Фата Моргана 65 268 Опубликовано 28 Сентября 2017 Гуманус Гонят они! Пусть объяснят, что значит "следить за процессом готовки". Программу ставлю - и мультиварка сама должна "следить". Это просто некачественные чаши и некомпетентные операторы на телефоне. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Domino 127 510 Опубликовано 28 Сентября 2017 6 часов назад, Фата Моргана сказал: Гуманус Гонят они! Пусть объяснят, что значит "следить за процессом готовки". Программу ставлю - и мультиварка сама должна "следить". Это просто некачественные чаши и некомпетентные операторы на телефоне. Абсолютно согласна! Отмазка на "отвяжись". У меня Редмонд, купила по рекомендации форумчанки (спрашивала совета в этой ветке), очень довольна! Намедни готовила в ней сразу два блюда - гречневую кашу и паровые тефтели, получились отменно! Рульку как-то варила на режиме "томление", хотела рулет сделать, но получился такой красивый и вкусный бульон, что блюдо трансформировалось в холодец Всё хлеб хочу попробовать испечь и творожную запеканку, но чаша пока одна, не хватает. Дамы, где вы покупаете дополнительные чаши? 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Фата Моргана 65 268 Опубликовано 28 Сентября 2017 У нас в Н-ске есть фирменные отделы Редмонда. Там много всяких чаш. Я там подбирала чашу под крышку-аэрогриль. Оказалось, что не для всякой чаши, как было заявлено в рекламе, эта крышка подходит. Подошла только к двум. В крупных магазинах с техникой тоже должны дополнительно чаши продаваться. Domino 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Domino 127 510 Опубликовано 28 Сентября 2017 12 минут назад, Фата Моргана сказал: В крупных магазинах с техникой тоже должны дополнительно чаши продаваться. Отлично, спасибо за совет, поищу в выходные Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Гуманус 11 728 Опубликовано 6 Октября 2017 Получился ооочень вкусный плов. На пробу сделала с курицей. Мои обычно ровно к плову дышат, а тут смели. Вчера поставила рисовую кашу. И вышла фигня. Каша не размазня, а почти рассыпчатая. Некоторые рисинки не проварились. На 1 стакан риса добавила 4 стакана воды с молоком. До этого кукурузную варила и все отлично. Как варить рисовую? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Леночка В. 12 084 Опубликовано 6 Октября 2017 7 часов назад, Гуманус сказал: Как варить рисовую? Рисовую размазню варить надо 1 к 6. Если молочную, то делаю 3 воды плюс 3 молока. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Счастье есть! 38 782 Опубликовано 12 Октября 2017 В 28.09.2017 в 09:49, Domino сказал: Дамы, где вы покупаете дополнительные чаши? Там же, где и сами мультиварки! В 06.10.2017 в 08:57, Гуманус сказал: Получился ооочень вкусный плов А я, наоборот, перестала варить плов в мульте, варю в казане. Ну, не получается у меня! Каша с мясом и всё! Рис, наверное, не очень. Пробовала наш, кубанский, крупу. Осман брала- кстати, из него лучше всего получилось. И пропареный- это вообще фигня! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пандора домашняя 51 099 Опубликовано 12 Октября 2017 У меня мультя простая - витесс. Мне она перепала в подарок за покупку холодильника ))). Ну а че - 5 литров, 11 программ. Пока все устраивает. В ней-же и йогурт делаю. Плов мне тоже больше в казане нравится - в мульте кашка с мясом почему-то. Запеканка не очень - мы любим зажаристую, а в мульте она как пудинг. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Гуманус 11 728 Опубликовано 12 Октября 2017 А нам плов прям очень очень в мульте. И запеканка понравилась всем. Вчера сделала опять, сегодня дети целый день ее только и едят. Хорошо в мульте мало получается, закончилась быстро, а то суп в детей не влила бы)) А вот рисовая каша все равно не получается. Все каши вкусно готовятся, а эта никак. И пирожки понравилось делать в мульте из дрожжевого теста. Быстро и вкусно. А вот чаши в М-Видео не продают к мультям, надо ехать в сервисный центр за ней. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Счастье есть! 38 782 Опубликовано 12 Октября 2017 49 минут назад, Гуманус сказал: вот чаши в М-Видео не продают к мультям, надо ехать в сервисный центр за ней Я покупала в магазине DNS, там компьютеры- телевизоры- бытовая техника и чаши были. 50 минут назад, Гуманус сказал: рисовая каша все равно не получается Попробуйте оставить её на подогреве постоять, пусть распарится. У меня она не получается на отложенном старте- за ночь вся жидкость вписывается в рис, а вариться ему не в чем. И получается сыроватая какая-то. Тоже люблю кашу варить, а сверху в пароварке котлетки паровые, иногда и рыбные делаю. Вкусно. 