Салаты с мясом, субпродуктами или колбасой

[Олюшк@ 1]

Любимый салат моей дочи. Режется все Соломкой.

-вареная Или полукопченая колбаса (на любителя)

-свежий огурец

-свежий помидор без семян (иначе будет водянистым)

-банка кукурузы

-картофельные чипсы (в идеале, картошка натертая на терке для корейской моркови и обжаренная во фритюре)

-майонез

На блюдо выложить все горками по кругу, в середину майонез, премешать на столе. Не очень оригинально, но вкусно.

[Серебряная Волчица 766]

Обалденный салат из сердца.

Сердце свиное или говяжье отварить, нарезать длинной соломкой, добавить пропущенный через чесночницу чеснок, душистый перец, соль - по вкусу. Хорошо перемешать с майонезом. Можно украсить веточкой петрушки или зеленым горошком..

[Саня 5 484]

Недавно салатик новый для себя открыла. Не думала, что такой эффект будет, всем оо-оочень пришелся по вкусу!

Вареная печень (мне больше нравится куриная)

маринованные грибы

жареный лук

зелень

вареные яйца

Все беру примерно поровну, заправляю майонезом.

Приятного аппетита!

[asta la vista 0]

Вчера собиралась приготовить салат с крабовыми палочками , рисом и кукурузой . Поскольку муж забыл купить крабовые палочки , придумала совсем другой салат .

Ингридиенты :

- сладкий перец ;

- помидор ;

-Докторская колбаса ( с подкопченной ветчиной , я думаю , будет еще вкуснее ) ;

- кукуруза консервированная ;

- майонез , черный молотый перец , соль , зелень по желанию .

Продукты , примерно в одинаковом кол-ве нарезаем кубиками и заправляем майонезом , добавляем соль-перец . Нам с мужем очень понравилось

[Шефша 3 015]

Салат с языком.

В моем исполнении это был салат : "я его слепила из того что было"!

3 вареных яйца;

2 свиных языка;

Пекинский салат;

Твердый сыр;

Маринованные огурчики;

Маслины;

Майонез.

Гранатовые зернышки.

Сухарики с грибным вкусом (других не было )

Заправлять салат лучше прям перед подачей на стол, чтоб огурец водою не отошел, ну и сухарики лучше сверху посыпать, а не перемешивать в салат. Очень вкусно, на цезарь конечно похоже, но язык дает этому салату другой оттенок вкуса, а гранат (его надо немного) украшает . Приятного вам!

[Мариотта 1]

У нас рядом магазин с салатиками. Иногда покупаю на пробу.

Сегодняшний:

Морковь, возможно корейская

Колбаса копченная нарезанная

Яйца варенные

Майонез

[Лиза 1 640]

Mariotta, дальше что?

Вкусно? Невкусно?

[Мариотта 1]

Лиза

дальше что?

Вкусно? Невкусно?

Перемешиваем.

На вкус обычно. Не супер, но и не плохо.

По мне так можно обойтись без майонеза - взять корейскую морковку по острее. Или наоборот, с майонезом, но неострую.

[amanda 0]

Салат "Осенний"

Морковь на крупную тёрку,

Копчённул колбасу резать соломкой,

Кукуруза, горошек,

Заправить майонезом, перемешать.

Сверху тёртый сыр.

Вкусно!

[морячка 0]

Салат " Мясной" вкусный и необычный, понадобится:1 кг мяса( в рецепте написано говядина, но со свининой и куриным мясом тоже вкусно), яйца штук 8, одна луковица и майонез. Мясо отварить и разорвать(именно разорвать, а не порезать!) на мелкие волокна,яйца взбить и выпекать из них на сковороде тонкие блинчики, потом эти блинчики порезать соломкой( как домашнюю лапшу), а лук порезать очень мелко и ошпарить кипятком чтоб горечь ушла. Потом всё перемешать, немного подсолить и заправить майонезом. Салатик замечательный, на всех праздниках расходится на ура!

[следопыт 998]

Ингредиенты:

- говядина 0,5 кг.;

-помидоры 2-3 штуки;

-огурцы 2-3 шт.;

-перец болгарский, если крупный, хватит одного;

-укроп

Отвариваем говядину (с курицей и свининой не то получается). Перец режем тонкой соломкой, мясо, огурцы и помидоры- мелкими кубиками. Туда же нарезанный укроп. Заливаем майонезом и солим.

Вся фишка в том, чтобы нарезать всё как можно мельче.

[Вишенка 0]

А я тут тоже салатик намесила... Как назвать незнаю, что было, то и закидала. Вкусно получилось:

1 банка корсервированной фасоли

1 банка консервированной кукурузы

10 шт. крабовых палочек

200 гр. ветчины (я думаю, как неплохой вариант подошла бы копченая колбаска)

1 маленькая луковка

Заправка: 3 ст. ложки майонеза+1 ст. ложка горчицы+приправка для салатов.

Получилось вкусненько, а самое главное - затрата времени 7 мин.

Гости умяли за милую душу!

[Профурсетка 32]

Вишенка

Сделала такой же только без фасоли - вкуснятина!!! И без горчицы, просто её не было в тот момент дома.

Изменено 13 Ноября 2008 пользователем Профурсетка

[Пельмешка 0]

А у меня муж терпеть не может всякие салаты, вкусовые интересы у него как в дестве сформировались, так до сих пор сломить их не могу, пыжусь и так, и сяк. Уважает он только один салат и говорит, что понравился бы он любому мужику. Ну и по мне салатик тоже неплох: очень сытный, и простой.

Берём любое варёное мяско, режем на малюсенькие кубики.

Огурцы солёные режем также (если их будет мало салат получится слишком густым)

Картофель отварной.

