Мыть или не мыть пищевые продукты и упаковку от них?

[Сагиттариус Альфа 71 584]

Только что, Полярная лиса сказал:

Но воск с яблок намного проще стереть, чем смывать его, и есть опасность не домыть мыло.

Погугли. Воск можно снять только мылом. Тем более, это не натуральный воск, а условное название. Фигню это смоет только щелочь и вода температурой не ниже 45 градусов. Поэтому я не устраиваю инсталляции во фруктовницах из помытых фруктов (завянут, скукожатся и начнут пропадать через несколько часов). Помыли - съели.

5 минут назад, Полярная лиса сказал:

Про патогены с курицы - это полный запредел. Извини, но у меня эти патогены ничего, кроме смеха, не вызывают.

Оль, я не так категорична после того, как моя очень близкая подруга потеряла ребенка 3-х лет от сальмонеллеза.
Сама обожаю хе из сырой куриной грудки. Мою. Промораживаю. Мариную уксусной эссенцией. Всё курино-яичное - со всем вниманием. Ну его нафиг. В Краснодарском крае в Агрокомплексе выявляли сальмонеллез. Шашлык из курицы зверски мариную с водкой. С курицы - самая жуть. И не гарантия, что куриная фирмА. 

10 минут назад, Полярная лиса сказал:

Просто все хорошо в меру.

Верно. Не надо вовлекаться до психического. 

[Самобранка 88 107]

4 минуты назад, Полярная лиса сказал:

чтоб запаха крови не было, не люблю этот запах.

 Не дай господь.

 

[Белая Медведица 23 748]

4 минуты назад, Арчита сказал:

А что страшного произойдет если вы банан не помоете ? 

Понятия не имею. Я не проверяла и мне неинтересно.  А что страшного в том, что я его мою? 

Изменено 20 Апреля 2023 пользователем Белая Медведица

[Самобранка 88 107]

Банан мыть не надо, это вам не свекла или морковь, которые моют даже после снятия верхнего слоя. Вы же не моете авокадо или апельсин, гранат в конце- то концов. Глупости какие-то.

[Арчита 21 202]

Только что, Белая Медведица сказал:

Понятия не имею. Я не проверяла и мне неинтересно.

Да ничего не будет.  Просто  каждый живет так как ему нравится и алгоритм принятия пищи у всех разный.  И здравый смысл у всех тоже разный.

Но когда патогены по кухне летают..

[Полярная лиса 275 287]

1 минуту назад, Сагиттариус Альфа сказал:

 

Оль, я не так категорична после того, как моя очень близкая подруга потеряла ребенка 3-х лет от сальмонеллеза.
 

Лен, мы с маман в конце 83 года загремели на соседние койки в инфекцию с разницей в сутки, я раньше. Сальмонелла. Знаешь, на чем она оказалась? На огурце. На обычном сыром огурце.

Ощущения были незабываемые.

Отец в 93 на приеме в хорошем ресторане съел татар (сырой говяжий фарш, поверху сырое же яйцо). Сальмонелла, больница, еле выбрался.

Я к чему. Если ешь необработанный, сырой продукт, риск возрастает в разы. Готовим мясо, жарим яйца, остальное моем (но без карболки). Все.

Насчёт воска. Я протираю яблоко - оно блестит. А до этого было тусклым. Правда, я импортные яблоки не покупаю, может, у нас воск другой.

[Лавка антиквара 108 303]

5 минут назад, Арчита сказал:

Непонятно есть смысл мыть банан или нет?  Уже 13 страниц  а я так и не поняла надо начинать мне мыть бананы или нет?

Ну не нравится Вам мыть - не мойте. Кому больше нравится мыть - будут мыть. Вы живете в разных домах и эта разница во мнениях никак не помешает Вам жить. Здесь никто никого не учит. Здесь просто делятся своим. И заметьте, Вас шизой не называют, потому что Вы не моете бананы. А Вы шизой других людей называете.

[Полярная лиса 275 287]

Только что, Самобранка сказал:

Банан мыть не надо, это вам не свекла или морковь, которые моют даже после снятия верхнего слоя. Вы же не моете авокадо или апельсин, гранат в конце- то концов. Глупости какие-то.