53 минуты назад, Гуманус сказал: нам плов прям очень очень в мульте. Ну, делитесь рецептом! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пандора домашняя 51 099 Опубликовано 12 Октября 2017 2 минуты назад, счастье есть! сказал: У меня она не получается на отложенном старте- за ночь вся жидкость вписывается в рис, а вариться ему не в чем. И получается сыроватая какая- Я ни разу не варила просто по программе - только на отложенном старте. С вечера на утро. Рису поменьше - молока с водой побольше. Такая няма - вязкая, как в больнице (мы такую любим). Но я на глаз делаю. 58 минут назад, Гуманус сказал: И пирожки понравилось делать в мульте из дрожжевого теста. Быстро и вкусно. А у Вас на сколько литров? А то я не представляю, как в своей пирожки печь? Уморить ее - по 2-3 пирожка только влезет. Котлеты тоже не делала - мало. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Гуманус 11 728 Опубликовано 12 Октября 2017 @Счастье есть да какой там рецепт)) в сети первый попавшийся взяла. Растопить масло, в него лук , потом мясо поджарить ( я закрываю крышкой минут на 10), потом моркови ( кладу мноооого) нарезать ( соломкой долго, поэтому кромсаю как получится и соломка и квадраты, только не мелко) минут 10 постоит с мясом с открытой крышкой. Влить воды на стакан риса два воды, посолить, кладу куркуму 1 ч. Ложку для цвета и на режим "плов" . Пропикает, открыла, перемешала и ешь. @Пандора домашняя у меня на 5 литров, штук пять за раз, но их быстро-2 минуты пожарил, 2 мин с закрытой крышкой, 2мин другую сторону пожарил. Все. И тесто теперь делаю быстрое, без расстойки, можно на таком в духовке тоде делать. В теплое молоко дрожжи, сахар, яйца немного взбить, добавить растительное масло и муку сыпать, замешивая тесто сколько влезет. Оно булет плотным, но липким. Накрыть пленкой и поставить на пол часа не в холодном месте. Через пол часа оно поднимится, чуточку его помесить на муке и все, можно лепить. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пиначета 118 135 Опубликовано 13 Октября 2017 16 часов назад, счастье есть! сказал: А я, наоборот, перестала варить плов в мульте, варю в казане. Ну, не получается у меня! Каша с мясом и всё! Мне нравится плов в мульте. Но я его варю по технологии, как в казане. то есть сперва все обжариваю на программе "Выпечка" ( она у меня самая мощная), делаю зирвак, а потом уже с рисом включаю программу "Тушение" или "Рис". На программе Плов ни разу не пробовала готовить. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Леночка В. 12 084 Опубликовано 13 Октября 2017 А я все сомневаюсь, делаю на плите. А вот все остальное делаю в скороварке - обжарила, сложила, залила, включила. Довольная!!! А вот плов опасаюсь. Тем более - какое время ставить, думаю? Минут 5, не больше Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Joke 387 Опубликовано 13 Октября 2017 Может был уже вопрос такой, задам еще раз - кто нибудь жарил картошку в мульте? Я эту гадину на каком только режиме не "жарила" - и жарка и выпечка - получается какая то отвратительная каша картофельная . Все разваливается и не поджаривается, хотя свекровь жарит в режиме выпечка вполне вкусный картофан. Не могу понять в чем моя ошибка, мешаю не часто, в сковороде жарю вкусно, а в мультиварке не картошка, а какашка. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Айшвария Рай 2 846 Опубликовано 13 Октября 2017 @Joke От мульти зависит, от её мощности и температуры жарки. У меня в старой тоже получалась каша, мощность - 700. В новой мощность 900, жарит чудесно, температура на жарке 150. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пиначета 118 135 Опубликовано 13 Октября 2017 22 минуты назад, Joke сказал: Не могу понять в чем моя ошибка, мешаю не часто, в сковороде жарю вкусно, а в мультиварке не картошка, а какашка. Скорее всего, у Вас мощности не хватает. И картофан тушится вместо жарки. У меня в новой мульте режим Жарка вообще еле фурычет. А в старом Редмонде проблем не было, мощнее он намного был. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Domino 127 510 Опубликовано 13 Октября 2017 2 часа назад, Пиначета сказал: Мне нравится плов в мульте. Но я его варю по технологии, как в казане. то есть сперва все обжариваю на программе "Выпечка" ( она у меня самая мощная), делаю зирвак, а потом уже с рисом включаю программу "Тушение" или "Рис". На программе Плов ни разу не пробовала готовить. У меня и на программе "плов" вполне приличный плов получается. А когда заморочилась с разделением процессов, как у вас, получилась рисовая кашка с мясом Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пиначета 118 135 Опубликовано 13 Октября 2017 Только что, Domino сказал: У меня и на программе "плов" вполне приличный плов получается. А когда заморочилась с разделением процессов, как у вас, получилась рисовая кашка с мясом В мощности, наверное дело. У меня на режиме Плов зирвак насыщенный не получается, приходится разделять. У меня все руки до Мультиповара не дойдут разобраться. