IRSEN 73 872 Опубликовано 15 Мая 2017 36 минут назад, Деним сказал: Может, зависит от того, где выловили и как заготовили? Возможно. В любом случае мне нравится более плотное мясо рыб. Нежнейшего мне даром не надо. 38 минут назад, Деним сказал: примеру, та же щука есть с специфическим запахом, а есть абсолютно с обычным чистым запахом речной рыбы. Тут да, не спорю. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Планета LOVE 3 352 Опубликовано 15 Мая 2017 В продолжение рыбной темы тоже спрошу. Ел ли кто налима? Давно на него слюнки пускаю, очень хочется попробовать. Но дорогой он, зараза. А вдруг не понравится, жаба же задушит насмерть - отвалить немало денег за невкусный продукт. Вот так пока довольствуемся дорадо и прочей недорогой рыбкой, облизываясь на рыбу моей мечты . Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мечта поэта 145 817 Опубликовано 15 Мая 2017 1 час назад, Планета LOVE сказал: Ел ли кто налима? Я пробовала очень давно и у меня осталось ощущение, что в этом налиме - один жир. Не понравился. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Совсем Не Ангел 28 247 Опубликовано 15 Мая 2017 (изменено) 9 часов назад, Гюрзель сказал: Я по прежнему хочу попробовать дуриан. На любителя - как-будто жуешь ношеные носки Обещанного вкуса клубники со сливками не почувствовала. 9 часов назад, Гюрзель сказал: Хотела тайский суп том - ям, или как его,. Купила консервированный, из Тайланда. Такая феерическая дрянь - похоже на растаявшее мороженое, в которое добавили кучу специй и рыбный бульон.Вылила. Аааааа это как бы совершенно несравнимо - суп том ям тут и там. В Таиланде даже не везде готовят вкусный суп, а тут тем более. Том ям на самом деле вкусный, Том кха тоже весьма даже. Скрытый текст Попробуйте заказать в Зуме суп Том ям - у них более-менее получается . 9 часов назад, Санитар леса сказал: Но скажу по секрету - свежая, только что выловленная навага вкуснее. Да и треска свежая - райское блюдо. Вот тут согласна с Гюрзель - треска это разве райское блюдо? Она же сухая! Навагу ела точно свежевыловленную, а про треску не буду утверждать на 100%. По мне минтай даже лучше трески. Но я правда и красную рыбу, свежепойманную не люблю - она для меня тоже сухая. А вот корюшка, камбала жареная или палтус! Палтус даже мороженый объеденье. Главное только, чтобы синекорый был, а белокорый пробовала - сухая рыба, фигня. 8 часов назад, IRSEN сказал: Дааа? Ну вот, мечта разбилась вдребезги. Сомневаюсь что мне понравится. А пахнет он чем? А про какой краб вы ведете речь? Про дальневосточный (такой большой) или есть небольшие крабы? Разница огромная - мелкие крабы - там и есть нечего и вкус совершенно другой и очень проигрывает дальневосточному крабу. Если вам нравятся креветки, то мясо краба вкуснее. На мой взгляд оно и не сладкое, просто очень вкусное. Летом объедаемся на морях свежим крабом - у нас на юге края ловили суда, промышляющие незаконным промыслом краба и те сбрасывали краба прямо в море (а он в трюмах живой то), ну а им и понравилось у нас и прижились и теперь местные ловят и продают. С мужем могли за один присест съесть по 2-3 клешни (лапы) каждый и ничего не слипалось. Недешево конечно, но на отдыхе хочется себя побаловать же. Изменено 15 Мая 2017 пользователем Совсем Не Ангел 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мадлина 13 163 Опубликовано 16 Мая 2017 @Совсем Не Ангел,вкусней всего, конечно, краб камчатский. Но наш приморский тоже ничего. Мне вот, что интересно. Я всегда хотела поесть устриц. В моем представлении, устрицы -это южная Франция, Италия и т.д. А недавно услышала рекламу местного рыбного магазинчика. Там, помимо всяких прочих гадов говорилось про устрицы. Вот и думаю, или они с юга к нам добрались, или наши их выращивают, но где? А Дмитрий мой сухопутный устрицами вообще прудовиков называет. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Остаёмся зимовать 7 444 Опубликовано 16 Мая 2017 В 16.05.2017 в 11:51, Мадлина сказал: Там, помимо всяких прочих гадов говорилось про устрицы. Вот и думаю, или они с юга к нам добрались, или наши их выращивают, но где? Думаю, что наши. На фарпост загляни, там даже живых продают, тихоокеанских, приморских, хасанских, дальневосточных - названий много, но суть одна - наши. На Русском они тоже ловятся только в путь. === Обсирайте навагу, как хотите, а я ее люблю (естественно, не ту, что годами замороженная лежит) Ну и навага+сахар=краб удивило, как и то, что краб и креветка на вкус одно и то же. Это дело вкуса, как выше писали, кто рыбу и морепродукты не любит, тому все невкусно будет, поэтому за всех говорить не надо. А вот популярную на форуме скумбрию ни разу не пробовала, даже не знаю, как она выглядит, и что это вообще за рыба. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Совсем Не Ангел 28 247 Опубликовано 16 Мая 2017 (изменено) 16 минут назад, Остаёмся зимовать сказал: Ну и навага+сахар=краб удивило Может быть все же речь шла не о дальневосточном крабе? Я ела другого краба - мелкий какой-то был, название не знаю, но там и есть было нечего особенно и вкус был как у рыбы! В Таиланде ела такого краба. 16 минут назад, Остаёмся зимовать сказал: как и то, что краб и креветка на вкус одно и то же Ну как объяснить народу вкус краба - на креветку он хоть чем-то отдаленно, да напоминает - хотя бы цветом . Но явно на креветку больше, чем на навагу. А вот креветки и лобстеры в Таиланде - фигня полная, наши креветки и крабы намноооого вкуснее! Изменено 16 Мая 2017 пользователем Совсем Не Ангел Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Третий глаз 2 445 Опубликовано 16 Мая 2017 2 часа назад, Остаёмся зимовать сказал: скумбрию ни разу не пробовала, даже не знаю, как она выглядит, и что это вообще за рыба. Даже соленую, маринованную, копченую? Вообще у скумбрии очень ярко выраженный вкус, её не с чем не спутаешь. Не сухая. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Приморская славянка 15 263 Опубликовано 16 Мая 2017 (изменено) 16 часов назад, Гюрзель сказал: Навага - не сухая? Дальневосточная - сухая и невкусная, в отличие от беломорской наваги. А еще - беломорская селедка...вот уж где точно язык проглотишь! Сладковатое нежнейшее мясо, косточки удаляются на счет раз, вместе с позвоночником. Вкуснятина! А мне хочется попробовать трепангов. Нигде в наших краях не видела в продаже. Изменено 16 Мая 2017 пользователем Приморская славянка 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Совсем Не Ангел 28 247 Опубликовано 16 Мая 2017 5 минут назад, Третий глаз сказал: Даже соленую, маринованную, копченую? Вообще у скумбрии очень ярко выраженный вкус, её не с чем не спутаешь. Не сухая. Вот тоже скумбрию ни разу не пробовала - ни в каком виде. 1 минуту назад, Приморская славянка сказал: Дальневосточная - сухая и невкусная, в отличие от беломорской наваги Ну другой у нас нет, особенно если разговор ведется о свежевыловленной 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Остаёмся зимовать 7 444 Опубликовано 16 Мая 2017 (изменено) В 16.05.2017 в 15:43, Третий глаз сказал: Даже соленую, маринованную, копченую? Вообще у скумбрии очень ярко выраженный вкус, её не с чем не спутаешь. Не сухая. Неа, вообще никакую. Когда читаю о ней, то представляю почему-то или селедку, или сайру, хотя , повторюсь, даже не знаю, как эта скумбрия выглядит, каких она размеров, отрядов и прочее Изменено 16 Мая 2017 пользователем Остаёмся зимовать Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
