Живём, чтобы есть, или едим, чтобы жить?

[IRSEN 73 872]

yudgin70

в "Перекрёстке", в 7 континенте тоже своё есть, в "Квартале ".

Надо будет присмотреться, может и я такие макароны увижу.

Решила я сегодня сэкономить и сварить суп из тушенки.

Вообщем банка этой бяки - 45 руб., капусты наверное рублей на 5 , лук, морковка - 5 руб., три картошины (незнаю сколько), половинка помидорины (тоже как её померять понятия не имею). Приправы, сушеный укроп и петрушка (это бесплатно, сама сушила).

Суп получился где-то 50 рублей. Но видимо давненько я суп из тушенки не варила, то ли она такая невкусная попалась. Вот теперь и думаю, если суп семейство есть откажется, то придётся вылить всю кастрюлю. Вот она и экономия.

[Лысьва 26 795]

IRSEN

Вообщем банка этой бяки - 45 руб.,

А какая тушенка была? И объем банки?

[IRSEN 73 872]

лысенок

Ну обычная такая банка - 450 грамм наверное, Лужского завода.

Было написано "Тушенка говяжья, кусковая", состав : говядина, жир, соль, лук.

Вроде так было написано. В помойку не полезу!

[Лысьва 26 795]

Мы в честь кризиса запасли прекрасной тушенки "ГЛАВПРОДУКТ", очень вкусная. Но 250 г тушеной говядины стоили около 55 рублей. 450 г стоит не менее 90 рублей.

Вообщем банка этой бяки - 45 руб.,

IRSEN , так что действительно ты бяку купила.

[Black Cat 3 381]

Вспоминаю как лет десять назад дома выкручивались. Тоже адские проблемы были одно время, так из одного маленького куриного окорочка и первое и второе готовилось, да все выглядело красиво и на вкус было замечательно... Картошка была очень дорогая (или, точнее, для нас дорогая), так чтобы пожарить, фик фам, токмо в редких случаях, а так в супы исключительно. Макароны отнюдь не первосортные вначале обжаривались, потом уже варились в небольшом количестве воды, даже правильнее сказать, тушились, что ли. Зато целехонькие были, не разваривались.

Вобщем, много вынужденных "изысков" было.

Куда все умение и аппетит подевались? Сейчас любые деликатесы неограниченно доступны, так только фрукты-соки еще более менее ешь-пьешь, остальное выбираешь, капризничаешь...

[Ухти--Тухти 77]

Black Cat

Куда все умение и аппетит подевались?

А никуда не подевались, все вспомним. Скажу по секрету, я так почти обычно и готовлю, как мы тут пишем. И не из такой уж экономии. Просто мы так привыкли. Жира поменьше, овощей и фруктов побольше. Зато проблем со здоровьем не так уж много, как могло бы быть с нашими выходными данными.

Мамищка

Все базары сейчас завалены корейской капустой, недорогая. Есть ли рецепты не такие убойные (чтоб без перца)

В смысле, капуста по-корейски?

[Alejandra 4 509]

Эйфория

мне кажется, нет, функцию оптовых рынков взяли на себя Метро и Ашан

yudgin70

Молоко " М " красное в "Пятёрочке " около 29 рублей, в "Перекрёстке " чуть дороже, в том же самом "Седьмом континенте " по 34 с копейками.

Ясен пень, есль брать молоко, которое везде не дороже 35 рублей по 50 - это на всё остальном экономить надо.

А если до ближайшей пятерочки полчаса езды на машине, то купишь и за 50 рублей в ближайшем магазине. Тем более, если того молока потребляется 1 пакет в неделю. Я понимаю, если б мы его дули каждый день. А его пьет муж и только с кофе.

Когда бываю на рынке или в Пятерке, беру, конечно, но из-за одного молока ездить... Прибавить стоимость бензина не хотите?

Nainen

Ничего.. У нас тут Золотая семечка с Олейной по 120 рублей стоят (САО Москва).

