Что из еды собрать в дорогу? Питание в поезде

[Археоптерикс 76 696]

Езжу иногда в поезде. Проще еду купить там же готовую: есть выбор и недорого. Но тащить с собой колбасу, пельмени, курицу... Можно, конечно, если есть специальный пакет для хранения продуктов. Лучше взять пакеты чая и кофе, сахарный песок, пластиковые стаканы и ложки - кипяток в поезде есть. Печенье, бананы - для перекусов, минеральную или обычную воду. Все остальное лучше купить, если ребенок не переборчив в еде. Причем можно купить через проводника, не только на сайте.

[Ёжик В Кедах 1 717]

Только что, Археоптерикс сказал:

Причем можно купить через проводника, не только на сайте.

Я выходила во время длительных стоянок и покупала в киосках на платформе. Ту же пиццу можно заказать прямо к вагону, доставят без проблем. 

[Беломорканал 17 787]

15 минут назад, Археоптерикс сказал:

Проще еду купить там же готовую: есть выбор и недорого.

Ну если не дорого, то конечно можно. (Ну если живенько - то можно(с)) Мы в 2013 году ездили - 150 грамм манной каши 100 рублей. С вечера женщина ходила, записывала - кто завтракать будет. Мы отказались 100 рублей за 150 грам это перебор нам показалось. Этим даже близко не наешься, а за четверых 400 рублей отдай. Хлеб у нас закончился, не рассчитали, пошли в вагон-ресторан, булка хлеба - 85 рублей. Это 13ый год, повторю. Хлеб старый, несвежий, даже показадось чуть пованивает уже. Мы возмутились, почему так дорого, продавщица шикнула и сказала - ладно берите за 50. Пришлось брать, не без хлеба же сидеть.

Бутылка воды в поезде 100 рублей, тогда как в магазинах она стоила около 20ти. Не знаю у кого как, сколько я в поездах ездила всё было дорого, драли три шкуры, поэтому если с детьми, да на большое расстояние, то лучше своим запастись, никаких денег не хватит. Хотя может сейчас уже по другому, мы последний раз в 19 году ездили, может изменилось что. 

Изменено 19 Июля 2022 пользователем Беломорканал

[Пандора домашняя 51 099]

4 часа назад, Нюра Вадимовна сказал:

зачем столько много?

Мои выхлебали и ещё докупали. Но у нас вся семья - водохлебы, я за день 2,5 литра легко выпиваю чистой воды (это помимо чая/кофе) и дети такие же.

Что-то я всех меняю по своим 

[Дейзи 16 646]

@Нюра Вадимовна, сегодня вечером поезд домой. Две недели назад ехали сутки. 
Для детей, а мой малоеплохоежка, еда в поезде - уже развлечение. Я брала сырокопченую говяжью колбасу в нарезке, сын ест такую и не портится долго, потом ещё почти неделю в отеле ею завтракали). Огурцы, помидоры, резала кусками, подсаливала, и улетали за милую душу. Вареные яйца. 
Ничего криминального не вижу в еде быстрого приготовления, у меня сын обожает доширак, ел раза 3 за всё время. В поезд не брала, были супы леовит в пакетах. Печенье, или пряники. Чай в пакетиках, сахар, кипяток есть всегда в поезде. 
Поезда разные, разного класса комфортности купе. В 2020 году ездили, тв в купе, детский набор с журналом и настольной игрой. И хороший набор питания. В этом году тв и развлекалок для детей нет, а вот питание очень неплохое. 
 

В обратную дорогу берем колбасу в нарезке, помидоры, огурцы, яйца варятся, печенье. Еда понадобится только завтра днём. 

[Беломорканал 17 787]

Ещё напишу как мы делали, может кому пригодится. Я брала с собой банку хорошей тушёнки, и на третий день, когда уже в ход шли дошираки, я эту банку открывала, делила на 4 части и каждому в дошик по одной части тушёнки клала и заваривала. Вот тебе и типа суп с мясом!) Сам по себе доширак, он же не особо сытный, через час уже опять есть охота, а если с мясом, то уже посытнее, да по нажористее. Аналогично, думаю и в пюре так же можно. Всё сытнее.

Повторюсь, что на сутки с запеканием-зажариванием и прочим - париться бы не стала.

