Наше повседневное меню (очередная серия)

[Июлия 10 022]

Вчера очень захотелось голубцов, прикупила капусту, фарш и. Нажарила полную сковородку свежей баранины.  Ну мне показалось, что долго готовить голубцы, а есть хотелось сразу. 

Добавила в сковородку отварной вермишели (удивительно, но всё умяли). На ужин обычно мы "первое" не едим, но так как оставались мослы  кости бараньи, с которых я срезала мясо на жарку, и надо было срочно пристроить срезанный щавель - сварила из него щи (суп?)

На утро были тосты, мне с печенью минтая, муж с сыном просто с сыром и маслом ели. Яйца вкрутую. 

На обед опять, пока прокатились по делам, заехали в магазин, и так как хотелось есть "прям сейчас", по быстрому нажарила свинину, муж резал стейками, отбивал, я окунала в панировку и жарила.

К мясу морковь по корейски с брокколи (покупная).

На ужин отварной рис и свиные рёбрышки для гриля, пожаренные в духовке, и самодельные малосольные огурцы (с чесноком в пакетике делала).

На завтра на завтрак  купила лаваш, сыр. Люблю конвертиками делать и поджаривать с двух сторон.

[Domino 126 698]

Домашняя курица, тушёная в томатном соусе. На гарнир отварной рис, свежие огурцы и помидоры. Это был обед.

Завтракали блинами: часть с творогом, часть с курицей/яйцами,/сыром. Чай с мелиссой, кофе.

К ужину напекла слоек с вишней. 

На десерт дачная клубника и вишня. Пьём вишнёвый компот и домашний лимонад

[Пани Хелена 11 994]

На завтрак младшему манная каша и бутерброд с маслом и сыром. Нам с мужем жарила гренки с сыром и яйцом. 

На обед будет гороховый суп с охотничьими колбасками. К нему ржаные сухарики сделаю. 

На ужин мужики будут доедать запеченную курицу с картошкой, к ней салат из свежей капусты с огурчиком. 

А мне отварной рис и салат из огурцов-помидоров со сметаной. 

Вчера руки так и не дошли до песочного пирога с творогом (мы ремонт на кухне делаем, готовить приходится в походных условиях), испеку его сегодня. 

Всем удачной недели! 

[Пандора домашняя 50 201]

На завтрак сырники со сметаной, дети ели с блендернутой клубникой с сахаром. 

На обед доедим борщ трёхдневный. На ужин будут котлеты, пюре, салат огурцово-помидорный с чесноком и зеленью.

Бананы, персики, миска творога (блендерну со сметаной и бананами детворе), мороженое.

Вечно голодной саранче есть колбаса и сыр на перекусы.

[Николавночка 21 066]

На завтрак творог со сметаной, кофе и бутерброды с колбасой, сделанной лично  в ветчиннице. В перекусы черешня,груши и орешки, обед поздний,  по тарелочке борща. Думала ужина не будет. Но муж потребовал. Сварила королевских креветок, вкусные гады, несмотря на то что в морозилке пару недель лежали. Все некуда было их впихнуть.

[IRSEN 73 872]

Утром никто ничего не ел, муж на работе, жена деньги тратить. 

Днем примчались одновременно, муж с ресторана привез шурпу, чанахи и мне чебуреки с бараниной. 

Сейчас в пакет запихнула куриные голени, морковь, цветную капусту, помидоры, картошку и чеснок. Не знаю что будет, но пахнет вкусно. 

Муж ужина не дождался, съел два бутерброда с яйцом, печенью трески, фу, какая гадость и зеленым луком. 

Завтра на работу. С собой куриная нога и макароны. Не люблю я овощи, фу. 

[Елена Зима 48 336]

На завтрак уже несколько дней балуемся клубнично-молочным коктейлем, вкуснота! На обед щи со щавелем, салат огуречно-помидорный. На ужин сардельки говяжьи, к ним макароны и баклажановая икра свежего урожая.

[Овсянка 40 505]

С утра пожарила гренки. На перекус бананы и яблоки зеленые. В обед запекла в рукаве свиные рëбрышки с овощами ( кабачки, баклажан, морковь, картошка и много зелени). Вечером были с дочкой в парикмахерской. Дочери срочно понадобились розовые пряди в волосах. Проторчали 2 часа, поэтому ужин на скорую руку. Куриные котлеты и салат из огурцов и помидоров. Отварила свëклу, но пока не знаю что с ней делать. То ли с чесноком и грецким орехом, то ли шубу. " Я подумаю над этим завтра ". Время 10 вечера. Не до готовки. 

Р. С. Да, забыла. Мороженое. Много мороженого. И фруктовый лëд. 

[Виноградина 8 193]

Захотелось мне вчера ленивых голубцов, купила капусту, достала фарш. И забыла про него. А между тем ужин неотвратимо приближался. Пришлось сделать макароны по-флотски.  Капуста осталась ждать своего часа.

Еще оказалась около кулинарии, где делают отличную скумбрию горячего копчения. Без жидкого дыма и прочих лишних канцерогенов. Конечно, купила аж три рыбки, вот и ем ее теперь. Вчера, сегодня, и на завтра еще есть. Салат из огурцов со сметаной,  сыр.

