Готовим на курорте, на отдыхе - брать ли с собой продукты?

[Весенняя капель 47 554]

18 часов назад, Ornella сказал:

Я конечно в Крыму была ещё в украинском, году в 2010 по моему.

Я тоже,только в 2013 году. И до этого отдыхали каждый год, и каждый год это был разный Крым.))) И людный, и почти дикий.

18 часов назад, Ornella сказал:

уже по улицам люди идут  и кричат - "вареники, пельмени, молоко, ну и далее по списку, жаркое тоже кричали"

Честно? Я всегда боялась такое покупать. Что за люди, кто готовил, какое у него здоровье...Может, это мои личные заморочки, но с чувствительной поджелудочной и особой любовью к своему ЖКТ у меня свои запросы.

8 часов назад, Мерзавчик сказал:

так не бывает, пытаются уличить меня во лжи

Спросили, называется, совета.))) Есть за что любить форум.)))

Пы.сы. В вашем случае ваши поступки очень разумны. 

[Вятская 215 137]

11 минут назад, Весенняя капель сказал:

 

Честно? Я всегда боялась такое покупать. Что за люди, кто готовил, какое у него здоровье...Может, это мои личные заморочки, но с чувствительной поджелудочной и особой любовью к своему ЖКТ у меня свои запросы.

 

Я недавно "Хата на тата" смотрела, там маму в отпуск увезли, а напечёные ей с утра слоёные трубочки с мясом пролежали без холодильника на жаре полдня, и только после этого муж и дети пошли их на пляж продавать." Свежая домашняя трубочка!" А там уже отравиться можно, не по детски.

Я тоже всегда боюсь на юге покупать еду с рук. Всегда искали жильё с кухней, варили сами. Или ходили в проверенные столовые. И то пару раз травились. Но вот фарш везти в голову бы не пришло. Тушёнку домашнюю возили, когда в Украине у свекрови жили, и из Сум на машине ездили в Одессу.

[IRSEN 73 872]

Только что, Вятская сказал:

тоже всегда боюсь на юге покупать еду с рук.

Неужели и на пляже никогда не покупали кукурузу, раков, чурчхелу?

[Орнелла 79 783]

26 минут назад, Мадемуазель Нитуш сказал:

Можно ж купить в супермаркете, хотя бы разовые.

Ну конечно можно, но мы же только приехали, ещё не осмотрелись, русскоговорящих не наши сразу, где тот супермаркет тоже пока нашли, к тому времени на ужине ложку стащили и успокоились

 

20 минут назад, Весенняя капель сказал:

Я всегда боялась такое покупать.

А я нет

[Вятская 215 137]

Только что, IRSEN сказал:

Неужели и на пляже никогда не покупали кукурузу, раков, чурчхелу?

Кукурузу - да, чурчхеллу тоже. А вот раками и мясным отравиться очень легко. Раков живыми покупали и варили сами. Чебуреки брали в проверенном месте, где их лепят и жарят на виду у покупателей, очень чистоплотная семья татар. Там очереди всегда.  А не слепленные на непонятно какой кухне пироги.

[IRSEN 73 872]

Я люблю всякие чебуреки, кукурузу, раков вообще только на море и ем, они там обалденно вкусные. Не думаю об отравлении и никогда не травлюсь.

[Весенняя капель 47 554]

1 час назад, Вятская сказал:

Свежая домашняя трубочка!

Тем более, что на пляже продают все "свои", которые платят определённую мзду за право торговать. Это я смотрела украинскую передачу "Тайный агент", предполагаю, что если не на всех пляжах так, то на большинстве.

Поэтому ДЛЯ МЕНЯ сомнительная вера в то, что эти трубочки и раки именно свежие, а не по 2-3 дня на жаре и без холодильников, а так же чебуреки не понятно из какого мяса, приготовленные не понятно кем и в не понятно каких условиях. Конечно, если желудок крепкий, а так же есть определённая доза везения, то можно и брать. Мне страшно, поэтому я не беру.

Больше скажу, я и на улице и в кафе не беру ничего с майонезом, и к мясу отношусь настороженно (особенно к уличной еде претензии у меня). Это у меня после ифекционки такой взгляд на вещи сформировался. Перестраховаться. 

[Вятская 215 137]

Только что, Весенняя капель сказал:

Тем более, что на пляже продают все "свои", которые платят определённую мзду за право торговать. Это я смотрела украинскую передачу "Тайный агент", предполагаю, что если не на всех пляжах так, то на большинстве.