Изменено 19 Июля 2022 пользователем Беломорканал

[Рыба моей мечты 68 672]

6 часов назад, Нюра Вадимовна сказал:

Из мясного наверное запеку половинку маленького курёнка, есть в меня в морозилке

Куренка запеченого разрежте порционно, заморозьте, а потом в фольгу. Доживёт до следующего обеда, а то и до вечера. Особенно в термопакете.

[Сагиттариус Альфа 71 869]

  @Нюра Вадимовна, Ань, бытовой вакууматор стоит тыщи полторы. Что хочешь упаковать можно, даже хлеб, чтобы все время свеженький был. А если еще и в термосумку положить, то вообще хлопот не будет. И опасаться не надо, что дети отравятся.
Вообще прекрасный и легкий выход.  

[Беломорканал 17 787]

17 минут назад, Сагиттариус Альфа сказал:

бытовой вакууматор

Кстати да, классная штука! Тем кто часто ездит и на дальние расстояния - вообще отличная вещь. Что угодно ведь можно вауукумизировать (есть ли хоть такое слово вообще? )

Я как-то о нём не подумала.

Изменено 19 Июля 2022 пользователем Беломорканал

[Бутки 10 096]

Как-то опасаюсь брать в дорогу котлеты или курицу. В последние поездки брали овощные консервы типа фасоли в томате или кабачковой икры в маленьких банках, кильку в томате. Ну и все то, что уже перечисляли. 

[Нижеподписавшаяся 31 144]

1 час назад, Беломорканал сказал:

Повторюсь, что на сутки с запеканием-зажариванием и прочим - париться бы не стала.

Присоединюсь. В поезде сутки и есть то неохота, практически не двигаешься, энергозатрат минимум, откуда голод? Разве, что от безделья. Поэтому бутерброды, орешки, ну дошираки. Ещё можно паштеты, они хранятся до +25. На сутки что-то наготавливать я бы не стала. Мы из "погрызть" то много что привозим и ещё в отеле едим потом. 

[Николавночка 21 157]

Тема в тему. Завтра поезд, едем с внуком в Волгоград, 17 часов. Собираю вещи, в том числе еду. Взяла нарезки колбасной и сыру в вакууме, огурцы собранные.. Едем в СВ, там будет вполне нормальный ужин. Мне хватило бы, но растущий организм прожорлив! Кофе, чай взяла. Еще орешков.  Завтра воды купим на вокзале. И посетим зал ожидания бизнес класса, аж смс-ка пришла. Все время я про него забываю.

Скрытый текст

Блин! Старая стала, нервозная, что бы не забыть чего. Хотя внуку сказала, самое главное паспорт! Остальное купим. 

 

[Время собирать камни 13 611]

Всегда беру в дорогу сосиски в тесте и котлеты запекаю тоже в тесте. Долго не испортится и есть удобно, руки не пачкать, и вилка для котлет не нужна. 

Я сужу по своим, конечно. У нас семейство прожорливое, без мясного будет скулеж - мы кушать хотим! Если дети малоежки, тогда другое дело.

И думаю, за несколько часов с мясными продуктами ничего не случится. Сядете же ночью, в купе будет прохладно - кондиционер. А на завтрак в первую очередь скоропортящееся сьесть. 

И воды да, советую взять побольше. Опять же, сужу по себе - 1,5 литра это ни о чем, я одна легко столько выпью. Тем более колбасные изделия, доширак - от этого еще больше пить хочется, а в поезде вода может быть дорогая, зачем переплачивать. 

[Маркиза Карабас 85 194]

21 час назад, Мурчака сказал:

Ну за ночь в холодильнике ничего. В купе поезда...ну не знаю. Дело, конечно, хозяйское, но я бы не рискнула кормить в дороге двоих маленьких ребятишек котлетами, которые всю ночь в теплом купе лежали просто так. 

Да не тёплое купе. 

Анюта, ничего с котлетами за несколько часов не случится, проверено. От кондиционера будет более чем прохладно, я беру с собой в поезд лёгкий плед и носочки, ночью мерзну. 

Котлеты лучше положить в формочку одноразовую, потом выбросишь. Огурцы/помидоры/яйца. Печенье. Воду и соки, чай или кофе в пакетиках, сахар. Муж всегда берёт конфеты к чаю, несколько штук. Можно фруктов немного в дорогу - черешня, абрикосы или яблоки/бананы. Буквально на раз. Тряпочку одноразовую, влажные салфетки. Ролтон или картофельное пюре, которое заваривается кипятком. Хлеб. 

