Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Вспышка в ночи

Что готовят в обычные дни - очередная.

Recommended Posts

На завтрак яйца с салом, сыр, хлеб свежеиспеченный с маслом. Кофе, чай, сливки. Муж побаловал свежевыжатым мандариновым соком.

На обед суп из кильки, давно не делала. Картошку фри пробовала делать, резала через комбайн.

На ужин винегрет, картошка в мундире и селедка. 
К чаю печенья, вафли, конфеты. Фрукты на перекус.
 

Edited by Саня
  • Like 13

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня вообще есть не хотелось целый день, прямо вот ничего. Для меня, обжоры это странно. В итоге сходила за селёдкой, наварила картошки, селёдку просто порезала кусками. Сижу, балдею.  Жаль, лука нельзя - завтра на работу.

  • Like 13

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали вдвоём с младшим, ему чай с блинами, мне остатки гречки. 

На обед сварила супчик на бараньем бульоне, с лапшой, очень сытный вышел. Доели остатки отбивных вчерашних и печень. Холодными тоже вкусно. 

На ужин говядина, тушёная с овощами, типа соуса. Младшему салат из черри с домашним майонезом, нам - из квашеной капусты с зелёным горошком. 

За завтра сварила бульон из говядины, борщ, наверное, будет. И надо пельмени лепить, вторую неделю собираюсь и никак) 

Еще рёбра лежат бараньи, плов что ли завтра приготовить.

  • Like 15

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали мужики остатками пюре, крылья куриные и грибы доели. Я ограничилась кофе.

На обед вчерашний борщ с фасолью. На ужин запрос на ёжики в томатном соусе и гречку. Салат будет из капусты с огурцами и зеленью. 

К старшему вчера приходили друзья - заказывали суши - роллы. Один сет нетронутый до сих пор в холодильнике - мне будет на обед. Мелкие просят пиццу - если не заленюсь - приготовлю.

  • Like 16

Share this post


Link to post
Share on other sites

В пятницу на ужин испекла пиццу с вареной курицей, говядиной и маринованными огурцами. Она же была обедом и ужином в субботу. На завтрак сегодня манка с джемом из кураги. 

Но обеды сделала рис с остатками той говядины, а ужины буду делать завтра - хочу сырный суп.

На сладкое испекла творожное печенье-треугольники.

  • Like 14

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак салат из морской капусты с яйцом, горячие бутерброды с помидором-колбасой-сыром, молочная овсянка, какао, и с утра сделала слоеное печенье из готового теста.

На обед борщ с фасолью (в исполнении мужа) и свежеиспеченный хлеб (его же инициатива), с моей стороны салат "а-ля оливье (ибо с грибами) и рисовая запеканка с куриным фаршем, компот яблочно-крыжовенный.

На ужин запеченные с морковью-луком-грибами стейки форели, картофельное пюре, салат из зеленой редьки, традиционно маринованные огурцы-помидоры. И к чаю будет бисквитный торт с фруктами (пекла вчера, поскольку сегодня у нас с мужем очередная годовщина семейной жизни).

  • Like 16
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 14.02.2020 в 21:32, Флер де Лиз сказал:

На выходные планируются: борщ,

Я же сделала свекольник. В феврале хорошо пошел. Но. Остался "бульон свекольный", поэтому я просто сварила сегодня казанок борща уже горячего, добавив туда тот бульончик со свеклой (я делаю отдельно типа салат и отвар со свеклой, соломкой на терке рубленой). Вышло шикардос. Вдохновленная перетерла укроп с чесноком, с салом в доме напряженка, а то бы и его отправила в компанию. Вдохновение оно такое, рвет все на своем пути.

Приспичило мне макарон. Чего-то я присела на них, хотя раньше для меня они как элемент продуктовой корзины отсутствовали и Италия совсем не впечатляла гастрономически в макаронном плане, ну кроме лазаньи именно в Бергамо. Теперь уважаю рожки, спиральки, перья и толстые серые с дырками. Навернула уже с сыром жирным и сливочным маслом. Масла я люблю много. Есть бефстроганов, но мне почему-то милее именно с сыром и маслом.

На десерт маме бананы и кешью. Маман прямо с ума сошла с орешками. Взяла ситуевину в свои руки и упаковку теперь половиню на два дня. А так мороженое тут Дима вкусное купил в диком объеме. Я вспомнила детство, как топила его на батарее в пиалке и потом именно вкушала, закатив глазки. Тоже теперь топлю и глазки закатываю.

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

Кто пытается объять необъятное за единственный выходной, тот я.

Утром были драники, к ним я отрезала сырокопченую салями, сварила яйцо и полила их сметаной. :rolleyes: И яблоком побаловалась.

Борщ сварился. На работу возьму остатки картошки с говядиной. Муж будет жарить отбивные из индейки, на гарнир к ним будут макароны.

