Наше повседневное меню (продолжение)

[Внучка Кащенко 17 303]

Завтракали яичницей от своих несушек с поджаренной грудинкой и помидорами. Обедали бутербродами с чаем, в машине. )
А на ужин я делала тонкую вермишель с куриным мясом и луком. Но что-то пошло не так и у меня получилась чорба)) Муж назвал её замазкой, но однако съел порцию и ещё положил.))
А к чаю вчерашние пирожные в креманках политые сгущёнкой с лимонным соком и посыпанные какао. 
Как-то они так называются по правильному, заморским словом. Я его забыла.
 

Изменено 3 Декабря 2022 пользователем Внучка Кащенко

[Тигровна 68 583]

Завтрак стандартный - кофе с молоком, булка 8 злаков с сыром. Муж еще колбасу употребил. На обед рассольник на нежирной свинине, кабачки тушеные, сало своего посола с чесноком. После прогулки - только в путь! Компот еще сливовый.

А на ужин мусака греческая с баклажанами, кабачками, помидорами и фаршем. Получилась сочная и нежная. Салат доели овощной - пекинка, помидоры, кукуруза, немного красной рыбы малосоленой.  Пока мусака стояла в духовке, решила попробовать шоколадный кекс в кружке. Замутила быстрое  тесто, но пекла не в микроволновке, как по рецепту, а сунула тоже в духовку. И не в кружке,  а в силиконовой небольшой формочке.  Понравилось.

[Зимняя олимпиада 16 874]

У меня сутки были в гостях племянницы, плюс своих две, от плиты не отходила. Как живут многодетные мамы, не представляю...

С утра огромная кастрюля макарон по флотски улетела на завтрак, кастрюлю помыла и сварила гречневый суп - улетел на обед до донышка. Снова помыла эту кастрюлю и зарядила окрошку. Запекла курицу, запекла ребрышки, нажарила творожных пончиков, нажарила громадную сковородку картошки.

Вечером моя орда доела пончики, фрукты, конфеты из манго и отчалили на ночёвку теперь уже к бабушке (она там полдня пироги пекла). Завтра побудем на подножном корме с мужем, я смотреть в сторону плиты не хочу.

[hopeonmymind 1 589]

Как я Вас понимаю! Я хотя бы немного готовлю, люблю на один раз.

Утром мужу омлет с помидором, чебурек. У меня кофе с молоком.

На обед гречневая каша и тушённая с овощами говядина. Салат из консервированной капусты с морковкой.

На ужин тушу говядину, лук, картофель кубиками с ней же, уже аромат витает. Салат какой-нибудь свежий и сочный сделаю.

[Самобранка 88 961]

10 часов назад, Зимняя олимпиада сказал:

С утра огромная кастрюля макарон по флотски улетела на завтрак,

Я вчера на ужин приготовила и это на вчерашний ужин и на сегодняшний, поменяется только салат- вчера раскрывали банку с баклажанами и всяким таким, а сегодня натру чёрной редьки, сметанки и лука зелёного туда. На обед суп из рыбных консервов, с перловкой, на завтрак который день едим яичницу с колбасой, маманя кашу.

Уже год практикую ужин хоть иногда приготовлять на пару дней, каждый день стоять у плиты- надоедает.

На рынке у нас оранжевое царство- хурма и мандарины тоннами валяются на прилавках. Набрали; и я конфет себе купила, хотя бы в выходные налопаться сладкого, показать диете дулю.

[Жданка 559]

Всю неделю рубила индоуток в морозилку. Потрохов насобиралось куча и поэтому вчера сварился холодец. Положила ко всяким лапкам, головкам, шейкам, крылышкам еще половинку утки и две поросячих ножки. Варила все это дело в 9 литровой кастрюле.  В меньшие не влезло. 

Так что сегодня холодец. К нему убойная горчица на помидорном рассоле. Еще отварила картошки горяченькой с маслицем.

Для мужа делаю холодец без мяса, одну дрожалку, поэтому еще колбасы нарезала. 

Напекла пирожков с капустой и консервированной сайрой вместе. Обожаю такую начинку. Капусту тушила свежую пополам с квашеной.

Чай зеленый. Молоко.

А, еще кашу сварила, молочную, рисовую. Что- то захотелось

А холодец теперь будем неделю есть. Наварила как на маланьину свадьбу.

 

[Время собирать камни 13 507]

Вскочила в 6 утра, выспалась. Пошла на кухню и заверте... 

Гора блинов с 3 видами варенья. Молочная рисовая каша для дочки - больше никто не ест. 

Суп на мясном бульоне с клецками - это на обед. Еще будем доедать "под шубой". 

Картошка с мясом в горшочках. Еще плов - потому что кусочек мяса остался, ни туда, ни сюда. 

Салат из квашеной капусты. Домашний паштет из говяжьей печени. Параллельно сало варю в луковой шелухе. 

Уф... вроде все на сегодня. Ненавижу готовить 

[Гуля42 421]

На завтрак хлебцы с ореховыми пастами, темный шоколад без сахара, греческий йогурт и голубика. На обед говяжий фарш+пакет Мираторг рис с тыквой, на ужин хлебцы с сыром. 