По вагонам ходят сотрудники из вагон-ресторана, предлагают еду с доставкой в купе, очень удобно. 

Детям игры в дорогу - сканворды или гаджеты. 

Воды я всегда много пью. Таблетки возьмите с собой в дорогу и тапочки (сланцы) в поезд. 

[Баронесса Штраль 51 287]

Смотрю, все доширак рекомендуют. Популярное в дороге блюдо, как я понимаю. А что с ароматами в вагоне творится, когда его заваривают сразу несколько человек? Кура и яйца вопросов не вызывают, это для меня привычный вагонный обеденный аромат. А вот лапша с разными добавками... Да в жару. 

4 часа назад, Нижеподписавшаяся сказал:

В поезде сутки и есть то неохота,

А соседи с шуршащими пакетиками, откуда идет волна ароматов?

[Капризулька 29 242]

11 минут назад, Баронесса Штраль сказал:

Смотрю, все доширак рекомендуют. Популярное в дороге блюдо, как я понимаю. А что с ароматами в вагоне творится, когда его заваривают сразу несколько человек?

Вы когда нибудь заходили в плацкартный вагон дальневосточного поезда? Запах Доширака - это наименьшее из зол. Запах рыбы (того же омуля, например), пива и, бывает что, грязных носков - вот чего надо бояться. Особенно в жару.

Один раз как-то не получилось нормально купить билеты из Нижнего в Москву, проехались в таком вагоне с очень Дальнего Востока. Незабываемые ощущения.

15 минут назад, Баронесса Штраль сказал:

Кура и яйца

Это, когда сам ешь, то ничего странного, а когда в соседнем купе, то очень спорно, что

16 минут назад, Баронесса Штраль сказал:

вопросов не вызывают

Запах у яиц, не только что сваренных, прямо скажем, специфический в замкнутом-то пространстве (по моему субъективному мнению). 

Так что недовольные ароматами будут по-любому. Но это не главное. Главное, чтобы все наелись и тихо себя вели, спали и не храпели...

[Флер де Лиз 167 488]

В четвертый раз переношу про душ в поезде в Туркружок. Хочется верить, что в последний.

[Полный привод 32 572]

49 минут назад, Баронесса Штраль сказал:

творится, когда его заваривают сразу несколько человек?

Хочется тоже. Лет 7 назад ехали поездом «Мурманск-Санкт-Петербург», зачем-то захотелось нам романтики. Выезжали днём, таким образом ужин был свойский, а там утром кофе-бутерброд и мы на месте. Это мы так рассчитывали, наивные. К вечеру потянулись люди к титану, с плошками «Доширака». Запах, не помню на какой станции мы посайгачили в ларёк за бэпэшками. На первой подвернувшейся, точно.

Изменено 19 Июля 2022 пользователем Полный привод

[IRSEN 73 874]

29 минут назад, Капризулька сказал:

не храпели...

Это самое главное, сказала Ира, которая храпит.  В поезде на самом деле все равно пахнет так себе, так что запахи Дошираков ничего страшного, яйца пахнут хуже. Да и если в купе ехать, там ничего не почувствуешь от соседей. Вода в титане есть и холодная и горячая, не пойму что её покупать то обязательно, пошёл да налил. Если не будет вагона - ресторана, а его может не быть, то проводники предлагают только конфеты - шоколадки. 

[Капризулька 29 242]

9 часов назад, Археоптерикс сказал:

Езжу иногда в поезде. Проще еду купить там же готовую: есть выбор и недорого.

Вы посещаете вагоны-рестораны в поездках? Поделитесь, пожалуйста, опытом.

У меня почему-то дикий страх отравиться несвежим.

И потом, всей семьёй не выйдешь, вещи кто-то должен охранять в купе. А идти парами... Без мужа в зоне прямой видимости в поезде я совершенно беспомощна...

Кстати, было время (в начале 2000-х), в самом начале супружеской жизни при поездках на БАМ мы покупали на станциях пирожки, отварной картофель с укропом, даже колтеты из икры в Барабинске. Выберем бабулечку приятной наружности, в чистом переднике и вперёд.

А сейчас я, как премудрый пескарь... Видно с возрастом уходит лёгкость бытия, растёт подозрительность... Груз ответственности за детей...

Ну, да ладно, голодными, чай, не останемся. Держу кулачки.

[Археоптерикс 76 696]

5 минут назад, Капризулька сказал:

посещаете вагоны-рестораны в поездках?

