Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Stella Polare

Чего вы не пробовали, но хотите. Или никогда не рискнете. Часть следующая.

Recommended Posts

2 минуты назад, Stella Polare сказал:

осподи, а это что? :eek: Не тот зверь океанский, который без мозгов, только рот и попа? 

Да как бы моллюски - они все... рот и попа, или рот и ноги :blush:

scale_2400   trubach_kupit_v_novosibirske.jpg

как-то так.

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Дружба, ээээ, рапаны? Я их видела только в Затоке на пляже. Взяли на шпажках, пересоленая резина. 

8 минут назад, Дружба сказал:

или рот и ноги 

Не, попа тоже должна быть. А то ж разорвет :brows:

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, Stella Polare сказал:

ээээ, рапаны? Я их видела только в Затоке на пляже. Взяли на шпажках, пересоленая резина.

Типа того, только более северные и восточные, мельче и нежнее. Вот как раз, чтобы не резиновые были. Они и рапаны не должны быть резиновыми, но, говорят, с ними больше изгаляться нужно, чем с трубачом, чтобы вышли нежными.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
22 минуты назад, Дружба сказал:

Типа того, только более северные и восточные, мельче и нежнее.

Что-то ваш трубач какие то....ээээ.. мужские письки напоминает. :unsure: Это как есть? 

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, IRSEN сказал:

Что-то ваш трубач какие то....ээээ.. мужские письки напоминает. :unsure: Это как есть? 

Нуу... с таким восприятием можно и люля каками назвать, и икру минтая спермой...:blink:, уж простите меня, остальные участники ветки. Для меня еда - это еда, а остальное само по себе. Если только с целью подавления аппетита.

  • Like 4
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, IRSEN сказал:

Что-то ваш трубач какие то....ээээ.. мужские письки напоминает. :unsure: Это как есть? 

Это он очищенный уже), а вот на мужские письки похож гуидак :D

 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, О-Юми сказал:

Это он очищенный уже), а вот на мужские письки похож гуидак :D

 

Вот, а я уже подумала что только у меня такое извращенное восприятие. :lol_1:

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 часов назад, IRSEN сказал:

Что-то ваш трубач какие то....ээээ.. мужские письки напоминает.

Сочувствую.

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
19 часов назад, Дружба сказал:

а кто из морепродуктов трубача е

Я ела. Это очень вкусно. Но, правда, сто лет уже не попадались... 

@Stella Polare,гребешок попробуйте, вкусный. Только если жарить будете, сначала на сухой сковородке пропарьте, чтоб влага вышла. Затем бульон слейте и на сухой опять же сковородке со сливочным маслом обжарьте. Прям по минутке с каждой стороны. 

 

  • Like 1
  • Thanks 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вот так начитаешься - и идешь пробовать то, что вроде и не собирался:biggrin:...

@Чёзанафик, @Виноградина и @Красопёт сподвигли нас попробовать сыр "Белпер Кнолле". С вялеными томатами мне понравился больше, чем с паприкой; с базиликом не было.

А из твердых сыров кто может что интересное посоветовать?

  • Like 1
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Подходящей темы не нашла, поэтому здесь напишу. Недавно купила муку "дурум", это такая грубая мука из твердых сортов пшеницы. Она напоминает манку, только желтого цвета. Замесила на ней тесто для домашней лапши, сделала и спагетти. Впечатлена структурой готового продукта - лапшичка упругая и плотная, отлично держит форму, хотя и полностью готова. В тарелке не склеивается, и разогретая очень вкусная. Хоть и дорогая эта мука, но она того стоит.

 

  • Like 3
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 минуты назад, Елена Зима сказал:

Хоть и дорогая эта мука, но она того стоит.

Можно дурум к обычной муке добавлять,  50/50 вполне себе хорошо получается.

Edited by Elenrass
  • Thanks 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Знакомая нахвалила язычки трески, как норвежский деликатес, что там очень дорого. Да и в сети отзывы очень хорошие, типа вкусно и нежно. Ну купила таки, у нас так совсем недорого этот деликатес. Пожарила. Гадость! Уж на что я рыбу люблю любую. Но там есть какой то кусочек, один жир, который еще и специфически пахнет. И мясо само волокнистое. А  то написали отзывы - и как крабы, и как осетрина. Дрянь, в общем, на мой вкус.

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
23 минуты назад, Временно безработная сказал:

щечки судака... Я

Я пробовала. Вяленые как-то попались. Ну вкусно, да. Такое, знаете, к пиву погрызть. Но в принципе ничего особенного.

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 28.01.2021 в 05:00, Альтер Эго сказал:

Водку закусывать борщом - это экстрим. Фонтан в красных тонах гарантирован.

Мне нормально. А ещё не закусывать (я же ж на диете практически постоянно), а запивать томатным соком. Никаких фонтанов.

Сыр с плесенью под белое вино очень душевно идёт, больше люблю  голубой . Муж тоже уважает. Сын говорит, что ему воняет грязными носками, соответственно, не ест. Зато кот наш - кроме сухого корма  ест только вот этот сыр с голубой плесенью.

