Рецепты к Пасхе

[Лысьва 26 795]

19 минут назад, Луша сказал:

А вот и наши вкусняшки. ))

 

Простите, пожалуйста, а вы всё это носили Святить? Или выборочно?

Дина Симпсон , шикарные куличики! А украшения с них съедобные? Ну вот Крест, например.

[Кутя 177]

@Луша

а чем украшали? 

---

Начиталась ветку и подвиг совершила, испекла сама куличи. 

И на кой так много? На двоих-то едаков? 

[Калимера 9 549]

Интересная ветка! Все куличи разные, тем и хороши. Ручная работа!

Мы только к вечеру успели освятить куличи и яйца. Холодно на улице, промёрзла как цуцик. Очередь в пол километра, 45 минут отстояли. 

1. Закладка теста. 2. Из духовки. 3. Всё готово.

Всех с Пасхой!

 

 

Изменено 15 Апреля 2017 пользователем Калимера

[Луша 5 763]

Саша Шпиль, завтра к вечеру не будет ничего.  Я брала 4 кг. творога, а ан куличи ушло четыре кг муки. Тут только освещенное куличей больше получилось. 

Лысьва,  да. Еще пачку соли всегда освящаю и высыпаю в солонку и тогда вся пища в течении года освящена. 

Кутя, обычный цветной сахар. Сначала разбираем по цветам, потом наносим рисунок зубочисткой и дальше выкладываем крупинки как бисер. 

[Лавка антиквара 108 274]

 

Только что, Луша сказал:

Сначала разбираем по цветам, потом наносим рисунок зубочисткой и дальше выкладываем крупинки как бисер. 

Луша, героиня!

А почему свечи не красные? На пасху только красные свечи должны быть  

[Луша 5 763]

Канцелярская крыса, не было в церкви. 

[Лавка антиквара 108 274]

Только что, Луша сказал:

не было в церкви. 

Нифигасе, перед Пасхой? У нас даже не разрешали покупать другие (цена та же,  т.е. не в стоимости дело). Сразу предупреждали - на пасху только красные. Оффтоп  

[Луша 5 763]

Я уже в предвкушении завтрашнего дня. Надеюсь всех ожидает радостный дней. Жду рассказов. 

[Морра 61 147]

Мы покрасили 40 яиц и дочка испекла 5 творожных куличей (первый раз пробовала рецепт, поэтому так мало) и штук наверное 8 кексов, их украсили шоколадной глазурью и посыпкой. Пасху сделали маленькую, из 500 грамм творога. Прошлый год делали две, большую и маленькую и с трудом съели. А вот куличей обычно дочка печёт штук 30 и упрятываем мы (я, дочь и двое детей-дошкольников) их дня за три - на то она и Пасха! В этом году мало, так как все работали и не было много времени.

А главное блюдо у нас будет большой казан фаршированного перца. Как я больше всего люблю - фарш из жирнючей домашней говядины. Может ещё салат сделаем из огурцов, лука зеленого, редиски и яиц, с домашней сметаной. Весной всегда хочется такого салатика. Будут ещё соленья и компоты из погреба.

Всех поздравляю с Пасхой!

[Лавка антиквара 108 274]

Только что, Луша сказал:

Я уже в предвкушении завтрашнего дня. Надеюсь всех ожидает радостный дней. Жду рассказов. 

У нас еще с десяток вот таких суфлешек - это то, что не поместилось в пасочницу, разложила просто по формочкам. Пасха такого же цвета из-за того, что я в этот раз творог перетерла с орехами вместе. Их много, такой ореховый вкус и цвет. Ну та самая, желатиновая пасха. Они воздушные и нежные. Вот я облизываюсь, но не ем. Все утром. 

 

[Ильинка 1 981]

Спасибо за рецепт кулича , @Гроздья Радости . Очень вкусные куличи получились! И не очень заморочно. 

[Дина Симпсон 3 833]

2 часа назад, Лысьва сказал:

 

Дина Симпсон , шикарные куличики! А украшения с них съедобные? Ну вот Крест, например.

Да, конечно, крест я из мастики делала, у меня формочка силиконовая такая есть, цветочки маленькие покупние, а остальное тоже самодельное. На вкус просто сладкий сахар, приторно очень.

[Веселый Цапель 11 351]

Баба Нота

11 часов назад, Баба Нота сказал:

Вообще то,  50гр дрожжей  и  в самом  деле  очень  много  для  полкило  муки (в 1 стакане  около 160гр. муки).

Я уже несколько лет пеку куличи только по этому рецепту. Выбрала его из-за простоты приготовления. С первого раза он у меня получился, да и потом осечек не было. Хотя это был вообще самый первый испеченный мной кулич. Мне результат очень нравится, ни один покупной с ним не сравнится.

