Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Лось Анджелес

Посоветуйте меню для праздника

Recommended Posts

1 час назад, Овсянка сказал:

Помогите,  а?

Сделайте вместо бутеров рулеты из лаваша или роллы из тортильи с разными начинками. . Очень вкусно.

Вот, например, с курицей и грибами:

things.image_big.8e93d8c7e3b980eb.d182d0bed180d182d0b8d0bbd18cd18f5fd1815fd0bad183d180d0b8d186d0b5d0b95fd0b85fd0b3d180d0b8d0b1d0b0d0bcd0b82d312e6a7067.jpg

Edited by Пиначета
  • Like 6
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Или блинчики с яйцом и икрой, семгой. В рулет скрутить и каждый скрученный блинчик (уже с начинкой) наискосок на три части разрезать. Красиво и вкусно.

Жульен с курицей в слоеном тесте.

  • Like 3
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
38 минут назад, Эллен Пейдж сказал:

А какие можно сделать закуски к вину?

Сыр с виноградом или дыней классика :) . К красному вину можно мясные слайсы, карпаччо из мяса или курицы, рулетики из овощей. К белому не знаю, не люблю.

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Пиначета сказал:

Сыр с виноградом или дыней классика :) . К красному вину можно мясные слайсы, карпаччо из мяса или курицы, рулетики из овощей. К белому не знаю, не люблю.

Что за слайсы такие? И какие рулетики?

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, Эллен Пейдж сказал:

Что за слайсы такие?

Разные мясные копчености-деликатесы тонюсенькими ломтиками.  Я люблю рулеты из печеных баклажанов с сыром или орехами. Можно молоденькие свежие  цуккини начинить по вкусу, что любите. 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 часов назад, Овсянка сказал:

вот с бутербродами у меня беда. 

У нас есть целая ветка про намазки. Там @Сагиттариус Альфа пишет много интересных вариантов, как бюджетных, так и не очень. Посмотрите.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки, нужен коллективный разум. Скоро день рождения, пригласила на природу- снимаем домик. Людей не очень много, вместе со мной- 12. Думаю, приготовить на мангале шашлык и рыбу, будет 2 салата- греческий и курица с ананасами. Будут овощи-гриль и грузинский салат. Думаю еще сделать конвертики из лаваша с сыром и зеленью, нарезку рыбную/мясную/сырную. Думала сделать грибы еще, но их не все едят. Бутерброды с намазкой еще сделаю. Что-то пока больше в голову ничего не идет. 

Не знаю, нужно ли сладкое. Возможно сделаю просто конфеты россыпью. С тортом наверно не стоит морочиться.

Edited by Авери

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 минут назад, счастье есть! сказал:

@Авери с картохой что-то планируете?

Фрукты? Зелень?

Вот думаю. Так-то надо бы, но не будет ли лишнее? Обычно все шашлыком наедаются до отвала. А вот фрукты да, как-то забыла я о них.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Авери, еще не забудьте про разные соусы и питье. Морс, компот, минералка. 

И про грибы. Мы делаем на решетке заранее замаринованные шампиньоны, они идут на ура. Попробуйте. Майонез и чеснок, вот и весь маринад. А вкусно очень. 

  • Like 3
  • Thanks 1
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, Котовася сказал:

После шашлыка арбуз самое то

Ой, сейчас всё- самое то! Я бы и виноград и дыню и арбуз и персики выложила на большое блюдо.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Да, девочки, фрукты, арбуз и дыня точно будут. Напитки конечно тоже.

@Конди, по поводу грибов спасибо, попробую! :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Авери сказал:

Не знаю, нужно ли сладкое. Возможно сделаю просто конфеты россыпью. С тортом наверно не стоит морочиться.

Думаю приличный у вас стол.

Не знаю какая у вас погода, у супруга в июле было день рождения и с погодой повезло, было жарко, отмечали на природе. Гости принесли к столу мороженое в контейнере, раскладывали по тарелкам кто хотел (детей было много). Торт у меня был, но все равно мороженое пошло на ура.

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Иринук У нас очень холодно, поэтому мороженное отменяется. У нас всего 12 градусов на улице. Лето внезапно закончилось. :)

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
28 минут назад, Авери сказал:

@Иринук У нас очень холодно, поэтому мороженное отменяется. У нас всего 12 градусов на улице. Лето внезапно закончилось. :)

У нас тоже холодно, хотя обещают на днях до 25 градусов тепла. :-)Тогда горячий чай, с конфетами пить.

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 минут назад, Иринук сказал:

У нас тоже холодно, хотя обещают на днях до 25 градусов тепла. :-)Тогда горячий чай, с конфетами пить.

Думаю еще о глинтвейне, но пока не придумала, как варить его. Разве что кастрюльку из дома тащить...

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 минут назад, Авери сказал:

Думаю еще о глинтвейне

Можно скажу своё мнение?  Вот лично меня от глинтвейна так срубает в сон, что, может, и не стоит?  Вдруг у кого то из ваших гостей такая же реакция. Будут потом с тяжёлой головой. А так- все гарантированно бодры, да и Вам хлопот меньше.

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 минут назад, Баба Нота сказал:

Можно скажу своё мнение?  Вот лично меня от глинтвейна так срубает в сон, что, может, и не стоит?  Вдруг у кого то из ваших гостей такая же реакция. Будут потом с тяжёлой головой. А так- все гарантированно бодры, да и Вам хлопот меньше.

Да, тоже как вариант. Выдвину на обсуждение гостям наверно. Подумала еще, что может быть куплю просто порционные пирожные. У нас очень вкусные пироженки от Хлебозавода нашего. Просто ум отъешь. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я недавно день рождения отмечала на природе,  делала рулетики из баклажан, заранее пожарив баклажаны,  закуску из помидор с сыром+чеснок+майонез, прям там намазали, остатки намазки  так съели.  Так же салат был греческий и радуга с языком. Арбуз и виноград хорошо ели. До торта дело дошло только дома поздно вечером. Кроме шашлыка на шампура нанизывали перец, шампиньоны, кабачок и баклажаны. Овощи были гарниром к мясу.

Edited by Мисс Довольность
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Авери Я со своей картошкой:D На днях собирались на шашлыки. Впервые не запекла картошку с маслом, так люди огорчились. Вот, никуда без картошки. А так, стол у вас хороший, не переживайте. Охота вам с глинтвейном заморачиваться? Но сладкое нужно. Это же день рождения, как традиция - тортик или пироженки.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пока сидела, листала- подумала, что картофельный салат можно еще сделать.
Итого получается:

-Картофельный салат

-Нарезки (Мясная/рыбная/сырная) 

-Шашлык из мяса и рыбы

-Бутерброды с намазками

-Салаты- греческий, грузинский и курица с ананасами

-Овощи на гриле

-Конвертики из лаваша

-Фрукты, сладкое. 

  • Like 3
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 07.08.2019 в 16:48, Морская тень сказал:

Я со своей картошкой

Мелкую молодую картошку помыть и на шампур. А если между картошками кусочек сала,  то ум отъешь. 

В 07.08.2019 в 16:50, Авери сказал:

Салаты- греческий, грузинский и курица с ананасами

А не много салатов?

Edited by Вишня зимняя
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Вишня зимняя сказал:

Мелкую молодую картошку помыть и на шампур. А если между картошками кусочек сала,  то ум отъешь. 

А не много салатов?

Да вроде нет... Греческий- как замена овощной нарезке, грузинский- он из запеченых овощей.А курино-ананасный девочкам :brows:

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
This topic is now closed to further replies.

×