В 27.01.2021 в 09:18, Деним сказал:

А я люблю весь алкоголь анисовый, хоть турецкую раки, хоть греческое узо, хоть итальянскую самбуку, хоть болгарскую мастику.

Вот анисовый алкоголь терпеть не могу. Разве что - 50 грамм греческого узо под живых моллюсков.

В 27.01.2021 в 09:59, Stella Polare сказал:

Хочу гребешки попробовать, которые уже весь форум ест чуть ли не ежедневно.

У нас сегодня был такой вот пикник на море

33249706_m.jpg

33249729_m.jpg

33249740_m.jpg

Скрытый текст

Гребешки, устрицы, вонголе (кажется, так это по-русски называется) купили по дороге на пляж в киоске при ферме, где их выращивают, лимоны просто нарвали с дерева, благо - сезон. Всё-таки, люблю я Грецию:wub:

 

  • Like 14
  • Thanks 1
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я очень долго учила себя есть, что дают. Потому что много путешествовала и путешествую. Поэтому умею есть сырых термитов (кстати, если заблудиться в джунглях, то только на термитах можно долго продержаться - в них и белок,  и жидкость, и витамин С). Жареную саранчу. Личинки майского жука. Змей. Любую еду, в которую, пока она готовилась, нападала куча крупных ночных бабочек, мотыльков и прочего. Но никогда (зарекаться не буду, но если речь не идёт о физическом выживании, то не буду) есть собак, акул и морских млекопитающих. По принципиальным соображениям

  • Like 1
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 28.01.2021 в 10:53, Фея хлебных крошек сказал:

В последние годы в нашей семье водку пью только я (муж крайне редко, по особым поводам), и я лучше под борщ ее употреблю, чем одним салом и, тем более, сыром закусывать. 

Мой дядя, помню, приходил с работы, садился вечерять и опрокидывал стопочку, заедая тарелкой наваристого кубанского борщечка. Любо дорого было смотреть. :)

А я люблю после селёдки или сок виноградный или сам виноград есть. Беременная, когда была, придумала себе такой смак. Ещё любила в молоко лимон выжать и пить эту бурдячку, с чесноком и хлебом молочко пила ещё.:eat:

 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 минут назад, Самобранка сказал:

с чесноком и хлебом молочко пила ещё

У меня бы желудок отвалился от такого сочетания. Если я ела чеснок, то мне в этот день категорически нельзя молоко, и наоборот. Хотя капучино с мёдом и чесноком зашел отлично, видимо, крепкий кофе как-то "уравновесил".

А молоко после селедки - леХко.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, Флер де Лиз сказал:

А молоко после селедки - леХко

 

12 минут назад, Самобранка сказал:

А я люблю после селёдки или сок виноградный или сам виноград есть.

Дамы! Вы знаете толк в извращениях. Я бы от селедки с молоком пошла бы с белым другом обниматься.  

  • Upvote 5

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 часов назад, Принцесса Турандот сказал:

Дамы! Вы знаете толк в извращениях. Я бы от селедки с молоком

Я любую рыбу - солёную, сушеную,  запиваю молоком, мне так вкусно  :) А, и огурцы соленые тоже. И организм мой спокойно это воспринимает. 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
42 минуты назад, Сапфир сказал:

Я любую рыбу - солёную, сушеную,  запиваю молоком, мне так вкусно  :) А, и огурцы соленые тоже. И организм мой спокойно это воспринимает. 

Не вы одна. Только рыбу молоком не запивая, могу после рыбы молока выпить. А вот соленый огурец с молоком и жареной картошкой самое то!! :D

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, Дым сказал:

Не вы одна. Только рыбу молоком не запивая, могу после рыбы молока выпить. А вот соленый огурец с молоком и жареной картошкой самое то!! :D

Ндя. Покойный свекр ел селёдку со сгущенкой, и я считала его извращенцем...

  • Like 2
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 часов назад, Принцесса Турандот сказал:

Я бы от селедки с молоком пошла бы с белым другом обниматься. 

Не первый раз читаю про этот вкусовой изыск:D Но меня тормозит одна история попробовать. На даче много лет назад соседа под вой жены увозили на Скорой с диким приступом чего-то там после того, как отведал селедку с молоком. Интересно, конечно, но  и боязливо. Психануть что ли.

С другой стороны, я очень люблю селедку в сметане с кислым яблочком. Это фирменная закуска подружкиной мамы. Сама пробовала приготовить, но все не то.

@Самобранка, калмыцкий чай это вещь:thumb_yello: Очень нравится. Я купила очень хороший листовой в лавке. Наслаждаюсь.

Edited by Баронесса Штраль
дополнение
  • Like 2
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ни разу не пробовала калмыкский чай, но всегда хотела, как-то сама себе дома наварганила- заварила покрепче, посолила и туда ложку смальца опустила. Пила и жмурилась, понравилось, опять же с хлебом чёрным.

А вот моя знакомая пьёт практически чифирь, половина кружки чифиря и туда половина кружки сгущёнки. Япсдох

  • Like 2
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×