поселке с моей подачи 5 человек мультями обзавелись, все довольны и все пользуются. Та у которой двое детей маленьких так вообще не нарадовалась. Говорит красота, стиралку запустила, хлебопечку тоже, мультиварку и пошла с детьми на улицу, вернулась тут тебе и хлебушек свежий и супчик теплый и белье только развесить. Красота.

[Stella Polare 48 331]

У нас некоторые не используют мультю, потому что им дорого за свет платить. Ну или им так кажется. Это у кого газ в доме. У меня электрофицированный дом, я что с двумя мультями, что с грилем через день - не расстрачиваю своего лимита. 

Кашу никогда не варила, не едим мы молочные каши. Только бабушке на днях суп варила молочный с рисом в маленькой мульте. Ежедневно ее муж использует для варки риса и гречки на работу или перловки на рыбалку. Ну ненавидим мы над плитой висеть, лучше вечер так чему посвятить. Котлеты и вообще никогда не жарим, только запекаем в духовке. Жареное - зло! Плитой встроенное новой вообще как-то редко пользуемся: омлет или яичница раз в месяц, блины раз в полгода, ну и картошку или макароны. Кофе в турке по выходным. Всё. Не, плита, конечно, нужна, но для таких прям хозяюшек-хозяюшек. 

А, моя мама как-то отмочила реплику: убиваются на кухне только те, кому больше заняться нечем. Так они чувствуют себя восстребованными ежедневно: "Я так ПАШУ, чтобы вас всех накормить!"

И вообще, мультиварку можно сравнить разве что со стиралкой. Но и тут находятся любители ручками постирать, типа качественнее и при деле.

17 минут назад, Ornella сказал:

взяла я у коллеги в ней картошку пожарить и что то мне никак было

Ну жарить в мульте и правда не фонтан: дно небольшое и дольше плиты выходит, порция меньше. Я не жарю или обжариваю, например, мясо перед тушением. Редко, в общем. А еще вот многие пироги в мульте не любят. Мол, они варятся там. А я с детства люблю такие вареные пироги, мокрые. Часто делаю, потом еще пропитываю. А золовка моя вообще шедевры выпекает в мульте, язык проглотишь.

Брат мне тоже всё свою скороварку-мультю расхваливает. Но я как-то не дозрела до нее. Может, маме подарю и у нее попрактикуюсь. Если понравится, так и быть: куплю третью. Будет как у Светика @Секунда до... - одни мультики на кухне. 

[Эмбер 35 415]

1 час назад, mystery сказал:

Если честно я себе даже в теории плохо представляю последовательности.

Это заметно. Вы даже свою последовательность плохо представляете.

Вот поставили вы бульон варить. Надо подготовить все, пусть для борща, почистить, порезать, пережарить. 2 конфорки. Следите за бульоном, снимаете пену, уменьшаете газ и т.д. Далее надо подготовить мясо: порезать его, перекрутить по надобности, лук и т.п. Гарнир: крупу промыть или картошку почистить. Бульон сварился. Пережарка готова, бульон сварился. "Собираете борщ", и ставите мясо, которое надо мешать, следить за огнем. Параллельно ставите кашу/картошку, опять же не отойдешь. Вы именно пляшете у плиты, ну не Шива же вы многорукий.

У вас не варится все одновременно. Максимум 2-3 конфорки. Это при полном обеде.

Мы едим меньше, то есть на обед только суп, на ужин - второе. Поэтому все проще и легче. Бульон я варю только на мякоти, режу кусочками и одновременно туда картошку. Параллельно подготавливаю овощи и у меня есть в запасе время, мне не надо крутиться у плиты. Режу мясо и овощи на тушку.

Чаш у меня много, но честно говоря, в посудомойке мою только стальные, тефлоновые ручками и сразу. Бульон сварился, у меня в другой чаше уже готово мясо для тушения. Борщ довариваю на плите. Мою крупу, и следующим этапом варю кашу.

На кухне нет жара-пара, мне почти не нужно следить на конфорками, они используются очень короткое время. Не шумит вытяжка. Если со временем проблема, то могу достать и вторую мультю, но обычно обхожусь одной. Нет суеты и плясок вокруг конфорок. Я вообще не очень люблю плиту. Вот духовка - другое дело. Специально купила микроволновку с грилем и конвекцией. Есть еще мультисотейник, тоже удобный девайс. Включила, время и режим установила и на выходе - готовое блюдо.

Тесто только в хлебопечке. У меня уже вторая.

[Орнелла 79 783]

31 минуту назад, Stella Polare сказал:

Ну жарить в мульте и правда не фонтан: дно небольшое и дольше плиты выходит, порция меньше

Ну допустим картошку жареную мы едим раз в год примерно, так я и на плите поджарю, в чем проблема. А так все что на суп, борщ или плов обжарить нужно, в мульте спокойно обжариваю, а пока но там жарится остальное для блюда подготавливаю. И вот мне кстати очень понравилось яичницу в мульте жарить, да по времени дольше, но пока оно там жарилось, я как раз успела накрыть стол, настрогать салат, все красиво разложить зелени для присыпки нарезать, и осталось только достать готовую яичницу, разложить по тарелкам и приглашать мужа завтракать.

