Сновая 4 607 Опубликовано 16 Июня 2021 Только что, Нюра Вадимовна сказал: это юмор такой? Ну конечно! 1 минуту назад, Нюра Вадимовна сказал: Или Вы правда думаете что сметана может простоять столько времени и не ипортиться? Я бы тогда ее не выбросила... 3 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Зашибиська 3 807 Опубликовано 17 Июня 2021 17 часов назад, Бутки сказал: Сегодня купили 3 небольших рпзрекламированных тортика-десерта от Рената Агзамова "народный кондитер". Повелись на отзывы "писали кипятком". Разочарование полное. Нет, они съедобные, но не более. Причем, на "Наполеоне" был указан заварной крем, а по факту взбитые сливки. Покупали Наполеон, Муэла и Пломбир. Вообще ни о чем. Я это даже через экран чувствую.Его супер торты в виде замков, карет, зверей... просто сладкая красивая сладость. Вкуснее домашнего тортика ничего нет! 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Морская душа 23 622 Опубликовано 18 Июня 2021 В 16.06.2021 в 18:06, Бутки сказал: тортика-десерта от Рената Агзамова Ну вот, разочарование Я так их хочу попробовать, но в нашей деревне их не продают, а в Москве буду только осенью. Эх... Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Бутки 10 103 Опубликовано 18 Июня 2021 9 часов назад, Морская душа сказал: Я так их хочу попробовать, но в нашей деревне их не продают, а в Москве буду только осенью. Эх... Попробуйте, может понравится. На вкус и цвет, как говорится... В нашей семье сладкоежек никому не понравились. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пиначета 118 745 Опубликовано 21 Июня 2021 Недавно со знакомыми затронули тему мяса. Я покупала раньше мясо у фермера в Тверской области. Оно лежало в холодильных витринах и края уже были заветренные, темно-бордового цвета. А сейчас покупаю мясо в Москве в фермерских магазинчиках, оно как на картинке даже после пары дней в моем холодильнике. Никаких заветренных краев, равномерный цвет. Кто в теме? Чем-то обрабатывают это мясо в фермерских магазинах? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Садовая Соня 15 471 Опубликовано 21 Июня 2021 1 час назад, Пиначета сказал: Чем-то обрабатывают это мясо в фермерских магазинах? Без понятия. Я беру четвертушку на бойне, отрубают при мне, но 1 час назад, Пиначета сказал: оно как на картинке даже после пары дней в моем холодильнике 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сапфир 57 434 Опубликовано 21 Июня 2021 1 час назад, Пиначета сказал: . Оно лежало в холодильных витринах и края уже были заветренные, темно-бордового цвета. А сейчас покупаю мясо в Москве в фермерских магазинчиках, оно как на картинке даже после пары дней в моем холодильнике. Никаких заветренных краев, равномерный цвет. Кто в теме? Свежее мясо в холодильнике и должно сохранять свой вид несколько дней в холодильнике, это нормально. Заветренные края - мясо полежало не одни сутки и, возможно, замораживалось. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Оляпка 43 583 Опубликовано 30 Июня 2021 (изменено) Расстроена и разочарована: никак не ожидала, что аппетитный на вид десерт "ромовая вишня" (бисквит, что-то среднее между суфле и взбитыми сливками и консервированная вишня - украшено сверху топпингом), купленный в кондитерской, на вкус окажется мылом. Изменено 30 Июня 2021 пользователем Оляпка 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Золотая молодежь 27 072 Опубликовано 3 Июля 2021 В Москве попробовал "Ромовую бабу", с тех пор не могу найти качественный вариант в других городах. В Екатеринбурге нашел в одной из известных кондитерских, абсолютно не то, вот абсолютно. Дома можно делать, но моя духовка просто пересушит, как брауни. Разочарован. Неужели нигде не попробовать, кроме Москвы и Питера? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Оляпка 43 583 Опубликовано 3 Июля 2021 (изменено) 11 минут назад, Золотая молодежь сказал: нигде не попробовать, кроме Москвы и Питера? Мне наша, местная, нравится, правда через раз - люблю хорошо пропитанную, но иногда делают суховатую. Пирожное "картошку" тоже только местную - производства комбината питания, одной пекарни и хлебзавода, но у них рецептура похоже одна. "Ромовая" тоже только в их исполнении. Московская, воронежская и др. "картошки", что привозят в магазины, не нравятся - не то. Изменено 3 Июля 2021 пользователем Оляпка Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Золотая молодежь 27 072 Опубликовано 3 Июля 2021 16 минут назад, Оляпка сказал: Мне наша, местная, нравится, правда через раз - люблю хорошо пропитанную, но иногда делают суховатую. Пирожное "картошку" тоже только местную - производства комбината питания, одной пекарни и хлебзавода, но у них рецептура похоже одна. "Ромовая" тоже только в их исполнении. Московская, воронежская и др. "картошки", что привозят в магазины, не нравятся - не то. Не, картошку я не покупаю уже очень давно, когда заметил, из чего ее делают. Как отбило. Дома делал, но очень дорого выходит. Ромовая баба должна быть пропитанная. Когда я покупал их на пробу - чувствовался привкус ароматизатора. Не конкретно алкоголя, а именно ароматизатора. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