Куриные голени, уже в Авоське, - 169, свинина на запекание - 240. Нормальных сосисек дешевле 200 нет(((

В магазинах по всей Москве такие цены. Вы или на рынок идите, и ли в бюджетные магазины.

лысенок по поводу стоимости тушенки У "меня этого гуталина, просто завались "

Асия

Часто делаю чебуреки. Очень выгодное блюдо.

Как раз сегодня собиралась сделать!

И кислые щи сварю. Отчитаюсь потом по стоимости.

Только у меня фарш в морозилке куриный. Я уэе делала куриные, очень даже ничего.

У меня у самой мясорубки нет, а у мамы есть, мы ей на день рождения дарили. Я к ней в пятницу поеду, затарюсь продуктами дешевыми на рынке и мяса намясорублю еще.

Фарш - это вообще супер антикризисный продукт. Из него столько всего сделать можно! А стоимость на выходе очень выгодная получается.

[Alejandra 4 509]

Мерслана

Не спорю. Просто хотела узнать цены. Потому что покупая 10 коробок как предприниматель, ты экономишь 10 рублей, грубо, а покупая 1 коробку, как физ. лицо, экономишь всего рубль.

К тому же, возможно, для более крупного опта там другие цены.

Не думала, что мне придется такие элементарные вещи объяснять.

Кокосинка ,

Ухти--Тухти

Мне не понравился цыпленок в с/с, помню, раньше, в советское время, были такие консервы, их моэно было холодными с хлебом есть, а сейчас другие, желе очень тошнотное Мне не понравилось.

[Мамищка 11]

Ухти--Тухти

В смысле, капуста по-корейски?

У нас тут сейчас сезон продаж особого сорта капусты (кажется, это на самом деле вообще сорт какого-то салата). Кочаны рыхлые, вытянутой формы, цвет как у обычной белокочанной капусты. Вкус водянистый, пресный.

Её квасят особым способом. Сначала готовят т.н. "огонёк" (паста из стручкового перца+чеснок), это вообще не приправа, а атомная война. Потом "огоньком " натирают кочаны, разрезанные на четыре части, и - в рассол, там соли меньше, чем для обычной капусты. Кто любит острое - очень хвалят. Я лично это есть не могла, разве что чуть-чуть ( БМ всегда на зиму себе делал).

Вот интересуюсь, есть ли другие рецепты засолки этой самой корейской капусты ( вроде в России её называют китайской)? Её так много сейчас, все базары завалены.

[Ухти--Тухти 77]

Мамищка

У нас тут сейчас сезон продаж особого сорта капусты (кажется, это на самом деле вообще сорт какого-то салата). Кочаны рыхлые, вытянутой формы, цвет как у обычной белокочанной капусты. Вкус водянистый, пресный

Так это не корейская, это китайская. Корейской у нас салат из белокочанной называют.

Китайскую жарить хорошо. А квасить не пробовала.

[Китя 298]

Кукуруза и горошек в среднем по 27 р, а в Пятерке 23 р...

А я в Миндале набрала по 16 руб. там акция какая-то очередная.

функцию оптовых рынков взяли на себя Метро и Ашан

А у нас Метро недавно открыли, но в рекламе трындят все время, что клиентами являются только держатели карт. И кто-то мне говорил. что без карты клиента не пустят.

[Сила духа 1]

Нашей семье проще экономить на еде, в частности на мясе, колбасе, деликатесах и т.д. Мы вообще не избалованы ею. Вкусненького конечно хочется периодически и покупаем. Но никогда не страдали от излишней траты на еду. Муж с детства мясо не ест и жирные сорта колбас. А очень дорогие сорта колбас и рыб мы вообще почти никогда не покупаем. У меня тоже нечасто возникает желание покушать мясного. Ребенку покупаю пельмени местного производства (из мяса они потому-что ). Или иногда готовлю из натурального мяса нам с ребенком что-нибудь или для гостей. Постные супы при умелом примени приправ и др. могут быть очень вкусными .