Как не моете? Очень даже моете.

[Elenrass 64 971]

Только что, Самобранка сказал:

Банан мыть не надо, это вам не свекла или морковь, которые моют даже после снятия верхнего слоя. Вы же не моете авокадо или апельсин, гранат в конце- то концов. Глупости какие-то.

Я мою и авокадо, и манго, и гранат, и апельсин, как их не мыть-то?

[Арчита 21 202]

Только что, Лавка антиквара сказал:

Ну не нравится Вам мыть - не мойте. Кому больше нравится мыть - будут мыть. Вы живете в разных домах и эта разница во мнениях никак не помешает Вам жить. Здесь никто никого не учит. Здесь просто делятся своим. И заметьте, Вас шизой не называют, потому что Вы не моете бананы. А Вы шизой других людей называете.

Я и написала об этом, все люди разные  и у каждого свой стиль  принятия пищи.  А что мыть  еду с фейри это не клиника разве? 

[Лавка антиквара 108 303]

2 минуты назад, Elenrass сказал:

Я мою и авокадо, и манго, и гранат, и апельсин, как их не мыть-то?

Мою тоже. Оно там валяется в открытом лотке, люди хватают, перебирают разными руками. Поэтому таки да - принесла домой и помыла.

Только что, Арчита сказал:

А что мыть  еду с фейри это не клиника разве? 

Вы врач? Какую еду? Хлеб и колбасу? Или фрукты? Ну вот тут моют мылом 72%. Я мою биосредством для мытья фруктов. Которое годится и для мытья посуды. Наверное выпускают эту продукцию люди с диагнозом, да?

Изменено 20 Апреля 2023 пользователем Лавка антиквара

[Санитар леса 28 386]

Геркулес из пачки сроду не мою. Мне потребно, чтобы каша из него была не рассыпчатая, а вязкая. И вообще, современный геркулес чистый, и шелуха в нём практически не попадается.

Гречку, рис, перловку,  пшено перед готовкой промываю без фанатизма. В основном для того, чтобы смыть мучную пыль. Горох мою с фанатизмом - если его плохо помыть, он при варке жутко пенится.

А вообще, насчёт круп у меня советская закалка - в наших, советских крупах (а также крупах девяностых) какого только мусора не было. И посторонние семена всяких сорняков, и камушки, и комочки земли. И даже мышиные какашки. Поэтому по привычке с крупами всегда настороже, проглядываю тщательно, чтобы не попалось чего.

Макароны не мою, этого только не хватало. И после варки не промываю, тем более холодной водой. Ещё кипятком туда-сюда.

Фрукты, ягоды, зелень, арбузы с дынями мою хорошо всегда. Это даже не обсуждается. Сухофрукты развесные тоже мою, и даже кипятком ошпариваю. Орехи развесные прокаливаю на сковороде.

Курицу всю жизнь мыла под краном, никогда никакого сальмонеллёза ни у кого не было. Чтобы не летело куда не надо, аккуратнее надо работать. Разделывать на отдельной доске. Руки после сырой курицы обязательно хорошо вымыть. А вымачивать от антибиотиков и гормонов роста бесполезно, можно и не стараться.

Мясо, конечно, вкуснее, если его не мочить перед готовкой, но увы - часто бывает костяная крошка и всякий мусор после рубки. Тогда приходится мыть. Мясо из вакуумных упаковок не мою - оно без мусора.

Порезанную картошку перед жаркой не мою, и так отлично получается. 

Яйца перед готовкой мою. Они таки этого требуют, ибо даже С0 бывают запачканные. Перед хранением не мою, разумеется. 

21 минуту назад, Полярная лиса сказал:

 

Соску ещё можно облизать. Поднимите руки, кто никогда не облизывал соску своего ребенка.

Поднимаю. Мне бы такое даже в голову не пришло.

[Полярная лиса 275 287]

5 минут назад, Elenrass сказал:

Я мою и авокадо, и манго, и гранат, и апельсин, как их не мыть-то?

