Урожай в промышленных масштабах - нужен ли он и что с ним делать

[Средняя школа 11 783]

Только что, Прошлый век сказал:

Пока есть силы и желание - буду огородничать и заготовки делать, мне нравится да и свежий воздух, и зарядка какая славная,

Вот именно: силы и желание. А если у мамы уже нет сил и желание одно - лишь бы соседи не сказали, что огород "гуляет"? Я сама очень радуюсь тем огородникам, у которых все, словно на картинке - ухожено, прополото, вовремя собрано и без фанатизма. Это настоящее удовольствие - и им заниматься, и нам смотреть. А я с зимы уже боюсь весны, потому что мне с моей позвоночной грыжей нужно корячиться на огороде, который в принципе и не доставляет удовольствия, и не окупается. Огород требует: 1)любви, 2)здоровья, 3)времени. Если нет хотя бы одного составляющего, это уже повинность. И слава богу, наступили времена, когда посадка огорода - это не способ выживания. Насчет зарядки не согласна, но не буду развивать эту тему.

[Орнелла 79 783]

10 минут назад, Лысьва сказал:

Пффф... Про работу давно известное дело! 

Так я то дома работаю, вот и забыла уже.

Вот и у меня как выше писали, абсолютно не в претензии к тем кто сажает если меня не трогают. Я согласна что той же свекрови тот огород где то на пользу. Она о нем колготится как о малом ребенке, и вроде как дело есть и она занята и шевелится. Пожилым людям надо двигаться. Но при этом не надо нас трогать и стыдить и укорять что мы на этот огород ни ногой. Тебе надо вот и ковыряйся, пусть вместо зарядки будет. А уродит не уродит дело десятое, купим что нужно.

А мы например, уже давно заметила, за весь сезон с осени до весны, до молодой картошки съедаем вдвоем 60 кг. Сейчас она у нас по 6 гр, будет немного дешевле по осени. На весь сезон 360 гр или 900 рублей, неужто мы не купим, купим. Было бы ради чего спину гнуть. А если прикинуть, так своя дороже выйдет, на посадку купи, поливай, удобрения. Я уже не говорю что урожай может быть никакой. А уж если спину прихватит, лечить потом не перелечить. Ну на фик.

[Fox 16 846]

Больная тема. Я мечтаю из 11 соток половину в асфальт закатать. Ладно, если на дачу в выходные ездишь, что успел, то и прополол. А когда здесь живёшь?

Сын уехал учиться, пока в общежитие жил, ещё и пол- общаги кормил. Мне это зачем? Каждую весну пару мешков картошки раздаешь и выкидываешь. Если в магазин сдавать, только под реализацию.

Клубнику урезала на две трети, не успевала собирать. Не то что продавать кому- то по дешевке. На клубнику,малину, смородину приглашаю безземельную подружку. Она идёт в гости с чем- нибудь вкусным, общаемся приятно, и набираем ей ягоду.

Сейчас развожу немного всего, но разного. По паре кустов. Зачем мне в сезон 15 литров клубники каждый день?

А вот нетипичной для нашего региона вишни, у меня в этом году небольшой, но урожай.

Лучше понемногу, но всего разного. И в закатки ищешь необычные рецепты. Просто соленые огурцы можно и в магазине купить. А слабо мелотрию с монардой и тархуном закатать? А крукнеки? Да на Севере?

[Злобынюшка 131 539]

1 час назад, Средняя школа сказал:

Считаю, что в природе все сбалансировано. Если не уродили абрикосы - мне их и не хочется, а

Ага, мне вот хурмы хочется, а ее вообще не растёт тут, как с этим быть? А картошка, хоть она родится, хоть не очень, я ее ем в год три раза, в основном в салатах.:-) 

 

40 минут назад, Лысьва сказал:

Всё получившееся едим сами, угощаем родных и близких. Ежегодно поступают заказы на мои баночки. 

У нас примерно такая же картинка, соленые грибы приготовленные мужем, это аншлаг, разбирают все родные и друзья, прямо ждут. Блин, а у нас в этом году и грибов нет... Незадачка.

