Что готовят в обычные дни - очередная.

[Шоаррская лиса 33 117]

На завтрак у сына - как всегда, творог (два месяца уже не могу ничем другим завтракать заставить!), остальным - пшенная каша... 

На обед - курица с печеной картошкой. Сын прискакал после 7-го урока, кинул в рюкзак пару бутербродов и умчался на тренировку, заказав на ужин сырники. А муж заказывал стручковую фасоль...

Пошла сырники жарить и фасоль варить...

[Анджи 46 390]

У нас на завтрак салат из моркови, яйца и сыра, гренки с сыром, сардельки и молочная овсяная каша, какао.

На обед пшенный кулеш, тушеная с морковью-луком-салом капуста, куриные крылья, в рукаве запеченные, клубнично-ежевичный кисель, слоеные язычки с яблочным повидлом.

На ужин салат из свеклы с крабовыми палочками, жареный картофель, запеченные с овощами стейки горбуши, чай с травами. яблочный пирог со сметанной заливкой. Еще готовы ржаные сухарики с перцем-укропом, и к вечеру будут печеные яблоки с медом и корицей.

 

[Вся в отца 5 818]

На завтрак у меня банановый пирог, виноград и кофе с молоком (но пирог не очень, больше не буду печь).

На обед картофельная запеканка с фаршем, соленые огурчики и шоколад "Линдт" с кусочками апельсина, очень вкусный.

Похватать - есть бананы, круассанчики с кремом "какао".

На ужин - отварная говядина (я люблю вареное мясо), помидоры, пармезан еще остался заморский. Ну может крекеры еще вместо хлеба.

[Виноградина 8 189]

Я сегодня сварила вкуснейший рассольник. Давно хотела, и вот сегодня наконец сделала. На куриных крыльях,  с замороженными садовыми помидорами,  со своими солёными огурчиками.  Такой насыщенный получился, ароматный. Ела со сметаной и сухариками.

А еще я сегодня открыла секрет. Теперь я знаю все! И умею все! Тайны мироздания приоткрыли свою завесу! Я научилась готовить столовские котлеты! Знала, что в них много хлеба кладут, но никак у меня не получалось угадать пропорцию. Давно смирилась. А потом где-то увидела, что в фарш кладут панировочные сухарики. Сегодня решила попробовать, никогда так раньше не делала. Стало просто интересно. И получилось самое оно! Главное, с ними не переборщить. Они разбухают моментально, котлетная масса становится вязкой, плотной и на ощупь как пластилин. Я налепила тех самых, школьных продолговатых котлет. Они прекрасно держали форму, хорошо жарились, и становились такие, как надо. Я потом еще воды подлила и протушила. О, этот вкус! Большая перемена между математикой и русским! И еще немножко пионерлагеря!

На гарнир пюре, и еще капустный салатик и корейская морковка. 

Изменено 17 Декабря 2019 пользователем Виноградина

[Сапфир 57 435]

5 часов назад, Вся в отца сказал:

Линдт" с кусочками апельсина, очень вкусный.

Я люблю этот шоколад с перцем чили. 
Завтрак и обед - бутерброды  с паштетом из печени индейки (не буду  больше делать, суховата печень)  и с авокадо и семгой. На завтрак с чаем, на обед с кофе. 
На ужин детям наггетсы из куриной грудки, нам с мужем стейки карпа, на гарнир всем картофельное пюре, себе  отложила картофелину целую. И много салата  с кучей зелени, травами и фиолетовым луком - помидоры и огурцы удивительно вкусные для декабря, азербайджанские. 

[IRSEN 73 872]

Утром муж отварил себе перловки.  Как это можно есть я не знаю. Пообедал солянкой, потом овощным салатом и котлетой. 

Я с утра два бутера съела с колбасой и свежим огурцом, потом шоколадными конфетами догналась, должен же их кто то есть в конце концов, залежи как на кондитерской фабрике. 

На ужин запеку куриные крылья. Или с овощным салатом их есть можно или с маринованными огурцами. Ещё соленые огурцы открыты. 

