Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Морская душа

Вдохнем жизнь в неликвид - 4

Recommended Posts

Спасибо, девчонки!:rolleyes: Теперь точно ни один кусочек сыра не пропадёт. В другой раз можно воспользоваться

2 часа назад, Анджи сказал:

легкий суп сырный сварить

 

2 часа назад, Фея хлебных крошек сказал:

Горячие бутеры сделай к бульону. Или сырные лепешки, типа оладий.

 

2 часа назад, Iriska сказал:

Можно и вместо морковки свеклу. а можно и чисто сыр с чесноком. 

Слоями делаем иногда. Тоже вкусно. 

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
19 часов назад, Пипа Суринамская сказал:

А почему нет? Можно, в контейнер сложите, потом чахохбили можно сделать.

Я думала о том, чтобы потом приготовить что-то эдакое... соусное, что ли. Вот только не уверена, что со вкусом будет, если заморозить, разморозить, потом еще тушить? 

16 часов назад, Domino сказал:

Я отделяла от костей, измельчала и замораживала. В начинку для блинов и слоек использовала.

Вот не подумала разобрать мясо, сразу полтушкой запихнула... 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Никеша сказал:

Вот не подумала разобрать мясо, сразу полтушкой запихнула... 

Так без разницы. Вытащите, разморозите и разберете на начинки доя выпечки.

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Никеша сказал:

Вот только не уверена, что со вкусом будет, если заморозить, разморозить, потом еще тушить? 

Ничего не будет, все протушится. Я бы на куски порезала в контейнер сложила, а потом не размораживая в соус.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня лежат гранаты из гипермаркета. Не знаю где они их берут, но гранаты однозначно не спелые, косточки мелкие и белые, по вкусу очень кисло. Их можно куда то пристроить? 

Share this post


Link to post
Share on other sites

От квашения капусты осталось немного капусты с морковкой. В холодильнике есть сыровяленная колбаса. Можно это всё собрать в солянку капустную? Специально ничего покупать не хочу. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, Дейзи сказал:

От квашения капусты осталось немного капусты с морковкой. В холодильнике есть сыровяленная колбаса. Можно это всё собрать в солянку капустную? Специально ничего покупать не хочу. 

Конечно. Только потушите с томате подольше для мягкости,  квашенная капуста готовится дольше, чем свежая.

Share this post


Link to post
Share on other sites
40 минут назад, Арбузик сказал:
42 минуты назад, Дейзи сказал:

 

Конечно. Только потушите с томате подольше для мягкости,  квашенная капуста готовится дольше, чем свежая.

Нет, капуста свежая :) В банку не полезла. Мне больше интересно, сыровяленная колбаса подойдёт для солянки или нет. Спасибо, завтра буду готовить.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки!Нужна помощь. Привезли в подарок два килограмма чищеных грецких орехов.

Эти половинки такие красивые, светленькие, только что маслом не текут, но моя семья их не ест - всем горчит, а я люблю. Но 《сточить》 2 кг я не в силах.

Что делать?

Share this post


Link to post
Share on other sites
57 минут назад, Шмидточка сказал:

Девочки!Нужна помощь. Привезли в подарок два килограмма чищеных грецких орехов.

Эти половинки такие красивые, светленькие, только что маслом не текут, но моя семья их не ест - всем горчит, а я люблю. Но 《сточить》 2 кг я не в силах.

Что делать?

Орехи в сахаре, например, сделать? Ореховый торт? В конце концов на мясорубке или в блендере  перекрутить орехи и использовать  их в качестве приправы?

 

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Шмидточка сказал:

Девочки!Нужна помощь. Привезли в подарок два килограмма чищеных грецких орехов.

Эти половинки такие красивые, светленькие, только что маслом не текут, но моя семья их не ест - всем горчит, а я люблю. Но 《сточить》 2 кг я не в силах.

Что делать?

Положить в холодильник. Постепенно уйдут.

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 минут назад, Алка Голь сказал:

 В конце концов на мясорубке или в блендере  перекрутить орехи и использовать  их в качестве приправы?

