Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
ЛетнийДождь

Что у вас в холодильнике, морозильнике и кладовке. Всё о запасах и хранении

Recommended Posts

Просто в пакете полиэтиленовом пару - тройку дней запросто пролежит

У меня в полиэтиленовом пакете зелень преет.. sad.gif почему-то, может от холодильника зависит.. g.gif

Я зелень в пищевую пленку заворачиваю, отдельными пучками.

Share this post


Link to post
Share on other sites

А морозилку учитывать?

Молоко, сырки, курица, свинина, куча свежих овощей, куча овощных и ягодных заморозок, рыба, масло, соусы, сметанка...Холодильник у меня огромный, намного больше меня, я до верхней полки даже не дотягиваюсь.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Даже не знаю....

До сегодняшнего вечера на протежении нескольких недель у меня было:

Банка томатов в собственном соку

Начатая бутылка водки ( брат с друзьями приходил месяц назад)

Бутылка красного сухого

Пачка сосисок

Кусок сыра

Десяток яиц

Сегодня к списку присоеденился набор для окрошки. Квас, редиска, огурцы, колбаса и все такое.

Оспидя, такое ощущение что холостяк-алконафт живет, а не девушка unsure.gif

А! Чеснок забыла. Он у меня всегда есть, люблю безумно))))))

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня вроде забит- а есть нечего(. Сулугуни, колбаса, ветчина-по чуть -чуть. 5 яиц, том.паста, майонез. Винный уксус, соевый соус. Капуста, яблоки, бананы. Ещё сегодня поставила 5 мисок холодца. Бульон куриный, рибёнкин, пюре и две голени куриные , на пару приготовленные. Огурцы. Грудка варёная. Ну и банка 0.7 с селёдкой с луком и варёная грудинка (в луковои шелухе). Вроде всё. А, ещё доска с пластилином. Обычно она на подоконнике. Но сеичас солнце, фигурки текут(. Дети и оттащили на заморозку

Share this post


Link to post
Share on other sites

Проведем ревизию.

Морозилка:

- свинина 7.5 кг

- курица

- пельмени 1 кг

- овощи разные по пакетам распиханы

- тесто слоеное 2 упаковки

- мороженое 3 рожка и 1 банка

- калина из Карелии

Холодильная камера:

- молоко 1 литр

- сливки 2 большие пачки

- сметана 1 большая

- суп овощной

- салат из овощей

- кусок замеченной свинины

- творожная запеканка

- куриная печень, тушенная в сливках

- рыба под маринадом

- консервы рыбные

- яйца 1 десяток

- детский творог, детский йогурт в бутылках и в коробочках

- каша геркулесовая в кастрюле

- помидоры, огурцы, перец, редиска, зелень, салат, кабачки

- соки, минералка

- бутылка б/а вина

- сыр 2 вида

- фрукты в желе

- трубочки вафельные со сгущенкой

- йогурты в коробочках и бутылочках.

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня на текущий момент в морозилке:

-замороженные грибы ( жареные с луком и замороженные и сырые замороженные, жареные - белые, сырые - белые и лисички

- 2 больших пакета замороженных овощей - цветная капуста и перец болгарский

- около 3 кг пельменей самодельных

- 2 горбуши с головой

- клюква

- бадейка бульона около 5 л

- филе трески на котлеты

- мороженое "48 копеек" - 2 брикета

- замороженная клубника - 1 пакет( покупная)

в холождильнике :

- щавельные щи

- 4 литра молока

- пачка сливок

- 2 литра кефира

- яйца 6 шт вареных ( для щавельных щей, мы любим целое яйцо, порезанное половинками в суп класть, не "болтушку" ) и 2 десятка сырых

- котлеты 6 штук

- макароны

- куриное филе охлажденное -около 600 г

- помидоры - около 1, 5 кг

- 2 длинных огурца

- зелень ( зеленый лук около 200г , петрушка 2 пучка и укроп - 2 пучка)

- сметана - литровая банка, белорусская развесная.

- баночка клубничного йогурта самодельного 400г.

- сливочное масло - 0,5 кг развесного и 1 пачка 0, 5 кг финского "Валио"

- 2 куска сыра - 700 гр. моцареллы и около 0,5 кг Пошехонского белорусского производства.