Поэтому ДЛЯ МЕНЯ сомнительная вера в то, что эти трубочки и раки именно свежие, а не по 2-3 дня на жаре и без холодильников, а так же чебуреки не понятно из какого мяса, приготовленные не понятно кем и в не понятно каких условиях. Конечно, если желудок крепкий, а так же есть определённая доза везения, то можно и брать. Мне страшно, поэтому я не беру.

Больше скажу, я и на улице и в кафе не беру ничего с майонезом, и к мясу отношусь настороженно (особенно к уличной еде претензии у меня). Это у меня после ифекционки такой взгляд на вещи сформировался. Перестраховаться. 

Да, я в своё время тоже хвасталась, что могу есть всё, и шаверму в палатке, и продукты в любом сочетании, огурцы с молоком. А потом траванулась салатом в приличном кафе. И всё, теперь боюсь. А ещё как-то полгода подрабатывала кастеляншей в кафе - насмотрелась, как готовят и из чего, безотходное производство. И это тоже была не забегаловка, очень модное и дорогое место. Там можно было есть смело только из рук одного повара - узбека, до того чистоплотный человек был, и принципиальный- из плохих продуктов не готовил, уважал себя и людей.

А ещё знакомая на полуфабрикатах в магазине работает, много интересного рассказывала, так что лучше самой готовить.

Несколько лет назад меня знакомая позвала в ещё украинский Крым - ей достался полузаброшенный домик в наследство, в Старом Крыме, надо было ехать оформлять документы. Денег почти не было, ехали налегке, она за рулём.  Зато объехали пол-берега. А питались в основном овсянкой, заваривая её кипятком, и чаем. Но зато отдохнули чудесно, до сих пор вспоминаем.

[Вербена 18 549]

11 минут назад, Вятская сказал:

А питались в основном овсянкой, заваривая её кипятком, и чаем. Но зато отдохнули чудесно, до сих пор вспоминаем.

А мы как-то с мужем много лет назад заехали в деревню Яковенково, это на Керченском полуострове. Вот где дыра! Единственный магазин не работал, только один частник торговал прямо на дому. Питались, как вы пишите, овсянкой и чаем. Еще покупали у рыбаков пеленгаса и сами ловили бычков. Зато остались чудесные воспоминания о бескрайних безлюдных пляжах и море с дельфинами.

[Вятская 215 137]

1 минуту назад, Вербена сказал:

А мы как-то с мужем много лет назад заехали в деревню Яковенково, это на Керченском полуострове. Вот где дыра! Единственный магазин не работал, только один частник торговал прямо на дому. Питались, как вы пишите, овсянкой и чаем. Еще покупали у рыбаков пеленгаса и сами ловили бычков. Зато остались чудесные воспоминания о бескрайних безлюдных пляжах и море с дельфинами.

Там дом был нежилым какое-то время, и плиты не было, и даже из печки была выдрана чугунная поверхность охотниками за металлом. Но мы чудесно приспособились варить нехитрую еду на костре, в чугунке на кирпичах. В заросшем саду собирали яблоки и сливы. Романтика... И людей почти не было.

[Сюсюмбер 10 139]

4 часа назад, Хмурая бровь сказал:

Мы брали в Гоа (на месяц ездили) сало и сырокопченую колбасу. Хорошо, что я это уложила в чемодан к мужу. Потому как по прилету в Даболим обнаружилось, что мой чемодан тю-тю , потерялся, да и не только у меня, нас 4 или 5 было с самолета. Доставили только следующим рейсом через 4 дня.

Так что при перелетах не стоит еще и забывать, про вероятность потери багажа).

 

 

Едрена кочерыжка... сырокопченку я еще понять могу, но сало-то зачем? Неужели в Гоа плохо кормят?

Читаю ветку и подбираю челюсть. И вспоминаю нашего крымского хозяина, у которого снимали жилье. Я не верила, когда он говорил, что коренное (кхм) население приезжает со своей картошкой, гречкой и капустой - лишь бы только не переплатить на местном базарчике. Оказывается, и сейчас прут продукты с собой. Немыслимо. Тащить на своем горбу тушнину с макаронами можно только в одном случае: когда ты останавливаешься в жопе мира и живешь в палатке на пляже. Тогда - да, выхода нет.

