Наше повседневное меню (продолжение)

[Счастье есть! 38 352]

На завтра не совсем повседневное, но и не особо праздничное.

Мясо замариновала, запеку в духовке с картошкой по деревенски. Салат из свежих овощей. Торт. Печеночный торт.

Ждем гостей.

[Карташонка 23 801]

Мы с дочками-девчатами на завтра сделали 4 салата (столичный, с крабопалками, колбаса под шубой - наше изобретение из-за нелюбви к селедке, ещё сыр и яйцо добавляем на свой вкус, и с ананасами и копчёной курицей). Это с утра и весь день кто,  когда и сколько хочет, тот и будет есть. 

Утром поставлю вариться манты (как я рада, что не сварила недавно последние, надеясь на заказ новых - мне не позвонили, после праздников буду разбираться, забыли про меня, что ли?). 

На обед уже заказали готовый шашлык, заберём и поедем куда-нибудь на берег реки, погулять. Шашлык вкуснейший и размер заказала максимальный, "Королевский". С маринованным луком и соусами. 

После прогулки запеку голени куриные. Без гарнира, с салатами. Или картошку для приличия добавлю штук 5-6, муж без гарнира мясное не воспринимает никак. 

1 час назад, Счастье есть! сказал:

Торт

Я забыла купить... 

[Akirra 2 289]

14 часов назад, Пани Хелена сказал:

заказаны роллы

Аналогично. Сегодня решила предзаказ оформить, чтоб завтра не подпрыгивать, что заказ доставят в 20 часов вечера. 

---------------

Вчера натушила со сметаной баранье легкое, печень и сердце. Мы такое очень уважаем. Барашек молодой, все нежнейшее. 

Доели гречку с поджаркой луково-морковной и куриным бедром. 

Завтракала овсянкой с сухофруктами и перемолотыми орехами. Интересное сочетание. 

Традиционно из песочного теста пирог с вареньем. Вроде последние банки доедаем. Ура. 

Завтра идём в гости к свекрови. Ожидается ее фирменная пицца. Что то еще будет,  но главное пицца. 

[Виноградина 8 203]

На завтрак рыба кижуч в омлете с кусочком сыра, цикорий с молоком.

Натушила печени с луком сковороду, часть съела на обед с рисом, другую часть измельчила, завтра риса в нее добавлю, будет начинка для блинов. 

На ужин ежики под белым соусом, домашнее лечо. О, и селедка иваси. Забрела в рыбный, а там она, красавица. Не утерпела и на ужин наелась, вместе с ежиками.

Завтра буду блины стряпать. В субботу по мамам поедем, они масленицу так ждут, что уже невтерпеж. Так что блины с печенью, блины с творогом и сгущенкой, и просто блины, с таком. Ну и сами на обед поедим.

Сварила овощи на винегрет, так что завтра еще и винегрет. Кекс остался ванильный (вчера пекла) и апельсины.

[Альтер Эго 89 264]

На завтрак - сосиски и яйца всмятку. Черный чай с лимоном. Через полчаса - молочный коктейль с клубникой. В процессе ожидания обеда таскала хурму, манго и мандарины. 

На обед доели шашлык с луком и свежими помидорами.  На ужин - ленивые голубцы подгорают готовятся в духовке. К ним - зеленый чай с жевательным мармеладом. У меня еще не вечер 

[hopeonmymind 1 560]

На завтрак кусочек торта (ем-ем, никак не заканчивается).

На весь день чего только нет: рыбный суп с перловкой, котлеты из минтая рубленые, немного капусты добавила для сочности, пюре гороховое, плов с говядиной, крылья в соусе терияки.

Приготовлю ещё борщ с грибами, сушёные белые. Вчера сил не было.

 

 

 

Цитата

 

 

Изменено 7 Марта пользователем hopeonmymind

[Елена Зима 48 348]

На завтрак мне, как всегда, молочный геркулес, муж ел бутерброды с домашней брынзой. На обед щи на кроличьем бульоне, салат из свежих огурцов и консервированной кукурузы. На ужин напекла блинов, к ним есть: паштет из кроличьей печени, жареные грибы и домашняя сгущенка. В честь праздника морозилка забита мороженым.

[Вредная мама 205 084]

У нас не понятно - приедут дочь с мужем или нет. Поэтому готовлю на ужин праздничное. Настрогали оливье, отварила круглый мелкий картофель, почистила,  потом обжарю. Куриные голени фаршированные (фаршировала не я, покупаем у проверенных поставщиков, очень вкусные) запеку. На десерт - "тётушкины" рогалики, тесто уже подходит.