[Миледя 29 804]

4 минуты назад, Злобынюшка сказал:

У нас примерно такая же картинка, соленые грибы приготовленные мужем, это аншлаг, разбирают все родные и друзья, прямо ждут. Блин, а у нас в этом году и грибов нет... Незадачка.

Вот грибы очень люблю. Это же можно было на большую часть дня удрать от ненавистного огорода))). Но ради ведра грибов ехать к черту на рога....не, не поеду. Если бы еще за рулем была, то еще куда не шло. А в незнакомый лес, да наобум. У нас такие леса, что грибов там может просто не быть. Места надо знать.

[Средняя школа 11 783]

5 минут назад, Злобынюшка сказал:

я ее ем в год три раза, в основном в салатах

а я еще в борще. Взял муж под весну сеточку картошки, так больше в отходы пошло. 

[Злобынюшка 131 539]

3 минуты назад, Средняя школа сказал:

я еще в борще. Взял муж под весну сеточку картошки, так больше в отходы пошло. 

Ну, в супах - да. Но сколько того супа я съем, я и куриный бульон с рисом уважаю. Сеточки картошки у нас и без меня есть кому употреблять, отходов с картошки нынче минимум, не те времена, я с ужасом советскую картошку вспоминаю, когда покупали ее пятнадцать килограммов, чтоб гнилоту эту счищать, колупаться, она страшная вся... Я в студенчества на картошке впервые не без удивления увидела, какая она справная на грядке.

[Средняя школа 11 783]

Сейчас расскажу страшную историю. У знакомой дочь - фанатка огородных работ. Ее семья - фермеры, у них своя земля, много земли. И людей в сезон они набирают. Но наша Алена и сама "к работе дурна", как у нас говорят. Она весной за день, одна (!) перемыла тонну редиски для продажи. Естественно, не в теплой воде. Через время стала рука у нее болеть, спать не дает. Пришлось в больницу обращаться. Диагноз: полиартрит правой руки. 

[Миледя 29 804]

16 минут назад, Средняя школа сказал:

Сейчас расскажу страшную историю. У знакомой дочь - фанатка огородных работ. Ее семья - фермеры, у них своя земля, много земли. И людей в сезон они набирают. Но наша Алена и сама "к работе дурна", как у нас говорят. Она весной за день, одна (!) перемыла тонну редиски для продажи. Естественно, не в теплой воде. Через время стала рука у нее болеть, спать не дает. Пришлось в больницу обращаться. Диагноз: полиартрит правой руки. 

Физический труд он оздоравливает (с). Ага.

Я уже писала, что у моей матушки радикулит, мениск и еще куча проблем по части позвоночника. Ее как-то в июне что-ли скрутило. У меня мысль "Ура, никуда не поедем, можно будет поспать и телек посмотреть". В вот фигвам индейская хижина. В пятницу она на антресолях повисела и погнала всех в автомобиль. Укол обезбаливающий предварительно. Стонала, причитала в машине. Потом ныла и причитала на даче, но отдохнуть никому не дала. Как то, иметь участок земли и не вкалывать.

Крестьяне, конечно, люди здоровые. Но это здоровье относительно. Физически они крепче городских, но городские в 60 еще ходят с прямым позвоночником, если двигаются и ограничивают себя в еде. А деревенских-бабок соседок я помню уже согнувшимися пополам.

Изменено 25 Августа 2018 пользователем Миледя

[Средняя школа 11 783]

3 минуты назад, Миледя сказал:

Физический труд он оздоравливает

Прочитала недавно как нужно правильно работать на огороде. Так там, что вы-что вы: не наклоняться, а приседать; и в полусогнутом состоянии долго не находиться, и все время делать "расслабляющую гимнастику напряженных органов"... А я-то думаю, что же мне с детства ежесезонная работа на огороде не принесла пользы?

[Средняя школа 11 783]

Вот задели мою "больную пятку"... Расскажу о винограде.