У нас имеется немаленький участок земли, на котором мы выращиваем достаточное количество овощей и фасоль. И при большом уважении к картофелю и блюд из него, едим его во всех видах. Макароны мы не очень уважаем, но изредка готовим, когда что-нибудь побыстрей приготовить нужно.

Кашки, блинчики, оладышки, пирожки с недорогой, но вкусной начинкой, постные супчики, недорогие, но полезные салатики из овощей, картофель жареный с грибами или без, вприкуску с солеными огурцами или квашеной капусткой, вареный вприкуску с соленой сельдью, тушеный с луком маслом, печеный, пюре, драники, вареники и многое другое - наша обычная ежедневная пища .

Мне с мужем так же как и "Кокосинке" повезло. Кушает почти все, что я приготовлю и очень неприхотлив к простой, незатейливой пище так же как и я. Поэтому у нас часто была возможность покупать что-нибудь новое в квартиру и на себя.

Так что в смысле еды мы сильно от кризиса надеюсь не пострадаем . Нас не проблемы с едой могу взволновать, а наличие ежемесячных платежей за услуги и по кредитам при возможной задержке зарплат и пенсий.

[Кокосинка 0]

Отличный ужин:

Качан капусты (1 кг стоит 10,7 руб, 1 шт. на 25 рублей)

Морковь 3 шт.

Лук 3 шт.

Морковь, лук обжарить, дабавить капусты - все тушить.

Соль, приправы, специи, можно кубики добавить, а можно и колбасу порезать туда же.

Я без колбасы обошлась - можно было бы купить сардельки, но и их не купила

Добавила только остатки кетчупа чесночного.

Получилась вкусная тушеная капуста в томатном соусе.

Затраты минимальные - что-то около 40 рублей

[Шеда 23 392]

Акварелька

Скармливаю маме и дедушке ,сама не ем (вот она где, экономия  ). Я то без мяса могу прожить ,а вот старый да больной - нет.

Все наоборот. Вам еще нужно мясо, а людям после 40 - нет. Это психологическая наркомания, старикам вообще нужно есть только молочное, овощи, рыбу... ТАк что думаю, услуга медвежья...

PS. Никого не хочу обидеть ни в коем разе, понятно, что хочется получше накормить любимых людей, но в данном случае это только "повкусней".

Я не могу от овощей отказаться, как бы не было прижимисто... И от фруктов... Если совсем прижмет - откажемся от мяса, оно дорогое. Но от фруктов - ни-ни!...

Вчера делала яблочки на десерт, 39 руб.кг, 3 яблока значит рублей 20 вышло, плюс мед (был), плюс грецкие орехи (290 руб. 700 г ). Ну орешков там было рублей на 10, не больше. Итого значит десерт обошелся в 30 рублей. Нормально. Спасибо большое за рецепт, не помню, кто давал!... Муж сказал "это просто ОБЪЕДЕНЬЕ, делай исчо!!!"

[Сильфида 1]

poison

Яйца покупала вчера по 54 руб.

Я вчера покупала по 59, если пару дней назад эти самые яйца стоили именно 54 рубля. Но у нас наценка, все привозное, своего ближе чем за 1 тыс км ничего нет.

Тут не так давно приехала из отпуска, так там мы умудрялись на 1,5 тысячи вынести 6 пакетов из магазина, а у себя я вышла вчера с 2 пакетами на 4 тысячи.

Сейчас посчитала на неделю на продукты, у меня вышло 2100 на человека. Задумалась после прочтения некоторых страниц этой ветки, наверное я живу как то неправильно.

Девушки! я вами восхищаюсь!

[Ухти--Тухти 77]

Сильфида

Сейчас посчитала на неделю на продукты, у меня вышло 2100 на человека. Задумалась после прочтения некоторых страниц этой ветки, наверное я живу как то неправильно.

А где живете? Мы пока на режим жесткой экономии не перешли. Я как покупала продукты на неделю на рынке, так и покупаю - 2000 на троих, причем фруктов там килограмм 5 получается минимум. Как гарнир мы с Маней едим помидоры-огурцы-перцы свежие. Папе нашему это не гарнир, так, салатик. Мясное тоже каждый день, а папе и не один раз.