Мы сами в 1979-80гг ездили на Азов, в Седово. Останавливались на косе, на пляже. До поселка 4км. Утром местные рыбаки привозили на продажу судака, помидоры-огурцы-лук были с собой, картошка тоже, вот за хлебом и водой приходилось мотаться в поселок. Судака я наелась на всю жизнь.

А в Крыму - вставали часиков в шесть, и к открытию базара - за свежими продуктами. Молочка-овощи-свежий хлебушек. И нормально питались этими самыми овощами с хлебом. По жаре самое оно. Пару раз ходили в кафешки - но мы не фанаты этого дела. Убиваться на кухне еще и на отдыхе - нафиг. Нарезал корыто салата - вперед! Заодно и вес сбросишь.

Изменено 9 Июня 2017 пользователем Сюсюмбер

[Домовая 6 573]

8 минут назад, Сюсюмбер сказал:

сало-то зачем?

А какой отдых без сала. Вкусно, калорийно и транспортабельно, места много не занимает. Парочка бутербродов кардинально решает проблему перекуса.

[Сюсюмбер 10 139]

5 минут назад, Домовая сказал:

А какой отдых без сала. Вкусно, калорийно и транспортабельно, места много не занимает. Парочка бутербродов кардинально решает проблему перекуса.

Перекус в стране, где кормят до отвала?

На жаре сало разве пойдет? Да на местном безвкусном хлебе?

[Белиссим 2 204]

Мы вот сколько раз ездили за границу, столько раз бронировали апарты. Я прямо дома себе представляла, что буду готовить там. Салат греческий с местным сыром, креветки какие-нибудь, хлебушек вкусный, винцо и арбуз. И мы такие на балконе, любуемся закатом и вкусно и экономно ужинаем.  Ни разу я там ничего не приготовила. Муж только яйца как-то раз сварил. После лазаний по горам, иногда длинных переездов и пляжа готовить мне не хотелось. Но с кухней как-то спокойнее.

Если на наш юг едем, то в обычную гостиницу. Без кухни. Едем на машине. В прошлом году из дома только пиво везли. Заехали в Краснодаре в Ленту, купили чайник, кофе, сахар. Ели в кафешках, еще там дядечка был, на заказ готовил мясо, рыбу, овощи на мангале. Вкусно очень! Опять же максимум, что я делала, наливала воду в чайник, что бы с утра на балконе кофе выпить.

Если на отдыхе думать, как денежек сэкономить, то я лучше вообще не поеду. Знакомая ездила в автобусный тур по Европе. Рассказывала, что даже на чашку кофе денег не было. Зато осмотрели все рекламно- проплаченные магазины и пивоварни. Зато в Европе была. Я на эти деньги лучше бы коттедж в парк-отеле сняла, на берегу реки и отдохнула бы всего три дня, но по максимуму.

С детьми, конечно, другое дело. И каждый сам решает, что для него отдых.

[13 медведей 23 623]

47 минут назад, Сюсюмбер сказал:

Едрена кочерыжка... сырокопченку я еще понять могу, но сало-то зачем? Неужели в Гоа плохо кормят?

Эта восточная кухня - ее, по-моему, тяжко более раза в неделю есть. Я бы не смогла это бесконечное карри и прочее. А там люди на месяц едут! Я бы трехнулась.  

47 минут назад, Сюсюмбер сказал:

Убиваться на кухне еще и на отдыхе - нафиг.

Это потому что мы дома готовим как в ресторане и переломились бы. 
Я даже после недели в Италии первое что сделала - наварила кастрюлю щей и мы их сожрали урча. Но варить щи в Италии я не буду.
Я бы взяла кусок граммов в двести, чтобы в холодильнике в номере лежал, когда совсем накатит тоска. 

@Белиссим - я походу с этими вашими коллегами и была в автобусном туре. Люди тырили еду со шведского завтрака в салфетках, но зато все рекомендованные гидом магазины обошли. 
У меня тот же подход - если можно поехать в Париж и там экономить на всем, то значит я не могу поехать в Париж. Мне одного раза в Швейцарии хватило, когда чувствовали себя бедной родней и лично меня это угнетало. Я лучше буду уверенно чувствовать себя в Праге, чем вздрагивать от ценника в Париже. 