Завтракали бутербродами я и творогом со сметаной муж. На обед блинов напеку. Есть сметана и йогурт фермерские. 

Изменено 8 Марта пользователем Вредная мама

[Эдда 18 909]

Я одна на этом "празднике жизни", поэтому меню соответствующее, рассчитанное на одного человека.

Завтрак традиционный, состоящий из цельнозернового хлеба, брынзы, сливочного масла и российского сыра. К этому прилагается большая чашка кофе с молоком.

На обед сделала фаршированные перцы. Основа - собственноручно замороженные перцы, фарш свино-говяжий, с чесноком, обжаренными луком и морковью. Впервые кладу не сырой лук, а именно в таком составе. Понравилось, сочно и пахнет летом.

К перцам сметанный соус с чесноком, кинзой и укропом. Салат из пекинки, огурца, лука, яблока и зелени.

Размороженная икра из баклажанов. Салат из свёклы, чернослива и чеснока, заправленный сметаной.    

К обеду бокал любимого "Киндзмараули ", и после этого половина заявленных блюд отправляется в холодильник до ужина).

Ужин тот же, но в промежутке у меня припасен десерт "Вишня в шоколаде" и вкусный чай с облепихой.

А может,  и ужин не понадобится, не знаю. Фрукты оставлю на завтра).

Всех с праздником!

[Кузеночек 4 096]

На завтрак была каша из ячменных хлопьев и сварила кофе. К нему в честь праздника кусочек любимого торта "Подарочный".

На обед вместо супа "Мимоза" и оливье.

44 минуты назад, Эдда сказал:

может,  и ужин не понадобится, не знаю

Вот да, но хочется мороженого с шампанским . Будет повод прогуляться до магазина.

Зачем то стала делать песочный пирог с горбушей и шампиньонами. Пусть будет на завтра.

[Пандора домашняя 50 248]

А я, а я... Отзавтракала бокальчиком холодного шампанского с бутерами с икрой (лососевой). 

На обед - окрошка от среднего. Роллы от мужа (купленные), от него же утка запечённая с какими то дикими соусами (не пробовала, наелась роллами), салат типа "Цезарь" - крошили всем мужским коллективом , пюре от младшего (три часа картошку чистил ), шампиньоны маринованные моего производства.

Торт "молочная девочка" (заказанный), конфеты всякие, яблоки, апельсины, виноград. Детям - лимонад, сок, мне - шампанское. Мужу - кефир, ибо на работу в ночь 

[НЕжгучая брюнетка 7 411]

Дети завтракали эклерами, я бутербродами с сыром и кофе. 

На обед сыновья сделали окрошку, мы с дочкой онигири налепили. Запили газировкой это дело. 

Вечером муж пришёл с работы, принёс шампанское и креветки. Я сделала салат из курицы с ананасами. И котлеты рубленые с рисом, мальчик Саша салаты не ест.

К чаю всякие пироженки, конфетки. 

[Тополь 31 619]

Странное меню у меня сегодня.

Суп луковый французский классический: на говяжьем бульоне, с крутонами, сыром и белого вина влила конечно. Если честно, я этот суп не люблю. Мне в нём нравится только подача, но сын попросил. А я за рассольник была. 

Запекла утиные окорочка. Купила для разнообразия, как альтернативу куриным. Подмариновала их сначала, обжарила до корочки, а потом уже в духовку.

На гарнир - булгур. Люблю эту крупу, она мне нравится больше чем греча или рис.

Салат из дайкона с морковью и чесноком, заправленный подсолнечным маслом с запахом.

Шампиньонов ещё с луком нажарила. Просто увидела их в холодильнике и поняла, что если они сегодня в дело не пойдут, то скоро пойдут на помойку. Потом может картошки к ним отварю.

[Stella Polare 48 327]

Гостим у родителей. На завтрак мама нажарила картошечки, волшебно! С капустой квашеной, огурчиками. Кто хотел, нарезку мясную ел. Я сделала всем капучино, пили с ореховым сиропом. 

На обед сварила солянку мясную сборную. Без картошки, конечно . Салат настругала из огурца, копченой куры, кукурузы, сыра, яиц. Короче, что было в холодильнике. Мама бутерброды на багете с солёной форелью и творожным сыром сварганила.

Думаю, обед будем доедать ещё и на ужин. 

[Тайны Мадрида 10 475]

Вчера уха была на завтрак, тыквенный суп-пюре на обед, чуть позже шашлык от мужа. Вечером  кусочек пиццы.

Сегодня с утра лапша гречневая, яйцо. руккола с огурцами. На обед печень говяжья с яйцом жареные, шпинат и огурцы маринованные. И ужин будет, поем мясо отварное и котлету, с листьями салата и сельдереем. 