А какая чудная у меня там выпекалась Зебра я этим пирогом тут сто раз хвасталась. Улетал ещё не успев остыть. Вот в новой мульте никак не сподоблюсь приготовить, но тут ещё жара стоит, едим мало.

И самое ценное для меня в ней это то, что

35 минут назад, Эмбер сказал:

На кухне нет жара-пара,

Вчера тушила рагу и параллельно на плите 2 уголька разогревала, так просто пОтом изошла от одной конфорки которая работала 10 минут. И никакая вытяжка от этого жара не спасет. А мультю закрыл, ушел и никакого жара нет.

[Stella Polare 48 331]

15 минут назад, Ornella сказал:

И вот мне кстати очень понравилось яичницу в мульте жарить,

Мне очень понравилось яичницу на своем гриле жарить. Я про него писала в теме девайсов, для которых нет отдельной темы. Выливаешь яичко на плоскую чугунную панель, и оно так красиво шкворчит.

Моё любимое блюдо в мульте - курица (бедра или голени) засыпать тертой морковкой, залить сметаной, немного соевого соуса и на полтора часа тушить. Пока можно идти гулять. Потом можно 20 минут на выпечке корочку сделать.

А томление? Это же песня! Поставил мясо на 3-4 часа на томление и пошел себе по делам, в магазин, в поликлинику, пиво пить на набережную. Пришел - мясо как из печечки, бульон как слеза. Многие уходят гулять, оставив на плите тихонечко кипеть холодец или тушить что-то? В том-то и дело!

А йогурт? Полтора литра натурального йогурта когда захочешь и какого захочешь. Можно и вместо сметаны его использовать, я не сахарю сразу. Йогуртница тут проигрывает малым объемом и возней с мытьем баночек. А на плите или в духовке как йогурт сделать? Никак, кушайте с консервантами идентичными натуральным и с аппетитом. Натуральный мой йогурт в холодильнике стоит до 5 дней без проблем. Добавляй туда ягоды, мюсли или так ешь - оздаравливай ЖКТ.

Отсрочку старта люблю. Ту же крупу с утра зарядил, только домой пришел - она уже горячая ждет тебя. Или картошка тушеная, например. Или плов (ладно, рис с мясом). Холодные продукты засунул туда, они за полдня не испортятся в холодное время года (летом не рискую), мультя как термос сохраняет. Включилась сама в 3, в 5 тебя ждет ужин полноценный. 

 

[Эмбер 35 415]

Только что, Ornella сказал:

И вот мне кстати очень понравилось яичницу в мульте жарить

Главное - брызг нет. При жарке на плите как не уберегайся все равно мельчайшие капельки масла. В мульте высокие стенки и все остается внутри.

25 минут назад, Stella Polare сказал:

Выливаешь яичко на плоскую чугунную панель, и оно так красиво шкворчит.

Не соблазняйте!

25 минут назад, Stella Polare сказал:

Поставил мясо на 3-4 часа на томление

Томление - вещь!

К мультиварке как к любому девайсу надо приспособиться.

[IRSEN 73 872]

@Stella Polare

Не, ну тут вы не совсем правы. На электрической плите и холодец ставлю, а сама спать ложусь, и мясо тушится, я с собакой пошла, что случится - то, это же не газ. Ну и особенности питания. Йогурты не ем, тушёное не люблю, плов тоже, каши моим не понравились . Жарить в ней смысла нет. Ну это я про себя. 

В общем, кроме как потушить в ней мясо, я ничего не придумала из готовки. 

[Stella Polare 48 331]

3 минуты назад, IRSEN сказал:

Йогурты не ем, тушёное не люблю

А мы любим и едим полезные для ЖКТ блюда. Я ж вас не уговариваю. Или уговариваю? 

[Орнелла 79 783]

11 минут назад, Эмбер сказал:

Главное - брызг нет.

Так из за чего же я и стала в ней жарить. Муж просил яичницу, а я только все намыла, как представила что там на кухне после его яичницы будет, вздрогнула Ну и решила в мульте попробовать, красотища и все чисто.

Изменено 29 Июня 2018 пользователем Ornella

[IRSEN 73 872]

2 минуты назад, Stella Polare сказал:

А мы любим и едим полезные для ЖКТ блюда. Я ж вас не уговариваю. Или уговариваю? 

Да и я вроде не настаиваю.

[Леночка В. 12 084]

А я со своей колокольни. читаю-читаю, и не вижу смысла в мультиварке, когда есть скороварка. Где все то же самое, но раз в 20 быстрее.

Ждать 3-4 часа тушеное мясо, я б не выдержала физически. Меня такое тугодумие выводит напрочь. Смысла не вижу. Раз-два и готово. Суп варить час или сколько там, да я на плите быстрее все сделаю.

Скороваркой пользуюсь уж не знаю сколько лет, даже не вспомню. Такое спасение работающим ленивым людям, которые любят горячее и свежее.. У меня и муж ей активно пользуется, все время приговаривая, что как хорошо, что он мне ее подарил.