Ну, может, еще 500 р в неделю в будние дни расходится - хлеб, кефир, мороженое.

А, нет, еще примерно на 150 р овощи около дома покупаем - картошка, капуста, морковка, свекла - пока еще влом тащить издалека.

А припрет, так и в полторы тыщи на троих уложимся.

Ммари

Последние пол года я супы готовлю на воде без мяса. Обжариваю на подсолнечном масле лук и несколько сортов колбаски. Покупаю специально сырокопчёной для вкуса. Получается отлично, семья только приветствует.

Мне такие тоже нравятся. И с сыром. Да и просто овощные тоже здорово. Единственный минус - их надо готовить прямо перед обедом, разогретые не вкусно.

[Alejandra 4 509]

Сильфида

Сейчас посчитала на неделю на продукты, у меня вышло 2100 на человека. Задумалась после прочтения некоторых страниц этой ветки, наверное я живу как то неправильно.

Я тоже раньше так жила, тратили на питание в месяц на двоих с мужем 13-15 тысяч, думала, что это еще скромно.

Времена разные бывают.

И я знаю, что не всегда буду сидеть в жопе и выгадывать на еду деньги.

[Сильфида 1]

Ухти--Тухти

А где живете?

Ханты- Мансийский АО.

Я как покупала продукты на неделю на рынке, так и покупаю - 2000 на троих, причем фруктов там килограмм 5 получается минимум

Ой нет. Мне вчера на двоих ( в больницу относила) фрукты обошлись 720 рублей.

Alehandra

Я тоже раньше так жила, тратили на питание в месяц на двоих с мужем 13-15 тысяч, думала, что это еще скромно.

Я даже не хочу озвучивать сколько у нас уходит в месяц. Потому, как 2100 это скорее минимум чем максимум. Но я не представляю, если вдруг прижмет(не дай Бог), смогу ли я выжить на эти деньги, например на 500 рублей в неделю, вот и думаю, или хозяйка я плохая, или экономить не умею.

Я вчера под впечатлением подруге позвонила, и мы час составляли меню на неделю, и вот она считала и у нее вышло 530 рублей на человека. Без экономии. Расчет прост. У нее двое детей. Утром маленького ребенка отводят в сад, где 4 раза их кормят. ( когда дети уходят уже домой им дают сок и фрукты). Старший сын завтракает пельменями из магазина, и ужинает в школе (комплексный бесплатный обед). Подруга кушает на работе (бесплатно), а ее муж жарит яйца с колбасой, и варит пельмени. Если подруга покупает фрукты, то только 4 мандаринки детям, она их не любит, а муж типа не хочет.

Подруга готовить не любит. И этот НГ она будет отмечать у меня, так как в прошлом году у нее 4 тысячи ушло на стол, а это дорого. А так как 1 января ей и мужу на работу, то следовательно сидеть они долго не будут за столом, значит готовить много не нужно, а если мало готовить, то зачем вообще готовить? Лучше пойти в гости.

[Стерва 103]

Ухти--Тухти

Я как покупала продукты на неделю на рынке, так и покупаю - 2000 на троих, причем фруктов там килограмм 5 получается минимум.

Я не знаю, как такое возможно. Я с воскресенья проводила эксперимент, стараясь ничего не брать лишнего в магазинах. Лишним я называю, например, всевозможные сладости в неограниченных количествах, на них у нас с мужем улетало примерно 30% от потраченного в месяц на продукты . Так вот, сегодня суббота, а у меня уже выходит почти 2000 на двоих потрачено, при этом овощи и компоты у нас свои, фруктов за это время съедено 3 кг мандарин и 2 кг яблок, т.е. те же Ваши 5 кг))). Правда у меня в холодильнике еды хватит и на сегодня и на завтра в морозилке есть из чего приготовить .