Был еще у меня лимон на эксперименты,  сегодня их провела. Немного лимона порезала мелко, туда же помидор, соль-сахар, мне неожиданно понравилось. Это закуска такая, подглядела рецепт. Остатки съем завтра, интересно, что получится.

Остальной лимон пошёл в сметанник типа чизкейка. Интересно, подружатся сметана с лимоном в пироге или нет, завтра узнаем. 

[Луноликая 21 025]

На завтрак  мужу нажарила сырников, себе морковных котлет. Кофе со сгущенкой. Муж ещё пюре вчерашнее доел. Чем завтракали дети мать- ехидна не спросила. Они спать изволили когда мы уходили.

Обед не дома. Детям был борщ.

На работе думала - что бы на ужин приготовить, как тут младшая позвонила, что будет самодельная картошка фри и нашли в морозилке домашних котлет, их нажарят. Было вкусно и, удивительно, кухня чистая.

Изменено 15 Июня 2021 пользователем Луноликая

[allur 41 131]

На завтрак кофе со сливками, сырники со сметаной и клубникой с сахаром. 
Захотелось картофельное пюре сварганить, а к нему овощной салат с много зелени и брынзой и филе трески с луком. Причём, я изгалялась. Сначала пожарила рыбу, потом на маленькой сковороде пережарила мелко нарезанный лук, и сверху на рыбу выложила.

Есть сало, есть блины, сыр купила зрелый трёх сортов, а к нему орехи и мёд.
И ещё осталась отварная говядина, на ужин пойдёт, опять же с салатом.

Есть домашний Наполеон, мармеладки, и шоколадный трюфель. Есть клубника и черешня.

[Бутки 10 010]

Отварная молодая картошка, котлеты из филе индейки, куриные желудочки тушеные. Кабачки тушеные со сметаной и сыром. Без первого, не хочется горячего. Хорошо пошел рыбный салат из консервированной горбуши с зеленым лучком, яйцом и рисом, вот неожиданно, вроде он зимний, а что то захотелось. На перекус груши аббат, черешня черная и абрикосы.

[Баронесса Штраль 50 369]

Завтрак нерушим у мамы: творок, бутерброд, банан. Я себе испекла три блинчика (ура, наконец-то получилось испечь три!!! блина всего лишь). Купила намедни красивущие сливы, которыми можно убить (сразу вспомнила мультик про войнушку гороха и грибов). В сети нашла рецепт шоколадного варенья. Отсебятины в виде корицы и бадьяна внесла, но получилось вау. Вот с ним и употребила.

Сварила мамалыгу. Но не минутку, а ту, которая 20 минут варится. Чуть руку не сломала, мешая. Вот ее с адыгейским сыром и томатами есть буду. Маме свеклу, ту мамалыгу и свежий огурчик. Кто-то выше писал про цену на этот корнеплод. Я вот тоже чуть в обморок не свалилась, но купила. В планах холодный борщ.

На ужин себе стейк замучу, а то уже пять дней зреет, как бы не перезрел. С зеленью и томатами буду есть. Мама кашу будет геркулесовую.

Закупилась маминым любимым печеньем Мария (может в честь него меня назвали?), карамельками и зефиром.  Все по килограмму, так как покупаю только в одном месте за сто верст от дома. Маман блаженствует, только недовольна выдаваемой порцией. Сама все с шоколадом, да с шоколадным вареньем. Апельсины еще. Кошусь на дыню, но выбирать не умею. А в лавку, где доверяю, их не завезли.

 

[Пандора домашняя 50 201]

Утром ели яичницу, мужики ещё и по сардельке.

Обедали не дома - средний в лагере, младший у тётушки, мы на работе.

На ужин мужчины ели тефтели с макаронами. Я ела молодую свою картошку, малосольные огурцы, вареное яйцо и сало. Все это с хлебушком бородинским. Запила кефиром 1%. Сейчас лежу и хочу лопнуть.

Груши, абрикосы и половина граната.

[Снатка 5 763]

Утром, как проснулась, выпила стакан компота  из очень вкусных сухофруктов из Таджикистана ( снабжает отец одного моего ребенка,  ну то есть как "моего ребенка"....  -  ребенок бывает у меня  на приеме как у педиатра  ).  Потом кофе с молоком и омлет, посыпанный тертым сыром.

На обед  суп с красной фасолью и помидорами, мясо - нежирная свиная рулька . Чай ромашковый.

На ужин ничего не хочу, объелась, да и жарко,  +26. 

[Виноградина 8 193]

Сын попросил "суп с макаронами",  поэтому сварила вчера маленькую кастрюльку, и с фрикадельками. И сама люблю, так что ела его на ужин. Мужу рульку потушила с луком и приправами, на гарнир картошка. А сегодня разморозила горбушу, буду делать из нее плов, а из хребта и хвоста лёгкий супчик, устрою себе пару рыбных дней.