Изменено 9 Июня 2017 пользователем 13 медведей

[Сюсюмбер 10 139]

8 минут назад, 13 медведей сказал:

Эта восточная кухня - ее, по-моему, тяжко более раза в неделю есть. Я бы не смогла это бесконечное карри и прочее. А там люди на месяц едут! Я бы трехнулась.  

Это потому что мы дома готовим как в ресторане и переломились бы. 
Я даже после недели в Италии первое что сделала - наварила кастрюлю щей и мы их сожрали урча. 
Я бы взяла кусок граммов в двести, чтобы в холодильнике в номере лежал, когда совсем накатит тоска. 

 

Почему сразу карри? Европейская адаптированная кухня там тоже есть, все-таки португалы там хорошо наследили, в Гоа. Если живешь не в отеле, а снимаешь домик, то местные привычные нам продукты стоят копейки. Вы просто не готовы к местной кухне, а люди ехали на месяц, значит, знали, на что идут.

Сало хорошо с черным хлебом, а вот с этим продуктом в Индии реальная напряженка. Если только печь самой (если рожь достанешь, а это тоже проблема). С серым некислым хлебом сало - отрава.

[13 медведей 23 623]

1 минуту назад, Сюсюмбер сказал:

Если живешь не в отеле, а снимаешь домик, то местные привычные нам продукты стоят копейки. Вы просто не готовы к местной кухне, а люди ехали на месяц, значит, знали, на что идут.

Наверно. Я не была в тех широтах. Я бы там наверно одни фрукты грызла и морепродукты. 

[Белиссим 2 204]

13 медведей.

Да. Мы бронируем самые дешевые апарты, лишь бы вода горячая, душ и кровать. Зато на весь период отпуска машинку в аренду - и вперед! Едим, где голод застал, пьем, что хотим, бываем там, где хотим. В этом году себе не можем позволить, поэтому никуда не едем. Будем на даче шашлыки есть и смородину собирать.

[Цитата Лаврова 92 362]

Сало в Индию. Не знаю, если туда на полгода ехать, конечно можно и соскучиться. А если на 14 дней, то на фига козе боян.

11 минут назад, 13 медведей сказал:

фрукты грызла и морепродукты. 

А еще их лепешки наан. 

Один раз сходили в русский ресторан там ради интереса. Борщ, оливье и блины с индийским колоритом очень даже ничего.

Я еду путешествовать чтоб заодно ко всем прелестям насладиться иностранной кухней.

Вспомнила, ездила в автобусный тур по Европе. В стоимость из еды входили только континентальные завтраки в отелях. Вот я там оторвалась в каждой стране в местных кафе, барах, ресторанах. А одна семья путешеЙственников из дома с собой на все 10 дней доширака набрала, в автобусе запаривали постоянно это гумно. Ни на одну экскурсию не сходили, все время в автобусе сидели. Зато блин в Париже побывали. Угу.

 

Изменено 9 Июня 2017 пользователем Спагетти
Т9

[Вербена 18 549]

Девушки, вы сравниваете несравнимое. Одно дело ехать без детей в короткую поездку за впечатлениями, а другое дело - с дитем на три недели в приморский отельчик с кухней. Люди выбирают по возможностям и не все хотят и могут отказаться от семейной поездки на отдых, если не хватает на шикарный вариант.

2 минуты назад, Спагетти сказал:

Сало в Индию. Не знаю, если туда на полгода ехать, конечно можно и соскучиться. А если на 14 дней, то на фига козе боян.

А мы в Гоа ездили с внуком-подростком, который постоянно хотел есть. Конкретно для него везли несколько палок копченой колбасы - он ее сожрал за первые пять дней, а потом без конца лопал в шейке на пляже жареную картошку и ананасы в кляре.

[13 медведей 23 623]

19 минут назад, Спагетти сказал:

Вот я там оторвалась в каждой стране в местных кафе, барах, ресторанах.

Да, для меня отдых без местной еды не отдых. Чтобы посидеть в кофейне, ресторанчике, или на студенческой ярмарке что-то необычное попробовать. Очень люблю европейские парковые фестивали еды. Тут бургеры, там йеменцы, а там голландцы свою знаменитую селедку привезли!  И всегда можно найти что-то вкусненькое недорого. Вот в Лондоне изумительная шаверма. Она не такая как у нас, а это здоровеннейший куль мяса и овощей с пакистанскими приправами и соусами. За четыре фунта им на сутки обожраться можно.  Одна шаверма (кебаб) на двоих как очень сытный обед. 
 Я в любой стране обязательно пробую местную шаверму. Это обязательный пункт программы. 

