Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Морская душа

Вдохнем жизнь в неликвид - 4

Recommended Posts

36 минут назад, Арахисовое поле сказал:

досушить в духовке и на сухари панировочные пустить?

Порезать, досушить на сухарики к бульону, супу или в салаты. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
37 минут назад, Арахисовое поле сказал:

Мб

Матерь Божья? Мегабайты? Что это? 

П.С. Я понимаю, что это "может быть", но прошу вас сделать это сокращение понятным для всех.

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Люди, куда пристроить чуть начатую коробку сливочного сыра? Он же не пойдет в пиццу? Не расплавится? Так-то я такой сыр не ем совсем.

Edited by Морская тень

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 минут назад, Морская тень сказал:

Люди, куда пристроить чуть начатую коробку сливочного сыра? Он же не пойдет в пиццу? Не расплавится? Так-то я такой сыр не ем совсем.

Сделать пирожки из пельменного теста. Треугольниками. И пожарить в масле. У меня тоже как-то на пошёл такой сыр в ванночке, неизвестного сорта. 

А вот фаст-фуд домашнего изготовления ушёл в секунду. 

Можно с пивОм.

  • Like 2
  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 минут назад, Морская тень сказал:

начатую коробку сливочного сыра?

Сыр типа Холанд? Если да, можно добавлять в соусы, сливочные супы. Мне очень нравится суп из красной рыбы и с добавлением такого сыра.

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, Морская душа сказал:

Сыр типа Холанд?

Не знаю.( В коробке - ложкой ковырять. А разве он расплавится в соусе? Или будет комочками плавать? Так-то я подливы-соусы люблю.

3 минуты назад, Морская душа сказал:

Мне очень нравится суп из красной рыбы и с добавлением такого сыра.

Дело в том, что живу одна и кастрюлю красного борща уже приготовила на неделю)) А этот сыр стоит итак уже недели две.

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 часов назад, Морская тень сказал:

Люди, куда пристроить чуть начатую коробку сливочного сыра?

Сделать рулет из лаваша. Вымазать весь сыр  на лаваш всю коробку и сверху ветчину, огурчики, ну и все что нравится. Я в суп такой пробовала, он какой-то желтой субстанцией растекся. 

  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
22 часа назад, Морская тень сказал:

Люди, куда пристроить чуть начатую коробку сливочного сыра? Он же не пойдет в пиццу? Не расплавится? Так-то я такой сыр не ем совсем.

Сыр типа Филадельфия? Можно сделать десерт- сыр, желатин, сахар и любые ягоды пробить блендером и в холодильник. 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Обнаружила в холодильнике баночку кильки в томате. Следственный эксперимент выяснил, что её передала свекровь со словами, что сын любит. Мужа спрашиваю: Действительно любишь? Он ответил, что в студенчестве с портвейном хорошо шло, на этом его любовь кончается. 

Долго думала, что с ней делать. Суп точно нет. Нашла рецепт. В блендере большую луковицу покрошила, потом добавила туда эту банку. Сварила рис и смешала 2 к 1. Мне показалось сладко, так что в итоге смешала всё это дело 1 к 1. И налепила котлет. Ничего не добавляла больше, ни муки, ни специй. Они отлично и так лепятся. И достаточно много получилось. С соусом тар-тар ушло на ура. 

Учитывая, что я рыбу не ем, но так хочется иногда. 

  • Like 6
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Уважаемые форумчане. Подскажите.

У меня бананов скопилось килограмма два. Все в крапинку уже. Один аккуратно вскрыла - желтый.. Маме уже не лезет, я их не люблю. Выпечкой не занимаюсь. На что пустить эту кучу? Выкинуть?

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, Марья Гавриловна сказал:

Уважаемые форумчане. Подскажите.

У меня бананов скопилось килограмма два. Все в крапинку уже. Один аккуратно вскрыла - желтый.. Маме уже не лезет, я их не люблю. Выпечкой не занимаюсь. На что пустить эту кучу? Выкинуть?

Взбить в блендере с ряженкой и киви, к примеру, или персиком, клубникой, любыми ягодами, если кисло, то подсластить. Отличный коктейль получается. Можно и с молоком, но с ряженкой очень вкусно.