- запеченая свиная шейка собственного изготовления, которую режем на бутеры.

- жарено-запеченая курица, уже не целая

- шоколадный плавленый сырок

- рагу из овощей ( кабачки, капуста молодая, картошка, помидоры, лук-морковь,чеснок, зелень, кусочки куриного филе)

- 8 пирожков - 4 с капустой и 4 с мясом, собственного изготовления

- блинчики с мясом ( тоже собственного изготовления) 14 штук.

- 2 бутылки питьевой воды с газом

- сырники - 5 шт.

- ананасы кольцами в сиропе - открытая 3-литровая жестяная банка, где-то около 0, 5 банки осталось

- открытая 2-литровая банка соленых огурцов, осталось где-то больше полбанки.

- соленая семга - кусок-филе, граммов около 300, начатая.

- половина баночки 400г. томатный соус "Краснодарский"

- открытая небольшая баночка варенья из черной смородины.

- сырный соус Хайнц, открытый пакет

В "нулевом" отсеке - 2 кг охлажденной свинины и 3, 5 кг говядины без костей, говяжьи почки - 2 шт., говяжья шея с косточкой на суп ( буду варить завтра).

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пусто у нас в холодильнике. happy.gif

Три яйца, баночка маринованных грибов, три банки смородинового варенья, две луковицы, яблоко, грейп, кетчуп.

В морозилке курогрудь, примерно кило свинины, клюква, грибы опята.

Только вчера прилетели после недельного отсутствия, надо ехать за продуктами, а пока сварила на обед куриный супчик.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мама в кубе

У меня вроде забит- а есть нечего(

У нас тоже самое biggrin.gif .

Колбаса вареная, копченная, чипсы из говядины, сыр, масло сливочное. Окрошку сегодня сделала, клубника есть. Яблоки, абрикосы. Сметана, майонез. Пирожные - остатки роскоши.

Дочь днем поспала, проснулась, говорит, что приснилось, будто у нас холодильник пустой laugh.gif .

Share this post


Link to post
Share on other sites

Уммм, что же у меня?

На верхней полке - нарезки разные, колбаса конская и оленья, кровянка, заветная бутылочка Summer Ale

На второй - банки разные с лечо, огурцами и прочим, соусы, богомерзкая мужнина кока-кола.

На третьей - консервы свои и котовьи, тушенка, салат из женьшеня, яйца.

На четвертой вареньица всякие и мармелады.

В ящике овощном - яблоки, виноград, черешня, морква, лук, травы.

В морозилке все горазо лучше - морской коктейль, 16 микрокусков семги для мультиварки, овощня замороженная в ассортименте, сибас, сосиски и пельменцы.

Надо до отпуска скоропортящееся подъесть.

Edited by Конди

Share this post


Link to post
Share on other sites

А у меня в холодильнике борщ в кастрюле, мясо фаршированное в контейнере, салат из молодой капусты ( тоже вчера целую кастрюлю настругала ), колбаса, сыр двух видов. Куриная лапша и отварной картофель, каша гречневая , можно хоть с молоком, хоть с мясом ее. Литр молока, литр кефира, виноград, огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень. Майонез, сметана, кетчуп, яйца, шоколад, яйца.

В морозилке все битком - свинина, говядина, баранина, курица, палтус, треска, филе крабового мяса килограммчика три, грибы замороженные и еще куча всякой мелочевки замороженной - овощи, крабовые палочки, брусника с черникой и клюквой, замороженные сосиски и всякие колбасные нарезки на солянку, пельмени, вареники, фарш, полуфабрикаты домашние - "ежики" и голубцы. Соленое сало - шпик и грудинка. Еще семга слабосоленая . У меня морозилка огромная, обажаю ее smile.gif

Люблю, когда морозилка полна. Когда растрынькаешь деньги, очень выручает.

И еще лежит мороженое со вчерашнего дня. Но сегодня оно уже лежать не будет laugh.gif

Всякие соленья, варенья и прочую консервацию в холодильнике не держу. Были там еще блины. да сплыли, с утра пораньше.

