Наше повседневное меню. Часть следующая.

[Чернышка 27699]

Борщ зеленый, сметана домашняя

[Самобранка 95107]

12 часов назад, Чернышка сказал:

Борщ зеленый, сметана домашняя

Поститесь?

Не, мы слишком много работаем, нам мясо надо.

На завтрак яйца- мне вкрутую с куском колбасы. Салат из лука зелёного молодого.

В обед вчера наварен грибной суп. Курица отварная холодная.

На ужин натру сыра твёрдого и в макароны его тудыкну.

Редиска молоденькая сочная сладкая с огорода, с тем же лучком.

Муж накупил сладостей трёх видов и лимонад, а я сушки с чаем.

Яблоки продолжаем покупать из закромов прошлогодних-  из погребов бывшего винзавода, теперь там хранят яблоки. Огромные яблоки, холодные и запотевают в тепле, как бокалы . Сладкущие.

 

[Чернышка 27699]

1 час назад, Самобранка сказал:

Поститесь?

Обижаете! На куриных потрошках.

[Чернышка 27699]

Гуляш, каша пшенная.

[Пандора домашняя 55488]

8 часов назад, Самобранка сказал:

Салат из лука зелёного молодого.

Не первый раз встречаю такое. А как это? - лук с зеленью и маслом? Или ещё какие ингредиенты?

По теме.

На завтрак: яйца вареные всмятку, колбаса/сыр/зелень, пицца вчерашняя, огурцы/помидоры в нарезке.

На обед - окрошка, зелёный борщ. Шашлык свиной/бараний, сосиски на мангале. Картошка мелкая молодая отварная с зеленью/маслом/чесноком на гарнир, овощи в нарезке, салат из огурцов/редиски/яйца. Нарезки всякие - колбасно-сырная и рыбная. Баклажаны/морковь/цветная капуста по корейски.

Есть (был) торт шоколадный, клубника, бананы, киви и яблоки. 

П.с. дети праздновали первомай дошираком. Очень просили и "дрогнуло материнское сердце" 

[Лысьва 27264]

Мы в деревне. Чую, уже пару кг на свежем воздухе наела.

На завтрак горячие бутеры с сыром, яичница с колбасой, луком, чесноком, сыром. Чай травяной.

На обед щи крапивно-снытно-щавелевые, с яйцами и на свинине. На второе сморчки, тушеные в сметане, картофель жареный. Салат из огурцов, помидоров, сныти, капусты, укропа, кинзы, с майонезом. И остатки ягодно-яблочного компота.

На ужин сырники, макароны с сыром, бутеры - кто что пожелает.

На завтра щи кислые на свинке наварю, на второе будут котлеты свино-говяжьи, гарнир пущай мои мужики выбирают, любой сварганю.

[Самобранка 95107]

20 минут назад, Пандора домашняя сказал:

А как это? - лук с зеленью и маслом?

Нет, строго с нежирной сметаной, хотя может быть есть любители и с маслом.

22 минуты назад, Пандора домашняя сказал:

П.с. дети праздновали первомай дошираком

В поезде ем только, но почему он так вкусно пахнет?

[Пандора домашняя 55488]

@Самобранка, я лук с зеленью покрошу и на хлеб со сметаной мажу - к борщу самое оно, да если ещё и с салом 

А Доширак у нас очень редко бывает - дети обычно выпрашивают его по исключительным случаям - раньше утренники в садике, потом в школе, сейчас вот по праздникам 

Ну а чО, семья многодетная, денюх на бич пакеты нет - только по праздникам можем себе позволить 

Простите, модераторы.

Edited May 1 by Пандора домашняя

[НЕжгучая брюнетка 9204]

32 минуты назад, Пандора домашняя сказал:

Ну а чО, семья многодетная, денюх на бич пакеты нет - только по праздникам можем себе позволить

У нас тоже бич пакет -  праздничное блюдо.

Сегодня мы позавтракали бутербродами с сыром, колбасой и маслом. Чай попили. 

