ИзВилинки

Уважаемые форумчане! опять нуждаюсь в вашей консультации. Хотели бы семьей (я, муж, дочь 3 года) побывать летом в Карелии дней на 10. Жить хотелось бы естественно с удобствами в номере, с питанием, и посетить более менее известные места, так как ни разу там не были. Все что предлагают агентства - это сплошные гонки и переезды, то есть за 5-6 дней вся Карелия. С ребенком это нереально, тем более сплавы и рафтинги. Поэтому и прошу помочь. Кто уже был в Карелии, что можно придумать в нашей ситуации? я вот думаю, наверно нужно жить в самом Петрозаводске, и делать вылазки экскурсионные. В общем, если есть у кого то опыт, мысли, поделитесь, куда обращаться, телефоны и пр. Можно в личку, чтобы не засорять.

Девочки, добрый день. Прочитала про крабовые рулетики и вспомнила про другой, который я всегда делаю при нежданном приходе гостей с пивом. Бегу в ближайшую кулинарию и покупаю лаваш (в уп. 3 шт.), попутно если нет дома - пачку крабовых палочек, сыр, майонез, зелень. Режу мелкими квадратиками крабовые палочки, соленые огурчики, сыр на крупной терке, зелень мелко. В отдельной миске мешаю соус: майонез (большая пачка), выдавливаю 2 зубчика чеснока, зелень. Теперь сам процесс: раскладываем первый лаваш, смазываем его соусом (не особо скупясь), посыпаем его весь сыром, на сыр кладем следующий лаваш, опять мажем соусом, посыпаем крабовыми палочками, третий лаваш, соус, посыпаем солеными огурчиками. Теперь все эти три слоя лаваша аккуратно, но плотно сворачиваем в рулет, лучше если по длинной стороне, чем по короткой (лаваш ведь имеет прямоугольную форму). Я всегда заворачиваю в фольгу, на тот случай если нечаянно порвется нижний слой, чтобы ничего не высыпалось. Тут же можно нарезать шайбочками и на тарелку, выглядит очень красиво и замечательная закуска. Идеальный вариант, если пропитается с полчасика, но когда гости за столом, сами понимаете не до этого