  • Like 2
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Деним сказал:

Взбить в блендере с ряженкой и киви, к примеру, или персиком, клубникой, любыми ягодами, если кисло, то подсластить. Отличный коктейль получается. Можно и с молоком, но с ряженкой очень вкусно.

Я не спорю, но два кг обработать сложновато. Идея понравилась. Особенно с ряженкой, вот ее я люблю.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
3 минуты назад, Марья Гавриловна сказал:

но два кг обработать сложновато.

Еще порезать на кусочки и пожарить на сливочном масле, можно чуток сахара сыпануть. Офигенно к тонким блинчикам.  Можно и так просто обжарить на сливочном масле, полить шоколадом, как десерт. Еще мороженое из них делают, там совсем несложно, можно поискать рецепт. Даже просто читала, что заморозить бананы ломтиками и потом именно замороженные взбить с молоком или сливками.

Edited by Деним
  • Like 4
  • Thanks 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
36 минут назад, Марья Гавриловна сказал:

Я не спорю, но два кг обработать сложновато. Идея понравилась. Особенно с ряженкой, вот ее я люблю.

Если ряженку откинуть на марлю, то получится нечто среднее между ряженкой и творожком. С бананом будет отлично. Можно ряженку предварительно заморозить. 

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Марья Гавриловна

Торт без выпечки. Пряники порезать кружочками пополам, выкладывать слоями: слой пряников промазать йогуртом, слой бананов кружочками, опять слой пряников с йогуртом и т.д.

Можно кондитерской посыпкой посыпать, шоколадной стружкой, можно фруктами и ягодами украсить. Дать настояться в холодильнике. Очень вкусно, просто и не приторно.

Это рецепт из ветки про сладости без выпечки, автор Шёлковая. Пишу своими словами, поскольку неоднократно готовила и осталась довольна (и лень с телефона ссылку искать).

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Марья Гавриловна сказал:

На что пустить эту кучу? Выкинуть?

Перебить блендером,  проварить, постоянно помешивая, чтоб не пригорело, и закатать в баночки. Банановое пюре прекрасно подойдет и к блинчикам,  и к булочкам, и просто к чаю вприкуску. 

  • Like 4
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
18 часов назад, Деним сказал:

Даже просто читала, что заморозить бананы ломтиками и потом именно замороженные взбить с молоком или сливками.

Можно и с сухим молоком, и без молока. И целиком заморозить очищенные бананы. Они нормально режутся, да и есть их можно не блендеря. У меня и сейчас пара в морозилке лежит.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 минут назад, Чикки сказал:

Можно и с сухим молоком, и без молока

А с кокосовые молоком вообще шедевр. Бананы в кокосовое молоке варили. Я на Самуи такое блюдо ела. После этого заценила кокосовое молоко. 

  • Like 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Я как то бананы кусочками замораживала, потом в блендере взбивала с ягодами, вкусный десерт, что то типа мороженого. 

Edited by Яблоневая
  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Заморозьте бананы. Ничего с ними не будет. Я так делаю. В этом году предложили ящик по 10 рублей килограмм. Я забрала. Теперь детям молочные коктейли делаю.

  • Like 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Есть несколько початков уже отваренной кукурузы. Но она оказалась уже интенсивно спелая, и практически не сладкая, то есть суховатая. Есть не стали, куда то можно использовать или только на выброс?

Share this post


Link to post
Share on other sites
21 минуту назад, Деним сказал:

Есть несколько початков уже отваренной кукурузы.

В овощной салат, я в помидорно-луковый добавляла, хорошо пошло. В картошку жареную тоже можно добавить.

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 04.10.2020 в 12:17, Деним сказал:

Есть несколько початков уже отваренной кукурузы

Можно зернышки счистить и заморозить. Потом добавлять в супы или овощные рагу. Я так делаю.

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я повар. Я заморозила сырые баклажаны. Надо выкинуть свой диплом :lol:.

Короче, если в сковородку с мороженными баклажанами (читай - со смесью губки с ватой) добавить немного кетчупа и рикотты, то получается вполне съедобное блюдо.

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 часов назад, Миражи сказал:

Короче, если в сковородку с мороженными баклажанами (читай - со смесью губки с ватой)

А мне нравится морозить баклажаны. Тушу с добавками овощей - морковка, лук, помидоры, специи.

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×