Это мыть, конечно. Взрезаешь же в любом случае, задевая шкурку. Я апельсин не чищу, например, режу на дольки целиком. Манго тоже, круговой надрез до косточки, потом скручиваешь его и выедаешь ложкой, как яйцо. Постоянно контактируешь с кожицей. Поэтому мыть обязательно.

Изменено 20 Апреля 2023 пользователем Полярная лиса

[сиреневое счастье 64 877]

26 минут назад, Полярная лиса сказал:

27 минут назад, Белая Медведица сказал:

ребёнка. 

Соску ещё можно облизать. Поднимите руки, кто никогда не облизывал соску своего ребенка.

Я-я-я! Я ее полой халата обтирала

 

[Полярная лиса 275 287]

Только что, сиреневое счастье сказал:

Я-я-я! Я ее полой халата обтирала

 

А на прогулке?

Дома-то как раз помыть можно.

[Самобранка 88 107]

6 минут назад, Elenrass сказал:

Я мою и авокадо, и манго, и гранат, и апельсин, как их не мыть-то?

В шкурке же?))) 

[Лавка антиквара 108 303]

5 минут назад, Санитар леса сказал:

Поднимаю. Мне бы такое даже в голову не пришло.

И я поднимаю! У нас сейчас маленький, так даже его старший брат 10 лет знает, что соску в рот брать нельзя и младшим запрещает и соску надо дезинфицировать. Вообще дикость какая-то. 

Изменено 20 Апреля 2023 пользователем Лавка антиквара

[Арчита 21 202]

8 минут назад, Лавка антиквара сказал:

Вы врач? Какую еду? Хлеб и колбасу? Или фрукты?

1 час назад, Арчита сказал:

Знакомая моет фрукты овощи с Фейри.

А фрукты это не еда? А сколько людей моет фрукты с ферри? Это явно отклонение, вам это любой врач скажет уж коли вы на врача ссылаетесь. 

Изменено 20 Апреля 2023 пользователем Арчита

[Самобранка 88 107]

5 минут назад, Лавка антиквара сказал:

Мою тоже. Оно там валяется в открытом лотке, люди хватают, перебирают разными руками. Поэтому таки да - принесла домой и помыла.

Не понимаю, если меня не поняли))) после снятия одежды вы моетесь, а эти фрукты моются- до. 

Господи сколько на форуме чуши.

 

[Elenrass 64 971]

1 минуту назад, Самобранка сказал:

В шкурке же?))) 

Так во-первых разрезаешь же, грязь попадает внутрь по-любому, а во-вторых, если шкурку чистишь снова на съедобную поверхность грязь попадает.

[сиреневое счастье 64 877]

18 минут назад, Сагиттариус Альфа сказал:

Шашлык из курицы зверски мариную с водкой.

А сальмонеллез не поддается термообработке? Ттт, никогда не сталкивалась... с хе понимаю, но шашлык- он же не естся сырым?

[Полярная лиса 275 287]

3 минуты назад, Самобранка сказал:

В шкурке же?))) 

Ну в шкурке, да. Пока ты шкурку снимешь, тебе придется неоднократно контактировать с мякотью. Нож один и тот же. Поэтому шкурку снимать надо чистую, помытую.

[Лавка антиквара 108 303]

1 минуту назад, Арчита сказал:

Это явно отклонение, вам это любой врач скажет уж коли вы на врача ссылаетесь. 

Любой? Гинеколог? Или инфекционист? Вы сейчас про какого врача конкретно?  Опыт есть? 

[Elenrass 64 971]

1 минуту назад, Арчита сказал:

А фрукты это не еда? А сколько людей моет фрукты с ферри? Это явно отклонение, вам это любой врач скажет уж коли вы на врача ссылаетесь. 

А почему нельзя мыть фрукты с Фейри? Посуду же моют.

Причем, самое смешное, что как раз мои знакомые врачи моют все подряд, даже коробки с молоком, прежде чем поставить в холодильник.

[Полярная лиса 275 287]

1 минуту назад, сиреневое счастье сказал:

А сальмонеллез не поддается термообработке? Ттт, никогда не сталкивалась... с хе понимаю, но шашлык- он же не естся сырым?

Поддается. В том и дело, что поддаётся. Поэтому нет сырому мясу и яйцам. Жареные - пожалуйста.