Алим 27 921 Опубликовано 28 Июня 2020 В 18.06.2020 в 02:29, Рыжая Коваленко сказал: щавель сушу, и лук зеленый. Укроп-петрушку само собой А где и как вы это сушите? В чём? Можете написать? Можно в личку, пожалуйста, Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Рыжая Коваленко 76 479 Опубликовано 29 Июня 2020 9 часов назад, Алим сказал: А где и как вы это сушите? В чём? Режу, раскладываю тонким слоем на пластиковые подносы, на жестяные, на большие деревянные доски с бортиками (которые для раскатки теста), на обычные печные противни. Сушу в тени, на веранде, в чистом сарае. Порция высохла - убираю в банки, в мешочки тканевые, нарезаю и сушу следующую. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Domino 126 692 Опубликовано 30 Июня 2020 Варенье абрикосовое сварила (3 литра), джем из смородины красной и чёрной и крыжовника (5 литров). Морозилка забита ягодами (клубника, вишня, смородина разная). 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Утренняя роза 398 Опубликовано 30 Июня 2020 Насушила черешни, упаковала в бумагу для выпечки. Заморозила 5кг. вишни и 1кг.тутовника. Сейчас противень вишни сушится в духовке. На подоконнике сушу укроп и чеснок. С банками в этом году ещё не занималась, но придется, вишня на дереве спеет. 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вредная мама 204 952 Опубликовано 30 Июня 2020 Пока что 5 литров варенья земляничного и поллитровка вишневого без косточек (сосед не достал ветку, сказал, чтоб мы собрали себе вишню). Буду делать лечо обязательно, аджику, кабачковую икру планирую и непременно много борщевой заправки. Планирую заморозить зелени немного, облепихи, как поспеет, моркови тертой. 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сапфир 57 435 Опубликовано 2 Июля 2020 Закинула сегодня в морозилку три пакета зелени на зеленый борщ: щавель, зеленый лук, укроп,петрушка. Попробую на днях, как из замороженной зелени получится, если нормально, еще сделаю - раньше не морозила так. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сапфир 57 435 Опубликовано 12 Июля 2020 Четыре трёхлитровых банки вишнёвого компота и четыре банки 0,75 вишнёвого варенья без косточек. Все, вишни хватит. Хочу кабачковую икру и аджику заготовить, но рановато ещё Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вредная мама 204 952 Опубликовано 12 Июля 2020 1 час назад, Перепутанные чемоданы сказал: четыре банки 0,75 вишнёвого варенья без косточек Так же. Плюс 6 банок по 0,75 вишни в сиропе. И тоже пожалуй вишни хватит. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Дым 23 952 Опубликовано 12 Июля 2020 10 минут назад, Перепутанные чемоданы сказал: Четыре трёхлитровых банки вишнёвого компота и Я вчера десять банок закрутила. Муж вишню от матери привез, я и разошлась. Половину заморозила а из половины компот. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Конди 69 193 Опубликовано 12 Июля 2020 4 банки маринованных виноградных листьев. Начало. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Рост 165 вес 55 18 533 Опубликовано 12 Июля 2020 В 02.07.2020 в 23:30, Перепутанные чемоданы сказал: Закинула сегодня в морозилку три пакета зелени на зеленый борщ: щавель, зеленый лук, укроп,петрушка. Попробую на днях, как из замороженной зелени получится, если нормально, еще сделаю - раньше не морозила так. Лучше морозить отдельно щавель и отдельно остальную зелень. Щавель в кипящий же борщ добавляется, а перекипеченная остальная зелень уже не имеет нужного аромата. По мне лучше замороженную зелень добавлять уже прямо в тарелки - будет во сто раз ароматнее. И вкуснее 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Розалинда Айзенштайн 9 977 Опубликовано 15 Июля 2020 3 банки компота из морошки 3 банки компота из вишни 5 маленьких баночек морошковой пятиминутки 7 маленьких баночек морошкового варенья 7 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Туземка 69 611 Опубликовано 15 Июля 2020 Первые четыре баночки малинового варенья по 0,5 л. 6 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Елена Зима 48 330 Опубликовано 15 Июля 2020 Засушила с литр ирги на компоты зимние. Смородину чёрную и красную взбила с сахаром, разлила по бутылочкам 0,5 и заморозила - 3 штуки. Гороха налущила литра 4, отправила в морозилку. Пока всё. 8 