Саша Шпиль

Саша, очень жаль, что этот рецепт тебе не подошел. 

[Баба Нота 15 262]

5 часов назад, Веселый Цапель сказал:

Я уже несколько лет пеку куличи только по этому рецепту

Вы  меня  заинтриговали.  Обязательно  попробую  Ваш  рецепт.

[mamalyba 5 594]

Христос Воскрес!!! С праздником!!!! Наши пасха, кулич и яички. Уже разговелись с утра. 

[Челябинка 1 203]

А это мои произведения. Кулич из хлебопечки, поэтому такой большой. Глазурь делала по новому рецепту с желатином, говорят не крошится, пока не проверяла. Творожная пасха по рецепту Мамы Таси тут, яйца красила тоже по новому с помощью риса и жидкой краски.

[Ягодка опять 138 437]

У меня всё просто, не могу не похвастаться как украсили праздничный стол сын с невесткой. Рукодельники Даже стрекозы сидят)) Вот что значит энтузиазм!

 

[Джулия Ламберт 6 801]

   Спасибо огромное Пуме Марковне за рецепт и редакции газеты за печатный вариант - положила перед собой на стол и действовала строго по инструкции.  Шапку сделала из мастики для торта, добавила еще рюмашку ликера "Амаретто". Утром убежала на работу, а бабушкам пасхи развезли дети вместе с котлетками и салатами. Провозилась вчера до ночи, даже не успела сфотографировать. Сейчас звонят бабушки, говорят:"Ели твой торт, вкусно необыкновенно". Мне очень приятно. Так что рекомендую рецепт Пумы Марковны. Практически торт.

[Вишня зимняя 46 818]

У меня был полон дом гостей. Дочь с мужем и детьми. Отец зятя. Золовка с мужем и дочкой, моей крестницей. Я держала пост. Растительное масло только в субботу и воскресенье. Супы на воде, овощи, каши. Пасхальный стол получился мясным. И в нарезке мясо, и в тарталетках паштет из гусятины, и на горячее свинина с сыром. Салат из свежих овощей с деревнскими сливками, салат с ветчиной и грибами. И конечно крашенные яйца, пасха и куличи. Гости ушли с пакетами и судочками и в холодильнике ещё еды навалом. Куличи, как обычно, по рецепту @Одри. Вкусные необыкновенно! А яйца я вчера красила на четыре дома. Себе, дочери и двум соседям. В основном луком,для разгообразия немного краской. Штук 80 покрасила. Завтра понесу на работу пакетики. В каждом кулич, яйца, плюшки. Двум коллегам- мусульманкам и одной православной. 

 

Изменено 16 Апреля 2017 пользователем Вишня зимняя

[Чернава 28 610]

1 час назад, Джулия Ламберт сказал:

Так что рекомендую рецепт Пумы Марковны. Практически торт.

Газету не успела купить. Плиз, киньте ссылку на рецепт. 

[Свет мой 21 968]

Я пекла по рецепту Эльмиры Меджитовой, на сливках, получилось ну просто очень вкусно! Смотрю тут у всех такие красивые куличи, а у меня простенько, без затей. Всех с праздником Светлой Пасхи, Христос Воскресе!

[Планета LOVE 3 352]

С праздником всех! Христос Воскрес!

У нас не то, чтобы сильно затейливо, но очень вкусно. Куличи по двум рецептам - из Александрийского теста и кулич по-Мясоедовски. Первые совсем немного суховаты, но волокнистые и с богатым вкусом, вторые бесподобные - волокнистые, слегка влажные.

Яйца крашу всегда в луковой шелухе. Дочка разрисовала немного. 

Вчера были гости, душевно посидели под грибы маринованные домашние, салаты и домашнюю колбасу. Куличи частично раздала гостям, соседям. Сегодня еще средняя дочка заедет с другом, заберут и друзьям отнесем, завтра муж на работу понесет. 

[Валенция 1 291]

19 часов назад, Чернава сказал:

Газету не успела купить. Плиз, киньте ссылку на рецепт. 

Куличи от Пумы Марковны

[Тюртан 14 200]

Куличи испекла по своему старому рецепту. Вышло 10 стандартных куличиков и один пирог. Яйца красила в отваре луковой шелухи. Четыре кулича отдала семье младшего сына, два - стареньким соседкам. Остался один,  освященный в храме. Остальное съели.

[Ягодка опять 138 437]

2 часа назад, Тюртан сказал:

один пирог.

Зато какой! Смотрится обалденно вкусно! Я объемшись давеча, но всё равно очень аппетитно! Ох, зря я сюда заглянула, боюсь, что аппетит мой проснётся