Share this post


Link to post
Share on other sites

В морозильной камере:

У меня кролик(привезенный из Белоруссии) - 2 кг

Фарш говяже - свиной - 1 кг

Куриные бедра - 2 кг

Слоеное тесто - 1 уп

Свиной бочок - где то 0,5 кг

Печенка куриная -2 уп

Пальцемпиханая колбаса - где то 1 кг

В холодильной камере много фруктов, зернового творога, йогурта, кефир, сыр. Сейчас я ем только это, а колбас муж себе не покупает.

Есть еще яйца свойские, всякие консерванты - щавель, перцы, маслины и т.д.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Смотрю в холодильник и пишу.

Половина вареной курицы .

Кусочек сыра.

Десяток яиц.

Лук, свекла, морковь, помироды, перец сладкий, два баклажана.

Суп куриный диетический.

Немного макарон со вчерашнего ужина .

Две сосиски.

Пачка молока.

Пачка ряженки.

Зелень.

Что в морозилке и на боковушках писать не буду, там всё как у всех music_whistling.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

В основном полуфабрикаты - пельмени, котлеты, блинчики. Молоко, йогурт, сыр, творожные массы. Фрукты. Кетчуп. Майонез. Картошка, морковь, зелень. Пара бутылочек с соусами. Вроде все.

Share this post


Link to post
Share on other sites

В морозилке- курица, печень, свинина, замороженные контейнеры с деревенским сливочным маслом, мороженое.

Верх- консервы рыбные, кальмар в чём- то для салата, кукуруза, фасоль, детское пюре из персиков и яблок- я его покупаю в качестве десерта. Пара баночек задержалась, потому что свежих фруктов достаточно.

Свежие деревенские яйца. Вобла в вакууме.

Ниже- остатки от сегодняшней трапезы. Отварной картофель, салат, колбаса, сыр, сырки творожные, открытая банка компота.

В овощных ящиках- помидоры, огурцы, перцы.

Ещё стоит бутылка водки, пара банок любимого мужева пива, бутылка Боржоми, лекарств более чем достаточно. Для себя я охлаждаю небольшую баночку мёда, хотя вообще мёд в холодильнике не держу.

Ой, да хорошо мы живём.smile.gif До голода весьма далеко.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мой холодильник - это просто склад какой-то.

В морозилке. Мясо:

- Свинина (кости на суп и мякоть на второе)

- Говядина (мякоть)

- Курица (окорочка, грудка, крылышки)

-Фарш домашний

Рыба:

- Пикша

- Сёмга (голова, остатки прежней роскоши laugh.gif )

Фрукты:

- Яблоки, вишня, слива, клюква.

Овощи:

- Помидоры, капуста, морковь, перец болгарский, тыква.

Всякая всячина:

- Сыр тёртый, масло сливочное, укроп, петрушка, щавель, ревень, лаваш, крабовые палочки, грибы.

В холодильнике:

- Сыр творожный и плавленый, нарезка бекона, сёмга в в вакууме, колбаса варёная, помидоры, яйца, кабачки, глазированные сырки, сметана, горчица, хрен и хреновина, майонез, кетчуп, молоко, сливки, сок грейпфрутовый, квас, сироп кленовый, банка пива, бутылка мартини, всякие консервы ( рыба, горошек, грибы, огурцы маринованные, тушёнка, варенье вишнёвое, малиновое, земляничное), детское питание (баночка и пакетик с пюре) - это у меня дочь в детство впадает периодически.

Из готовой еды:

- Борщ, спагетти, свинина жареная, оливье, салат из капусты, что-то типа лечо, картошка варёная в мундирах, варёная сгущёнка.

Ну вот такой я хомячок. laugh.gif Голодуха нам точно не грозит. Не зря же в продуктовом магазине работаю.

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас сейчас холодильник забит. :-D

Борщ, курица в горшочках, сыр, колбаса, творог, сметана, 2 вида сливок, молоко, лещ вяленый, дыня, арбуз, сгущенное молоко, фруктовое желе, конфетки разные, виноград, соусы десертные и к блюдам, яйца, детское питание, мед, масло.

В морозилке: мороженое, пельмени домашние, блинчики с творогом, суповой набор, куриные грудки, немного свинины.

Холодильник открываешь и глаза разбегаются!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Холодильник не мой, мамин, но затаривала его я, готовлю тоже я.

В морозилке курица, лоток куриной печени, минтай две штуки, фарш, вишня.