Обедали у свекрови - жареными карасями и чебуреками. Было очень вкусно и жирно, поэтому ужин я отдала врагам. 

У моего семейства врагов, видимо, нет, они ужинали курицей запеченой и рисом. К чаю испекла наш любимый бисквит на молоке, испытывала планетарный миксер, подарок мужа на предстоящий день рождения. 

[Вольный ветер 49288]

В 01.05.2024 в 07:25, Самобранка сказал:

В 30.04.2024 в 19:08, Чернышка сказал:

Борщ зеленый, сметана домашняя

Поститесь?

С домашней сметаной?

А я борща наварила, на говядине. Ооочень люблю такой вариант. Кастрюлю варю большую, долго он у нас не стоит. 

19 часов назад, Пандора домашняя сказал:

Доширак у нас очень редко бывает - дети обычно выпрашивают его по исключительным случаям

Дочь эту радость на карманные деньги покупает. Уже без спроса. 

[Флер де Лиз 173981]

Про дошираки можно поговорить здесь

 

[СолоНина 10352]

Я сделала таки голубцы с тыквой, но ленивые. Вкусно! Уплетают только в путь. 

А дальше - картошка по-деревенски, салат из огурцов и помидоров. Пережарила лук с грибами. Потом соединю с гречневой кашей. 

Много яблок разных сортов, бананы. К чаю не знаю что. Я хочу чай с ржаным хлебом и солью. 

[Карташонка 25897]

15 часов назад, СолоНина сказал:

с тыквой,

Поддерживаю. Я с тыквой сделала запеканку (мясную, с большим количеством разнообразных овощей, запеченную под сыром). Вкусно. Это на обед. 

Завтракали варениками с картошкой. 

Ужинать будем запеченным мясом под сыром.

Сделала тазик винегрета. 

К чаю вафли с орехом в шоколадной глазури.  

Вытащила размораживаться грибы лисички, обжарю с луком и сметаной. 

[Елена Зима 53783]

У нас довольно холодно (снег с утра сыпал), еды хочется сытной и горячей. Поэтому на завтрак горячие бутерброды с куриной грудкой и домашним сыром с зеленью. На обед суп с фрикадельками и салат огуречный с консервированной кукурузой и зеленью. На ужин будут свиные котлеты, тушеные в помидорах и отварная картошка, снова салат. К чаю есть вчерашние блины, в ним тертая с сахаром малина из морозилки и домашняя сгущенка, густая, как карамель.

[Улыбчивая 7342]

У меня кофе и гречка по-купечески к завтраку.

Обед, как обычно перекусы, поскольку не дома.

Гречка-по купечески в остатке, на пару порций есть и отварные крупные макароны ракушки, с жареным лучком, морковкой и кругляшами сосисок перемешаны. Такой эконом вариант сегодня. Вечером пробегусь по магазинам, будут и фрукты, и салат летний.

Планирую и куличи, и кексы испечь сегодня в ночь, и яйца выкрасить красиво. В субботу наготовлю салатов( оливье, мимоза, крабовый) и баню истоплю. В воскресенье отдыхать планирую. Хинкали из заморозки, на горячее. 

[Микрокосмос 1033]

К завтраку яйца всмятку, на обед белые щи с грибами, на ужин уже печется в духовке мясной рулет с начинкой из грибов, на гарнир картофельное пюре будет и куча овощей и так и в салате. Последнюю банку яблочного компота открыли, но есть другие. 

[hopeonmymind 1639]

У меня просто: утром вода с лимоном и с клюквой, потом котлета рыбная из минтая, суп гороховый на спинках куриных и косточках свиных, нажористый такой.

На перекус вафельные коржи намазанные сливочным сыром. Можно так, а если добавить крабовые палочки, укроп, то тоже вкусно.

Купила горбушу, засолила. Вкусно и нежно. По рецепту Малинки29.

 

 

[СолоНина 10352]

На завтрак чай с брусничным вареньем. 

На обед макароны с овощным соусом (фасоль зелёная, томат, лук, морковка, пряности). Салатом послужат помидоры черри целиком и сладкий перец+ огурец + авокадо крупными кусками. 