В сами вагоны не хожу, заказываю в купе. Один раз была именно в ресторане, взяла салат, нормальный. Обычно беру завтраки, больше 12 часов не ездила: вечером садишься, утром приезжаешь. Есть меню для веганов, есть обычное. Меню разное. В одном поезде заказывала творожную запеканку на утро, в другом - омлет, например. Все свежее.

Изменено 19 Июля 2022 пользователем Археоптерикс

[Зимняя олимпиада 16 900]

Для меня сутки и меньше в поезде это ерунда, а не дорога. Особо не раздумывая, все можно взять и успеть съесть. Я с детьми езжу 2 или 3.5 суток, смотря из какой точки отпуска стартуем. Вот тут уже квест, рассчитать во первых по количеству, это огромная сумка только с едой обычно. Быстро заварные лапша и пюре я беру из расчета каждому в день по три штуки того и другого, хотя сама эту дрянь практически не ем. Т.е. с запасом беру и все равно улетает. Но смиряюсь, дети охотно едят и гарантированно не травятся. Каши в пакетиках, паштеты в небольших банках, из тех, что без холодильника хранятся. На состав там смотреть нельзя, но куда деваться. Есть банки с ветчиной консервированной. Хлеб. Беру много яблок, бананов и огурцов, всякие по возможности несладкие снеки или хотя бы относительно полезные - в последний раз брали сушеные манго и бананы, орехи, галеты. Сыр и колбасу беру очень немного, только на первый день. Ими очень легко отравиться, я и тем и тем травилась, колбаса была свежайшая сырокопченая, меня все убеждали, что сутки смело выдержит. Опыт сын ошибок трудных))) больше не беру.

Масштабно и сложно готовить в дорогу у меня обычно не получается. Суета, сборы, хлопоты всегда перед долгой дорогой, не до готовки. Запасов дома нельзя оставлять, посуду перемыть и т.д. Один раз пирожков напекла в дорогу, устала, навозилась, пока все дочиста убрала практически перед самым выходом, не, мне не понравилось.

Воды берём тоже много. Хоть кулер и есть в поезде, это когда один едешь удобно. А когда дети тебя тыщщу раз теребят с той водой, лучше иметь свой запас. 

[ПироЖенщина 1 391]

1 час назад, Археоптерикс сказал:

В сами вагоны не хожу, заказываю в купе. Один раз была именно в ресторане, взяла салат, нормальный. Обычно беру завтраки, больше 12 часов не ездила: вечером садишься, утром приезжаешь. Есть меню для веганов, есть обычное. Меню разное. В одном поезде заказывала творожную запеканку на утро, в другом - омлет, например. Все свежее.

Ну да, свежее...Свежезамороженнное 100% по конским ценам. Воду однозначно брать, 1,5 л на человека минимум. В дороге придётся переплачивать за такую же бутыль в 5 раз больше. Вот оно надо? По продуктам, брать проверенное и что дети едят, яйца так яйца, кура так кура. Это на усмотрение мамы все. БП всякое лучше иметь на всякий случай, пусть по объёму и место занимает, всякие стаканчики и лотки, но по весу вполне легко. Если вообще не едят такое, то и не надо. Печенья, пряники, булочки, это надо, при условии, что дети это едят.

А так, сутки, это ничего страшного, можно бюджетно уложиться, пусть и БП и сухомяткой, да и смысла переплачивать за манку-овсянку копеечные смысла не вижу, взять в пакетах на всякий пожарный, ничего с ними не будет. 

[Фея хлебных крошек 222 817]

Тапочки, кроссворды, храп, запах носков в каком месте к еде относятся? 

[Нижеподписавшаяся 31 144]

9 часов назад, Баронесса Штраль сказал:

яйца вопросов

Очень даже вызывают вопросы. Яйца, когда они не свои, не для себя сваренные, воняют ужасно. 

9 часов назад, Баронесса Штраль сказал:

вот лапша с разными добавками... Да в жару. 

В поезде всегда холодно даже, кондиционеры шпарят так, что одеяло ночью необходимо и много лет, сколько ездили в Адлер на поезде, большинство просит убавить его. 

7 часов назад, ПироЖенщина сказал:

соседи с шуршащими пакетиками, откуда идет волна ароматов?

Ну, не знаю. Это индивидуально. У меня чужая еда не вызывает аппетита и пахнет она мне не заманчиво.