На полках кастрюля щей, кастрюля поменьше с тушеной картошкой, сосиски, сметана деревенская, яйца, томатная паста, лук, морковь, капуста, перец, помидоры, огурцы, петрушка.

Share this post


Link to post
Share on other sites

В морозильнике мышь повесилась - пару наборов для супа и крылышки куриные.

Десяток яиц, банка ананасов, 2 банки с корнишонами, банка кукурузы, банка горошка, банка меда, немного сгущенки.

Сыр, зелень, гигантский цукини - 2 штуки.

Внизу картошка, бураки, лук, помидоры.

Сметана, молоко, кефир.

Подчищаем запасы smile.gif. До отпуска совсем ничего осталось.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Так, чего у меня там, то есть тут. tongue.gif

На одной полке: три помидора больших, несколько маленьких баночек с вареньем, прошлогодним, баночка рыбных консервов, майонеза немного, батон начатый, маслины без косточек, недоеденные.

На следующей полке: маленький, засыхающий кусочек сыра, баночка паштета, увядающая зелень в пакете, кусочек сливочного масла. Там же стоит кастрюлька с остатками рыбного супа - на один раз осталось поесть, две вареные картофелины в мундире, два кусочка кеты в масле в вакуумной упаковке.

Сбоку на дверце: одно куриное яйцо, чернослив, чеснок, трава какая то, капли разные успокоительные, соус столетней давности зачем то стоит, две бутылки масла подсолнечного - с запахом и без.

В двух выдвигающихся ящичках хранятся макаронные изделия, мука и крупы.

В морозилке: несколько кусков сала, размером с ладонь детскую, тертая сырая морковь, три сосиски, пачка блинчиков с печенью покупных, там же четыре самодельных блинчика с мясом и грибами, мороженое.

Ого, да у меня холодильник забит продуктами, а вчера, когда открывала его, вздыхала, что есть нечего. biggrin.gif Оказывается, нужно просто провести ревизию.

Вспомнила, еще там стоят половина 700 граммовой банки с хреновиной и томатная паста.

Share this post


Link to post
Share on other sites

На четырех полках холодильника:

- Различных консерв (сайра, кукуруза, морская капуста, тушеная говядина, тушеный цыпленок, килька, паштеты, горошек, сгущенка и т.д.) штук 25-30, точно лень считать (посчитала - 32)... blush.gif Выручают при необходимости быстро что-то съесть...

- 4 3х литровых банки соленых огурцов в собственном соку.

- 2 2х литровых банки маринованных помидор.

- заготовок, баночек по 0,5-0,7-1л. примерно штучек 10-15.

- пачка масла сливочного

- яйца

- домашний йогурт 3 баночки (остатки)

- сыр (твердого нет, плавленный в пачках, штук 5 и плавленный в ванночках - 2 штуки)

- суп-лапша куриный.

- маргарин 2 уп.

- бифидумбактерин для йогурта

- свекла, морковь, капуста, кабачок

- различные соусы, кетчупы, аджики, хрены, майонез, уксус рисовый, и т.д....

- простокваша для стряпни - 1,5 литра

В морозилке, в 9 ящиках:

- 2 кг. смешанного фарша.

- 1 кг свиных антрекотов

- сало - соленое, копченое, рулет...

- 3 упаковки различых частей курицы

- 1 кг. печени

- около 9 кг. телятины

- 2 кг. пельменей

- 2 кг теста дрожжевого

- 1,5 ведра вишни.

- 7 пакетов грибов.

- 1 сельдь. Рыбы маловато, буду исправлять упущение...

- остальное забито овощами с огорода - перцем, помидорами, зеленью и т.д. Два ящика занимает виноград. Все морозильные ящики забиты под завязку.

Вроде, никогда не голодала, даже в пресловутые 90е... Откуда у меня такое желание забить едой холодильник? Я уже про крупы и сахар с мукой не говорю - сахар и мука мешками стоят, а крупы с макаронами - вываливаются из стола... Уже места нет.

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня в холодильнике только укроп в морозильных ящиках и бутылка молока наверху. Все. Практически не готовлю дома. Если хочется чего-то вкусного, иду в сад к родителям. Там холодильник битком. Раньше обязательно лежал кусок красной рыбы и сливочное масло для бутербродов. Фрукты, помидоры, морковь. Кефир, творог, сметана, катык. Яйца.