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Domino 126 692 Опубликовано 16 Июля 2020 (изменено) Абрикосового варенья 6 литров, джема (смородина разная, крыжовник) около 2 литров. В морозилке место закончилось, наморозила порционно (на один компот или пирог) вишни, смородины, крыжовника и клубники. Четвёртый раз готовлю "Пикантный" соус от @Фата Моргана (ещё раз спасибо ), очень уж понравился! Благо, в достатке сочных дачных помидоров, чеснока и тимьяна. Только базилик покупаю В планах ещё сальса и овощная закуска. Чеснока очень много зимнего уродилось, буду адыгейскую соль делать. Изменено 16 Июля 2020 пользователем Domino Т9( 6 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
IRSEN 73 872 Опубликовано 16 Июля 2020 (изменено) У меня в морозилке только грибы, отдельно по пакетам белые, отдельно подберезовики. Помидоры ещё не дешевеют, потом куплю, блендером перебью с зеленью и порционно заморожу. Изменено 16 Июля 2020 пользователем IRSEN 7 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вредная мама 204 952 Опубликовано 16 Июля 2020 В 12.07.2020 в 11:58, Вредная мама сказал: тоже пожалуй вишни хватит Сказала Марина и сделала еще 6 штук по 0,75 вишни в сиропе. Остатки висят на дереве - дочь заберет. 3 литра малинового варенья, 3 литра кабачковой икры. И сегодня еще красная смородина ждет. Желе сделаю. Там немного - 2 кг всего. 3 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Леди Ястреб 40 984 Опубликовано 16 Июля 2020 Ну наконец-то у меня начался сезон заготовок. Полтора ведра морошки преобразованы в 10 банок варенья. Сегодня муж съездил за грибами. При входе в лес наткнулся на мужика, который уже выходил оттуда. Тот сказал, что грибов нет, пусто. Да-да, конечно. Муж привез полную корзину красных - будет, что мариновать. С перцем что-то не складывается. Уже июль, а обычная "Ласточка" стоит по 150 рублей! В прошлые годы я в это время покупала раза в два дешевле. Ну подожду. пока. 8 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Прошлый век 6 927 Опубликовано 17 Июля 2020 Закручено варенье малиновое и клубничное - банок по 20 маленьких и еще наварены компоты ассорти. Варенье из черной смородины - 5 банок. На очереди варенье абрикосовое. И начала банки с огурцами крутить - пока только литровые закрутила 12 штук. Дождей охота чтоб грибы пошли. 7 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Авери 9 283 Опубликовано 18 Июля 2020 (изменено) И у меня первые закрутки пошли. Вчера закатала 5 банок огурцов, начала с малого, так сказать В планах ещё борщевка, аджика, лечо и заправки разные. В этом году катаю одна на всех, поэтому чую, промышленные масштабы будут. Девочки, есть проверенный рецепт аджики? Изменено 18 Июля 2020 пользователем Авери 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Платинка 9 545 Опубликовано 18 Июля 2020 Ффуу, закончила! От подруги привезла смородину и красную и немного черной, крутила компоты, итого- 5 трешек и 4 двухлитровки компотов с апельсином. Мало. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Дым 23 952 Опубликовано 18 Июля 2020 В 12.07.2020 в 11:58, Вредная мама сказал: И тоже пожалуй вишни хватит. Ну да, ну да.. Меня свекровь вишней закормить решила. Вчера привезла почти ведро замороженной а сегодня.. та да дам... еще ведро свежей. Вернее привезла сегодня два ведра, но от одного я кое как отвертелась. Накрутила еще 10 банок компота 3-х литровых. Из мороженной варенье придется варить теперь, хоть мы его и не едим. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
IRSEN 73 872 Опубликовано 18 Июля 2020 20 минут назад, Дым сказал: Из мороженной варенье придется варить теперь, хоть мы его и не едим Отдайте кому нибудь. Зачем тратить время и деньги на тот же сахар? Мартышкин труд какой-то. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Дым 23 952 Опубликовано 18 Июля 2020 33 минуты назад, IRSEN сказал: Отдайте кому нибудь. Зачем тратить время и деньги на тот же сахар? Мартышкин труд какой-то. Никому не надо, своей до фига. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Парабола 1 299 Опубликовано 19 Июля 2020 9 часов назад, Дым сказал: Из мороженной варенье придется варить теперь, хоть мы его и не едим. А если водкой залить? Будет некрепкая настойка, зимой хорошо пойдёт 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В