[Улыбчивая 7 126]

Завтракали пельменями с дочкой.

В наличии дома остатки цезаря , суп с фрикадельками и макароны с фаршем, скорее придется выкинуть, поскольку не доедается.

Хочется пюре и котлеток домашних, к ним открытые маринованные огурцы есть.

Много конфет и шоколадок к чаю.

[Виноградина 8 203]

За выходные все съели. Снова к мартену. На гарнир пюре. Мужу тушёная свинина с луком. Мне индейка в рукаве с чесноком. Морковь по-корейски настрогала. Вечером мне пообещали домашнюю курицу, значит завтра будет наваристый бульон. Овсянка на завтраки мужу, ну и блины конечно. Всех с Масленицей!

[Рубас 10 205]

А у нас начался пост. Это очень радостно. Дочка настроена продержаться вообще без перерывов. Не знаю… Но меню продумать надо наперёд .

Сегодня завтракали кукурузной кашей, отварными яйцами; сыр, огурцы свежие . Чай кофе . Это четыре утра.

Ужин в 18.30. Акцент на белок и клетчатку. Поэтому запеченная рыба и салатики: винегрет и из свежей капусты и морковки. Компот, чай, кофе.

[Тигровна 68 355]

4 часа назад, Виноградина сказал:

За выходные все съели.

У нас еще кой-чего осталось.

На завтрак бутерброды с кетой малосоленой, с сыром, мужу с докторской колбасой (после МРТ). На перекус сделала овсяноблин с клетчаткой, немного ржаной муки, свежей зелени и сушеного базилика.

На обед доели суп-пюре тыквенный с домашними сухариками. Чай с лимоном и пастилой.

На ужин будет рыба (окунь речной) домашнего копчения, сваты передали. Отварю картошки немного, и салаты надо доесть, осталось понемножку оливье и капустного с ветчиной, фасолью и вялеными помидорами.

Изменено 11 Марта пользователем Тигровна

[Виноградина 8 203]

5 минут назад, Рубас сказал:

А у нас начался пост

Решили начать на неделю раньше? Мы всю неделю будем понемногу блины есть, дрожжевые и обычные. Хочу научиться дрожжевые делать. Сейчас ещё хлеб на закваске заведу 

[Пандора домашняя 50 248]

1 час назад, Виноградина сказал:

Решили начать на неделю раньше?

Рамадан начался.

Ну и по теме: завтракали вареными яйцами, бутербродами с сыром/колбасой и зеленью.

На обед вчерашние щи с квашеной капустой - кислые и наваристые (большой кусок свинины варила).

На ужин по выбору: гречка и "типа гуляш" из куриной грудки; мне по любому жареная картошка и хамса. Квашеная капуста с луком/зеленью и пахучим маслом в качестве салата.

Печенье, конфеты, зефир, яблоки.

[Виноградина 8 203]

15 минут назад, Пандора домашняя сказал:

Рамадан начался.

Аааа! Спасибо за пояснение, точно! Даже стыдно, но у меня никого нет в ближнем окружении, кто мог бы подсказать.

[Domino 126 707]

1 час назад, Пандора домашняя сказал:

Квашеная капуста с луком/зеленью и пахучим маслом в качестве салата

Тоже душу отведу  Всю зиму это – любимый салат. А к нему запечённый карп и отварной рис. Чай с лимоном, блины со сливовым вареньем. Это всё на ужин. А, ещё кисель малиновый сварю из заморозки

Завтракали яйцами всмятку, гречкой с молоком, сыром. Пили кофе 

На обед был суп с фрикадельками 

Фрукты в ассортименте 

Изменено 11 Марта пользователем Domino

[Пандора домашняя 50 248]

Исполнила сегодня свой супружеский и мамский долг - напекла стопку блинов. К блинам есть мёд, сметана, малина/клубника/красная смородина - все блендернутое с сахаром (из заморозки).

На обед уже трёхдневные щи с квашеной капустой. 

На ужин запечённый минтай с луком и морковкой, пюре на гарнир. Салат какой-нибудь из подвала достану - десятку или лечо.

Конфеты, печенье, зефир, яблоки. Попить - вишневый компот из подвала.

[Улыбчивая 7 126]

Завтракала остатками картофельного пюре, яичницей, жареными сосисками и кофе с молоком.

На обед перекус покупной плюшкой и чаем.

Вечером хочу рисовую молочную кашу, сосиски и яйца отварные. Если успею, куплю свежих огурцов, и просто нарежу. 

Чай с молоком или кефир.