Если это муж есть не будет, а он типа худеть начал, пусть мужественно голодает. 

[Морра 61 147]

А у нас ничего нет кроме хлеба, во дожились. Сейчас буду утку домашнюю разделывать и варить, грудку от нее хочу замариновать, пусть постоит, потом плов сделаем. А остальное просто так съедим, вареное. 

[Мерзавчик 56 029]

На завтрак яичница - кому с помидорами, кому с колбасой, на обед сливочный супчик с семгой, на ужин драники. К драникам малосольная семга. 

[Елена Зима 48 323]

На завтрак овсянка молочная и вареные яйца. На обед суп куриный с лапшой домашней, компот из сухофруктов.. На ужин жареная картошка, куриные бедра запеченые, соленые грузди с чесноком и пахучим маслицем.

[Вредная мама 204 933]

Завтракала бутербродами с холодной постной свининой. На обед уже который день ем харчо. Четвертый вроде. Нравится. И не надоедает. На ужин пожевала котлету. А хотела отварной брокколи. И завтра не поем, потому что на ногти и точно забуду.

Варится бульон, что душа пожелает на первое еще не знаю. Может и ничего, бульоном съедим со звездочками или даже вообще без них. С фаршем буду разбираться завтра. Сегодня невозможно лень.

[Николавночка 21 044]

На завтрак каша ячневая молочная в мульте (И чего раньше не покупала ячку? Вкусно, сил нет). В обед отсутствовали, поэтому когда вернулась, приготовила кофе в кофеварке, не умею в турке,  и сыр с плесенью и с медом. Просто сказка. На ужин форель с овощным салатом, и овсяное печенье с чаем. Печенье сама делаю, ну очень классное получается, и без всяких непонятных усилителей вкуса!

[Domino 126 684]

1 час назад, Елена Зима сказал:

соленые грузди с чесноком и пахучим маслицем

Какая вкуснятина  Жаль, у нас таким негде разжиться.

У нас какое-то скучное меню. С сыном сейчас  вдвоём, оба на диете, готовлю в мизерных количествах. Завтракали гречневой кашей на воде, сыром и яйцами всмятку. Кофе, компот.

Я обедала пловом и салатом из квашеной капусты. Сын капризничал, согласился только на банан и яблоко.

К ужину  сырники со сметаной, нам на двоих достаточно одной пачки творога. 

[Зверчушка 1 645]

А у нас сегодня рыбный день. Зашла на рынке в рыбный отдел вчера.

Сварила суп со свеже-мороженой скумбрией, кто-то на форуме говорил, что вкусно получается. Действительно, очень вкусно, понравилось обоим. У мужа суп гороховый с курицей, так он теперь то его, то рыбный ест. И еще вместо обычной перловки положила ячневую крупу, больше понравилось с ней, помягче.

Пожарила минтай крупными кусками, потом потушила, тоже хорошо.

А еще купила кильки свеже-мороженой, решила сама посолить. Вчера солила, сегодня уже готова, попробовала с отварной картошкой в мундире.

Достала замороженные ягоды черной смородины, и так ела как десерт, и с чаем. Решила еще кисель сварить.

[Баронесса Штраль 50 368]

Не. Ну что такое. Сижу я вся в лени, маме вот кашку только сварила.

И тут бомбардировка ячневой крупой. Солидарна со всеми, хорошая крупа, а я и забыла.

Пловом дразнятся. И уткой. Уже достала груди утиные размораживать на плов.

53 минуты назад, зверчушка сказал:

А еще купила кильки свеже-мороженой, решила сама посолить

Чудное решение. Напишите про свой опыт в соответствующей веточке.Я тоже хочу.

Сама ужинаю жареным тофу вприкуску с айвой. И адским перечным соусом, который сама любовно летом приготовила.

[Самобранка 88 085]

17 минут назад, Марья Гавриловна сказал:

И тут бомбардировка ячневой крупой.