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня сегодня:

6 банок активии натуральной;

кефир 1% 0.3;

сливки для кофе;

салат Айсберг "дышащая упаковка" 200 гр;

медальон форели 3шт.;

6 банок пива "Козел" светлоеwink.gif

В морозилке лед из зеленого чая для умывания. Всё!

Буфета и хлебницы у меня нет. На столе тоже ничего нет. Кофе и зеленый чай еще есть.

Ах, есть еще коробочка конфет, которую мне сегодня привезла

Пиначета в обмен на полведра краски! smile.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня в холодильнике яйца, разные фруктовые соки, пара цуккини, сыр разнообразный, сливочное масло, сливки, шампиньоны, зелень, морковь, перцы, томаты,сельдерей, кефир, хлеб для тостов, лимоны, водка которая там не менее пары лет стоит и занимает место, соусы кисло-сладкие, остренькие и соевый, кунжутное масло, ветчина. Может еще чего есть, ничего больше не припомню.

Share this post


Link to post
Share on other sites

В морозилке:

кусок свиной шеи

лоток с окорочками

пакет вареных опят

говядина на суп

курица на суп

укроп, петрушка

помидоры

перец болгарский

пачка маргарина (откуда, интересно?)

В холодильнике

варенье малиновое, абрикосовое, яблочное

сливки

молоко

грейпфрукты

майонез

кетчуп

виноград

сыр плавленный

5 плиток шоколада

лук

морковка

свекла

суп

огурцы

яйца

сырки глазированные

горошек

кукуруза

творог

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

В морозилке спрятались грибы лисички. Пластами, порциями запечатанные в пакеты, чтобы удобнее было брать для готовки. Рядом с лисичками нестройными рядами или поленицей куски скелета большого животного - кости для собак. Куриное мясо, порционное. Сало свиное любимое поближе к дверце, чтобы удобнее доставать, не знаю почему, но нравится мне сало крепкое как кирпич, а когда достанешь из морозилки и на столе на куске сала появляется слеза. Крабовые палочки. Кусок свиной кожи, зачем-то старшему сыну нужен. Зачем? Храниться уже с весны. Ой! Кусочек торта завёрнутый в пакет, остался от дня рождения, как он туда попал?

В самом холодильнике масло обычное, масло шоколадное, маргарин для плюшек, сгущёнка, глазированные сырки, яйца куриные. Сыр. Кусок рыбы. Горчица, хрен который соус, соевый соус, кетчуп, ещё кетчуп, и ещё кетчуп. С разными вкусами. Аджика. Молоко для сыновей, сама не люблю его. Это на двери.

А на полках?

Борщ, пироги третьего дня, хлеб чёрный и белый. Хлеб тщательно запакован в пакеты. Он у меня так храниться, потому что остаюсь одна на неделю и хлеба мне покупают сразу на всю неделю. Банки с горошком и кукурузой. Майонез. Ещё майонез. И остаток майонеза. О! Банка маслин. Как это я про неё забыла, надо срочно прикончить. Огурцы свежие с грядки, перец оттуда же, сегодня принесла. Кусок "француза чёрного" кабачка, сорт такой, кожица на самом деле чёрненькая. Зелень: петрушка, кинза, салат, укроп, вчерашние, засушить что ли. Вечером свежую принесла.

Овощи хранятся пока в чулане, там и варенье и соленье, и яблоки.

Скоро морозилка наполнится осенними ягодами, луком пореем, овощами и зеленью порубленными для супов зимних, которые сложно или совсем нельзя сохранить, лишь только, как заморозить. А когда наступят морозы, то "собачьи" кости и мясо переберётся в чулан, в специально плотно закрывающийся шкаф, а то много охочих до чужого добра хвостатых усатых, а овощи и соленья-варенья пойдут жить в подполье. Люблю морозы и мясо в чулане. Покупай сколько душе угодно, в морозилку столько не войдёт.

Вспомнила свой холодильник в городе, в городской квартире негде было хранить овощи и соления-варения. Холодильник как сундук забивался до отказа. Ужас! А сейчас мой холодильник, загляденье. Простор! Только колбасы не хватает, но она держится с момента покупки один день. Испаряется, исчезает на глазах. Не жилец она у меня, не жилец.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×