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас на завтрак сегодня омлет со стручковой фасолью, бутерброды с сыром и кофе. На обед картофельное пюре с тефтелями из говядины. На ужин творог со сметаной и замороженными ягодами, яблоки и апельсины.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites
36 минут назад, Серенада солнечной долины сказал:

Кто пытается объять необъятное за единственный выходной, тот я.

:drinks_cheers:и я! С утра - горячие бутерброды с кофе. Потом сварганила суп-солянку, капусту с курицей потушила, картофельное пюре, тефтели в соусе томатном. Компот яблочно-малиновый. Стряпать не решилась,поэтому покупные кексы, слойки и шоколад горький мне:rolleyes:.

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пока я утром бессовестно дрыхла, Лешка с Борюхой навернули жареных сарделек чаем. Пашке овсянку на молоке. Мне тазик кофе.

На обед сварили лапшу. Курицу из бульона достали, а там грудка. Мы ее не едим так-то. Предложила Лешке оливье накрошить. Он удивился- а что, так можно?) Можно, можно. В мелкую пыль накрошили мясо, и такой вкусный салат получился...

На ужин картошку с мясом сделаем. На перекус яблоки, апельсины.

  • Like 11

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак яйца всмятку с горячими бутербродами.

Обед банальный - щи из кислой капусты и салат из свежих огурцов с чесноком.

Прикупила маленьких шампиньонов, такие красавчики крепенькие, внешне на боровиков похожи :) Ночь мариновались в майонезе, и сегодня запекла их поверх куриных бёдер с картошкой. (мммм:rolleyes: мне с такими и мяса не надо)). Винегрет был сделан ранее.

Варится холодец (не умею "помалу", в этот раз, надеюсь, получится буквально на один лоточек контейнера) Аромат такой насыщенный. И пекутся овсяные печенья, с орехами грецкими и изюмом, пахнут корицей. (ставила в духовку печенюшки кругленькие  и красивые, сверху кунжут....Печётся сплошной пирогB) - расплылись....:hmm:)

  • Like 11

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утро обычное - яичница с колбасой, кофе, печеньки.

На обед все разъехались, мужу завтра на работу с собой ещё. Решила немного приготовить, обиделась на них. Съездила в магазин, стала к плите, опомнилась, когда ставить в духовку некуда стало...

Суп сырный с курицей и грибами, шампиньоны маринованные, макароны, куриные оладушки, запечённые с грибами и луком под сыром, котлеты свино-говяжьи, ребрышки запечённые, бутерброды со шпротами.

Нельзя готовить на адреналине. 
 

Ладно хоть, вакууматор есть. Интересно, насколько нам этой еды хватит)

Edited by Саня
  • Like 11

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня тоже борщ с фасолью, с двумя видами даже. Стручковая фасоль нам в борще очень нравится. Рожки посыпала тертым вареным яйцом, к ним наггетсы покупные. Компот клубничный в остатке.

Пирожки, хотя судя по размеру,скорее пирожищи, с картошкой. Сухарики ржаные со специями.

Поели всего , на ужин мне кефир.

Дочке яблочный сок.

Ну и яблоки зеленые, один апельсин, и один банан. Видимо дочке придется предложить спасти банан вечером.

  • Like 9
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак Георгу каша с маслом, пюре из банки ягодно-яблочное и вафельный хлебец. Мне бутерброд с сыром и маслом.

Сегодня Лиса приезжает в гости, посему на обед нам с ней грибная лапша и рис с овощами, Георгину рис с овощами и индейкой. Нам с Лисой еще свекла с чесноком.

Всем компот из сухофруктов. Мне еще много чая с лимоном, дотаскалась по поликлиникам - где-то сопли подцепила, лечусь усиленно.

  • Like 12
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня вчера сегодня "день селёдки". Пока не наемся :) Купила две крупных слабосолёных рыбки, разделала и вместе с икрой замариновала в горчичном маринаде с луком. Вчера с отварной картошкой ела на обед. Сегодня делала бутерброд с ржаным зерновым хлебом на завтрак.

Пообедаю картошкой по-деревенски и селёдкой, салатом Чукка. На ужин клубничный кисель с творожной запеканкой или с сырниками. Для перекусов сыр.

Сыну гречка с сыром на завтрак, макароны с фрикадельками на обед. Баранки (сам купил) и яблоки в качестве перекуса. К ужину творожная запеканка. Овощи есть отказывается, даже в моей тарелке ему брокколи с цветной капустой "фу и бе". 

Яблоки, бананы, творожные пряники.

P. S. Почитала себя, мы прямо большие любители сыра :D

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак я доела рыбный салат, у сына бутерброды с чаем.

Обед - себе на работу взяла запеченный стейк семги и для салата помидор-адыгейский сыр-укроп-оливковое масло. Наследник такое не едят-с. Ему (в школе карантин, сидит дома) картофельный суп с курицей.

Ужин - запеченная курица (кусок от которой до запекания пошел на супец) и свежие овощи.