Простите, но ненавижу. (

Я вчера замочила недроблёный овёс- мок сутки. Варила потом его два часа утром- газ балонный, прошу учесть.

Ну и оставила на плите, маслица кинув туда предварительно. Вечером говорю доче( в гостях) покорми скотину-пять котов и четыре собаки. Она и скормила мою кашу, я даже не попробовала. (((

В итоге от злости недоедания я варю весь день- утром яишня с чесночной колбасой, в обед фасолевый суп с половиной жирного домашнего петуха и сейчас тушёный кролик с капустой в капусту добавила помидоры- банка плохо удалась- но с капустой самое то.

Пост.

[Оксана Александровна 34 680]

Щи на свинине из кислой капусты, рис с гуляшом, на сладкое мама (я), испекла, точнее пожарила, вредные, но вкусные пирожки с яблочным повидлом - небольшой кухонный тазик. Из салатов - кто ест квашеную капусту с душистым маслом, кто свежие огурцы и помидоры с майонезом.

На десерт едим ранее купленные фрукты - мандарины, бананы и местные ароматные яблоки. 

[Сапфир 57 435]

3 часа назад, Domino сказал:

Завтракали гречневой кашей на воде

Гречку ем раз в год, не люблю особо, но иногда так хочется. Кажется, завтра будет этот день  

На ужин потушила бараньи ребрышки, лука побольше и соль и все - часа два тушила, мясо от кости отходит, вкусно получилось. На гарнир спагетти. Салат из свежих овощей. 

Но я это все не ела, так как с работы пришла голодная, съела половину стейка карпа, оставшегося со вчерашнего ужина и все, наелась. 

Блинов напекла, муж с вишневым вареньем ел, дети с нутелой, как обычно.

 

 

 

[Саня 5 484]

Ну вот декабрь же. Работы много. С детьми тоже - то конкурс, то игра, то выступление, то проект. Дом украшать нужно. Еда есть. Но нет же, если делать, так сразу все и много.

С завтрашнего дня перехожу в режим сохранения энергии. Морозилка забита, буду только оттуда использовать полуфабрикаты.

На завтрак яичница, сырники, фисташковый торт, хлеб испёкся.

На обед гороховый суп на копчёных рёбрышках, гречка, котлеты домашние, солянка, салат из скумбрии и яйца.

На ужин чебуреки, молочный коктейль. Фрикаделек куриных налепила, заморозила. Не уместилось немного, сделала типа зраз внутри с сыром. Небольшую сковородочку детям пожарила. И грибочки попробовала нафаршировать и запечь под сыром. Естественно, тут же все и попробовали) А через 2 дня корпоратив(

Заказала вакууматор...

Для меня готовка - это релакс, очень нравятся результаты, расслабляет и настраивает на уютный вечер в кругу любимых)) Время не всегда есть, поэтому, наверно, и хочется наготовить впрок. А так мои перевыполнения  хоть сохраню - пусть на работу берет)) 

 

[Магдалина 14 188]

Завтракали чаем, кофе с сырными лепёшками (вчера вечером нажарила). Часа через 4 мне захотелось творога без ничего, отвела душеньку. Обедали куриной лапшой. На ужин сделала макароны с грибами и куриные котлеты, открыла банку с кабачковым салатом. Пили компот из абрикосов. Десерт-яблоки, апельсины, мандарины, кому что. 

[Баронесса Штраль 50 368]

У нас праздник - солнышко слегка подмигнуло.

Приготовила ранним утром казан плова с утиной грудкой. Сонька приедет сейчас, надо им передать. У меня в голове полное убеждение, что если я отпущу ребенка без даже корочки хлеба, то полный караул. Я так и к родителям ездила и они ко мне.

Дайкон настругала, залила соевым соусом. Пущай маринуется.

Сварила куриный бульон. Будет просто бульон, к нему рваные сухари.

Подбивают меня на оладьи дрожжевые, но я пока ломаюсь. Хотя склонна вроде. Купила чудесный мед и уж насколько я не сладкоежка, но ужас как хочется оладьи с медом этим.