глупая кошка 8 390 Опубликовано 16 Мая 2017 (изменено) 2 часа назад, Остаёмся зимовать сказал: А вот популярную на форуме скумбрию ни разу не пробовала, даже не знаю, как она выглядит, и что это вообще за рыба. Ух ты?! Скумбрия - это мини-тунец. Облегченный вариант, конечно... Как рак - мини-лобстер. Но представление получить можно. И выглядит так же как тунец. Торпеда кругленькая. Худая, конечно, торпеда. По сравнению с настоящим тунцом. Но она же мини! Изменено 16 Мая 2017 пользователем глупая кошка 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Остаёмся зимовать 7 444 Опубликовано 16 Мая 2017 (изменено) В 16.05.2017 в 16:16, глупая кошка сказал: Скумбрия - это мини-тунец Я и тунца не видела никогда Раков, кстати, тоже не ела, только в супермаркетах замороженных в упаковках видела. Изменено 16 Мая 2017 пользователем Остаёмся зимовать Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мелинда 6 519 Опубликовано 16 Мая 2017 26 минут назад, Остаёмся зимовать сказал: Неа, вообще никакую. Когда читаю о ней, то представляю почему-то или селедку, или сайру, хотя , повторюсь, даже не знаю, как эта скумбрия выглядит, каких она размеров, отрядов и прочее Как выглядит можно в интернете посмотреть . У нас скумбрия самая дешёвая рыба, вообще копейки стоит, но я не покупаю- помню её жаренную в школьной столовой, не нравилась мне. Хотя недавно прочитала, что она очень полезная, там много белка и мало калорий- самое то, чтобы худеть. Надо сегодня её купить . Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Остаёмся зимовать 7 444 Опубликовано 16 Мая 2017 Посмотрела на скумбрию и тунца в интернете, первая чем-то все же похожа на селедку, а тунца таким широким и представляла Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
глупая кошка 8 390 Опубликовано 16 Мая 2017 (изменено) 7 минут назад, Остаёмся зимовать сказал: Я и тунца не видела никогда Раков, кстати, тоже не ела, только в супермаркетах замороженных в упаковках видела. Аааа! Тогда: креветка - это мини-лобстер (Аааа! Еще дальше от настоящего отошла!). А почему у вас тунца нет? Нет, я знаю, что не водится у вас. Но у меня есть фото с рыбного рынка в Японии с вооот таким тунцом! Должны же вам поставлять? Кусками в супермаркет? Просто скумбрия - родственник тунца. Младший, конечно, и своеобразный. Но родственник. Пысы. Нет, селедка плоская. А скумбрия круглая. И чем крупнее, тем круглее . Изменено 16 Мая 2017 пользователем глупая кошка Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мелинда 6 519 Опубликовано 16 Мая 2017 (изменено) Остаёмся зимовать , а Вы в Японии живёте? Я была в Токио на рыбном рынке, там тунец везде, целые шоу для туристов устраивают, когда его разделывают. В одной из передач я смотрела , что в японских ресторанах подают печённую голову тунца - это там деликатес. Не повезло попробовать. Да и суши во всех ресторанах подают в основном с тунцом. Изменено 16 Мая 2017 пользователем Мелинда Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Остаёмся зимовать 7 444 Опубликовано 16 Мая 2017 (изменено) @глупая кошка, лобстера мне мама на фотках из Вьетнама показывала. Тунец по-любому где-то у нас продают, но на рынке не видела, а в маркетах я рыбу не покупаю. Скумбрию точно продают и на рынках и в магазинах (мне подруга рассказывала как-то, тоже обалдела с того, что я со скумбрией не знаюсь), но я специально не смотрела. Завтра гляну, хоть вживую увижу В 16.05.2017 в 16:29, Мелинда сказал: Остаёмся зимовать , а Вы в Японии живёте? Неее, я во Владивостоке Изменено 16 Мая 2017 пользователем Остаёмся зимовать 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
