Кулинарные заблуждения и открытия

[бурка 29 449]

23 минуты назад, Морская душа сказал:

Рыба красная, жирная, вкусная.

Кижуч красный, сёмга оранжевая, да, жирная, вкусная. Сёмга похожа на форель, но последняя не такая жирная. 

19 минут назад, Elenrass сказал:

Есть семга, форель, нерка, кета, горбуша, кижуч, чавыча и прочее - это все лосось.

Конечно. 

[Приморская славянка 15 283]

1 час назад, Elenrass сказал:

Даже не помню, где последний раз видела "лосось".

Изменено 17 Апреля пользователем Приморская славянка

[Приморская славянка 15 283]

Как пишут на просторах интернета - горбуша, кета иже с ними относятся к тихоокеанским лососям, обитающим в дикой природе. Настоящий лосось - это в основном семга и форель, которые разводятся в аквакультуре. 

"Дикая" рыба считается более полезной, а выращенная на фермах - более вкусная и жирная.