[IRSEN 73 872]

Я сегодня геройский герой! Я сделала это, я приготовила селёдку под шубой.  Я год наверное собиралась, а может и все два.  Поставила пропитываться и упала без сил. 

Утром у меня горячие бутеры были, потом я себе отварила макароны бантики, засыпала их сыром и ела с копчёной куриной грудкой. Все равно есть хочу. 

На ужин осталось два одиноких куриных крыла и вот селёдка под шубой. 

Завтра буду думать куда пристроить соленые и маринованные огурцы. И что то рыбы хочу, только какой не знаю. Мне кажется я хочу обычного жареного хека. Вот его и куплю и устрою вонищу на весь дом. 

Ну а пожевать как обычно, хурма, гранаты, апельсины, это у нас не переводится, так же как и конфеты с шоколадом. Мне кажется я до нового года это не осилю. 

[Вредная мама 204 933]

Вот сегодня мне харчо уже надоел. Он и кончился как раз. С бульоном свежесваренным я так и  не решила что делать. Завтра. Брокколи купила, отварила. Еще и брюссельская капуста попалась по акции. Вот завтра и буду этим питаться. Из части фарша сейчас сделаю фрикадельки, к ним на гарнир макароны-гнезда отварю. Это мужу завтра с собой. 

А завтра может быть сподоблюсь на зразы. Фарш есть, грибы есть. Если не заленюсь - сделаю.

[Фея хлебных крошек 220 473]

Второй день едим "кислые" щи с квашеной капустой и маринованными грибами на наваристом курином бульоне.  Спасибо @Сагиттариус Альфа за идею, правда, у меня маслята, саморучно собранные и замаринованные три года назад. Нашлась последняя банка,  просто так их есть я побоялась, а тут увидела ваш совет.  Очень вкусные щи получились. Ем и наслаждаюсь, вспоминаю детство. Ела подобные у подруги, ее мама варила, добавляя в кастрюлю содержимое банки с названием "Солянка с грибами" или как-то так. Помню, что тогда мне жутко нравилось, а моя мама такого не готовила. 

Еще вчера сделала паштет сборный. И гречку с курицей. Погачице пекла. 

Так что на завтрак сегодня мне каша гречневая с маслом, бутерброд с паштетом. Муж только бутербродами обошелся. На обед щи, очень сытные. Больше ничего не хотелось. Такие щи хорошо в морозную погоду. Компот из сухофруктов, мужу с булочкой.

Ездили сегодня по магазинам, купили хорошую селедку, с белой толстой спинкой. Она и определила ужин. Отварная картошка со сливочным маслом и укропом, селедка с луком, капуста квашенная с зеленым луком и зеленым горошком. Муж еще куриную ножку доел. 

Щей на завтра хватит, через время повторю, грибы еще остались. 

Изменено 19 Декабря 2019 пользователем Фея хлебных крошек

[Domino 126 684]

Завтракали сырникам по просьбе сына. Запивали горячим компотом из яблок и чёрной смородины.

Я обедала яичницей, сын - ватрушкой.

К ужину нажарила сковороду сомиков, на гарнир отварная картошка и квашеная капуста. Чай с лимоном.

Бананы, яблоки двух сортов. 

Сын сегодня насмешил, попросил сварить ему пельменей. Только не с мясом, а с творогом! 

[Сагиттариус Альфа 71 540]

1 час назад, Фея хлебных крошек сказал:

Ела подобные у подруги, ее мама варила, добавляя в кастрюлю содержимое банки с названием "Солянка с грибами" или как-то так.

Какие же вкусные консервы были. И так поесть, как гарнир, и щам такую нотку придавали аппетитную.

1 час назад, Фея хлебных крошек сказал:

правда, у меня маслята, саморучно собранные

Обзавидовалась. Больше 15 лет маслят не видела даже.

А у нас сегодня все просто. Рассольник, холодец и котлеты с капустным салатом. Все фрукты закончились, остались только яблоки. Компот кизиловый открыла.