mystery 38 585 Опубликовано 3 Июля 2021 (изменено) 5 часов назад, Золотая молодежь сказал: Ромовая баба должна быть пропитанная. Когда я покупал их на пробу - чувствовался привкус ароматизатора. Не конкретно алкоголя, а именно ароматизатора. А у нас повсеместно они не то что ароматизатором не пропитаны - вообще ничем. Абсолютно сухой кекс с изюмом, даже не кекс, а чёрствая булка. И так везде - какую фирму иии какого производителя ни возьми. Тут как-то несколько месяцев назад зашли в частную пекарню-кондитерскую. Зашли за хлебом, но там я увидела ромовую бабу. Которая стОила 130 что ли руб. за штуку. И написано было что она пропитана настоящим ромом Баккарди. Ну что - подумалось " а вдруг" и взяла штучку. Пропитка Баккарди оказалась пятном, размером с ноготь большого пальца с какого-то одного края этой ромбабы и абсолютно пластилиновой "глазурью" Остальная вся - сухая и безвкусная. И глазурь сверху у многих - непонятный пластилин без вкуса и запаха. И я думаю вот что это не глазурь, а везде, и в эклеры сверху, и на ром-бабы вместо глазури мажут вот этот новомодный абсолютно безвкусный кондитерский пластилин, под названием " мастика" , который бывает всех цветов радуги и который продают в магазинах для тортопёков. Хотя глазурь на ром-бабе должна быть сахарной. "Картошку" тоже не ем - я родом из СССР, поэтому помню еще тот вкус и эклеров и "картошки" , и "корзиночек". На сливочном масле, с обалденным масляным кремом, без сторонних химических привкусов.. А сейчас это непонятная субстанция с ароматизаторами, каким-то растительно-химическим кремом, под гордым названием " сливочный", напоминающим незастывшую монтажную пену, которая даже в холодильнике не застывает, и на вкус отрава. Или белки ( безе не жареное) вместо крема. Торт тут вот нам на днях в гостях подавали - производитель Мириэль, , " Бельгийский шоколад" называется. После него послевкусие мыла, вот реально мыла. Изменено 3 Июля 2021 пользователем mystery 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Оляпка 43 583 Опубликовано 3 Июля 2021 1 час назад, mystery сказал: я родом из СССР, поэтому помню еще тот вкус и эклеров и "картошки" Вот, вот - упомянутые мной комбинат, пекарня и хлебзавод используют рецептуру из моего детства - полюбила с юных лет и на всю жизнь. 10 минут назад, Жучиха Колорадская сказал: Печенье ну рублей сто, С печеньем - не совсем то, хоть и лучший вариант, если сравнивать. Я не знаю точного рецепта, но по ощущениям: хорошо пропитанная бисквитная крошка - рассыпчатая, тающая на языке. В магазинах же чаще всего просто сухой или наоборот осклизлый на укус брусок, смешанный до черноты и горечи с какао, застревающий комом в горле - бррр. 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
mystery 38 585 Опубликовано 3 Июля 2021 (изменено) 42 минуты назад, Оляпка сказал: Вот, вот - упомянутые мной комбинат, пекарня и хлебзавод используют рецептуру из моего детства - полюбила с юных лет и на всю жизнь. Рецептура это конечно хорошо, но ещё и качество игредиентов имеет значение. Если вместо сливочного масла кладут спред, или того хуже - растительные сливки, то оно и получется на вкус соответствующее. Несъедобное. 1 час назад, Жучиха Колорадская сказал: Печенье ну рублей сто, сгущенное молоко не больше, масло, какао. Коньяк не добавляла, ванилин копейки. Сейчас считать не буду, но навскидку себестоимость одной картошки около 20-30 руб. По мне - самое дешевое пирожное. Ну вот в этом-то и вопрос отчасти. Из печенья и из чего там еще может и вкусно само по себе, как пирожное или десерт , но это не та картошка что была в СССР. А хочется ту. Изменено 3 Июля 2021 пользователем mystery 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