Когда родители построили дом, то первое, что они сделали - это осуществили мечту и посадили виноград. И он у нас есть всегда. Но вот что делать с виноградом, у нас периодически возникает проблема. Вино папа делал раз в два года, пока был жив. Но это все я вспоминаю с ужасом. Огромные бутыли с натянутыми резиновыми перчатками, мошки, бесконечное сливание-сливание-сливание... Так как мы вино не любим, огорченный папа его выпивал сам, порой очень быстро. Был пьян, весел, но с диареей (ему тоже вино нельзя было хлестать молодым). Один год мы делали перерыв и мама закатывала компот. Кроме нее его никто не пил, как она не уговаривала. После смерти папы мама начала брать на абордаж меня: "У людей нет, а вы кривитесь! Ленивая ты, взяла бы сока наделала!" Ну что, наделала я сока. Он стоял два года, пока я его не раздала. Вкусный, ароматный, но не любим мы ни соки консервированные, ни компоты! Теперь виноград раздается всем, кому не лень прийти его сорвать. Я сама виноград стригу весной. Сама научилась, поэтому стригу нещадно, сделала его шпалерным. А он все равно каждый год нами не востребован в полной мере. Мы любим столовый белый виноград, в принципе его съедаем, а вот куст Лидии не могу вырубить - отец сажал, я омолаживала. Лидия, тезка мамы, исправно выдает нам ароматный, сладкий как мед, но с кислой шкуркой виноград, который мы раздаем. 

Изменено 25 Августа 2018 пользователем Средняя школа

[Паслён 13 627]

9 часов назад, Миледя сказал:

А ягодный сезон, как вспомню - так вздрогну. Мы ведь действительно ягоды в промышленных масштабах заготавливали. И пока ведро не наберется (10 литров), сидишь в этом лесу. Особенно ненавидела сбор черники.

Сестра!  Мне уже пятый десяток, а я эту чернику до сих пор не люблю. Моя мама работала учителем, а у них отпуск почти всё лето. И мы его проводили в деревне у бабушки. Мама у меня сумасшедшая ягодница и грибница. Как только начался сезон черники - мы уже в 5 утра в лесу. Комаров несметные полчища, кусают, противно звенят. В тёплой одежде жарко. Мама гребёт эти ягоды обеими руками, как экскаватор, а я своё малое ведро всё никак набрать не могу. После леса хочется лечь и не вставать, но ягоды надо перебирать. Потом мама варит, закатывает. И так почти каждый день. Бабушке понаставит полный подвал банок и нам столько же.

Потом созревает лесная малина и опять по кругу. Малину собирать было веселее, на делянках не было комаров. Но были слепни.  Потом начинаются грибы, но грибы - это уже приятное занятие по сравнению с ягодами.

Бабушка умерла, а в подвале стояли закатки чуть ли не десятилетней давности. 

Про консервированные овощи даже говорить не буду, всё точь в точь, как у форумчан, отписавшихся в этой ветке. Сотни банок с несъеденными огурцами, помидорами, салатами. Я этими огородами в детстве наелась, никаких огородов и теплиц не имею и иметь не собираюсь. Тем более, что с моим позвоночником это гарантированно приведёт к инвалидности. 

Мамина мечта исполнилась, она уже давно живёт в своём доме. У неё громадная плантация вместо огорода. Когда начинает созревать урожай, то она вёдрами и корзинами распихивает всё это по родственникам и соседям, потому что некуда девать - в подвале ещё прошлогодние банки стоят. Недавно я её уговаривала не садить столько в следующем году. Поняла, что бесполезно. 

Изменено 25 Августа 2018 пользователем Паслён

[Мечта поэта 145 828]

Прошу уважаемых дам обратить внимание - дырки зашиваем ТУТ

[Миледя 29 804]

Виноград, у мои родителей он тоже есть. В Белоруссии, в зоне рискованного земледелия. Одно время мне его мама усиленно пихала под лозунгом "Он сладкий". Угу, можно подумать я сладкое от кислого не отличу. И я ужасно не люблю кислые яблоки. Но по каким-то идеологическим причинам на участок покупались только саженцы с кислятиной. Хранятся они больше, что ли. А то, что их есть можно только с сахаром или сушеные и или в компоте, это никого не волнует.

В этом году в Белоруссии была теплая весна. У нас урожай яблок и алычи, везде, даже в городе. Я в магазин иду - ветки желтые от алычи, одичавшие яблони ломаются от плодов. Народ уже стонет - яблоки пропадают.

[IRSEN 73 872]

Как я про ягоды то забыла. Ой, как вспомню, так вздрогну.