Так что я не понимаю, как можно на 2000 втроём питаться. Мы вдвоём, получается, ели, но при этом я четко контролировала, что кладу в тележку при покупках и надо ли оно мне (колбасу я лишним считать не могу, ибо муж без неё по утрам вообще ничего не съест), да еще и дома был стартовый набор еды так сказать . Крупы, сахар, специи, масло растительное и сливочное, что-то для салатов и т.д.

Ухти--Тухти, может озвучите, что у Вас в потребительской корзине?

[Ухти--Тухти 77]

Стерва

может озвучите, что у Вас в потребительской корзине?

Сегодня пойду на рынок, попробую запомнить, что сколько стоило. Чеков-то там нет, а продавцов много.

Фрукты всегда у одной и той же беру.

Яблоки - по 35 и 40, мандарины - 40, киви зеленые - 40, желтые - 50.

Помидоры - 1 кг 45 р. Огурцы - полкило на 30 с чем-то.

Цветная капуста - где-то 2 кг по 40 - 80 р.

Сыр колбасный по 96, полкило - 50 р округленно.

Молоко - 3 литра по 30 р - 90 р.

Телятины на раз - рулей 70, не помню точно.

Мяса на фарш - говядина по 175, бекон по 180, вместе с килограмм - пусть будет 180.

Сыр на готовку - полкило самого простого (не хватило полкила, надо будет сегодня больше взять) - около 100 р.

Масло растительное - покупала не на рынке, но попалось дешевое - 45 р кажется.

Камбала огромная рублей на 300.

Получается 1195 р, если нигде не напутала.

Интересно, а спустила 2000.... что еще? не помню... Крупы, макароны на этой неделе не покупала, много дома было.

Зелени купила, укроп-петрушка - рублей 30 максимум...

Яйца - около дома берем, тащить лень, боюсь, разобью.

Дайкон еще был. Не помню, сколько стоит.

А, вот, еще куриные шейки килограмм. 75 р. Так и не сварила холодец.

Надо будет и правда, записывать, что сколько стоит. Не люблю, а придется.

[Alejandra 4 509]

Сильфида

Я даже не хочу озвучивать сколько у нас уходит в месяц. Потому, как 2100 это скорее минимум чем максимум. Но я не представляю, если вдруг прижмет(не дай Бог), смогу ли я выжить на эти деньги, например на 500 рублей в неделю, вот и думаю, или хозяйка я плохая, или экономить не умею.

Что ж у вас там за цены-то такие???

Хозяйка ты отличная, я у тебя учусь!

Мне вчера на двоих ( в больницу относила) фрукты обошлись 720 рублей.

что ты купила и сколько?

Стерва

Так что я не понимаю, как можно на 2000 втроём питаться.

Можно! 2000 - это еще и кучеряво!

Но у меня больше упор на мясо идет, я уже писала, что фрукты нам до барабана.

колбасу я лишним считать не могу, ибо муж без неё по утрам вообще ничего не съест

Раз не поест, два не поест, потом привыкнет. Мой тоже без колбасы жить не мог, так у нас колбаса давно только по праздникам. Даже приятнее стало, ждем праздника, чтоб купить ее

Я своему бутерброды с котлетой или жареным мясом делаю, что с ужина осталось.

Или яйца в смятку и хлеб с маслом, вообще английский завтрак!

[Аластриона 33 427]

У нас за конец ноября - середину декабря, пока мама была в отпуске, на еду денег ушло, наверное около 20 тыс. На четверых, правда, не считая животных. Очень много денег потратилось на мясо, около 5 тысяч, примерно. Но, правда, это на месяц мяса купили. Для бабушки и крестного, мы временно мясо с мамой не едим.

Потом, всякие картошки-моркошки-лук. Бабушка у нас мешками все это закупает. Уж, не знаю для чего. Мне кажется, проще пойти и купить свежего, когда закончится продукт.

Мешок картошки 500 руб. в среднем, бабушка 10 мешков взяла, 5 мешков моркови и три мешка лука. На зиму запас, млин.

