Всё о чае

[Сансевьера 3]

Как и многие высказавшиеся, чай обожаю.

В последнее время покупаем китайский зелёный чай марки Indu (из двух верхних листочков, он называется). Бывает с лимонником, мятой, жасмином. Действительно крупный лист и хорошее качество. А я ещё добавляю ломтик лимона и мёд - получается просто сказка.

Реже пью чёрный чай - как правило, с сахаром и молоком.

Ещё очень нравится Липтон с цитрусовым вкусом и Дилма со вкусом карамели (хотя чаи с ароматизаторами не всегда удачные бывают).

[Китенька 11 182]

Я чай не очень люблю. В молодости сидела на диете и там надо было пить много несладкого чая, поэтому и нелюбовь. Но иногда люблю горячий несладкий чай с конфеткой вприкуску. Покупаю "Дилма", хороший чай насыщенного цвета и вкуса. Ещё нравится "Беседа" с кусочками настоящих ягод, запашисто и вкусно, внучка любит его.

[Bliss 9]

Очень люблю молочный зеленый(топленное молоко)

у нас в кофейне такой есть, называется молочный улун. Тоже очень нравится, запах такой сливочно-сладкий.

Я очень люблю чай, особенно черный с лимоном. Правда, ленюсь заваривать в чайнике, пью из пакетиков. Многие скажут, что в пакетиках - не чай. Возможно. Но я стараюсь покупать не самый дешевый и вкус мне нравится.

[Берилл 2 250]

Кто как заваривает чай?

Заметила такую вещь, если обдать кипятком заварку с сахаром, получается бурда.

Если обдать кипятком лишь заварку, постепенно положить сахар, после положить лимон- вкуснятина!

Ещё мучает любопытство: кто какой чай пьёт?

[Nusha 106]

Хор-р-рошая веточка!

А я люблю только черный. Суровое детство, папа моряк, отчим - рецидивист, не зеленый же мне любить!

А если без смеха, правда, пью только крепкий черный чай без добавок. Пакетики - это не то, совсем это не настоящий чай. Да и в заварнике не то...

А вот пробовали ли вы чай ПО-ТЮРЕМНОМУ? Делается это так:

Нужен ЭМАЛИРОВАННЫЙ чайничек (есть такие "чайниковые" малютки на 4-5 чашек). Кипятится водичка, чуть больше половины такого чайничка, подготавливается крупнолистовой черный чай - на маленький чайник примерно 3 черпачка, (знаете, в детских смесях есть такие черпачки), в момент закипания воды засыпается заварка, перемешивается и ,внимание, ловим момент, когда заварка "поднимается." Как только "подняли" чай - все, выключаем газ (снимаем с огня) и даем 5-10 минут настоятся нашему чаёчку.

Чай получается НАСТОЯЩИЙ! Крепкий, с насыщенным терпким вкусом и "бодрящим" эффектом! После этого способа заваривания не могу пить другой. Только такой способ позволяет открыть весь чайный букет и, если после этого чая попробовать просто заварку заварить в чашке, вкус такого чая кажется "сырым", правда-правда!

Приятного чаепития!

[Пайпер 3]

А я последнее время подсела на зелёный чай. Раньше не понимала его вкус, а сейчас обожаю выпить чашечку свежезаваренного, да ещё с лимоном!

Особенно люблю зелёный час с саусепом, это такой китайский каштан, и что немаловажно, его добавляют кусочками, а не ароматизатор. Кто ещё не пробовал такой чай - рекомендую, вкус саусепа (иногда пишут соусеп) идеально сочетается именно с зелёным чаем. Фирм-производителей много, я покупаю разный, но больше нравится чай ТМ "Роял" в зелёной круглой банке.

А всем, кто пишет, что не любит чай с бергамотом, я бы посоветовала попробовать "Гринфилд" Эрл Грей (Седой Граф). В принципе сорт чая с бергамотом у многих производителей называется "Седой граф", но в Гринфилде туда добаслены ещё лепестки каледулы, василька и цедра, такой ароматный чаёк выходит! И цена за пачку небольшая.

Я, кстати, раньше когда первый раз попробовала чай с бергамотом, подумала, чашки от моющего средства не сполоснули но то был совсем другой сорт.

И ещё очень важно всегда пить только свежезаваренный чай. Китайцы, большие знатоки в этом деле, говорят, что чай через пять минут после заваривания подобен лекарству, через час - яду.

[Кузина Белошвейка 22]

Меня за мой чай "татаркой" обзывают. Я чёрный пью, крупнолистовой, крепкий, и молока туда побольше, 1 к 1 желательно. Завариваю себе прямо в чашке. Но если молока нет, я чёрный пить не могу - у меня от такого напитка желудок в рулончик сворачивается!

Когда молока нет, я пью всё что угодно. Ройбуш люблю и матэ, зелёный так и зелёный с кусочками-лепесточками, теперь вот белый ещё купила себе.

Для меня самое главное в чае - это пить его свежим, только что заваренным. Постоявший - отрава.