IRSEN 73 875 Опубликовано 26 Июля 2021 @Баронесса Штраль В общем исключительно ради тебя и любви к искусству я сегодня попробовала вот ту фигню, которая типа пельмени и обжареном тесте из картофеля. Не надо такое есть никому, как то нехорошо мне теперь. И по вкусу что-то не шибко съедобное. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Elenrass 66 199 Опубликовано 26 Июля 2021 В 03.07.2021 в 19:06, mystery сказал: И так везде - какую фирму иии какого производителя ни возьми. В Глобусе готовят идеальную ромовую бабу - дрожжевое тесто, много изюма, сверху толстый слой помадки, и хорошо пропитанная, иногда аж течёт сироп. Мы всегда, если туда попадаем, берем ромовую бабу, она исключительная там. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Садовая Соня 15 471 Опубликовано 26 Июля 2021 В 03.07.2021 в 17:09, mystery сказал: Из печенья и из чего там еще может и вкусно само по себе, как пирожное или десерт , но это не та картошка что была в СССР. А хочется ту. Каноническая "картошка" готовилась из бисквита, бисквитное тесто делалось с подогревом. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
allur 41 133 Опубликовано 7 Августа 2021 (изменено) В 18.06.2021 в 20:38, Бутки сказал: Попробуйте, может понравится. На вкус и цвет, как говорится... В нашей семье сладкоежек никому не понравились. Да невкусные они, реклама, да и только. Очень вкусные торты «ПЕКО», всегда их беру, они как из детства, и ценник дешевле в два раза, чем от Палыча. В тортах от Палыча я разочаровалась. Раньше брала Ореховый по королевски. В нем нет пшеничной муки, я на это покупалась, а сейчас они стали фигня фигней. И меренги их перестала покупать. Изменено 7 Августа 2021 пользователем allur 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Красопёт 6 885 Опубликовано 8 Августа 2021 (изменено) Ромовая баба в нашем городе продаётся отличная. В соседнем посёлке есть пекарня, которая готовит изумительные пироги и сладкую продукцию. Пирожные и часть тортов я не очень похвалю, но именно ромовая баба у них такая, как и должна быть. Нежная, с изюмом, пропитана достаточно - такая влажная, а сверху настоящая помадка- она часто смазывается , если приходится в пакетике нести. Очень вкусно и сочно. А вот пирожное Корзиночки я всегда беру "У Палыча". Здесь все в порядке с ингредиентами- корзиночки из песочного теста, внутри прослойка нежного малинового джема и сверху чудесный масляный крем. Если дать постоять при комнатной температуре, то крем становится мягким и в тандеме с песочной корзинкой и малиновым конфитюром - это просто чудесно! Самое лучшее лакомство для меня. И дети у меня именно эти корзинки распробовали и теперь у меня есть конкуренты по сладкому)) Изменено 8 Августа 2021 пользователем Красопёт 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Крикуша 166 923 Опубликовано 13 Августа 2021 В 18.06.2021 в 20:38, Бутки сказал: На вкус и цвет, как говорится... В нашей семье сладкоежек никому не понравились. А мы с вами еще в таком районе живем, сладостями нас не удивишь и да, Палыч лучше однозначно, потом родные Черемушки. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Германика 36 778 Опубликовано 15 Августа 2021 На перекус взяла пару яблок. Импортные, но визуально хорошие. Помыла, протерла салфеткой. По дороге половинку яблочка сточила, да и забросила пакет на заднее сиденье машины. Вспомнила недели через 2, нашла и ужаснулась - фрукты выглядели так, словно их только что помыли. Даже место укуса не потемнело Твою дивизию, из чего эти яблоки? 4 1 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Чикки 4 866 Опубликовано 21 Августа 2021 В 16.08.2021 в 06:05, Германика сказал: Твою дивизию, из чего эти яблоки? Так специально выводят сорта нетемнеющие, чтобы не выкидывали половину со словами: "ах, некрасиво!" Железо не окислилось почему-то. Может, мало его там. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Изморозь 31 968 Опубликовано 14 Октября 2021 Купила вчера на рынке нут, на ценнике надпись - нут мелкий, 150 рублей за килограмм. На ночь замочила, с утра пожарила на сковородке. На вкус и вид горох горохом. Как их отличить друг от друга, кроме цены? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Бутки 10 103 Опубликовано 14 Октября 2021 3 часа назад, Изморозь сказал: Как их отличить друг от друга, кроме цены? По моему нут немного корявенький, а горох просто круглый, ровный. 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Елена Зима 49 373 Опубликовано 14 Октября 2021 9 часов назад, Изморозь сказал: Как их отличить друг от друга, кроме цены? 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В