Лук репчатый (я люблю когда сырой).

Варёные яйца.

Майонез.

Можно добавить и горошек.

[Ptichka 11]

Знаю салатик - вкусняшку, мои домашние его обожают. Вроде здесь такого еще небыло. Только не пугайтесь, набор продуктов на первый взгляд несуразный, но потом все вместе очень вкусно.

На час замачиваем в горячей воде пол стакана светлого изюма. Тонкой соломкой режем полукопченую или копченую колбаску (я люблю ее побольше ). Тоненько - тоненько шинкуем капусту, обсушиваем изюм, все смешиваем и заправляем майонезом ( только не сырным, лучше корейский). Солить - перчить не надо! Такой салатик душевный получается!

[Акварелька 901]

Салат я это ела в кафе, очень понравился.

Пекинская капуста квадратами, ветчина (я делала с карбонадом или копченым мясом) порезать как корейскую морковку - длинными палочками, маринованный огрурчик мелко кубиками, грибочки опята из баночки (которые мелкие), болгарский перец длинными ломтиками ,как мясо, майонез пополам с некислой сметаной или йогуртом.

[Гость Infiniti-n]

Салат "МАТАДОР"

Отварную говядину порвать кусочками,

картофель отварной, свежие огурцы и помидоры – нарезать кубиками,

затем добавить зелень (укроп, петрушку, зеленый лук), соль и перец по вкусу, и заправить майонезом.

[Нечаянная радость 0]

Не знаю был тут у вас такой салат или нет.Думала ,захлебнусь слюной,читая предыдущие рецепты.Итак,ЭКИБАСТУЗ.

250-300г отварной говядины,мелко порубленной,смеш.с майонезом-1 слой

2 -3 луковицы,опять мелко порубленные,пожаренные на слив.масле-2слой

1 большая черная редька,натёртая на средней тёрке,слегка отжатая,тоже смешанная с майонезом-3слой.

Немножко подравниваем,придавая форму блюда,украшаем петрушкой и клюквой.

Кстати,когда будете обрабатывать редьку -наденьте перчатки,руки щиплет.

[Вишенка 0]

Сегодня утром решила сделать салат. В магазин ехать неохота... Заглянула в холодильник, чего там есть, что можно употребить для салата. Нашлась банка кукурузы консервированной и огуречки маринованные.

В морозилке кусок говядины. Вообщем, сотворила шедевр, вкусно получилось.

Говядину (400 гр.) отвариваем со специями (я добавляла луковицу, чеснок, лаврушку, перец горошком и соль)

Лук режем полукольцами, сбрызгиваем уксусом яблочным и оставляем мариноваться, пока все остальное делаем.

Морковку сырую в крупную терку, потом я ее "пожмакала" с сахарным песком, чтоб помягче и сочнее была)

Маринованные огурчики (средних - 2 шт.) режем кубиками, добавляем туда кукурузу, морковку, лук. Я для сытности еще одну картошечку вареную порезала. Мясо готово - его туда же кубиками. Соус для запрвки: майонез, горчица, сок лимона, у чуть соли и сахара.

Получается пикантно и вкусно!

[Картинка 2]

Если есть такой рецептик, то простите.

Очень легко готовить и не слишком калорийно. Итак:

- полкочана свежей капусты (нарезать соломкой)

- 200гр. полукопчёной колбаски или сервелата(соломкой),

- полбанки зелёного горошка,

- соль, чёрный молотый перец по вкусу.

- заправить майонезом

[Чёзанафик 8 649]

Сижу вот и думаю, куда этот салат пристроить... в нем и ветчина и креветки...

Ветчину грамм 200 режем тонкой соломкой, также режем огурец и авокадо( ну постарайтесь).

1 зубчик чеснока измельчить, петрушку мелко порезать.

500 грамм креветок отварить и очистить. Соединить с основными ингридиентами.

Раст. масло смешиваем с чесноком и петрушкой, поливаем салат и перемешиваем.

[Салгирка 85]

Не знаю был ли такой салатик.У меня кума готовит:

Мясо отварное можно колбасу сырокапченую (если по-быстрому) режем всё соломкой, 3 перца (лучше разноцветных), огурцы маринованные, помидор свежий и лук, заправляем маслом. Вкусно, красиво, за уши не оттянешь!!!!

[vpechali 0]

У меня сын повар, однажды приготовил салат. Всему семейству понравился.

1. Ветчину нарезаем и укладываем на дно салатника.

2 Свежий огурец

3 Кириешки (любой вкус)

4 Морковь по-корейски

5 Тёртый сыр

Сверху заливаем майонезом.

[Нечаянная радость 0]

Есть такой простой и быстрый салат " Невский".

Делается из отварной говядины, маринованных огурчиков и репчатого лука. Заправляется подсолнечным маслом. Нарезка говядины- тонкими пластинками, примерно, как кружочки огурцов. Лук нарежте кольцами.

Пропорции: 1 часть мяса, 1 часть огурчиков, полчасти лука. Масло по вкусу.

Очень нравится мужчинам. Попробуйте!

[Рина 3]

А я, в связи с известными печальными событиями, вспомнила как лет 8-10 тому назад, у нас был популярен салат Светофор (хотя не ручаюсь, что именно так называется)

На плоском блюде попарно (напротив друг друга) выкладываются горкой-

свекла (сырая),

морковь,(сырая)

редька

зел.горошек,

кукуруза,

мясо (или колбаса, или курица) нарезанное соломкой,

можно грибочки

в центре размещается картофель фри.

зеленью украсить можно пробелы на блюде,

майонез между горочек .

Подается на стол в таком виде, и уже на столе все перемешивается!

Ингридиенты, можно менять. И стоит не дорого!