 

[Миряночка 64]

Приготовила все вчера, но так как были в гостях, ели дома сегодня. Рассольник, полюбили этот суп с появлением мультиварки-скороварки, перловка разваливается хорошо, бульон густой и будто вязкий. Пицца домашняя с ветчиной и моцареллой, большой противень. Оливье. Ну и жаркое в новой жаровне из шеи свиной и картошки. Мандарины, яблоки, манго на перекус. На сладкое кусок торта из вчерашних гостей. 

[Пандора домашняя 50 847]

Утром ели овсянку, горячие бутерброды с колбасой, моцареллой и помидором.

На обед доедим борщ. На ужин тушеное мясо с луком/морковкой, пюре на гарнир. Себе мойвы нажарю - люблю чтобы хрустела.Морковки натру с сыром и чесноком.

 Мандарины, яблоки, печенье с абрикосовым джемом, козинаки (муж вчера купил).

[hopeonmymind 1 589]

Утром муж доел шаверму, первый раз делала, начиталась рецептов на форуме, у меня бутерброд с сальтисоном.

На обед ленивые голубцы с вешенками вместо мяса, мужу с собой дала пельмени и говядину тушёную.

На ужин гуляш и каша пшённая, свежий огурец. Если будут силы, а то снова простуда прицепилась, то сделаю салат из огурца, зелёного лука и майонеза.

[Асиана 8 037]

Утром приготовила любимую манную кашу. К ней какао с молоком. На обед пельмени домашние с соусом. На ужин просто нажарила картошки, к ней бочковые помидоры и подаренное вчера копчёное сало с такими толстыми прожилками мяса. К чаю купила просто какие то гигантские конфеты "птичье молоко" и королевскую ватрушку. Мои счастливы, и даже я позволила себе и сала сегодня и даже одну конфету. Правда размер конфеты - с ладонь! 

Ну в общем счастлива .

[Альтер Эго 89 537]

Холодно, поэтому на плотный завтрак - шпикачки. С авокадо и болгарским перцем. Кофе с шоколадкой.

На обед - щи на говяжьем бульоне со щавелем и яйцом. А мясо из супа пошло в блинчики, которые будут на ужин. Варю пятиминутку из замороженной клубники. Пойдет к чаю из листьев смородины и вишни, которые я летом заготавливала. (Себе персонально клубнику со стевиозидом в блендере разбила)

А еще я на перекус котлет нажарила.  На булочку с сыром и соленым огурчиком. Ну не яблоками же в такой мороз перекусывать?

15 часов назад, Асиана сказал:

Правда размер конфеты - с ладонь! 

Это - размер правильной конфеты!!!

Изменено 6 Декабря 2022 пользователем Альтер Эго

[Самобранка 88 961]

Сегодня утром ели сало, сама солила, не уронила ни разу. Мамане кашку с вареньем. Холодно, сало самое то.

Вчера вылила суп рыбный котам бродячим, надоел и наварила борща, старалась, аж нос вспотел, заодно и согрелась.

Вчера вечером запекла в духовке  бёдра куриные под майонезом, заранее замариновала. На гарнир- рис отварила. Салат из любимой чёрной редьки, но только мне, яблоки тоже мне. Мужу чай с конфетами. Но это вчера, а сегодня на ужин будет вроде как крабовый салат, где вместо крабовых палочек- тунец. Как он называется- не знаю. Дочка научила недавно. Буду пробовать.

 

[Лысьва 26 989]

У нас с Георгином неожиданно выдались свободные деньки. Посему я не работаю, а прынц дома отъедается, а не унылую капусту со свеклой в детсаду ковыряет.

На завтрак мне бутер с красной икрой (честно предлагала дитю - отказывается), Георгу кукурузные хлопья, кефир, яблоко, мармеладки жевательные.

На обед доели гороховый суп с копченостями, макароны с сосисками. Георгу свежий огурец вприкуску, мне салат из огурцов, редиски, зелени, капусты со сметаной. Всем компот из сухофруктов. На десерт мороженое.

На ужин красавцУ сырники с изюмом, мне сухарики ржаные домашние с пивом. Ну и что найду в холодильнике.

Ну и фрукты - яблоки, бананы, мандарины.

На завтра варятся кислые щи. На второе буду морозилку разгребать, чего там только не наморозила. И драных завтра нажарю.

Пы.Сы. Оливье еще незаправленного контейнер есть, им отужинаю под пЫво.

[Пандора домашняя 50 847]

Мужчины не знаю что ели - проснулись, все чисто, посуды в раковине/посудомойке нет Мы с Софией запарили кус-кус, я ела с сосиской, Софа с банкой говядины.

На обед сварила лёгкий овощной суп на курице. Детям наварганила целый поднос сэндвичей из курицы (из супа вынула), сыра и помидора (два небольших оставалось - ни туда ни сюда ). Запивали какао.

На ужин гречка и вчерашнее тушеное мясо. Баклажаны в соусе из подвала.