В принципе сорт чая с бергамотом у многих производителей называется "Седой граф"...

Вот так и узнаёшь неожиданности разные. Я всегда считала, что этот граф - серый. Понять ещё не могла, за что его так припечатали.

А, вот ещё одну отраву вспомнила - каркадэ. Раньше любила, а теперь видеть не могу, не то что пить.

[пороША 15 553]

зелёный час с саусепом,

Я вот совершенно, к собственному стыду , не знаю названий всех чаёв. Ну позор, ага.

С Китая я припёрла несколько сортов (дорвалась!) зелёного чая. Видели бы вы меня!

У колб с чаями, как маньячка, с горящими глазами Вынюхивала, сравнивала. Меня оттуда оттаскивали за рукава!

Вот уж не думала - не гадала, что свой любимый кофе позаброшу! Сейчас пьём привезённый из Китая зелёный чай с мужем. Особенно нравится комбинировать несколько сортов! Ммммм! Такая вкуснотень!

[grapesol 6 585]

Я очень люблю чёрный чай. Зелёный тоже пью, но нравится он мне меньше. Пью, потому что он полезный. В последнее время привыкла пить чай в пакетиках, даже дома. Очень нравится "Гринфилд" - с гвоздикой, с ванилью, с черносливом. И ещё "Липтон", который в пирамидках.

Тот чай, который надо заваривать, также очень люблю. Купила как-то чай, где на упаковке три слона, как раньше был, во времена моего детства, вкусный такой! А название сейчас у него необычное: "Тот самый чай". С лимоном особенно вкусно.

Ещё очень люблю фруктовые чаи и чаи с необычным вкусом. В этом плане понравился чай "Дилма" со вкусом и ароматом карамели. Тонкая и абсолютно ненавязчивая нота карамели.

[Драцена 3 211]

А я чай практически не пью, совсем. Только кофе, сок или воду.

А тут почитала веточку и так захотелось попробовать. Выписала названия, затвра в магазине буду спрашивать.

Муж с cыном пьют что-то в пакетиках, кажется "Гринфилд", но, по-моему, обычный без добавок.

Зеленый чай пыталась пить прослышав о его пользе, но не смогла, не понравилось. Может, не тот покупала?

[Талиена 50 747]

Драцена

Я тоже раньше вкуса зеленого чая не понимала. Сейчас с удовольствием пью его - но только летом. Зимой как-то не идет, а летом после него пить не хочется. Зеленый хорошо сочетается с лимоном или молоком. Мне нравится Tess - с добавками - лимон, земляника - не вкусовые добавки, а кусочки сушеные добавлены.

Черный чай тоже обожаю. Одно время обленилась, перешла на пакетики. Сейчас подарили заварочную кружку (старая сломалась) - вернулась к листочкам. Покупаю Tess с шиповником и яблоком - мням...

К чаю приучил отец в детстве - он сам родом из Казахстана, там без чашки чая за стол не сядут, причем пьют кипяток. Я тоже привыкла пить чай очень горячим, правда, из-за проблем с желудком, пришлось отучать себя от этой вредной привычки. А сейчас опять - только очень горячий. И вообще, если после еды я не выпью чаю - обед не состоялся

[Любящая Любимая 3]

В последнее время мы с мужем прилюбили чаи с добавками. С цветами или ягодами-фруктами. Но, чтобы были натуральные лепестки или кусочки. Пьём только свежезаваренный, в пакетиках не покупаем. Пакетики я покупаю себе на работу, так проще и удобней.

Зелёный очень люблю, особенно с жасмином. Все чаи пью, в основном, с молоком или как обычно. А с лимоном люблю обычные чёрный или зелёный без добавок.

Не люблю с бергамотом и с мятой.

[Германика 36 776]

Я не могу назвать себя любителем чая. Люблю кофе, просто обожаю его и утро без кофе - это не утро, а казнь египеская. Однако время от времени чай пить приходится.

Особенно часто приходится пить чай, когда приезжает одна из моих знакомых. Она кофе не пьет вообще по причине отторжения организмом, поэтому в чае разбирается виртуозно.

В моем городе (она из другого) надыбала магазинчик, где продается фигова туча сортов чая. Причем, чай продается в различных смесях и на развес. Так вот она выбирает какой-то особый сбор с цветками василька, кусочками фруктов и еще чего-то.

Все это источает совершенно бесовский аромат, пить такой чай - восторг, блаженство, наслаждение. Впрочем, даже такой напиток пить без Натальи не могу. Как только уедет, так я сразу тянусь к банке с кофе. Привычка, знаете ли, берет свое.

[Пайпер 3]

Мне нравится Tess - с добавками - лимон, земляника - не вкусовые добавки, а кусочки сушеные добавлены.

Точно, я тоже хотела про Тэсс написать, забыла! Очень хороший чай.

Драцена

Муж с cыном пьют что-то в пакетиках, кажется "Гринфилд", но, по-моему, обычный без добавок.