 

Спасибо за идею!Они такие жирные, что через блендер пропущу и буду использовать в подливке вместо масла)

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, Шмидточка сказал:

Спасибо за идею!Они такие жирные, что через блендер пропущу и буду использовать в подливке вместо масла)

А можно сделать витаминную смесь: курага, чернослив, грецкие орехи, мёд... Полного состава не помню, думаю, можно в Интернете посмотреть.

Можно накатать из этой смеси шариков и потчевать близких. С чаем прокатят, как конфеты. Орехи совсем не чувствуются. И вкусно, и полезно. Особенно зимой.

  • Like 6
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 часов назад, Шмидточка сказал:

Они такие жирные, что через блендер пропущу

Так, и к ним оливковое масло, сырое яйцо и травы, какие любите. Можно какого-нибудь готового соуса из бутылочки туда капнуть, какой вкус нравится. Взбить и будет обалденная заправка для салатов.

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 часов назад, Шмидточка сказал:

Девочки!Нужна помощь. Привезли в подарок два килограмма чищеных грецких орехов.

Эти половинки такие красивые, светленькие, только что маслом не текут, но моя семья их не ест - всем горчит, а я люблю. Но 《сточить》 2 кг я не в силах.

Что делать?

Немного поджарить, измельчить и использовать, как посыпку для выпечки, салатов.

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
23 часа назад, Шмидточка сказал:

Привезли в подарок два килограмма чищеных грецких орехов.

Я добавляю грецкие орехи в яблочный штрудель, а штрудель пеку из лаваша - в интернете есть рецепт - быстрый, вкусный и не приторный десерт!

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 02.11.2019 в 21:47, Шмидточка сказал:

Но 《сточить》 2 кг я не в силах.

Что делать?

Сварить настоящий харчо! Я всегда на харчо жадничаю орехи, а с ними очень вкусно. Пхали можно сделать, в ветке кавказской кухни есть рецепт. Про штрудель и сациви уже написали. Везет Вам, такая гора вкусняшки :) 

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 02.11.2019 в 20:47, Шмидточка сказал:

Девочки!Нужна помощь. Привезли в подарок два килограмма чищеных грецких орехов.

Эти половинки такие красивые, светленькие, только что маслом не текут, но моя семья их не ест - всем горчит, а я люблю. Но 《сточить》 2 кг я не в силах.

Что делать?

Если любите торты, рекомендую испечь "Гараш" - тесто на грецких орехах, яйцах и сахаре, фактически без муки. Я сама-то не кондитер, а вот дочка моя обожает печь. Знаете, сколько разных изысков ее пробовала, но лучше Гараша для меня нет)

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Родители передали пару банок домашней кабачковой икры, а она, ну... невкусная, как ты ни пытайся( Куда можно пристроить, если в чистом виде ну вообще никак? Может соус какой?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки, всем Огромное спасибо!

Благодаря вам, все орехи пристроила, кроме выпечки (не едят мои сладкое)Но рецепты на заметку взяла, очень пригодятся.

9 ноября приедет муж и его будут ждать:

лобио от @Конди

харчо от @Пиначета

сациви от @Флер де Лиз

Не все сразу, конечно, слишком жирно) Но, раз в неделю буду баловать вкусняшками, и доченьке передам.

А к @Рыжая Коваленко вопрос: соус с сырым яйцом готовить непосредственно перед подачей?

 

Edited by Шмидточка
  • Like 4
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Шмидточка сказал:

соус с сырым яйцом готовить непосредственно перед подачей

Желательно. Ну, можно за пару часов, если будет стоять в холодильнике. Это же разновидность домашнего "соус майонез с...".

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
15 часов назад, Шмидточка сказал:

Девочки, всем Огромное спасибо!

Благодаря вам, все орехи пристроила, кроме выпечки (не едят мои сладкое)Но рецепты на заметку взяла, очень пригодятся.

9 ноября приедет муж и его будут ждать:

лобио от @Конди

харчо от @Пиначета

сациви от @Флер де Лиз

Не все сразу, конечно, слишком жирно) Но, раз в неделю буду баловать вкусняшками, и доченьке передам.

А к @Рыжая Коваленко вопрос: соус с сырым яйцом готовить непосредственно перед подачей?

 

А я когда-то  делала котлеты из грецких орехов, обалденно вкусно и очень сытно.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×