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня сегодня выходной, у внучки карантин и мы развлекаемся. Как всегда с утра - большая чашка вареного в турке Лаваццо со сливками и все. Мы сходили в кино и зашли в пиццерию - пицца с креветками, пицца с моцареллой, коктейль молочный с шоколадом и Цезарь на двоих. Дома нас ждет окорочок с гречкой и подливкой, который я уже третий день никак не доем, салат из пекинской капусты с укропом и сметаной. А на ужин мы будем делать мясное пирожное - фарш с тертым кабачком запекается в силиконовых формочках и сверху из кондитерского мешка украшается картофельным пюре, сверху - помидоркой черри и петрушкой. 

Ой, ну это ж просто праздник какой-то:holiday:

  • Like 15
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак у меня армянский лаваш с начинкой из яйца, сыра бри, кинзы и черемши, кофе с молоком. Сочетание дикое, но очень вкусное :) Сыну его гречка, сыр и компот.

К обеду тушатся с овощами медальоны из индейки, на гарнир кому цветная капуста, кому макароны. Обоим помидоры черри.

Ужин придумаю позже, возможно, обойдусь киселём и бананами. Для сына есть творожная запеканка.

Пьём компот яблочно-облепиховый. Грызём яблоки :)

 

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

Опишу вчерашнее меню сначала. Завтрак, каша 5 злаков, молочная, мне еще кофе.

Обедала я мандаринами на работе, дочка в школе покупала овощное рагу с курицей.

Потом были хинкали , присыпанные сверху красным ароматным перцем, ну и майонез с кетчупом, для желающих. Я просто с маслом вкушала.

Еще зразы картофельные с куриным фаршем внутри. Дочке покупала кордон-блю, пожарила в мультиварке. Чай.

Мандарины и яблоки.

Сегодня еще зразы остались всем к завтраку, я в 'ссобойку" сложила парочку. Завтракаю кофе с молоком, сыром и копченой колбасой.

В мультю загружу куриный суп с овощами.

Вечером компот из сухофруктов будет обязательно и салат из свеклы с черносливом.

О гарнире пока думаю, если ничего не придумаю, то либо плов, либо макароны с сардельками, хотя и пюре тоже может нас порадовать.

Всем нам хорошего дня!

Edited by Улыбчивая
  • Like 8
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак блины с творогом мне, сын просто ел со сметаной и вареньем. Купила себе новый сорт кофе, сварила, вкусно.

На обед острый суп с фасолью и фаршем, гренки с намазкой из сала и чеснока. Компот из вишни открыла, чувствую, сама и выпью, очень соскучилась.

На ужин цеппелины. Прочитала соседнюю веточку,  @смешливая пишет, что только попробовала, а мы часто делаем, хоть отварные, хоть поджаренные (у нас их называют-вчерашние, а на самом деле, они с пылу с жару), кто так любит. В родительской семье мы поливали вытопленным салом со шкварками и луком, сейчас я ем просто с покупной сметаной. К цеппелинам салат из моркови с чесноком.

 

  • Like 8
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
21 минуту назад, Морская душа сказал:

В родительской семье мы поливали вытопленным салом со шкварками и луком, сейчас я ем просто с покупной сметаной. К цеппелинам салат из моркови с чесноком.

Те цеппелины, которыми нас угощали, были тоже со шкварками с ветчиной. Ох, вкуснятинка.

  • Like 3
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали яйцами всмятку, свежим помидором и колбасой сырокопченой, которую топором рубить надо.

На обед будет суп со свиными косточками. На ужин выбор: то-ли котлет сделать, то-ли картошку с тушенкой утиной (самодельной) в духовку засунуть. Пока думаю. Помидоры маринованные открою, салат "10-ка" из баклажанов.

Компот из вишни со смородиной, яблоки, апельсины.

П.с. как хорошо сидеть дома! Ушла пока на больничный - до конца месяца побуду, а дальше война план покажет.

На думала голова: плов! С говядиной. Кому не нравится - пусть едят суп, ну или яблоки.

Edited by Пандора домашняя
Дополнение
  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак у меня был чай и таблетка от головной боли, у Георга каша с маслом и вафельный хлебец.

На обед у Георгина щи постные, баранка и пюре фруктовое из банки. Мне супчик из лесных грибов.

На ужин всем картофельное пюре и котлеты свино-говяжьи. Георгу еще творог. А мне маринованный чеснок. И нам с мужем свекла с чесноком.

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали горячими бутербродами с ветчиной и сыром, кофе. На обед-ужин, сырный суп с копченостями и чесночними гренками, картофель отварной кусочками с укропом и чесноком, мидии с мариновованым луком, салатный микс с черри, красным перцем и фетой, заправленый лимоным соком и душистым оливковым маслом, тонкие блинчики с яблучно-банановой начинкой, к ним сметана и последняя баночка смородинового варенья. 

Edited by Ора
  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×