Если хотите "поближе" познакомиться с чаем - покупайте лучше листовой, в пакетиках несколько не то.

Экспресс-вариант для работы, а не для хорошего домашнего чаепития.

А ещё пила как-то такой интересный чай, называется "Брызги шампанского", с цветами всякими, теперь найти не могу, он по-моему на развес был.

Вообще интересно почитать, кто какой чай любит.

[Манюсенька 32 757]

Я могу пить только черный чай без добавок. Максимум чай с бергамотом. А всякие там цветочки, добавки, фрукты - выдерживаю самое большое неделю.

Зеленый чай на дух не переношу - понимаю, что вроде полезно, а не могу - либо сено-сеном, либо безвкусный (зависит от вида чая).

Кофе тоже очень редко пью - примерно раз в месяц.

[душа компании 143]

О, чай я люблю! Больше нравится черный, свежезаваренный, крепкий, с лимончиком! С добавками не нравится, компот почему-то напоминает, могу конечно кружечку выпить, но постоянно - нет...

Чаще всего покупаю Тесс, нравится мне эта марка!

А зеленый мне очень понравился Липтон в пакетиках с добавлением лимона и грейпфрута! Отличный вкус и аромат!!!

[Котенок Гав 14]

Я очень люблю любой Ройбуш. И еще уважаю чай со сливочным вкусом.

[Гелла 122]

Котенок Гав

И еще уважаю чай со сливочным вкусом.

Например? Клубнику со сливками знаю, а чтобы был просто сливочный вкус... Даже любопытно.

[Дора 1]

Позавчера купила оолонг молочный.

Вкусный, чем-то даже Бейлис напоминает. На стакан нужно 1/4 чайной ложки. Но дорогой, зараза! 340 р. за 100 гр.

А ещё "Улыбку гейши" взяла. Персиковый. Но ещё не пробовала.

[Domino 126 730]

Дора

оолонг молочный

Ага, я тоже в эту ветку зашла поделиться пристрастием именно к этому чаю! Из всяко-разного зелёного чая этот сейчас самый любимый.

Ещё недавно в маркете нашла интересный чёрный чай - "Идеал" с чабрецом и душицей от "Краснодарского чая" (выращено в Дагомысе). Отличное качество, великолепный вкус!

[В жутких розочках 1]

Чая пьем много, даже летом в жару. Уже два года как подсели на gr@ce, перепробовали почти все их чаи и все нравятся Предпочитаем "зеленый с маслом Бергамота " и есть у них такой чай "вечерний", он почти без кофеина и тоже с бергамотом.

Еще мне гринфилд " весенняя мелодия" нравится, всегда есть в доме.

Сейчас очень хорошо пьются сборы трав ( там еще и цветочки, и ягодки какие - то), привезенные из Крыма - летом, почему - то " не пошли".

[Боевая подруга 8]

В нашем универсаме недавно появился новый чай - "Гринфилд" ванилла. Решила купить пачку, т.к. я уже пробовала "Гринфилд" с корицей, который мне очень нравится пить с молоком. Вот и ванильный мне понравился, я в него тоже молоко добавляю - такая вкусняшка получается! Вчера прикупила ещё 2 пачки.

А зелёный чай я покупаю "Твининг". Мне очень нравится с мятой, а также с лотосом и апельсином. А вот для заварки мы обычно берём "Ристон" крупнолистовой.

Чаще всего покупаю Тесс, нравится мне эта марка!

Ну, не знаю, как чёрный Тесс, но я как-то купила зелёный с клубникой. Ничего более отвратительного я не пробовала - вкус просто ужасный.

[Гелла 122]

Дора

Позавчера купила оолонг молочный

Domino

Ага, я тоже в эту ветку зашла поделиться пристрастием именно к этому чаю! Из всяко-разного зелёного чая этот сейчас самый любимый.

Девчонки, вы меня возбудили! Кто же это чай выпускает, кто производитель?

[Дейзи 16 644]

Девы, я подсела на белый чай. Жасминовая жемчужина. Сначала меня угостили чаем, привезенным из Китая, и я пропала. После того как закончился, пришлось ходить по магазинам и по запаху искать то, что мне нужно. Нашла

Цена

дорогой, зараза! 340 р. за 100 гр.

, но я пью его одна, мне надолго хватает. Тонизирует замечательно, и жажду утоляет.

[Сибирь 0]

И вообще, если после еды я не выпью чаю - обед не состоялся

Талиена, прям как про меня сказали.

Я очень люблю чай. Черный, зеленый, фруктовый. Приоритет - листовому, пакетики на работе. Самый любимый - 1001 Nights Ali Baba от MABROC/ Мне он пахнет черным виноградом, но в составе ни намека на него - роза, подсолнух, апельсин, клубника, черный и зеленый чаи.

А на работе пакетики. Оч понравился дешевенький ароматизированый Нури - клубника со сливками, черная смородина, мандарин-апельсин. Ясное дело, что там голые ароматизаторы, но вкусно.