Плюс нам с мамой морепродукты разные, фрукты, овощи. Плюс мне в институт на еду, обед стоит около 150 руб, я ограничиваюсь вторым блюдом и чаем с какой-нибудь булочкой. Деньги разлетелись только так.

Хотя, обычно, живем на 10 тысяч, по 2,5 тыс. на человека в месяц. Это решили пошиковать, мама денюх много получила за отпуск.

[Ухти--Тухти 77]

Делюсь впечатлениями о походе на рынок.

Мяса у нас много еще осталось, в этот раз не покупала, только на завтра куриных голеней на 80 р (должно еще остаться Вадиму на обед в понедельник).

В молочном - 330 р.

Это - 3,5 литра молока по 30 р, полкило сметаны по 54, сыру не помню сколько, но по 165 (сыр не очень, только в готовку, на бутерброды, если захочется, хорошего потом в магазине купим). Творогу полкило по 97 р.

Фрукты - киви 50 р, яблоки - 37 и 40, груши - 50, виноград - 60 (это все за кг, взвешивали примерно по килограмму, где-то побольше, где-то поменьше), грейпфрут, не помню, сколько по весу, килограмм был 50 р. Хурмы тоже не знаю, сколько по весу, 3 штуки по 45 за кг, 2 айвы (килограмм - 60 р). Помидоры - 45, огурцы (2 шт) - лучше бы не брала, поганые. Но по 40. Сделаю малосольные. Манго 1 шт - 35 р.

В этом киоске все обошлось вместе в 370 р, кажется. Или 390? Вот бестолочь...

Поскольку не брала мяса, развернулась с сухофруктами - на 320 р. Сюда еще и козинаки из кунжута входят, и цукаты к чаю.

Еще купила кабачков на 52 р] (80 р за кг, были еще по 90 абсолютно такие же).

Еще трехлитровая банка сока яблочно-облепихового - 85 р.

Еще фигня типа ванилина, 300 г миндального печенья, укропа - пусть рублей

60 будет, это с запасом.

Итого - 1237. Что-то наверняка забыла. Округлим до 1300.

Обычно еще мяса килограмм покупаю и куриного филе рублей на 250, рыбы на столько же. Но сухофруктов-орехов на 320 не беру. Так что получается так на так.

Короче, 1500 в неделю на троих на рынке - очень даже сносно.

Еще рублей 150 уходит на картошку-морковку-свеклу-капусту (это по максимуму, обычно меньше), 300-350 на крупу-муку-сахар.

Так что, 2000 в неделю нормально, даже без экономии. При условии, конечно, что продукты покупаются на рынке, раз в неделю, а потом готовим из того, что есть. В магазине те же цены можно умножить как минимум на 1,5.

А фрукты-овощи - и на 2.

Изменено 20 Декабря 2008 пользователем Asso

[Ухти--Тухти 77]

Сильфида

Вот эта строчка меня удивила.... У нас помидоры 116 а огурцы 122 рубля за кг.

В Питере, если покупать в супермаркетах, так можно и дороже найти.

Но картошка по 31 - это безобразие. даже в супермаркетах.

Кстати, в этих самых супермаркетах фрукты-овощи не такие уж роскошные. Посмотрела в Карусели яблоки - явно импортные, чем-то обработанные, проку с них - минимум. Дорогущие.

На рынке яблоки молдавские, российские. Хотя бы точно яблоки, а не идентичные натуральным.

Помидоры-огурцы - те да, в магазинах лучше, чем сейчас на рынке. Но за такие цены - в горло не полезут. Я лучше куплю килограмм попроще, да мы за два дня съедим, чем покупать за те же деньги две штуки и выдавать по ломтику.

[Сильфида 1]

Ухти--Тухти

В Питере, если покупать в супермаркетах, так можно и дороже найти.

Так на рынке она у нас от 28 до 30. А в супермаркете уже не экономлю, так как сразу все можно купить. Да и в супермаркете и на рынке овощи и фрукты с одной базы.