У бабушки пол участка было засажено смородиной черной, красной и крыжовником. Выдаст бабушка по корзинке килограмм на десять и вперёд, собирать. Боже, какое это нудное занятие. Сидишь и сидишь, и нет ни конца ни края этой смородине.

А крыжовник? Иглы огромные, царапается, руки пачкает, осы вьются вокруг. Один раз мне повезло и я наступила под кустом на осиное гнездо, этот рой как вылетел, как меня покусал, больно было, зато освободили от сбора ягод, но даже не сбор крыжовника был кошмаром, а вечером бабушка давала ножницы и нужно было у каждой ягодки отрезать хвостики, а корзин было тьма тьмущая. Я как вспомню, так волосы до сих пор шевелятся. Самое интересное, потом из ягод варилось варенье которое никто не ел. Вообще никто и никогда. Только недавно мама выкинула последние банки столетней давности. 

Сейчас у меня на даче тоже много кустов.  Но они чтоб не было прям поля - поля на участке, больше для красоты. Собираю ягоды, но понемногу. Остальное птицы съедают. 

И никакого варенья я не варю и вообще его видеть не могу. И пробовать никогда не буду никакое из чего бы оно не было сварено. Ни за что. 

[Миледя 29 804]

Ну понятно крыжовник, его хоть поесть можно. Варенье из него не понимаю, но вот тайком потаскать с кустов перезревший, когда он сахарный, я любила. А вот у нас еще была облепиха. Много. Саженцы стоили бешеных денег. И теперь она есть, наверное. Во всяком случае ее никто не корчевал. Вот для чего она? Брали и разводили для лечения, якобы варенье из нее жутко полезное. Переваренное)). Сплошные витамины, наверняка)).

Я о чем. Вот росла она и росла, упорно давала урожаи. Я как-то попробовала - ягодки симпатичные, но вкуса так и не поняла. Ни о чем в общем. А вот использовали ли ее хоть куда нибудь. Вот этого вообще не помню. По-моему она так и осыпалась. А ведь саженцы деньги стоили и не маленькие.

 

[Паслён 13 627]

10 минут назад, IRSEN сказал:

Самое интересное, потом из ягод варилось варенье которое никто не ел. Вообще никто и никогда. Только недавно мама выкинула последние банки столетней давности.

Тогда люди ещё не видели нормальных морозильников. Мне этим летом принудительно всунули ведро крыжовника. Так я часть ягод заморозила целиком, а всё остальное перетерла на кухонном комбайне с сахаром и заморозила в небольших контейнерах. Морс из этого замечательный, по вкусу напоминает киви. И так просто можно есть, в начинку на пироги хорошо. С черной смородиной сделала то же самое. Быстро и без особых хлопот. Другое дело, когда всё это делается в дурных количествах.

[Гуманус 11 678]

7 часов назад, Свет мой сказал:

Поняла что огород это не мое

Гы, а я почему то думала, что вы тоже огородничаете и постоянно что то сажаете и боретесь за урожай не знаю, почему так думала, может потому что в теме огородной всегда вас вижу.

 Тоже огород- не мое. Ну не хочу им заниматься! Я от помидоров то и то постоянно с черными руками, хоть и в перчатках. А если еще полоть начну, ууууу.

У меня родители 20 лет назад дом купили и как начали там деятельнлсть!! Коза, поросята, куры, кролики, огород ни одной травинки. Ну надо ж деревенским показать, что они лентяи а эти москвичи работящие. 5 лет прожили, продали и уехали. Дочь смотрит их фото как то, говорит- бабушка сейчас моложе выглядит чем 20 лет назад. Я глянула и впрямь- сидит нюра такая зачуханная изможденная га фоте. Вот оно надо это все над собой издеваться? Не, я б хотела иметь хозяйство, ьольшой огород без сорняков, кучу урожая и РАБОЧИХ там. Чтоб они все делали, а я только кайфовала от красоты. А поскольку работников у меня нет и не будет, увы, закапывать себя во всем этом не хочу.

У меня родня в Рязанской обл, они огромный огород сажают, носят воду из пруда поливать и тыщи банок крутят. Так они и питаются только с огорода- картоха, капуста, огурцы. Денег нет, надо что то есть. Вот и пашут. Сестра в 45 лет как баба 60 летняя выглядела.