Десерт - яблоки, личи, клубника. 

 

[Domino 132632]

Сырников солёных с зеленью на завтрак напекла. К ним абрикосовый джем и травяной чай. 

На обед гуляш, отварной рис и лечо баклажанами. Компот кизиловый. 

К ужину творожная запеканка с изюмом. Топинг на выбор: джем, варенье, сметана. Чёрный чай с мятой. 

[Полный привод 33607]

3 минуты назад, Domino сказал:

на завтрак напекла

Оладьи, как на Маланьину свадьбу. Со сметаной очень хорошо. Чай, компот.

Суп щавелевый на обед, кому не хватит покусочничает свекольным салатом и бужениной.

На ужин, скорее всего, шашлык и овощи гриль. Ибо на даче, и должна же я майские «открыть»? 
 

[Tatia 36]

На завтрак кофе, творожный сыр и куличи. На обед - зелёный борщ со щавелем. На ужин - окрошка и запечённая щука. Помидоры, огурцы в нарезке. 

[Лысьва 27264]

Завтракали горячими бутерами с сыром, запивали травяным чаем с лимоном. Георгинус еще поел винограда и мандаринов.

На обед Бог послал Георгу вермишелевый суп с куриными фрикадельками, взрослым - суп из сушеных грибов со сметаной. На второе шашлык свиной, макароны. Салат из помидоров, огурцов, капусты и зелени, с майонезом.

Набрала еще 3,5 кг сморчков. Завтра будут наливные пироги на сковороде, с мясом-яйцом и со сморчками. Георгину еще сырники наморожены.

[Бутки 11640]

У нас холодно, еда плотненькая такая))) Завтрак  - кофе, бутерброды с сыром, рисовая каша на молоке, творог. На обед рассольник, рыбные котлеты с картофельным пюре, огурцово-помидорный салат. Доготавливаются в духовке мясные тефтели в сметанно-томатном соусе, гарнир еще не придумала какой. Ну и разные фрукты и клубника. Доедаем торт с дня рождения дочери.

[Баронесса Штраль 51367]

19 минут назад, Бутки сказал:

Доготавливаются в духовке мясные тефтели

Вчера с зятем за ужином совещались серьёзно. Котлеты или ёжики? Жребий кидали. Между вкусно и очень вкусно. Ёжики победили. Вот фарш уже накрутила.

Куриный бульон с морковкой, сельдереем, фенхелем и петрушкой. И много мяса. Есть вчерашний багет. Подсушу в духовке с маслом оливковым и сырные краюшки тёртые сверху пристрою.

Любимый салат из свёклы с жареным на ароматном подсолнечном масле луком. Много.

Есть клубника и творог у детей. Клубника красивая, но сонная какая-то. Сварю её на манер пятиминутки с розовым перцем, чили и корицей. И ленивые вареники для этой красоты соображу.

Очень хочется пиццу. Не фанат абсолютно, но засело в голове - хочу. Без мяса, но с большим количеством сыра и оливок. Может как омлетно-шарлотную массу сделаю, чтобы не морочиться.

Сейчас варю овсяную кашу в мультиварке. Труба дело, не знаю сколько уже томится. Всё мне не хватает размазанности. Со сливочным маслицем наверну. Украшу петрушкой.

[Львиша 5631]

Позавтракали плотно: омлет, осетинский пирог, кому колбаса, кому сыр ,карбонад, кофе-чай.

Эх, надо вставать к "мартену", впереди  4 выходных, все дома, а это значит, что дверь холодильника практически не будет закрываться, у нас еще холодно.

Запланировано: борщ (ну куда без него), запеченная курица, рыба семга, замолосолила еще вчера нерку, осталась с нового года банка икры, отварила овощи на оливье, последние пару лет мы делаем оливье без какого-либо мяса, все-равно что-то мясное есть на второе, зачем перегружать, огурцы-помидоры по-желанию, по просьбам трудящихся еще и свинина с грибами-шампиньонами. Осподя, к вечеру точно отвалюсь.