глупая кошка 8 390 Опубликовано 16 Мая 2017 2 минуты назад, Остаёмся зимовать сказал: @глупая кошка, лобстера мне мама на фотках из Вьетнама показывала. Т Скумбрию не видела, тунца - никогда, лобстер на фотках, в супермаркет не ходите... Вы там во Владике питаетесь морским огурцом (хочу), папоротником(сильно хочу) и гребешком (дайте два!)? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Совсем Не Ангел 28 247 Опубликовано 16 Мая 2017 (изменено) 11 минут назад, Остаёмся зимовать сказал: Неее, я во Владивостоке Ну почему мы не в Японии, хотя машины японские и с правым рулем - ну почти Япония, особо видимо дороги 18 минут назад, глупая кошка сказал: Тогда: креветка - это мини-лобстер (Аааа! Еще дальше от настоящего отошла!). Ну на вкус да, да и на вид тоже. Правда по классификации не знаю. Над гугл спросить. Отличается только ценой 4 минуты назад, глупая кошка сказал: Вы там во Владике питаетесь морским огурцом (хочу), папоротником(сильно хочу) и гребешком (дайте два!)? У нас есть зато парной гребешок, трубач, дальневосточный краб - свежий!!! И икра красная ложками А вот скумбрии нет, тунец ела в Таиланде, кстати и акулу ела - не понравилась - сухая, но сытная. Лобстеров ела - наш краб вкуснее Изменено 16 Мая 2017 пользователем Совсем Не Ангел 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Остаёмся зимовать 7 444 Опубликовано 16 Мая 2017 (изменено) 30 минут назад, глупая кошка сказал: Вы там во Владике питаетесь морским огурцом (хочу), папоротником(сильно хочу) и гребешком (дайте два!)? Ага, конечно Что обычно думают люди, когда узнают, что я живу на Дальнем Востоке (с) : В маркеты хожу, но мясо и рыбу на рынке покупаю - таракан у меня такой Слушайте, кому надо, могу дать ссылки на тех, кто от нас соленый папоротник в вакууме по России отправляет. Изменено 16 Мая 2017 пользователем Остаёмся зимовать 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
13 медведей 23 623 Опубликовано 16 Мая 2017 1 час назад, Совсем Не Ангел сказал: Вот тоже скумбрию ни разу не пробовала - ни в каком виде. Тю....я бы поменялась, на крабика-то. Вот кого ни разу не пробовала. Кому там салака не нравится? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
глупая кошка 8 390 Опубликовано 16 Мая 2017 4 минуты назад, Совсем Не Ангел сказал: У нас есть зато парной гребешок, дальневосточный краб - свежий!!! И икра красная ложками Прочитала : пАрный гребешок. Что это такое, не знаю, но сразу поняла, что это что-то невероятно вкусное, минимум в два раза вкуснее гребешка. Пошла самоубиваться. В порядке флуда: краб же штука и у вас дорогая? Я дальневосточного краба ела лет сто назад, привезеного в случайном режиме "только с самолета". Казалось бы сегодня в аквариуме за сумашедшие деньги можно купить хоть кого. Но сильно подозреваю, что все же качество не то. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
IRSEN 73 872 Опубликовано 16 Мая 2017 15 минут назад, Совсем Не Ангел сказал: трубач Это я тоже не ела, но судя по фоткам и пробовать не хочу 5 минут назад, 13 медведей сказал: Кому там салака не нравится? Мне. 43 минуты назад, глупая кошка сказал: Скумбрия - это мини-тунец. Да ладно? Где тунец и где скумбрия? 41 минуту назад, Остаёмся зимовать сказал: Раков, кстати, тоже не ела, только в супермаркетах А они у вас не водятся? Хм, реки же у вас есть? Раки очень вкусные. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
глупая кошка 8 390 Опубликовано 16 Мая 2017 Только что, IRSEN сказал: 46 минут назад, глупая кошка сказал: Скумбрия - это мини-тунец. Да ладно? Где тунец и где скумбрия? Представляете? Да, худой родственник, неказистый, а как вы хотели? Когда в кастрюле с раками 10-15 см встречается рачок четыхрехсантиметровый, он же тоже качеством того. .. проигрывает? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В