[Мурчака 108 850]

Угу, огородик. Не так давно, еще до пенсионной реформы  , мы с мужем тетешкали мысль переехать в среднюю полосу, я уже на пенсии, ждали когда муж уйдет. И вот у моего все мечты, как у нас будет огородик, и как на нем будет колосится картоха, и морковочка-свеколка-укропчик, да кустики с ягодками и все это с такой мечтательной мордой лица было. Пока я не спросила - а кто все это будет сажать, полоть, окучивать и что там еще со всем этим богачеством делают?

Вопрос застал моего мужа врасплох, он почему-то думал, что я, чисто городская жительница, вдруг ни с того ни с сего начну сажать картоху и моркву, а он будет выходить, почесывать что он там будет почёсывать и любоваться. Он такой - а что, неужели ничего сажать не будем? Я сказала - кому надо, тот и сажает, полет, поливает, рыхлит-копает и собирает жуков. Мне не надо, вот совсем. Ну кусты смородины я согласна, все остальное на участке - газонная трава и шезлонг с мангалом. 

Вот у мужа родители, 78-81 год. До нынешнего лета все сажали-пололи, земля понятно "старая", никто ничего не удобряет, растет все маленькое и смешное, луковицы размером с куриное маленькое яйцо, такая же картошка, капусту кто-то постоянно ест, какие-то мухи, фитофторы, что-то еще - трудов много, выход пшик. Раньше, 15-18 лет назад сажали картохи мама не горюй. Копать нанимали, сажали, жуков травили по 2 раза, все дорогое, окучивали-выкапывали. Весной несъеденную картоху куда-то пристраивали. Я как-то спросила, давно еще - мам, сколько вам картошки надо на зиму, давайте мы купим!

Ответом была гневная отповедь, что мол как так то и так нельзя. Мы больше не предлагали. 

Вот я живу на севере, огорода слава котам нет. Закатки есть, всегда, много, какие я хочу. Делаю сама, что едим и как привыкли. За зиму съели, дети еще берут - кончилось все, на следующий год еще сделала. Благо купить офощи сейчас не проблема, даже на севере, осенью все копейки стоит. 

Изменено 25 Августа 2018 пользователем Мурчака

[Средняя школа 11 783]

29 минут назад, Мурчака сказал:

жуков травили по 2 раза,

Я чуть не поперхнулась. Я в прошлом году травила жуков пять раз! Первый - перед посадкой, а остальные четыре - в процессе "вегетации". То ли уже химичат с ядами, то ли жук пошел непробиваемый, но через пять дней нашествие продолжалось. А еще рядом сосед "забил" на колорадов - от картошки остались уже одни стеблики, а голодные жуки прут через рабицу к нам. Однажды утром я вышла на огород и услышала как они шуршат, я даже услышала их чавканье. У меня волосы дыбом встали, я поняла, что жуки победили. Не помогли ни регенты, ни императоры, ни кардиналы... Топоры на картинках с ядами, винтовки и мечи пугали меня, а не жуков.

[Мурчака 108 850]

1 минуту назад, Средняя школа сказал:

Я в прошлом году травила жуков пять раз! Первый - перед посадкой, а остальные четыре - в процессе "вегетации". То ли уже химичат с ядами, то ли жук пошел непробиваемый, но через пять дней нашествие продолжалось.

А у нас на севере жуков нет. Кто картошку сажает - нарадоваться не могут. Хоть от этой напасти нас миловала природа. 

 

2 минуты назад, Средняя школа сказал:

голодные жуки прут через рабицу к нам. Однажды утром я вышла на огород и услышала как они шуршат, я даже услышала их чавканье. У меня волосы дыбом встали,

Вот на этой стадии мои походы в огород и закончились бы.  Я читаю и мне дурно, ужас какой. Брррр....

[Злобынюшка 131 539]

1 час назад, Миледя сказал:

Ну понятно крыжовник, его хоть поесть можно. Варенье из него не понимаю, но вот тайком потаскать с кустов перезревший, когда он сахарный, я любила. А вот у нас еще была облепиха. Много. Саженцы стоили бешеных денег. И теперь она есть, наверное. Во всяком случае ее никто не корчевал. Вот для чего она? Брали и разводили для лечения, якобы варенье из нее жутко полезное. Переваренное)). Сплошные витамины, наверняка)).