[Улыбчивая 7 121]

Завтрак у меня был нестандартным. Мороженое . Потом щи , без зажарки. В обед салат летний нам с дочей. К ужину у меня был кофе со сливками, двойная порция и сыр. Доче щи и остатки батона на ужин.

Вчера сварила компот из прошлогодней замороженой вишни и абрикосов, сегодня его употребляем остывшим, хватит и на завтра.

Еще в планах блины, на задумчивом молоке.

Я вообще шалунья в отпуске стала, отхожу от стандартов в еде. Видимо, это к лучшим переменам в личной жизни.

 

[Сундучок со сказками 5 303]

На завтрак у мужа были вчерашние шницели. А потому что нефиг в 3 часа ночи уезжать на рыбалку) я в такую рань не способна на кухонные подвиги. Обедал в госпудке, говорит, невкусно там. Ага, за время карантина разбалован домашней едой. Мне на завтрак были бутерброды и слойка с творогом, а на обед - овощной салат и бутерброды с колбасой, больше ничего не хотелось, жарко. Потом вышли погулять и внезапно захотелось кофе с морковным тортиком, и жара не помешала Вечером потушила свинину с картофелем, к ней грибы по-венесуэльски. С уксусом переборщила, поэтому сама не ела, а мужу очень понравилось, чехи вообще любят уксусное. 

Голубика, черешня, груши, дыня - перекусы. Из напитков - чай, грушевый нектар.

[Пани Хелена 11 994]

У нас на завтрак сырники из жирного, домашнего творога. Мне с клубничный вареньем, мужикам со сметаной и вареньем. Ну и мне, само собой, большая чашка счастья - крепчайший кофеек. 

На обед доедим рассольник, вчера варила. 

А вот с ужином затык... Ничего в голову не приходит, кроме как достать сардельки из морозилки

Наверное, так и поступлю. А к ним молодой картофель кругляшами нарежу и пожарю на сковороде. Салат сделаю самый банальный, огурцы-помидоры-лук, все таки его у нас лучше всего едят. 

Завтра в гости к старшему сыну собираемся, поэтому сегодня куплю много слоеного теста, сосисок и сыра. И из этого обязательно получится что-то на его вкус. Не ест он мяса практически... А то чебуреков бы наделала или пирог мясной. 

Изменено 18 Июня 2021 пользователем Пани Хелена
Т9

[Морская душа 23 164]

На завтрак сыну творог с клубникой и сгущённым молоком, мне кофе.

На обед окрошка, много окрошки и зелени. На улице обещают +33.

На ужин куриные рубленые котлеты, на гарнир салат из овощей. Запеку окуней в духовке, это просьба мужа. 

На полдник сыну обещала сделать конверты из творога и ягод, сама сладких не хочу, поэтому себе наверчу с творогом, чесноком и зеленью.

Компот и квас. Много.

 

[Ора 5 217]

Завтракали блинчиками с маком и вишней (спасибо кулинарии), кофе, Софии сок. На обед нам паста с тунцом и помидорами, Софии бульон с домашней курицей и тонкой вермишелькой.

На ужин запекакла мелкий молодой картофель с травками и чесноком, маринованные свинные рёбрышки, салат огуречно-помидорный с сметаной, София захотела гречневую кашу на молоке с фруктовым пюре. 

На десерт простой пломбир, много черешни, персики. 

[Люшень 15 642]

7 часов назад, Ора сказал:

На обед нам паста с тунцом и помидорами

Зацепилась за ваш пост. Вчера, наконец, пожарила тунец( три дня собиралась). Вчера вечером, а главное, сегодня с утречка его поела!

А потом в ветке об отдыхе в Краснодарском крае, прочла о хычинах! ООО! Конечно! На ужин- хычины с мясом- зеленью и картофелем- сыром!

Настряпала, едииим!!

 

Изменено 19 Июня 2021 пользователем Люшень

[Таманна 21 138]

Завтракала бутербродом с сыром и колбасой, плюс любимый чай с таежными типсами (уже больше трех лет пью только его ).

Маме сливочный суп с курицей, просит его меня готовить ей.

Нам спагетти с куриным филе в сливочно-сырном соусе.

И отметим мамин отпуск, заказала хачапури, маме по-имеретински, а себе лодочкой.

[Пандора домашняя 50 201]

На завтрак были пельмени.

На обед борщ на курином бульоне. На ужин курица домашняя (первая пробная этого года - больше 2,5 кг в "готовом" виде перед отправкой в суп), картошка мелкая молодая запечённая в духовке с зеленью и чесноком, огурцы малосольные (в пакете), салат огурцово-помидорный.

Мороженое, бананы, киви.

[Николавночка 21 066]

Унеслись на дачу ни свет ни заря! Кровать должны были привезти с 8 утра. Поэтому по походному. Сметану с клубникой намешала, и творог, это завтрак. Потом в духовке бедра запекла, аж пять штук. Съели по одному бедру, муж помидорку, я пол огурца. Домой явились, жара, пьем воду. Даже черешню ни на даче.  ни в квартире не стали. Все в холодильник запихали, теперь еду не надо везти! Все.