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Domino 127 510 Опубликовано 13 Октября 2017 Только что, Пиначета сказал: В мощности, наверное дело. У меня на режиме Плов зирвак насыщенный не получается, приходится разделять. У меня все руки до Мультиповара не дойдут разобраться. Возможно. Но мне понравился плов на соответствующей программе. А по всем правилам буду его в казане варить 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мурчака 109 390 Опубликовано 14 Октября 2017 Есть у меня мультиварка-скороварка-коптильня, BRAND-6060. 5 лет работает, нареканий нет вообще, чаши - мечта. Чаш две, одна простая, вторая со штырем специальным, туда насаживается емкость для щепы, на обратной стороне чаши 2 разъема, они входят в специальные пазы внутри мульти, ну и происходит процесс холодного копчения. В понедельник коптила скумбрию (холодное копчение+горячее, ну как в рецепте), все было хорошо, муж попросил повторить. Вчера повторила. Результат меня огорчил, холодное копчение у меня больше не работает. Скорее всего что-то с чашей, надо покупать новую. Зашла на сайт, цена по акции (на эти чаши сейчас акция) 2590. Сказать что я расстроилась - ничего не сказать. В остальном мультя-скороварка работает, варит-жарит-парит. Но покупала я ее в первую очередь из=за коптильни, как таковая скороварка мне не особо нужна. У меня кроме этой есть еще 2 Полариса. Написала письмо с вопросом, что это может быть? Ну может были у кого подобные проблемы. Или в ремонт отнести, пусть посмотрят что это? Хотя и так понятно, что дело в чаше. Если все остальное работает. Черт, 3 тысячи выложить...Не знаю что и делать, расстроена я. Сильно. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Stella Polare 49 540 Опубликовано 14 Октября 2017 Я плов в Реймонде тоже готовлю на режиме "Плов", но сначала всё обжариваю на "Жарке", потом рис и всё. Зависит от риса - если не тот купишь, будет каша, да. Но я никогда не пробовала плов из казана, только из духовки и мульти. Мне нравится на этом режиме, вкусно. Картошку как-то жарила уже вареную на завтрак. Получилось золотисто и вкусно. А по книге рецептов готовила мясо жареное с помидорами и сыром - всё прекрасно поджарилось за указанное время, так что к жарке нареканий нет. У меня две мульти: старая Скарлетт и новая Редмонд, я их и в хвост и в гриву, на плите редко что готовлю. И пироги нравятся в мульте за то, что они такие мокренькие. Подруга не любит. говорит - отесливые. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
mystery 38 584 Опубликовано 14 Октября 2017 (изменено) 15 минут назад, Stella Polare сказал: пироги нравятся в мульте за то, что они такие мокренькие. Подруга не любит. говорит - отесливые. Ну как по мне - так в мультиварке в принципе и пироги, и запеканки получаются не печёные, а варёные. Мокрое, варёное тесто. И запеканки и омлеты то же самое - не запеканка( от слова " запекать") , а варёная масса. Не зря она ж мультиварка ! Ну не умеет она печь - выпечка ( выпекание и запекание ) это совершенно другой процесс в принципе. Мультиварка на него неспособна, ибо она по сути термос с подогревом. Изменено 14 Октября 2017 пользователем mystery Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Stella Polare 49 540 Опубликовано 14 Октября 2017 21 минуту назад, mystery сказал: Ну как по мне - так в мультиварке в принципе и пироги, и запеканки получаются не печёные, а варёные. Мокрое, варёное тесто. Может, оно и так, но я такое люблю. У мамы когда не получались пироги в духовке по какой-то причине, она сокрушалась, а я поедала с огромным аппетитом. Люблю, значит, вареное тесто. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Бутки 10 096 Опубликовано 14 Октября 2017 (изменено) А у меня с мультиваркой не сложилось. Я и не собиралась ее покупать, но вот взяли и подарили... Попробовала в ней один раз мясо сварить, ну сварилось, ничего особенного, варилось только в пять раз дольше обычного. И еще пробовала два раза творожную запеканку делать. Фигня. Какая-то вареная лепеха получилась. В общем, отправилась мультиварка в коробке на шкаф, кошка ее уже оттуда пару раз сбрасывала, как разобьет окончательно, так и выброшу с чистой совестью. И с хлебопечкой все то же самое. Тоже на шкафу. Уже падала один раз.))) Мне привычнее на плите в кастрюльке. Изменено 14 Октября 2017 пользователем Бутки 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В