Я о чем. Вот росла она и росла, упорно давала урожаи. Я как-то попробовала - ягодки симпатичные, но вкуса так и не поняла. Ни о чем в общем. А вот использовали ли ее хоть куда нибудь. Вот этого вообще не помню. По-моему она так и осыпалась. А ведь саженцы деньги стоили и не маленькие.

 

Я крыжовник люблю, варенье из него - дайте два. Облепиха тоже круто, но у нас нету. А то бы муж такой цимес из неё сварганил, уверена.

У нас, увы, саженцы не шибко прижились, мы их с заброшенных садов пересадили пару лет назад и пшик. Лучше прям и ходить туда, где эти кусты растут, и там брать. У нас есть пепелище, дом сгорел, а хозяйка умерла ещё до этого. А сад у неё был, и малина, и крыжовник, ну вот туда и ходим собирать. Чем пересаживать...

[Средняя школа 11 783]

Только что, Мурчака сказал:

А у нас на севере жуков нет. Кто картошку сажает - нарадоваться не могут. Хоть от этой напасти нас миловала природа. 

Я знаю, что есть места. Родственники в Новгородской области не страдают от полосатых. А у нас зимы теплые, земля не промерзает.

Был у нас давно, на работе, участок удаленный. Он весь был огорожен двухметровым забором. Земля там была вся сплошной перегной от многолетних листопадов. Сотрудница ради развлечения посадила там ведро картошки. Ну есть такие энтузиасты-непоседы. Урожай был супер, жуков не было ни единого. На следующий год тоже пронесло, а на третьем годе жуки сказали: а вот и мы-ы!..

Знаете, у нас несколько лет назад мужчина умер после травли жуков. Ничего не помогало от полосатых, а ему кто-то сказал: "Да ты по старинке потрави - хлорофосом". Он и потравил, а огород ого-го. Жуки подохли, и мужчина отравился. Конечно, он виноват, был беспечен: не работал в маске, не делал перерывы, да и дозу видимо увеличил. Но, люди, как обидно, из-за жуков...

[Злобынюшка 131 539]

И про сбор ягод. Я ненавидела в детстве собирать ягоды, к грибам тоже относится. Сейчас меня из лесу не вытащить, будет что грести обеими руками, сяду и стану грести. У нас тут такие леса, что если в них что-то есть, то и искать не надо и знать места, просто заходи и бери. В прошлом году только в дальних лесах, на машине ехать туда надо, была прорва ягод, я дважды собирала. Была б возможность - каждый бы день собирала.

В этом году фигня, черники набрала на поесть, лисичек на две сковороды, это не те объёмы. Очень жаль и не верится, что лес нас когда-то ещё порадует.

Притом, что я чернику есть люблю, а грибы не люблю есть, но собирать люблю.

[Миледя 29 804]

Жуки это да. У нас была большая банка, куда наливали керосин и сбрасывали пойманных жуков. Нас ставили в на грядку и мы проходили с консервными банками, собирая туда вручную жуков и их личинки, а потом их в керосин.

Кто-то из соседей травил. Тоже ходил обвязавшись какими то ведрами и обмахивал растения вениками.

Но это все ничего, по сравнению с выкапыванием картошки. Вот где трэш. Потом ни рук, ни ног, ни позвоночника не чувствуешь, а если еще и холод с дождем. Я уже писала о том, что очень завидовала соседям, которые из лени, наверняка, нанимали картофелекопалку. Это такой трактор, которой проходил и поднимал корнеплоды из земли на металлическую платформу. Картошку оставалось только пересыпать в мешки, ну и посмотреть чтобы камни не попали.

Нам такого счастья не перепадало :(. Ну конечно трактор разрыхлял, но почву полагалось тщательно перетряхивать вручную, чтобы достать клубни. Механическая копалка, видите ли, не достаточно тщательно перетряхивала почву. Могли остаться драгоценные клубни. Помню что проклинала все на свете и где-то в середине чуть не падала в грядку. И конца-края этим грядам не было.

Изменено 25 Августа 2018 пользователем Миледя