Мандарины, яблоки, мармелад.

[IRSEN 73 874]

У нас репетиция нового года сегодня. 

Прихожу с работы, тут стейки сёмги, салат из овощей и авокадо, бутеры с красной икрой. Поужинала. 

Половину сёмги нашла лежащей в холодильнике, засолила. 

Утром у меня будут варёные яйца, та самая сёмга уже просолится, с собой  отварная картошка, две сосиски (рыбу не ем на работе чтоб запахом народ не травить), маринованные патиссоны. Груша. 

 

[Пандора домашняя 50 847]

Завтракали бутербродом с икрой мойвы "со вкусом лосося" и свежим огурцом. Софии отварила букв макаронных и намешала с банкой индейки (нивкакую не ест молочное - давайте мясо или рыбу).

На обед рассольник с бараниной, вместо перловки - булгур. На ужин отбивные куриные размораживаются. На гарнир вчерашнюю гречку обжарю с луком/морковкой.

Яблоки, мандарины, конфеты.

[Нецветаева 3 098]

19 минут назад, Пандора домашняя сказал:

Софии отварила букв макаронных и намешала с банкой индейки (нивкакую не ест молочное - давайте мясо или рыбу).

А нам наоборот, подавай молочное. Ряженка, творог, козий сыр, миндальное или фундучное молоко. Индейку запеченную без специй ест волокнами, кривясь и чинясь.Все. 

На завтрак у нас на двоих с дочкой ряженка, творог, овсяная каша, голубика. 

Хочу испечь банановый хлеб и сделать тыквенный суп-пюре. Из мясного - запеченная индейка кусками в рукаве, к ней свежие овощи. 

[Елена Зима 48 640]

Завтрак традиционный: мне - овсянка на молоке, мужу - бутерброды с маслом+сыром и маслом+сливовое варенье. На обед и ужин запеканка из пангасиуса и картошки. К ней очень вкусный салат: свежая капуста, огурец, болгарский перец, сладкий лук и зелень + ароматное подсолнечное масло. К чаю рассыпчатое домашнее печенье.

[Вредная мама 206 681]

Готовила вчера. Сегодня доедать будем. Гороховый суп на первое, на второе нажарила кролика и курицу, обобрала мясо от костей, подтушила его с луком. На гарнир есть булгур,  а кто не хочет тому картофельное пюре. А завтра опять к плите.

[Лось Анджелес 125 429]

Обедают сегодня все, кроме меня, не дома. Ну и потянуло на эксперименты - на обед себе сделала соевое "мясо" в китайском апельсиновом соусе. Специфическая еда, вряд ли кто-то ещё в семье согласится это есть. 

На завтрак были яйца и бутерброды.

На ужин запеку котлеты. На гарнир гречка, квашеная капуста. 

Разделала форель, филе замариновала в лимоне - это завтраки будут на 3 дня, пару стейков оставила, может, на ужин вместо котлет кто захочет, остальное бросила вариться на бульон, завтра на обед будет рыбный суп.

[Тюртан 14 514]

Мы с мужем решили вспомнить наши первые студенчески-молодоженские дни: наплевали на болячки и диеты и устроили себе шикарный обед! 

Но завтрак был традиционным: творог со сметаной или джемом (кому как нравится), кофе (давно перешли на растворимый) с печеньем и крекерами - по личному предпочтению. 

Так вот обед: нажарила картошки на растительном масле с огромным количеством лука, открыли банку маринованных помидорок. Запивали компотом из замороженных ягод нашего сада с мягкими вафлями. 

И ещё на десерт - спелая хурма. 

Вечером разжарю оставшуюся картошку с яйцами + квашеная капуста. Тоже любимое блюдо молодости. На десерт тот же компот или заварю чай. 

Изменено 7 Декабря 2022 пользователем Тюртан
Телефон хулиганит

[Самобранка 88 961]

49 минут назад, Тюртан сказал:

Вечером разжарю оставшуюся картошку с яйцами + квашеная капуста. Тоже любимое блюдо молодости. На десерт тот же компот или заварю чай. 

Тань, в некотором роде- пост? Не вижу мяса. Одобряю.

[Чернава 28 731]

У меня сегодня был самый дешманский обед! 

Вчера в магазине купила развесную солёную кильку. Сегодня замариновала тонко нарезанный лук, почистила  кильку -  под струёй прохладной воды оторвала голову вместе с кишками, соединила в тарелке маринованный лук, кильку и  немного душистого подсолнечного масла.

Отставила в сторонку, чтоб подружились все ингридиенты.

В это время запекла картошку в мундире. 

И вот оно, наслаждение! Берёшь килечку за хвостик и спинку, лёгкое  движение губ и мякоть кильки во рту, голый хребёт на салфетке, (по классике должен быть на кусочке газеты ), подхватываешь вилкой колечко лука и откусываешь горячую рассыпчатую картошечку! Мммм...  Ностальжи! 

На сладкое чай с блинами. Эх, отвела душеньку, довольная, как сытый питон!