30 минут назад, Белиссим сказал:

Да. Мы бронируем самые дешевые апарты, лишь бы вода горячая, душ и кровать.

Аналогично. Ну еще балкон для курения. Но даже с ребенком от семи лет нет проблем с едой, при том, что ребенок аллергик. Я в Москве больше заморачиваюсь с его кормежкой вне дома, чем за рубежом. 
Возвращаться  в номер, чтобы поесть курицы с гречей, сваренной в мультиварке - неть. Неможно. 
 

@Вербена - для меня описываемое мной это не шикарный вариант. Шикарный вариант это когда ты живешь в Шератоне или Хилтоне, и закупаешься в бутиках на центральной улице. Но мне такое недоступно и я не рвусь. Но отдых, где не надо готовить завтрак-обед-ужин - для меня базовый вариант.
Да, я не пойду в дорогой ресторан местный, но загляну в уличную пиццерию. 

Юго-восточная Азия и Гоа в частности, меня как раз отпугивают кухней - я не могу это есть долго. 
Но смотрите, все равно же вы не готовили эти ананасы сами и картошку не жарили, чтобы внук не тратил деньги на стритфуд. 

Изменено 9 Июня 2017 пользователем 13 медведей

[Сюсюмбер 10 139]

6 минут назад, Вербена сказал:

Девушки, вы сравниваете несравнимое. Одно дело ехать без детей в короткую поездку за впечатлениями, а другое дело - с дитем на три недели в приморский отельчик с кухней. Люди выбирают по возможностям и не все хотят и могут отказаться от семейной поездки на отдых, если не хватает на шикарный вариант.

А мы в Гоа ездили с внуком-подростком, который постоянно хотел есть. Конкретно для него везли несколько палок копченой колбасы - он ее сожрал за первые пять дней, а потом без конца лопал в шейке на пляже жареную картошку и ананасы в кляре.

Не надо шикарный, зачем? Мы выше четырешки не поднимались ни разу. Номер нужен, чтобы в нем ночь провести. И хватит.

Копчуха нас в свое время спасла,  два месяца питались ею и макаронами с гречкой. Натирали на терке - и вперед. Но сало тащить я бы не рискнула, правда. Оно в любой момент может врезать дуба, а отравление в тропиках чревато.

[Вербена 18 549]

6 минут назад, 13 медведей сказал:

ля меня описываемое мной это не шикарный вариант. Шикарный вариант это когда ты живешь в Шератоне или Хилтоне, и закупаешься в бутиках на центральной улице. Но мне такое недоступно и я не рвусь. Но отдых, где не надо готовить завтрак-обед-ужин - для меня базовый вариант.
Да, я не пойду в дорогой ресторан местный, но загляну в уличную пиццерию. 

Я уже все про вас поняла, так же как и вы про меня. Я, имея нормальные деньги, не пойду в пиццерию. Мне это не надо. Но я, даже имея мало денег, поеду на море, потому что мне это надо. Чувствуете разницу?

[Кино и немцы 13 209]

7 минут назад, 13 медведей сказал:

Я в любой стране обязательно пробую местную шаверму. Это обязательный пункт программы.

О, это да! И я везде пробую прямо у уличных торговцев. Самая вкусная была в Таиланде, до сих пор слюнки текут, как вспомню... Вот шаурму могу есть на завтрак, обед и ужин, обожаю!

 

9 минут назад, 13 медведей сказал:

Возвращаться  в номер, чтобы поесть курицы с гречей, сваренной в мультиварке - неть. Неможно.

 

Так если детям все равно спать днем, куда денешься-то. Не на пляже под кустом ведь их укладывать У меня старший девятилетка и то до сих пор днем спит, а уж младшая и подавно. У нас вообще семейство засонь, любим после сытного обеда подушку приплющить

[13 медведей 23 623]

5 минут назад, Вербена сказал:

У вас культ еды, а у других - культ моря.

У меня и культ моря. Но с едой вместе. Я даже морю яблоки приносила.  Я просто всегда выбираю оптимальные варианты. И Крым это вообще не тот вариант, что я буду рассматривать. 
Всегда есть прекрасная Прибалтика, где можно сидеть на морском берегу и не готовить.